休閑旅游背景下開設(shè)休閑服務(wù)與管理專業(yè)的可行性分析

孫婷婷

[摘要]在休閑旅游越來越受到人們推崇的背景下，需要越來越多的休閑專業(yè)人員去策劃、組織、經(jīng)營(yíng)休閑旅游活動(dòng)。本文從地方旅游發(fā)展、人口老齡化、休閑服務(wù)市場(chǎng)潛力巨大幾方面對(duì)開設(shè)休閑服務(wù)與管理專業(yè)進(jìn)行可行性分析，闡述了江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院常州旅游商貿(mào)分院開設(shè)休閑服務(wù)與管理專業(yè)的優(yōu)勢(shì)、思路和專業(yè)定位。

[關(guān)鍵詞]休閑旅游;休閑服務(wù)與管理;可行性分析

[中圖分類號(hào)] G640 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1671-5918（2018）21-0051-02

doi：10. 3969/j.issn.1671- 5918.2018.21.023

[本刊網(wǎng)址]http：//wWw.hbxh.net

一、時(shí)代背景

21世紀(jì)，中國(guó)進(jìn)入休閑時(shí)代。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高，快節(jié)奏的工作生活之余，人們需要通過形式多樣，內(nèi)容豐富的休閑活動(dòng)來調(diào)節(jié)身心，放松心情。在眾多的休閑方式中，旅游度假、運(yùn)動(dòng)健身是人們參與度最高，最有效的愉悅身心、緩解壓力的休閑方式。

《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》（國(guó)發(fā)[2014]31號(hào)）中提出，“積極發(fā)展休閑度假旅游。在城鄉(xiāng)規(guī)劃中要統(tǒng)籌考慮國(guó)民休閑度假需求。加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)，完善服務(wù)功能，合理優(yōu)化布局，營(yíng)造居民休閑度假空間。積極推動(dòng)體育旅游，加強(qiáng)競(jìng)賽表演、健身休閑與旅游活動(dòng)的融合發(fā)展，支持和引導(dǎo)有條件的體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所面向游客開展體育旅游服務(wù)?！?/p>

旅游度假作為一種調(diào)節(jié)身心健康的方式，運(yùn)動(dòng)健康作為一種積極的生活態(tài)度，越來越被人們接受和歡迎。因此，隨著人們生活水平的提高，旅游產(chǎn)業(yè)的外延擴(kuò)大到休閑產(chǎn)業(yè)，旅游與健身休閑融合發(fā)展，是中國(guó)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必然趨勢(shì)。

二、開設(shè)該專業(yè)的可行性分析

（一）常州市旅游業(yè)發(fā)展迅速，休閑旅游市場(chǎng)潛力巨大

近年來，常州市以創(chuàng)建全域旅游為抓手，全面推進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展，2017年度全市旅游總收入953.65億元，同比增長(zhǎng)14.4%;全市接待游客總數(shù)6600.42萬人次，同比增長(zhǎng)9.9%;接待入境過夜旅游者17.71萬人次，同比增長(zhǎng)21.4%;旅游創(chuàng)匯15467.8萬美元，同比增長(zhǎng)17.7%，接待國(guó)內(nèi)旅游者6582.71萬人次，同比增長(zhǎng)9.9%，國(guó)內(nèi)旅游收入936.79億元，同比增長(zhǎng)14.2%。旅游經(jīng)濟(jì)總量居江蘇省第四位。

休閑旅游是一種以生態(tài)環(huán)境為背景、休閑活動(dòng)為主題的專項(xiàng)旅游產(chǎn)品，也是利用中醫(yī)養(yǎng)生、心理疏導(dǎo)、以及各種有益于身心的運(yùn)動(dòng)等方式開展的活動(dòng)。常州現(xiàn)有的山水生態(tài)、地域文化和城鄉(xiāng)休閑資源以及五大旅游度假區(qū)（溧陽(yáng)天目湖、金壇茅山、武進(jìn)太湖灣、長(zhǎng)蕩湖、溧陽(yáng)曹山）都將成為大力發(fā)展休閑度假游的重要資源依托?！笆濉睍r(shí)期，常州旅游業(yè)將圍繞建成“中國(guó)知名的歷史文化旅游名城和主題公園之都，長(zhǎng)三角地區(qū)著名的休閑度假旅游目的地”而努力。

（二）常州市人口老齡化，運(yùn)動(dòng)休閑服務(wù)市場(chǎng)潛力巨大

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年中國(guó)大陸地區(qū)60歲以上人口為24090萬人，占人口總數(shù)的17.3%，其中65歲以上人口15831萬人，占總?cè)丝诒壤?1.4%。2016年常州市60周歲及以上戶籍老年人口85.78萬人，占戶籍總?cè)丝诘?2.88%。常州市老齡化高于全國(guó)平均水平。其中，60-69周歲人口占戶籍總?cè)丝诘?5%，70-79周歲人口占戶籍總?cè)丝诘?1%，80 - 89周歲人口占戶籍總?cè)丝诘?2%，90周歲以上占2%。全市百歲老人305人，最年長(zhǎng)者是108歲。

隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，老年人的收入將呈不斷增長(zhǎng)之勢(shì)。老年人收入的主要來源為退休金和個(gè)人儲(chǔ)蓄，其次為兒女贍養(yǎng)以及社會(huì)保障等方式。同時(shí)，老年人對(duì)健康的需求更為強(qiáng)烈，針對(duì)老年群體的運(yùn)動(dòng)休閑服務(wù)市場(chǎng)潛力巨大。

“十三五”時(shí)期，常州將促進(jìn)旅游與運(yùn)動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)融合。利用常州西太湖半程馬拉松、中華龍舟大賽、單車環(huán)太湖認(rèn)證賽等體育賽事擴(kuò)大度假區(qū)知名度，積極推動(dòng)太湖灣、西太湖、茅山、曹山、瓦屋山等區(qū)域發(fā)展體育運(yùn)動(dòng)旅游。借助東方鹽湖城道天下景區(qū)，天目湖旅游度假區(qū)、小黃山等適宜康養(yǎng)之地，深入挖掘養(yǎng)生文化旅游。旅游產(chǎn)業(yè)與運(yùn)動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，是全域旅游背景下常州旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、快速發(fā)展的突破口。

（三）休閑旅游時(shí)代的到來，需要大批高素質(zhì)休閑服務(wù)人才

現(xiàn)代社會(huì)高強(qiáng)度、快節(jié)奏的丁作生活方式，迫使人們?cè)絹碓街匾暟咨淼纳眢w健康，全民健身意識(shí)深入人心。旅游已經(jīng)成為一種生活方式，傳統(tǒng)的觀光旅游早已無法滿足人們多元化的需求，休閑旅游越來越受到人們的推崇。人們通過休閑旅游愉悅身心、緩解壓力，進(jìn)而增進(jìn)健康，未來人們對(duì)休閑旅游產(chǎn)品與運(yùn)動(dòng)健康的要求會(huì)更加細(xì)化，需要培養(yǎng)專業(yè)的服務(wù)人員打造高品質(zhì)的休閑旅游產(chǎn)品和運(yùn)動(dòng)健康服務(wù)項(xiàng)目。

三、我校開設(shè)該專業(yè)的優(yōu)勢(shì)與思路

（一）具有良好的旅游類專業(yè)辦學(xué)基礎(chǔ)

近年來，學(xué)校依托常州旅游職教集團(tuán)，以國(guó)際化視野，全面深化校企合作、產(chǎn)教融合，不斷提升專業(yè)建設(shè)水平，培養(yǎng)了一批優(yōu)秀旅游類人才，滿足了常州各旅行社、景區(qū)等企業(yè)的對(duì)旅游人才的需求，依托常州旅游文化研究院、省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)學(xué)校，引領(lǐng)和支持了旅游業(yè)的發(fā)展。

（二）具有一定的開辦該專業(yè)的師資隊(duì)伍

我校旅游類專業(yè)教師學(xué)歷、職稱結(jié)構(gòu)合理，建立了“雙師型”專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)，有業(yè)務(wù)水平較高的專業(yè)帶頭人和骨干教師，能夠從事休閑服務(wù)與管理專業(yè)的教學(xué)工作。休閑服務(wù)與管理專業(yè)的設(shè)置將集聚起旅游、日語、體育、烹飪與營(yíng)養(yǎng)等相近相關(guān)專業(yè)的教師資源，形成專業(yè)師資的數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)、結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)，提高教師的使用率，優(yōu)質(zhì)資源充分利用，增強(qiáng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）具備一定的開辦該專業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地

為了適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和休閑服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)高素質(zhì)技能型人才的迫切需要，我校設(shè)有蒲公英旅行社、模擬導(dǎo)游室、營(yíng)養(yǎng)分析室、急救護(hù)理實(shí)訓(xùn)室、戶外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地、形體訓(xùn)練室等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，同時(shí)與環(huán)球恐龍城、東方鹽湖城道天下景區(qū)、春秋國(guó)旅、天目湖旅游度假區(qū)等優(yōu)質(zhì)旅行社、度假區(qū)開展深度合作，為學(xué)生提供符合專業(yè)特點(diǎn)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。

（四）學(xué)校、醫(yī)院深度合作，培養(yǎng)師資、共建實(shí)訓(xùn)基地

常州市第四人民醫(yī)院是一所綜合醫(yī)療基礎(chǔ)扎實(shí)，人才隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理、醫(yī)學(xué)裝備先進(jìn)配套，集醫(yī)、教、研為一體的三級(jí)醫(yī)院。我校與常州四院新北院區(qū)開展深度合作，將運(yùn)動(dòng)生理、運(yùn)動(dòng)解剖等實(shí)訓(xùn)課程搬到醫(yī)院里進(jìn)行，同時(shí)聘請(qǐng)理論和操作水平較高并具有一定的教學(xué)能力醫(yī)生、護(hù)士作為健康類課程的兼職教師。

（五）積極開展國(guó)際交流與學(xué)習(xí)，為學(xué)生出國(guó)深造提供平臺(tái)

我校不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建多元發(fā)展的辦學(xué)格局，先后與美國(guó)、意大利、日本等多個(gè)國(guó)家的職業(yè)院校開展項(xiàng)目合作和學(xué)術(shù)交流。部分學(xué)生已經(jīng)前往臺(tái)灣、日本等地交流學(xué)習(xí)，這些合作院校均開設(shè)了休閑旅游或者健康服務(wù)專業(yè)。例如，臺(tái)灣大仁科技大學(xué)開設(shè)了休閑運(yùn)動(dòng)管理專業(yè)、健康事業(yè)管理專業(yè);日本長(zhǎng)崎國(guó)際大學(xué)開設(shè)了國(guó)際觀光學(xué)科、健康營(yíng)養(yǎng)學(xué)科;日本神戶流通科學(xué)大學(xué)開設(shè)了旅游企業(yè)管理、健康管理專業(yè)、體育健康專業(yè)。

四、我校開設(shè)該專業(yè)的專業(yè)定位

（一）部分學(xué)校開設(shè)休閑服務(wù)與管理專業(yè)情況

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)職業(yè)院校所開設(shè)的旅游大類專業(yè)幾乎都是酒店管理及旅行社管理，僅有少數(shù)職業(yè)院校開設(shè)了與休閑服務(wù)與管理相關(guān)的專業(yè)。例如，上海旅游高等?？茖W(xué)校開設(shè)旅游管理專業(yè)（高爾夫方向）;桂林旅游高等?？茖W(xué)校開設(shè)休閑服務(wù)與管理專業(yè)（高爾夫經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)方向）;山東旅游職業(yè)學(xué)院開設(shè)休閑服務(wù)與管理專業(yè)（高爾夫與運(yùn)動(dòng)休閑方向）;青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)休閑服務(wù)與管理專業(yè)（高爾夫方向）;浙江旅游職業(yè)學(xué)院開設(shè)體育休閑與管理（高爾夫經(jīng)營(yíng)管理方向）;廣西體育高等?？茖W(xué)校開設(shè)運(yùn)動(dòng)休閑服務(wù)與管理專業(yè)（戶外活動(dòng)方向）;南京旅游職業(yè)學(xué)院開設(shè)休閑服務(wù)與管理（高爾夫經(jīng)營(yíng)與管理）;常州大學(xué)開設(shè)休閑體育專業(yè);無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)旅游服務(wù)與管理（休閑與康樂、會(huì)所方向）。我們不難發(fā)現(xiàn)，這些休閑旅游教育是在旅游教育和體育教育的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，大部分院校建立了與之相關(guān)的旅游休閑系或者休閑體育系。

（二）我校休閑服務(wù)與管理專業(yè)的定位

休閑時(shí)代洶涌澎湃而來，旅游、運(yùn)動(dòng)健身作為一種新的休閑生活方式已經(jīng)成為人們的共識(shí)。職業(yè)院校應(yīng)準(zhǔn)確把握時(shí)代特征、行業(yè)動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)休閑服務(wù)與管理專業(yè)人才，進(jìn)而塑造職業(yè)教育新型人才。

我校的休閑服務(wù)與管理專業(yè)將培養(yǎng)具有崇高價(jià)值追求、富有社會(huì)責(zé)任感，有一定的組織、協(xié)調(diào)、應(yīng)變能力，兼具旅游服務(wù)與運(yùn)動(dòng)健康兩大領(lǐng)域?qū)I(yè)知識(shí)與實(shí)作技能，能到旅行社、度假區(qū)、鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)、健身俱樂部、戶外拓展俱樂部等企業(yè)從事接待、服務(wù)、管理工作的復(fù)合應(yīng)用型人才。

五、結(jié)束語

在休閑旅游越來越受到人們推崇的背景下，需要越來越多的休閑專業(yè)人員去策劃、組織、經(jīng)營(yíng)豐富多彩的休閑旅游活動(dòng)。常州地處長(zhǎng)江三角洲，毗鄰南京、蘇州、上海，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，交通便利，生活水平高，休閑旅游市場(chǎng)巨大。由此，旅游院校應(yīng)充分發(fā)揮職業(yè)院校的育人功能，開設(shè)休閑服務(wù)與管理專業(yè)，為地方休閑旅游的發(fā)展、居民休閑生活品質(zhì)的改善，提供人力資源保障：

參考文獻(xiàn)：

[1]焦巧.高職院校休閑服務(wù)與管理專業(yè)的建設(shè)思路[J].武漢船舶職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（4）.

[2]彭菲.運(yùn)動(dòng)休閑服務(wù)與管理專業(yè)特長(zhǎng)課程建設(shè)思考[J].四川烹飪高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2013（1）.

[3]王錦芬，李章華，王效廣.高職高專院校設(shè)置休閑服務(wù)與管理專業(yè)可行性分析[J].兒童發(fā)展研究，2015（2）.

[4]顏鴻填.汕尾職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)運(yùn)動(dòng)休閑服務(wù)與管理專業(yè)的可行性分析[J].運(yùn)動(dòng)，2014（4）.

[5]趙恩蘭.旅游類高職院校開設(shè)老年服務(wù)與管理（休閑養(yǎng)老方向）專業(yè)的構(gòu)想[J].海南職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2014（2）