摘 要:近幾年,通過舉辦各種技能大賽,培養錘煉了一批技術技能型人才,同時也有效地推進了中等職業學校的教育。本文在分析技能大賽的特點,導游專業的教學方式,充分認識技能大賽導向作用的基礎上,以期有效的促進中職導游專業的教學,促進中職導游專業教學質量的提高,從而提升中職學校的辦學質量。
關鍵詞:技能大賽;導游;教育
一、 引言
普通教育有高考,職業教育舉辦技能大賽,職業技能大賽是根據國家或者行業職業技能標準及要求,以企業、單位的實際需要開展的、以突出操作技能為重點的競賽活動。職業技能大賽不僅可以檢驗和評價中等職業教育的實踐教學質量,對中職學校的教育也起到促進作用。
二、 技能大賽的作用
(一) 教學的“面—點—面”
在參加地區、省賽之前,先在學校舉行校級比賽進行選手的選拔。通過校內比賽,調動學生的學習積極性,讓更多的學生得到鍛煉。而后,對選拔出得選手進行集合培訓,進而由優秀帶動一般,再由一般帶動后進生,形成一個良好的學習技能的氛圍,全體共同發展的目的,使每一個學生都得到了全面的提升。
(二) 以賽促學的教育理念
舉辦職業技能大賽的目的是通過比賽培養出更多企業、社會所需要的技能型人才。職業教育組織技能比賽應踐行以賽促教的教育理念,有效促進專業技能訓練,推動課程改革,加強專業、技能建設,為學生就業、提升競爭力創造條件、搭建舞臺。以賽促學正是從學生好就業、企業好招工這一實際情況出發,提高學生的專業理論知識和技能操作水平,努力將每一個學生培養成符合社會需要的技能型人才。
(三) 以賽促學的良性互動
國務院關于大力發展職業教育的決定中指出:深化職業教育教學改革;嚴格實行就業準入制度,完善職業資格證書制度;建立職業教育學生考證制度;積極推進職業教育體制改革與創新,強化職業教育校企合作制度,增強職業教育發展活力。為提高學校、學生參與技能大賽的積極性,建立了教育部門、勞動職業鑒定部門的合作機制,把技能大賽比賽成績與職業資格證書相結合,努力促進學歷教育與職業資格證書相溝通,使中等職業教育更貼近社會需要、貼緊企業需求、貼實職業崗位等。
(四) 技能大賽促進雙師型教師隊伍建設
技能大賽競賽方式多樣,涉及多學科內容,需要集合多領域、學科的教師團隊對學生加以培養,單個教師難以獨立完成。這就要求教師深入學習,掌握多領域的知識,不僅要嫻熟所授課程的專業知識與技能,還要了解與技能競賽相關學科及跨學科的知識與基本技能,這就要求教師要有綜合知識及應用能力。例如,福建南平地區職業院校導游技能大賽,該項技能大賽主要考察選手的導游講解能力、導游專業知識積累、景點知識儲備情況、導游服務能力、才藝展示。指導教師不僅需要導游綜合知識,還需要舞蹈、音樂、表演等方面的知識。
三、 以技能大賽為載體,促進中職導游專業的教學
(一) 導游專業教學硬件基礎設施建設
基礎設施建設是專業做大、做強的前提,為建設好導游服務與管理專業,武夷山旅游職業中專建設了3D模擬導游實訓室。3D模擬導游實訓室以虛擬現實技術為基礎,將圖片、文字、視頻、影片、全景場景、多媒體、虛擬現實場景等教學素材。通過系統的體驗式模擬教學,學生可以輕松掌握導游講解、導游基礎知識、導游服務的流程與操作技能,使理論教學與實踐教學能不斷結合,教學中帶著實訓,全面培養學生的綜合素質。
(二) 根據國家競賽標準,組織校級技能比賽
通過舉辦技能比賽,活躍教學氛圍,提高學生的專業理論和技能水平,努力將每一個學生培養成技能型學生。通過比賽學生能夠清晰認識工作內容,了解社會和企業對職業技能的重視,樹立職業自信。同時,競賽機制形成以賽促教,反饋到教學機制中,從而在正常教學中帶動學生職業認知能力的提高,主動的注重職業道德和職業素養的培養。
(三) 以模擬實訓、社會實踐強化學生技能
職業教育中學生的培養,不能僅僅是在課堂上的講授,需要學校、企業、社會的共同參與,校企合作成為一種很好的培養方式。校企合作的培養方式是學校課堂教授—模擬實訓—企業實訓—技能競賽—企業就業,逐步成為技能型學生,其中企業模擬實訓、企業實訓是職業教育中不可缺少的部分,學生在企業實訓中理論和實踐相結合。中職導游專業學生技能的培養,更多的是通過模擬實訓、景區模擬導游講解等實現。在學校模擬導游實訓室,同學們通過模擬成導游與游客,講解導游詞,為游客提供導游服務。
(四) 以項目教學法促進導游專業學生對技能的掌握
項目教學法就是在專業老師的指導下,將班級學生分為若干個團隊,然后將任務交由學生團隊自己處理,信息的收集、方案的設計等。學生通過團隊協作完成該任務的過程中,需了解并把握整個過程,且在過程中添加自己的創新想法。中職導游專業項目教學法,通過“以項目為主線、教師為引導、學生為主體”,學生團隊根據任務收集信息、分解任務、導游撰寫、模擬導游、評價建議等過程,提高學生的導游講解水平,進而為游客提供高質量的導游服務。
(五) 以競賽為契機,提高師資水平
教師是學校教學質量的保證。指導學生參加技能比賽,掌握企業對技能型人才的相關要求,以及相關職業崗位對技能要求標準,促進觀念轉變,及時更新教學內容,改進傳統教學方法,不斷提高自身操作能力和技能水平。在不斷更新導游專業知識之余,學校鼓勵教師在不同專業、不同行業之間的學習。
四、 結束語
技能大賽使中等職業教育更符合社會需求,培養技能型學生更滿足企業需求。項目引領、模擬實訓、企業實踐等理念在導游專業教學實踐中得到體現;學校的3D模擬教學實訓的建立,校外實訓基地的建設,使學生的學習更貼近與專業相符崗位工作,極大提高學生的學習興趣以及學生對理論知識的接受程度。因此,技能大賽很好地促進了中職導游專業的發展。
參考文獻:
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作者簡介:
魏建軍,福建省南平市,武夷山旅游職業中專學校。endprint