生物化學課程在護理專業(yè)中的開展

【摘要】生物化學作為護理專業(yè)的基礎(chǔ)課，因其內(nèi)容復雜、理論抽象、概念枯燥，被公認較為難以理解的學科之一。本文結(jié)合課程性質(zhì)和特點，對教學中提高課程教學質(zhì)量的一些方法進行探討，提高學生對生物化學知識的掌握和運用。

【關(guān)鍵詞】生物化學 護理專業(yè) 課程

【中圖分類號】G712；Q5-4 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）35-0257-02

隨著高職高專的逐年普及，護理專業(yè)兼收文理高考生，考生的學習能力參差不齊，大部分文科生在高中階段忽略了生物、化學兩門學科的學習，導致基礎(chǔ)相對薄弱，進入大學以后對生物化學（以下簡稱生化）課程產(chǎn)生了誤解，甚至抗拒。如何才能激發(fā)學生的學習興趣、提高課堂教學效果，值得深思。教師在教學中體會到應盡可能地采用多種教學方法、精心組織教學內(nèi)容、有效利用多媒體以培養(yǎng)學生學習興趣，在有限的課時內(nèi)提高教學質(zhì)量。

一、生物化學課程的性質(zhì)和特點

生物化學是研究生命化學的科學，其任務主要是了解生物的化學組成、結(jié)構(gòu)及生命過程中各種化學變化，在分子水平的角度探討生命的本質(zhì)。生化與其它基礎(chǔ)醫(yī)學課程有著廣泛而密切的聯(lián)系，在醫(yī)學教育中起著承前啟后的作用，在分子水平上研究病因、診斷治療、預防保健等，均需運用生化的知識和技術(shù)，相信在不遠的將來，人類一定會在各種傳染病、惡性腫瘤、心腦血管疾病、免疫性疾病和神經(jīng)系統(tǒng)疾病的治療方面取得更大的突破性成果。通過本課程的學習，使學生掌握生化基本理論和基本技能，并能靈活運用生化知識解釋疾病的發(fā)病機理，以采取相應的護理措施，培養(yǎng)學生獨立思考、分析問題、解決問題、團結(jié)協(xié)作的能力。

二、護理專業(yè)學習生物化學課的意義

學習生化知識可以深人理解生命現(xiàn)象和疾病的本質(zhì)，也為進一步學習基礎(chǔ)醫(yī)學其他課程和臨床醫(yī)學打下堅實的基礎(chǔ)，為學生獲取“雙證書”起到必要的支撐作用，為后期護理專業(yè)課的學習及醫(yī)療技術(shù)的操作奠定良好的基礎(chǔ)

從其發(fā)病機制便可推斷出各大系統(tǒng)的臨床表現(xiàn)和治療方針，特別是糖類、脂類、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)的理化性質(zhì)和代謝特點在臨床醫(yī)護人員的工作運用廣泛，消毒滅菌、健康宣教、術(shù)中或術(shù)后為患者補充能量等方面，都應用到生化知識。護理專業(yè)的學生，要把生化課程加以深讀、熟悉和掌握，為將來成為一名合格的護士做鋪墊。

三、高效課堂的開展措施

1.精心準備第一節(jié)課。高職護理專業(yè)的學生絕大部分是女生，在長期的學習過程中，形成了死記硬背的學習模式，并且部分學生在高中階段已經(jīng)認為理科難以理解，學習動力不足，對理科表現(xiàn)出排斥傾向。教師必須第一堂課就要對學生進行積極的心理干預。讓學生相信自己和理科生一樣，有能力學好生化。欲改變學生對生化學科的恐懼心理，教師留給學生的第一印象極為重要，直接影響到學生對該學科的重視程度。生化課程的開場白，通常是介紹生化的定義、研究的主要內(nèi)容、發(fā)展歷程等等，這種平鋪直敘的教學方式，學生聽起來會覺得枯燥無味。如果能在不影響教學大綱的前提下，精心準備第一節(jié)課，對教學內(nèi)容進行適當?shù)恼{(diào)整，增刪內(nèi)容，對學生循循善誘，增強學生的新鮮感，相信會取得不錯的成效。例如女生特別關(guān)心防曬，夏天皮膚暴曬引起脫皮的原因；急性胰腺炎與酶原的激活；糖代謝與荔枝病的關(guān)系；一氧化碳中毒的發(fā)生機制；脂類代謝可以結(jié)合當下熱門的減肥話題；孕前補充葉酸的必要性等。通過生活中的實例，吸引學生的注意，從而提高學習興趣。

2.注重教師個人形象。課堂以學生為中心，教師為主導。45分鐘的課堂，是學生學習知識的課堂，同時是教師展現(xiàn)個人形象的課堂。如何充分利用好課堂時間，讓學生享受學習的樂趣，與教師的人格魅力有著很大的關(guān)系。教師衣著大方得體，以飽滿的精神狀態(tài)、良好的臺風出現(xiàn)在講臺，相信學生會為之一振。教師控制好講課的節(jié)奏，充滿激情而不失幽默，融合個性、人品和經(jīng)驗，充分有效地調(diào)動學生的情緒，調(diào)控課堂的氣氛，達到師生共鳴。民主的師生關(guān)系，尊重學生，給學生輕松、愉悅的和諧課堂。教學是一門藝術(shù)，要求教師知識面廣，專業(yè)知識扎實，如能在課堂上穿插一些相關(guān)的科普知識，不僅能引起學生的注意，而且能提升教師在學生心目中的形象。

3.善于使用學習工具。科學技術(shù)的日益發(fā)展，衍生出各種各樣的學習工具。智能手機應運而生，人們以前普遍認為，它與教學是相沖突的，手機會嚴重影響學生的學習積極性，甚至讓學生對學習產(chǎn)生倦怠。其實，手機是一把雙刃劍，利弊取決于使用者的意向。適當運用手機的各項功能，享受當中的學習樂趣。例如可以利用藍墨云班課布置課前以及課后任務，學生通過添加班級代碼進行討論，教師在線答疑，有效節(jié)約課堂解答時間，并且可以讓學生對新知識有充分的預習，促進課堂的深入講解和課后復習。當下最熱門的聊天軟件，非微信莫屬，學生可通過微信建立班級學習群，有利于電子版作業(yè)及時下發(fā)、上交。除此以外，每節(jié)課課堂的開始，教師可以用投影機展示章節(jié)的教學目標以及學生的學習目標，讓學生明確課堂學習的主要內(nèi)容。多種現(xiàn)代化學習工具的巧妙使用，以提高學習效率。

4.理論與實踐相結(jié)合。實驗是課程中的理論知識的延伸。理論給人的感覺，通常是枯燥無味的，而實驗給人的印象卻是生動有趣的。學生對課程中設(shè)置的實驗充滿了好奇與期盼。教師應根據(jù)學校的現(xiàn)有條件，在教學大綱和專業(yè)要求的指導下實施教學計劃，開設(shè)符合專業(yè)需求的實驗，著力提高學生的動手能力。護理專業(yè)是一個極為強調(diào)動手能力的專業(yè)，學生在將來的工作中會經(jīng)常遇到幫助病人檢測血糖的情況，學生對測血糖的實驗興趣濃厚。血糖測定實驗，一般采用GOD-POD，是現(xiàn)采用的比較常規(guī)的實驗方法，但是部分學生在學習的過程中存在疑問：目前市場上已經(jīng)有種類繁多的簡易血糖儀，為什么還要用傳統(tǒng)的實驗方法進行測定，并且還需要計算才能得到血糖值？這個時候，老師需要解釋實驗的目的，并運用理論知識解釋簡易血糖檢測儀的工作原理（電化學法和光反射法），讓學生在實驗的過程中思考、討論、檢驗，明確實驗的原理，感受成功的喜悅，增加學習的信心，這樣學生才會理解“理論指導實踐，實踐檢驗理論”的真諦，兩者結(jié)合，相得益彰。不僅如此，越來越多的生化新技術(shù)在醫(yī)學領(lǐng)域被不斷應用，我們的教材內(nèi)容應跟上時代發(fā)展的步伐，對某些新技術(shù)的理論基礎(chǔ)有所涉及。

5.巧用多媒體教學。課堂教學是師生間信息傳授與接受的相互過程。信息輸出量的多少、是否準確、新穎、重點是否突出、層次是否分明，決定了學生對知識信息接受的程度也直接影響著教學效果[1]。生化是用化學的語言揭示生命的本質(zhì)學科，課程內(nèi)容枯燥、深奧，傳統(tǒng)的教學方式很多時候只能讓學生通過死記硬背的方式來理解生化的內(nèi)容，難以提高學生的抽象和邏輯思維能力，且易于產(chǎn)生畏懼和厭倦感。多媒體卻能通過動態(tài)圖、視頻等手段，直觀、生動地剖析知識點，給學生留下深刻的印象。例如講解中心法則時，可以播放小視頻，把復制、轉(zhuǎn)錄、翻譯的過程直觀明了地呈現(xiàn)在學生眼前，避免傳統(tǒng)教學的理論空乏。多媒體教學雖有優(yōu)點，但也存在弊端，應注意量的使用，過多會讓學生產(chǎn)生視覺疲勞，學生無法長時間集中精神，大大降低有效注意，進而影響學習的時效性。多媒體教學應要抓住教學主線，注重板書，寫出主要內(nèi)容，方便學生理清思路，適當、有度地巧用多媒體，才能有效調(diào)動課堂氛圍，提高教學效果。

6.學生充當小老師——角色互換。吳每個學生心中都有一顆渴望表現(xiàn)的種子，老師在教學過程中，可以適當引導學生，創(chuàng)造學生走上講臺當“小老師”的機會，主動地、創(chuàng)造性地獲取知識。師生角色互換，可以激發(fā)學生興趣，發(fā)揮潛能，培養(yǎng)能力，促進教學相長，實現(xiàn)雙向發(fā)展。例如在講述到維生素這一章時，可以讓學生選取部分內(nèi)容以小組合作的形式，提前做好資料的收集、分析，然后把維生素進行分類上臺講解。為了講好這部分的內(nèi)容，學生必須翻閱大量的資料，對內(nèi)容深入了解。主講人與聽講者都要全面地理解、把握、分析所講的內(nèi)容，解決實際問題，從而鍛煉了學生的獨立思考問題、分析問題、解決問題的能力[2]。學生面對初次角色的轉(zhuǎn)換，難免會有一點小緊張，老師在不干預其課堂的情況下，可以通過簡單的語言或殷切的眼神，對學生進行鼓勵和提示，增強學生的自信心，同時可以激發(fā)其他學生表現(xiàn)欲，提升自我價值。

生化教學的高效開展，基于多種教學方法的融合，學生的熱情配合，并且需要不斷更新教學理念。引導學生養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的良好作風，達到提高學生的學習興趣和掌握相關(guān)的生化知識，為學生將來的學習和工作打下堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1]宋陳玲.生物化學教學的幾點體會[J].河北農(nóng)業(yè)科學，2010.14（5）：158-159.

[2]林耘.運用師生角色互換法提高兩課教學實效[J].高等教育研究學報，2006.3（29）：57-59.

作者簡介：

吳文嬋（1986—），女，廣東茂名健康職業(yè)學院，廣東茂名人，本科（工學學士），任教生物化學學科。