茶文化滲透于大學英語有效教學的實踐框架

任 芳

（河南交通職業技術學院，河南鄭州 450000）

改革開放以來，我國積極迎接世界經濟全球化的浪潮，與世界各國之間的經濟、文化交流越來越深入，同時也將英語教育作為我國教育的重要方面，每年都培養了大量的英語人才。但是，就目前市場上每年的畢業的高校英語專業學生來說，很多英語專業的人才在英語口語交流、專業能力方面存在很多的不足，這些都折射出現階段我國大學英語教育事業存在一定的問題[1]。面對這種情況，很多高校都積極采取各種措施進行英語教學改革，尤其是“有效教學”理念近年來得到很多高校的積極響應，這些高校根據現在的英語教學過程中出現的問題將有效教學理論與教學工作結合起來，提高教學工作的效率，保證學生在大學期間能夠學到更多更加實用的英語知識，以更好地滿足市場對英語人才的需求。

1 有效教學理念的內涵

“有效教學”是在上個世紀提出來的，上世紀西方的教育工作也出現了很多的問題，當時很多的專家學者討論研究最終提出了這個理論，這些專家學者在研究教學問題的時候，將英語教學作為一門獨立的科學來進行研究，從多個方面的出發，對應于教學工作的改革和創新，對現代英語教學改革起到了重要的推動作用。多年來，國內外的言語研究者一直嘗試對有效教學進行明確的解釋和闡述，但是，到目前為止，關于這個理論還是沒有一個明確的定論，很多人都對這個理論有著自己的看法和認知。不過在大多數的專家學者看來，有效教學理論就是通過對教學方法和教學內容進行改革，使教學更加貼近生活，更加實用，以提高學生學習的積極性，減少教學工作的難度，提高教學工作的效率。此外有效教學理論還十分重視教學與實踐的統一，主張教師在教學的過程中，盡量多的讓學生進行獨立思考，將教學內容幻化為日常生活中的實踐內容，讓學生在生活實踐中去學習，以便更好地對知識進行理解和掌握，對知識進行靈活運用，提高自己的綜合能力。

2 茶文化與現在的大學英語教學

2.1 現階段大學英語教學還存在較多的不足之處

在我國大學教育體系中，英語是每個專業的公共必修課，很多學校都是在大一大二開設英語課，除英語專業外，一般大三大四不再開設英語課，此外很多高校還要求學生在畢業前必須通過全國大學生英語四級考試，這說明我國的大學教育對英語十分重視。但是，就目前大學畢業生的英語水平來說，確實不容樂觀，很多大學生在基本的日常英語口語交流中都存在較大的問題，這就明顯反映了我國大學英語教學存在不實用的問題，很多大學生在大學期間英語考試能夠取得很好的成績，但是，英語口語能力和思維能力還存在很大的問題，這些問題嚴重制約了學生的日常英語交流[2]。目前，大學英語教學中很多教學觀念跟不上時代發展的要求，很多大學英語教師在教學的過程中將英語應試作中主要目的，對學生的教學主要圍繞著考試內容展開，沒有注重英語教學的實用價值以及學生學習主動性的培養。考證成為了學生學習英語的核心。其次，就是教學方法不合理，目前，很多大學英語教師在講課的時候還是習慣于傳統的教學方法，將英語的知識點板書在黑板上，給學生灌輸知識點，使學生在課堂上被動地接受知識，忽視了學生與老師之間的交流與溝通，不利于提高學生學習的積極性和創造性，嚴重影響了課堂教學的效率。另外，教學內容設置不合理。英語作為一門工具性學科，教學內容應該盡量貼近我們的日常生活，使學生能夠在日常生活中學習英語掌握英語，而就目前我國很多大學的英語教學內容來看，這些教學內容都是對基本英語知識點的匯集，和我們的日常生活內容相差較大，學生在課堂上所學到的英語知識在課外很少用于實踐，導致學生會學不會用，嚴重影響了學生的英語口語表達。

2.2 在大學英語教學中融入茶文化的作用

茶文化是我國優秀的傳統文化，是勤勞勇敢的中國人民長期的生活實踐的產物。茶文化作為中國人智慧的結晶，對中國人的日常行為習慣的方方面面都有著重要的影響。隨著近年來中國傳統文化受到越來越多人的喜愛，傳統茶文化也被應用于各個方面。很多大學在進行英語教學改革的過程中，也積極地將茶文化的精髓融入到教學中去，通過融入茶文化，可以在英語教學中讓學生更好地認識到中國傳統文化與西方文化的不同之處，讓學生從不同的側面來了解中國傳統文化，培養學生的跨文化交際能力。其次，通過在英語教學中融入茶文化，可以使學生更好地了解中西方文化之間的差異，從中西方文化的差異入手來更好地把握兩種文化的異同，將中國傳統文化的包容性與西方文化進行融合，更好地對英語進行理解和運用。最后，文化是一種非常有意思的東西，將中國傳統的茶文化融入到現代高校英語教學中去，可以豐富高校英語教學的內容，使大學英語課堂變得更加有趣，以此來提高學生的學習興趣和學習積極性，讓學生在日常生活中用英語來表達自己的觀點和看法，為學生提供更多的英語交流機會。

3 茶文化融入大學英語有效教學的實踐框架

3.1 英語課前的交流準備

在大學英語有效性教學的過程中，課前準備是十分重要的一個環節，傳統意義上的課前準備就是教師備課，學生預習這兩部分構成，但是，在大學英語有效性教學課堂上，教師必須要根據學生的實際學習情況進行分析研究，以此作為教師備課的基礎性材料，使教師更好地因材施教。教師在準備的過程中，要應該積極結合生活中的實踐案例來對學生進行知識的講解和剖析，增強課堂上的知識量和趣味性，使學生在學習英語的過程中從多方面對中國傳統茶文化進行理解學習，提高學生學習英語的積極性和主動性[3]。另外教師應該主動運用現在多媒體教學設備，從互聯網上搜集相關的教學課件和教學視頻，通過多媒體來進行教學，改變傳統的備課方式，使用靈活多變的方法增強課堂的有效性和趣味性，以此來達到更好的教學效果。

3.2 英語有效教學的課堂教學

在有效性英語教學過程中課堂教學部分是最重要的部分，也是最核心的部分，這個部分是由教師和學生之間共同配合完成的。為了提高英語課堂教學的高效，教師應該首先改變自己的教學方法，采用更加科學的教學方法來進行課堂教學環節。現在的網絡多媒體的發展使得教學工作的方式和渠道越來越多，教師在進行教學工作的時候，應該積極應用這些配套措施進行教學工作，尤其是多媒體視頻音頻等教學材料，教師應該積極應用這些材料使學生更加直觀地了解到中西方文化之間的差異，以文化為切入點進行有效的英語學習。此外教師還可以自主安排一些有益的教學活動，例如情景劇扮演，英文歌比賽等教學活動，通過這些教學活動讓學生更好地將英語知識運用于生活實踐中去，使學生在英語教學活動中自由發揮，提高學生學習英語的主動性，這樣既可以增加學生學習英語的興趣和耐心，還可以培養學生的專業水平。

3.3 英語有效性教學的課后評價

在傳統英語教學活動中，課后評價部分往往是學生和教師忽視的部分，通常情況下，教師和學生對教學活動的評價主要根據學生的考試成績來進行，但是，這種評價方式存在很大的片面性，成績只是學生學習的一部分，并不能完全代表學生的學習情況，而且還會導致學生的學習目的發生扭曲。因此，教師應該創新教學評價系統，利用學生課堂考勤狀況、課堂表現以及隨堂測試等成績進行綜合評價，這樣既可以使教師在教學的過程中更好地了解學生的學習情況，還可以提升教師的教學水平。

4 結語

英語教學是我國教育的重要環節，尤其是大學英語教育對人才的綜合能力培養有著至關重要的作用。現階段我國大學英語教學中還存在較多的問題，高校應該積極根據自身的教學情況，在英語教學活動中引入有效教學理念，將中國傳統茶文化與英語教學結合起來，使學生在學習英語的過程中更好地理解中國傳統文化，提升學生的文化自信，鍛煉學生的英語口語表達能力，把自己培養成更加優秀的人才。