論新課改背景下茶文化與漢語言文學教育的結合路徑

唐紅星

（鶴壁汽車工程職業學院，河南鶴壁 458000）

高校對基礎課程進行改革，要想取得突破性的成效，最關鍵的一點就是對課程內容的整改。漢語言文學是一門主要研究漢語語言藝術的學科，通過研究語言的構成和表達效果來認識語言且投身于實際應用中。然而根據部分高校漢語言專業學生的反饋，一些學生在大學畢業后都不知道同未上大學之前的自己相比在專業知識領域有什么優勢，在社會競爭面前顯得非常迷茫和不自信。這就從側面上反映了一定程度上我國高校的漢語言文學教育存在教學未落到實處的問題。一般而言，教學未能落到實處可以從兩個方面找原因：一是教學課程與時代的發展不在一條軌道上，從而導致學到的內容缺乏實用價值；二是教學師資力量不夠，教學內容的開展不夠多元。茶文化不僅屬于我國傳統文化重要的組成部分，而且對于在我國各個領域中都有著廣泛的應用。將茶文化融入到漢語言文化教育中，不僅符合新課改發展的要求，而且有利于樹立正確的漢語言文學學習風氣，從而促進我國高校漢語言教育的發展。

1 新課改提出的背景及茶文化發展

1.1 新課改提出的背景

在2001年，國務院推出了《國務院關于基礎教育改革與發展的決定》，由此我國教育開始進入到了全面進行基礎教育改革的新時期。也是自2001年起，我國教育相關機構和部門針對于學校基礎教育進行了一次又一次的改革，被稱為“新課改”。國家對基礎教育的如此重視其主要原因在于我國的教育事業并不僅僅只在于人才培養，還關系著國家未來的經濟、政治、文化等事業的發展。拿美國這個國家來說，在教育上，美國高校課程其內容的深度、難度等都不及我國，但是總能培養出大量的人才，為美國綜合實力的增強貢獻自己的力量。相對而言，我國高校實用型人才輸出太少，對國家的貢獻度也遠不及美國培養出來的人才對其本國的貢獻度。這就從側面上反映了一個問題：在教育問題上，我國存在“紙上談兵”的弊病，而美國更注重對于人才潛能的開發。因此，美國人的數學雖然不好，但是，美國經濟運行所構建的模式在全球卻是領先的。我國的教育的確是存在落后性，但是，也不能全盤否定我國的教育成果。因此，在基礎教育的改革問題上，高校既要保留傳統教育的精華部分，又要積極學習和引進國外優秀的教學模式和經驗，從而保證我國的“新課改”向著正確的方向前進。

1.2 茶文化的發展

茶文化的發展從縱向看可以追溯到神農時期，從橫向上看跨越我國眾多領域，如政治、經濟、宗教、音樂、美術、廣告、醫學、體育、教育等。尤其在教育領域上，茶文化給我國英語和思想政治教學帶來了很多先進的思想和素材。我國的三大傳統思想學派（佛、道、儒）其思想的形成與發展也與茶文化相互影響。據悉，佛家就經常勸告門下弟子在每日12時之后應盡量避免進食，以訓練自己的心智，如食欲增強可飲茶，以此強化自身意志力、保持清醒的頭腦，也可降低對食物的渴望。后來佛教弟子借由茶的幫助逐漸養成了“過午不食”的習慣，茶對人意志力上的輔助作用被佛教弟子整理出來歸納為“茶禪精神”。這種“茶禪精神”賦予了茶文化以哲學內涵，對后世思想教育、哲學體系的構建有著深遠的影響。另一方面，這也反映了我國茶文化在發展的初期就極具有“醒世”的特征，與漢語言文學教育結合有其必然性。

2 我國漢語言文學教育現狀

2.1 教學內容缺乏啟發性

教學內容缺乏啟發性最突出的表現就是“紙上談兵”。比如，關于文學作品的鑒賞，學生往往從教材里可以獲悉大量鑒賞方法，在談論鑒賞方法時頭頭是道，然而讓學生真正對一篇文章進行鑒賞則結果不盡人意。通過旁聽部分高校的漢語言文學課，我們發現，教師習慣于對照著教材一板一眼地講授漢語言文學相關概念、學術定義以及內容，對漢語言文學缺乏自身的理解和感悟，自然在講授課程的時候也無法自如地提出具有啟發性的見解。這就使得學生對于漢語言文學知識的接收在知識深度上非常有限，學生知道語言的構成以及表達手法，但是，在日常寫作的過程中，仍然不知道如何運用它們，這就是“所學無法為我所用”，俗稱“讀死書”。教學內容缺乏啟發性這個問題在我國高校中普遍存在，而這也是我國高校教育與國外差距的所在。國外的學科教材內容通常比較淺顯，教師通常充當引導者的角色，給學生以自由發表言論的權利，充分調動學生對知識的探究熱情，從而將書本的知識真正作為自己的知識，而這也是真正值得我國國內教學學習的地方。

2.2 教學課程設計有待優化

漢語言文學作為一門文科類專業自然是以課堂學習為主。然而，縱觀各高校的課程設計，我們發現普遍高校是將漢語言文學的內容拆分為各個板塊，再以板塊內容為課程劃分內容進行教學課程安排。然而，這樣的課程設計從宏觀的角度上看是有失妥當的，漢語言文學教育的最終目的不是止步于傳授其中的內容，而是讓學生可以通過研習其中的內容而獲得人生的頓悟，欣賞文學之奇美，激發文學靈感且實現再次創造等等。因此，以這個目的為出發點的漢語言教學課程設計就不應該局限于漢語言內容教學，事實上，綜合性教學和戶外活動會更有利于漢語言文學教學目的的實現。

3 新課改背景下茶文化與漢語言文學教育的結合路徑

3.1 以“茶”為關鍵詞開展漢語言文學演講課

“茶”曾經是眾多詩人、小說家筆下常常用到的意象。唐朝時期，眾多文人墨客將“茶”寫入到自己創作的詩篇中以彰顯自身或清廉或寡欲的品格，也有很多詩人偏愛用茶意象來襯托當下怡人自得的心境。清朝時期，有文人就寫過這樣一句詩：“茶亦醉人何必酒，書能香我何須花。”這樣簡單的一句詩就讓飲茶與讀書的情趣躍然紙上，這也是漢語言文學的魅力所在。諸如這樣的例子還有很多，范圍除了詩詞之外還有小說、歌詞、電影臺詞等等。學生可以自行根據自己的喜好去尋找相關素材，并結合自身特點對于這些搜集出來的茶類素材進行或鑒賞或說故事形式的演講，這樣一來調動了學生主動學習的熱情，二來鍛煉了學生獨立思考的能力，最后使得漢語言文學教學不再只是一種“泛泛而談”的形式，而是真正在踐行“新課改”的宗旨，促進我國教育事業的發展。

3.2 為漢語言文學專業學生安排茶道課程

相傳，《茶經》作者陸羽小時候本是一個玩世不恭、桀驁不馴的孩子，無父無母后被佛教一禪師收養，為了矯正陸羽身上的壞毛病，禪師讓其學習沖茶，直到可以沖出一杯好茶方可下山。后陸羽在一位好心婆婆的指導下終于學會了沖茶的方法，而正是這一學習沖茶的過程讓陸羽對人生有了更多的感悟，于是下山之后，陸羽將這些感悟用文字的形式編寫下來，這就是著名的《茶經》。而這也足以說明，茶道對于個人修養的增強可以起到一定的作用。面對現在大學生普遍心理抗壓能力和自我認識能力不強的問題，高校有必要為其開展茶道課程來輔助提高學生思想道德素質。尤其是漢語言文學專業的學生，同理工科專業的學生相比，他們在專業學習中需要投入更多的個人情感在漢語言文學內容上，有時候難免要承擔一定的心理負荷，這對漢語言文學專業學生的精神和心理承受能力都是一種考驗。因此，高校更應該為漢語言文學專業學生開展茶道課程，讓茶道課程作為漢語言文學專業課程的一種“對沖”，有助于舒緩學生的學習壓力，減輕學習的疲勞感。另外，茶道課程是一門實踐性非常高的課程，在全社會積極倡導“生活需要儀式感”這種理念的當下，茶道課程將會讓學生體驗到一種真正的“儀式感”，學生不僅僅是在學習一種烹茶、沏茶、品茶技巧，更是在學習一種生活哲學。學習茶道的過程也是在幫助學生清除心中雜念、培養全神貫注精神的過程，茶道課程的開展也是順應“新課改”要求的一次創新舉措。