小土豆 大世界

袁筱

摘 要：鄉村的幼兒“野”性十足，他們的思維、情感都帶有野性，但隨著農村工業化、城市化進程的加快，幼兒離“田園”教育漸行漸遠，城市的文明與文明教育剝奪了他們那種極其美好的天性，幼兒接近大自然已經不如以前般隨心所欲了，有時甚至還要努力地去尋覓才行。但是生在農村、長在農村的我對“田園”情有獨鐘，對別人已經談得很爛的話題——自然角也有深深的眷念。我愛自然，我看重自然角的教育，就是源于那份濃濃的“田園情結”。

關鍵詞：土豆種養；小班幼兒

中圖分類號：G612 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2017）24-117-1

我班班級走廊的窗臺上擺著一排水養土豆。土豆經過孩子們的裝飾就像一個個“江湖大佬”：酷酷的墨鏡配上卷翹的黑胡須，頭頂一個寬沿帽。孩子們約定成俗，稱呼土豆為大哥。這一排“大哥”在孩子們的照料下蓬勃生長，路過的老師孩子都會被這一排土豆大哥吸引，細細地欣賞一番。

寒假回來，土豆大哥容顏大改：有的土豆長著綠綠的葉子，顯得生機勃勃；有的土豆葉子雖長但很凌亂，有“怒發沖冠”之感；有的卻已經變黑，一蹶不振。面對不同形象的土豆，孩子們冒出了一個個疑問：“黑的土豆病了嗎？”“黑色的大哥是不是沒有水喝？”“為什么有的土豆葉子長得這么綠，還很多？”“接下來土豆大哥會長出小土豆嗎？”……

就這樣，我和孩子一起開啟了土豆種養秘密的探尋之旅。

一、提供參與的機會

探寶是一個需要勇氣的過程，更是一個需要智慧進駐的過程。因為我要追隨孩子的興趣，做他們活動的支持者，讓自然角的探究成為孩子心目中最美的亮點。

首先，我要讓孩子知道土豆的種子在哪里。我為此設計了土豆大闖關的游戲以及闖關卡。我給孩子下達了第一關任務：回家后把你想知道的關于土豆的秘密告訴爸爸媽媽，大家一起尋找答案，并且記錄在我們的闖關卡的第一欄里。孩子們對闖關卡的熱情不亞于土豆先生。第一道任務下達后，孩子們熱情高漲，把自己的疑惑讓爸爸媽媽幫忙進行記錄，看著寫得密密麻麻的謎團，我知道孩子們已經走進了“土豆的世界”。

對“謎團”整理后，我們就要完成下一步工作——對“謎團”的破解。為此，我們下達了第二道任務——找種子。土豆孩子們吃過養過，但是土豆種子是從未接觸過的，孩子們對土豆種子很是好奇，他們議論紛紛：土豆種子到底是一粒籽還是一顆豆？闖關卡上的疑問都從孩子嘴里說了出來。在爸爸媽媽的協助配合下，第二天孩子們就帶來了土豆的種子。毛毛指著一個發芽的土豆說：“奶奶說這就是種子。”甜甜舉著一塊皺巴巴的土豆說：“老師，這也是土豆的種子。”凱凱看著自己手中切開的土豆有點不自信，他嘟囔著：媽媽說，這也是種子……

這時一位孩子大聲叫了起來：大家看，這不就是我們的土豆大哥嘛！于是，孩子們紛紛拿出自己收集的土豆種子和土豆大哥作對比。果然，身上都有小小的綠葉，甚至有的土豆種子也是黑黑的。通過對比，孩子們似乎有了重大發現：土豆就是種子！

二、賦予管理的權利

土豆種子請進家門后，我就考慮解放孩子的時間、空間和雙手，讓孩子們主動去探索，讓他們有機會按自己的想法進行管理，成為自然角的主人。于是，我們就布置了闖關卡上第三道任務是自己到班級種植地種土豆。小班孩子的年齡太小，我們請來了奶奶幫忙。孩子們在一旁觀看了奶奶翻地、壟土溝，目睹奶奶用小刀把發芽的土豆切成一塊塊。接下來，我把任務派給了孩子們，把一塊一塊的土豆分發給孩子們，手把手的教孩子們將切開面朝下放入挖好的溝里，再一起為土豆種子蓋上一層土。自己親自動手種植，這是教師任何生動、具體的語言也比不上的。

等待的時間是漫長的，他們天天要去觀察一番，看看土豆有沒有發芽。當第一顆土豆從泥土里鉆出了綠油油的小嫩芽時，孩子們像發現了新大陸，臉上寫滿了欣喜。接下來的日子，孩子們精心照顧，看到土豆渴了就會主動澆水。看到有雜草了，他們也會去拔掉。看到小嫩芽變成大葉子時，他們還會將葉子進行比較。在管理過程中我們也發現了很多問題，提出了很多的問題，如：埋在地下的土豆現在已經長成什么樣子？它們什么時候才能長大？土豆在泥土里會不會被悶死？……孩子們的討論只是只言片語，缺乏邏輯性，但是孩子們真真正正在思考問題，這是難能可貴的。于是，我們進行了第四道闖關活動——種養記錄。這對小班孩子來說，為植物做長期的觀察記錄是有難度的，但為了幫助孩子養成良好的觀察習慣，我們就請孩子畫畫自己的小發現，想讓孩子在記錄中自己做主、自己解決問題，促進他們學習、探究的欲望。

記得一天午餐后，我看到樂樂在畫畫，他畫的正是泥土下的土豆。他用稚嫩的線條把想法呈現在了畫紙上。其他孩子看到后表示自己也要學著用畫畫來為土豆做記錄，這大大地調動了孩子自主學習的積極性。在孩子們眼中，每棵土豆的長勢都不一樣，他們筆下的土豆可謂是婀娜多姿。為了更好地觀察土豆的生長變化，我們進行了認領。將種植地的土豆分為六塊區域，每一組孩子認領一塊并用彩色繩子將自己組的土豆圍起來方便管理觀察。有了明確的目標，孩子們更帶勁了。每天都巴巴地望著自己那塊土豆是否長出來了？到底會長在上面還是下面？怎樣才算成熟？誰的粗，誰的細？一連串的問題陪伴著我們的土豆一起成長。在這一過程中，我是引導者，引領這孩子走進科學探究的小天地。可見，參與管理是科學探究的重要組成部分。

在本次土豆種植活動中，教師根據孩子的年齡特點，運用策略多方位的引導孩子在種植活動中進行有效探究，鼓勵他們在參與種植活動中運用多種感官。在看、摸、嘗、聞、記、聽、說中建構關于土豆種植的個性化、多元化的經驗，發現土豆生長、管理的規律，獲得自主探究的快樂。endprint