談茶葉外貿(mào)業(yè)務(wù)中商務(wù)英語信函寫作及翻譯

袁妮子

（濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南濟(jì)源 459000）

遙遠(yuǎn)的東方，有一片神奇的古老樹葉，穿越歷史的蒼穹，它在世界人民心中的地位不亞于四大發(fā)明，茶葉品類繁多，包羅萬象。16世紀(jì)70年代，正山小種茶因葡萄牙公主凱瑟琳的喜愛揚(yáng)名歐洲星室；19世紀(jì)50年代，后輩“東方美人”因英國女王的稱頌久負(fù)盛名；穿越古今，信陽毛尖、西湖龍井、六安瓜片等依舊活躍在市井之中，它們以清新或馥郁的味道，挑動(dòng)著人們的味蕾，給人們帶來心靈的慰藉。在以往頻繁的茶葉貿(mào)易中，商務(wù)英語信函寫作及翻譯成為中國對(duì)外交流的橋梁。

1 茶貿(mào)與商務(wù)英語信函特色

“和平與發(fā)展”已經(jīng)成為時(shí)代的主題，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加深，各國之間的合作日趨緊密。加入WTO組織使中國與世界的合作跨入了一個(gè)新臺(tái)階。自此以后，中國的茶葉貿(mào)易在歷史上邁出了重要的一步。茶貿(mào)日益寬泛化、茶文化也趨于包容，而英語在中國與世界的交流中，發(fā)揮著不可替代的作用。英語在茶貿(mào)的使用中，尤其是體現(xiàn)在信函寫作及翻譯上。

1.1 商務(wù)英語信函的構(gòu)成

商務(wù)英語信函是外貿(mào)業(yè)務(wù)中溝通交流的一種方式。它是公司間溝通交流的橋梁，有利于加強(qiáng)商業(yè)聯(lián)系、進(jìn)行合作洽談。若想實(shí)施合作業(yè)務(wù)繼續(xù)進(jìn)行，一封商業(yè)信函的重要性不言而喻。商業(yè)英文信函與中文信函有類似之處。無論對(duì)于中文信函，還是商業(yè)信函，信頭、日期、稱呼、正文、結(jié)尾等都是不可或缺的。這是國際慣例，至于其他注意事項(xiàng)，則由具體事件而定。“茶道”慢條斯理、有條不紊的夾出茶葉、沖泡茶葉、沖洗茶器，從這個(gè)角度上來看，兩者確實(shí)有異曲同工之妙。

1.2 商務(wù)英語信函的原則

茶有茶道，商務(wù)英語寫作的信函也有規(guī)則。無論在何種信函中，我們都應(yīng)當(dāng)遵循禮貌、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑瓌t。在商務(wù)英語信函寫作的“7C”原則中，清楚原則便是第一要義。清楚原則要求信函編寫者，既要明晰自己所寫要點(diǎn)，又要遣詞造句恰當(dāng)，使外國的商務(wù)合作伙伴，也能了解自己所表達(dá)的中心思想。英國媒體理論家斯圖亞特.霍爾的“編碼與解碼”理論可以佐證此點(diǎn)。編碼要求我們進(jìn)行文字編輯時(shí)言有所指、具體詳實(shí)。解碼是在編碼的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，編碼對(duì)解碼具有重要意義。只有一份言之有物，清晰明確的編碼，才能讓解碼者心領(lǐng)神會(huì)，迅速、正確的了解編碼者所想表達(dá)的思想，而不至于產(chǎn)生“劣勢(shì)解讀”或“對(duì)抗式解讀”。對(duì)于茶葉外貿(mào)業(yè)務(wù)而言，一份清楚、有條理的商務(wù)信函是十分重要的，它溝通合作雙方的意見、傳遞信息，具有至關(guān)重要的作用。茶細(xì)而有意味，茶清而淡，信函寫作也是如此，“簡(jiǎn)潔原則”是7C原則中的第二要義。簡(jiǎn)潔原則要求作者要簡(jiǎn)明扼要、直擊要害。中國古代的成語和詩歌雖然都高度凝練，但都通俗易懂、言有盡而意無窮。唐朝詩人白居易的詩作更是明白曉暢，連不曾識(shí)字老嫗都能了解其中意味。現(xiàn)代英語已不同于繁雜的中世紀(jì)英語，經(jīng)過改造后的英語易于接受，使用人口更廣。英語信函中以祈使句為主。這削減了理解難度，也使句子簡(jiǎn)短精確。這樣一來，在茶葉外貿(mào)過程中，去除晦澀難懂的句子成分，商業(yè)伙伴的交流更加明白曉暢，必會(huì)擴(kuò)大合作共識(shí)。

2 中西方信函寫作風(fēng)格

迥異的歷史文化，使中文信函與英文信函之間固然存在差異，但是也有許多的相似之處。比如，無論是使用中文或是英文，都少不了書寫信頭；普遍會(huì)使用禮貌用語；結(jié)尾部分會(huì)敬辭并交代好日期。并且中文信函中，仍然會(huì)保留一定成分文言文演化而來的成語。比如，“別來無恙”、“靜候佳音”。

2.1 運(yùn)用茶語的語言風(fēng)格

文言文句式簡(jiǎn)短、語言高度凝練，其中保留的文化精粹。文言文在古代科舉制度盛行期間發(fā)揮了重要作用。新文化運(yùn)動(dòng)期間推行白話文，極大的提高了中華民族的識(shí)字率。但文言文簡(jiǎn)潔凝練的優(yōu)點(diǎn)不可否認(rèn)。

2.2 外貿(mào)如茶道需平等稱謂

西方在經(jīng)過轟轟烈烈的文藝復(fù)興、啟蒙運(yùn)動(dòng)之后，深受啟蒙思想的影響，追求人格的自由、平等。在這方面，東西方的文化存在一定差異。因此，在信函的寫作過程中，我們更當(dāng)采取平等的稱謂，以免產(chǎn)生歧義。只有在良好的溝通下，才能產(chǎn)生良好的合作，增加茶葉外貿(mào)收益。一如上述所說的“7C”原則，“準(zhǔn)確、具體、禮貌、體諒、完整”是一份合格的英語商務(wù)信函中不可缺少的要素。編寫商務(wù)英語信函時(shí)，可以引鑒茶藝中反復(fù)炮制的哲理，不僅要反復(fù)核實(shí)，還要站在對(duì)方的角度出發(fā)、體諒他人，更要尊重對(duì)方風(fēng)俗習(xí)慣，落落大方、不卑不亢。在茶葉外貿(mào)的業(yè)務(wù)中，如果商務(wù)信函撰寫需要遵守上述原則。

2.3 商務(wù)英語信函注意事項(xiàng)

由于茶文化背景也不同，中西方文化之間總會(huì)存在一定的差異。這就要求我們，不僅要在口頭上尊重對(duì)方的茶文化習(xí)俗，更要在合作過程中將這些需要尊重的點(diǎn)落到實(shí)處，在書寫有關(guān)茶的商業(yè)信函時(shí)更要慎之又慎。例如，由于中國經(jīng)歷了較長(zhǎng)的封建社會(huì)，國人在贊美他人方面推崇“貶己尊人”。特別是較年長(zhǎng)的人而言，總愿意稱自己的意見為“拙見”“鄙意”，自謙為“小人、鄙人”，稱呼自己的家人為“小兒“賤內(nèi)”。至于“拋磚引玉”“敬謝不敏”之類的謙詞，更是常對(duì)尊敬的友人表示。因此，在寫作時(shí)要結(jié)合西方茶文化寫作信函，以西方的習(xí)慣用語的方式進(jìn)行信函翻譯。

3 提高茶葉外貿(mào)英語信函寫作水平的策略

中國擁有巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，全世界的公司期盼著在這塊大市場(chǎng)上分一杯羹。中國茶葉已經(jīng)慢慢輸入到世界各地，中國的命運(yùn)已經(jīng)與世界緊緊聯(lián)系在一起。所以需要盡快提高信函寫作水平，促進(jìn)茶葉貿(mào)易。

3.1 重視文化差異

“水滴石穿，非一日之功；冰凍三尺，非一日之寒”，中西方的茶文化差異并非一日而成。面對(duì)茶文化差異，我們所需的是重視而非無視。這就強(qiáng)調(diào)我們?cè)谏虅?wù)英語信函寫作中，既要尊重中方茶文化，又要尊重西方茶文化，取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互促進(jìn)。茶文化差異并不是不可逾越的，古代“玄奘西游”“鑒真東渡”，他們所面臨的不僅是文化上的差異，更有地理上的困難。但是卻以堅(jiān)強(qiáng)的意志，跨越山河湖海，攀越群山峻嶺。最終，玄奘為大唐帶回佛經(jīng)，鑒真終于得以弘揚(yáng)佛法，為禪茶注入一股活水。這些事例表明，茶文化差異并不是鴻溝，正確對(duì)待，即可跨越。

3.2 加強(qiáng)自身修養(yǎng)

對(duì)商務(wù)英語信函的撰寫者而言，不僅要具備淵博的茶學(xué)識(shí)，更要有開闊的眼界。掌握茶的思維方式，思維方式是人進(jìn)行思考的基礎(chǔ)，也是人與人的最大區(qū)別。而“眼界”說到底就是我們的認(rèn)知層次。對(duì)茶、茶貿(mào)的認(rèn)知，每提高一層就能看到不一樣的風(fēng)景。就像杜甫的那句壯志豪言“會(huì)當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小”，站在山脊的人，總是不那么了解山頂?shù)娜恕Ｕ镜迷礁叩娜艘曇霸介_闊，能容納的萬物自然更多。古往今來，這樣的例子不勝枚舉。無論是振臂一呼“王侯將相寧有種乎”的陳勝大澤鄉(xiāng)起義；開創(chuàng)大唐盛世的千古名君李世民；還是將馬克思主義引進(jìn)中國的李大釗，他們都是有遠(yuǎn)見的人，豐功偉績(jī)的背后，是他們廣博的知識(shí)，強(qiáng)大的能力。加強(qiáng)自身茶文化修養(yǎng)內(nèi)涵，將會(huì)是茶貿(mào)從業(yè)者的功課。

3.3 推動(dòng)教學(xué)改革

世上沒有兩片完全相同的葉子，夜空也沒有一模一樣的星星。每位學(xué)生都是一個(gè)獨(dú)立特別的個(gè)體，花圃里的花兒從來都是五彩繽紛，學(xué)生間的差異性也是珍貴的品質(zhì)。在學(xué)校教育中，教師更應(yīng)當(dāng)借鑒茶貿(mào)中茶文化的精髓，根據(jù)學(xué)生自身情況，因材施教，尊重并珍視個(gè)性。在語言教育方面，應(yīng)該盡量為學(xué)生創(chuàng)造環(huán)境，讓他們多聽多寫，而不是僅僅強(qiáng)調(diào)考試結(jié)果。例如，商務(wù)英語信函的寫作，商務(wù)英語與我們平常所學(xué)的英語相比，更專業(yè)、更簡(jiǎn)潔、更具特殊性。學(xué)生對(duì)于語言的學(xué)習(xí)更強(qiáng)調(diào)整體氛圍的感染力。學(xué)校對(duì)于學(xué)生的培養(yǎng)、課程設(shè)置，也需要適應(yīng)社會(huì)的需求，培養(yǎng)符合社會(huì)需求的人才。

4 結(jié)論

茶葉外貿(mào)業(yè)務(wù)中，商務(wù)英語信函寫作是重中之重。通過對(duì)商務(wù)英語信函的特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)分析，對(duì)比研究中英文商務(wù)信函的差異。我們發(fā)現(xiàn)，中、英文信函寫作之間有極大的共性，這需要我們綜合比較兩者，取長(zhǎng)補(bǔ)短、相互促進(jìn)，才能更好的寫好商務(wù)英語信函，促進(jìn)茶葉外貿(mào)業(yè)務(wù)的發(fā)展。

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