服裝設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)課程項(xiàng)目式教學(xué)研究

郭慧玲

在多元化發(fā)展的大方向下，服裝設(shè)計(jì)逐漸成為當(dāng)前高等職業(yè)教育的熱門專業(yè)。服裝的設(shè)計(jì)，實(shí)務(wù)性比較強(qiáng)，對(duì)實(shí)踐有一定的要求。因此，在服裝設(shè)計(jì)的教學(xué)過(guò)程中，要對(duì)其實(shí)務(wù)性課程進(jìn)行項(xiàng)目式的教學(xué)，這樣不僅可以順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展潮流，培養(yǎng)有創(chuàng)新意識(shí)、有思想內(nèi)涵的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)人才，還能最大限度促進(jìn)高等職業(yè)教育的進(jìn)一步發(fā)展。

一、服飾與服裝設(shè)計(jì)課程的特征研究

有關(guān)服裝設(shè)計(jì)的相關(guān)實(shí)務(wù)課程是服飾與服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的基礎(chǔ)課程之一，對(duì)于學(xué)生的想象力以及繪畫表現(xiàn)力都有一定的要求。服裝設(shè)計(jì)課程注重技能的培養(yǎng)，要求學(xué)生能夠熟練掌握服裝的基本造型規(guī)律，在不斷練習(xí)的過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，并在此基礎(chǔ)上提高學(xué)生對(duì)服裝的藝術(shù)審美能力。[1]學(xué)生對(duì)于服裝設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)，要求其能真正領(lǐng)悟現(xiàn)實(shí)對(duì)當(dāng)今服裝美術(shù)的需要，深刻把握當(dāng)代服裝設(shè)計(jì)教育對(duì)現(xiàn)實(shí)的適應(yīng)，把美術(shù)自身的創(chuàng)造規(guī)律與服裝特征的現(xiàn)實(shí)需要相結(jié)合，為服裝美術(shù)創(chuàng)作設(shè)計(jì)教育發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，以服裝設(shè)計(jì)課程教授的角度，對(duì)其特征進(jìn)行整體與直觀的把握，對(duì)于其具體的設(shè)計(jì)與實(shí)踐具有重要的意義，教師在教學(xué)過(guò)程中，要對(duì)此給予高度重視。

二、服裝設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)課程項(xiàng)目式教學(xué)的價(jià)值與意義分析

服裝設(shè)計(jì)作為服飾與服裝設(shè)計(jì)的重要組成部分，在高等職業(yè)教育中占有重要地位。[2]根據(jù)服裝設(shè)計(jì)的基本特征可以清晰地認(rèn)識(shí)到，其在設(shè)計(jì)過(guò)程中，講究實(shí)際的具體操作，實(shí)務(wù)性比較強(qiáng)。因此，對(duì)服裝設(shè)計(jì)開(kāi)展實(shí)務(wù)課程的項(xiàng)目式教學(xué)，不僅有利于學(xué)生對(duì)基本的理論知識(shí)更加清晰地把握 ，還能最大限度對(duì)服裝設(shè)計(jì)的理念與基本思想進(jìn)行更好的實(shí)踐，促進(jìn)我國(guó)服裝設(shè)計(jì)的進(jìn)步與發(fā)展。

(一)基于服裝設(shè)計(jì)重要表現(xiàn)元素的價(jià)值分析

服裝的設(shè)計(jì)內(nèi)容涵蓋了基本款式、色彩搭配與面料選擇這三大基本元素。也就是說(shuō)，要想完成一個(gè)精良的服裝設(shè)計(jì)，必須要對(duì)這三方面的元素進(jìn)行協(xié)調(diào)兼顧，才能達(dá)到實(shí)用與美觀的統(tǒng)一。[3]因此，服裝設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)課程的項(xiàng)目式教學(xué)就顯得非常必要，在具體的項(xiàng)目操作中，學(xué)生可以根據(jù)具體的要求，對(duì)服裝進(jìn)行實(shí)地的設(shè)計(jì)與改進(jìn)，在不斷磨合的過(guò)程中，獲得進(jìn)一步的發(fā)展。學(xué)生在參與項(xiàng)目式課程中可以進(jìn)行討論，分享自己對(duì)于作品的款式、色彩搭配、面料的見(jiàn)解，這樣教師可以進(jìn)行有針對(duì)性的教學(xué)，讓學(xué)生帶著思考學(xué)習(xí)，更好地促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。

(二)基于服裝產(chǎn)品銷售中賣點(diǎn)的價(jià)值分析

我國(guó)在改革開(kāi)放以來(lái)，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，在這樣的大背景下，無(wú)論是服裝的設(shè)計(jì)，還是服裝產(chǎn)品的銷售，都要充分考慮市場(chǎng)銷售的具體因素。[4]在市場(chǎng)因素中，不僅要考慮市場(chǎng)的整體需求，還要最大限度兼顧消費(fèi)者中不同的群體的個(gè)別需求，并積極結(jié)合當(dāng)下的流行元素，進(jìn)行服裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。因此，通過(guò)服裝設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)課程的項(xiàng)目式教學(xué)，可以對(duì)學(xué)生的市場(chǎng)敏感度進(jìn)行充分的訓(xùn)練，在開(kāi)闊設(shè)計(jì)思路的同時(shí)，也能夠充分了解市場(chǎng)動(dòng)向。

(三)基于服裝設(shè)計(jì)中流行趨勢(shì)把握的價(jià)值分析

流行趨勢(shì)和流行元素也是服裝設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)中的重要內(nèi)容。簡(jiǎn)單來(lái)講，流行趨勢(shì)就是指在一定的社會(huì)范圍內(nèi)、一段時(shí)間內(nèi)，在市場(chǎng)中普遍廣泛流傳的帶有傾向性的元素趨勢(shì)。學(xué)生在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)的過(guò)程中，也要積極地對(duì)流向趨勢(shì)進(jìn)行了解和把握。只有這樣，在項(xiàng)目式教學(xué)中，教師才可以充分利用具體的項(xiàng)目，對(duì)學(xué)生的流行趨勢(shì)敏感度進(jìn)行充分的訓(xùn)練。這樣的教學(xué)模式對(duì)于提高學(xué)生的服裝設(shè)計(jì)水平具有重要的價(jià)值與意義。

三、傳統(tǒng)教學(xué)模式的缺陷

服裝設(shè)計(jì)專業(yè)是一門培養(yǎng)學(xué)生綜合能力，體現(xiàn)學(xué)生全面學(xué)習(xí)成果的學(xué)科。與教育改革后的項(xiàng)目式教學(xué)相比，傳統(tǒng)的教學(xué)模式有較大的缺陷。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式是一種以教師為中心、書本為中心和課堂為中心的教學(xué)模式。[5]傳統(tǒng)的教學(xué)模式一般形成一種老師單向灌輸、學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的局面。在這種教學(xué)模式中，會(huì)長(zhǎng)時(shí)間限制學(xué)生的思維能力，使其想法具有一定的局限性。學(xué)生在接受知識(shí)時(shí)，積極主動(dòng)性往往會(huì)受到一定的壓制，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)使學(xué)生感受不到學(xué)習(xí)的魅力。顯然，這種教學(xué)模式不利于現(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才的培養(yǎng)。所以改變傳統(tǒng)模式，建立適應(yīng)學(xué)生發(fā)展的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是一種必然結(jié)果。

四、項(xiàng)目教學(xué)法的特點(diǎn)

項(xiàng)目式教學(xué)是教學(xué)改革后形成的一種新的教學(xué)模式。它以教學(xué)項(xiàng)目為核心，以培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力為目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)生全方面發(fā)展。[6]項(xiàng)目式教學(xué)合理地運(yùn)用到服裝設(shè)計(jì)當(dāng)中，不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識(shí)的能力，還有助于培養(yǎng)學(xué)生自主意識(shí)，有利于學(xué)生掌握項(xiàng)目式教學(xué)的整個(gè)過(guò)程，更好地了解服裝設(shè)計(jì)的整個(gè)流程。

項(xiàng)目式教學(xué)法具有以下特點(diǎn)：

(一)項(xiàng)目目標(biāo)的明確性

服裝產(chǎn)品項(xiàng)目式教學(xué)要求學(xué)生進(jìn)行單獨(dú)全面的思考，將學(xué)習(xí)的理論知識(shí)運(yùn)用到項(xiàng)目中，可以很好地促進(jìn)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，開(kāi)發(fā)學(xué)生創(chuàng)新的潛力。

(二)具有較強(qiáng)的啟發(fā)性

在傳統(tǒng)教學(xué)模式當(dāng)中，比較側(cè)重于書本內(nèi)容的講授。書本因?yàn)槭艹霭鏁r(shí)間以及運(yùn)用普遍性的影響，不能及時(shí)緊跟時(shí)尚的腳步。[7]基礎(chǔ)性較強(qiáng)，實(shí)踐性較弱。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中也往往是死記硬背模仿創(chuàng)作。項(xiàng)目式教學(xué)，學(xué)生可以通過(guò)實(shí)踐，靈活地運(yùn)用理論知識(shí)解決項(xiàng)目中的難點(diǎn)，也可以很好地培養(yǎng)學(xué)生的思考能力和解決問(wèn)題的能力。

(三)項(xiàng)目方案的多樣性

教師可以針對(duì)一個(gè)項(xiàng)目，對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的分組，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。一個(gè)項(xiàng)目可以有多種不同的成品展示。成品的多樣化，有助于促進(jìn)學(xué)生之間的交流，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維。[8]教師也可以對(duì)不同的作品進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的點(diǎn)評(píng)，引導(dǎo)學(xué)生從不同的角度思考項(xiàng)目。

(四)具有較強(qiáng)的綜合性

項(xiàng)目具有較強(qiáng)的綜合性，教師可以通過(guò)項(xiàng)目對(duì)學(xué)生進(jìn)行適量的點(diǎn)撥。引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的項(xiàng)目中，從而達(dá)到理論結(jié)合實(shí)際的目的。

五、服裝設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)課程項(xiàng)目式教學(xué)的改革研究

服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)課程的項(xiàng)目式教學(xué)模式與傳統(tǒng)的教學(xué)模式不同，在這種模式的教學(xué)環(huán)境下，更加注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和發(fā)散性思維的訓(xùn)練。在這個(gè)過(guò)程中，還會(huì)充分結(jié)合市場(chǎng)的基本動(dòng)向以及歷史發(fā)展進(jìn)程對(duì)其進(jìn)行訓(xùn)練，有利于服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的全面發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)我國(guó)服裝設(shè)計(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。項(xiàng)目式教學(xué)的最終目的是為了帶動(dòng)學(xué)生從理論走向?qū)嵺`，而不是簡(jiǎn)單的注重結(jié)果，教師在具體教學(xué)過(guò)程中，也要充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我實(shí)踐，而不是簡(jiǎn)單的填鴨式教學(xué)。[5]換句話說(shuō)，就是形成“教師為引導(dǎo)，學(xué)生為主體，項(xiàng)目為主線”的教學(xué)模式。在服裝設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)課程的項(xiàng)目式教學(xué)中，會(huì)有“項(xiàng)目選擇、計(jì)劃制定、項(xiàng)目實(shí)施、作品點(diǎn)評(píng)、教師示范教學(xué)、學(xué)生項(xiàng)目修改”六個(gè)具體的步驟，具體有以下內(nèi)容：

(一)項(xiàng)目選擇方面的改革

在具體項(xiàng)目的選擇上，要充分結(jié)合當(dāng)前的市場(chǎng)導(dǎo)向與流行趨勢(shì)，并選擇具體的市場(chǎng)人群。在進(jìn)行項(xiàng)目選擇的過(guò)程中，要充分對(duì)基本的用戶、信息進(jìn)行有效的收集，并且積極與買家進(jìn)行磋商，根據(jù)合同內(nèi)容完成具體服裝細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)工作。如高中生服裝設(shè)計(jì)，首先要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，高中生大部分時(shí)間都在學(xué)校上課，在服裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，就要充分考慮其耐臟性與舒適性，應(yīng)以運(yùn)動(dòng)的款式為主，將這些因素都考慮進(jìn)去之后，就要設(shè)定一定的學(xué)習(xí)和達(dá)成目標(biāo)，在此過(guò)程中，不斷學(xué)習(xí)與進(jìn)步。因此，在項(xiàng)目選擇的過(guò)程中，要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，通過(guò)合理利用合同內(nèi)容與買家的信息，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行合理的規(guī)劃，在這個(gè)不斷分析的過(guò)程中，不斷提高學(xué)生對(duì)項(xiàng)目管理的認(rèn)識(shí)，學(xué)生充分參與了整個(gè)項(xiàng)目的選擇與規(guī)劃，提高了規(guī)劃管理能力。[2]

(二)計(jì)劃制定方面的改革

對(duì)于項(xiàng)目式教學(xué)模式下的計(jì)劃制定，更多地是強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)項(xiàng)目時(shí)間方面的具體安排，一個(gè)完整的項(xiàng)目完成時(shí)間可以分為若干個(gè)不同的子時(shí)間。要積極根據(jù)合同制定具體的實(shí)施合同細(xì)節(jié)，比如報(bào)價(jià)、交貨時(shí)間等。需要注意的是，計(jì)劃的制定需要根據(jù)上一步驟的具體細(xì)節(jié)進(jìn)行合理安排，根據(jù)買家的具體需求與合同的內(nèi)容，學(xué)生要對(duì)服裝設(shè)計(jì)進(jìn)行價(jià)格的預(yù)估，在合理預(yù)估價(jià)格的基礎(chǔ)上，對(duì)其實(shí)際的報(bào)價(jià)進(jìn)行制作與分析，報(bào)價(jià)的制作并不是一蹴而就的，可以根據(jù)買家的意愿需求與自身的設(shè)計(jì)成本進(jìn)行最終的磋商，從而加大報(bào)價(jià)的制作合理性。

(三)項(xiàng)目實(shí)施方面的改革

在服裝設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)課程的項(xiàng)目式教學(xué)模式下，項(xiàng)目的具體實(shí)施環(huán)節(jié)是教學(xué)的核心環(huán)節(jié)，在具體的教學(xué)過(guò)程中，發(fā)揮著不可替代的積極作用。如果沒(méi)有對(duì)具體項(xiàng)目的具體實(shí)踐，項(xiàng)目式的教學(xué)模式就是不完整的。因此，在具體進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程中，要嚴(yán)格比對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行實(shí)施，要讓學(xué)生充分明白其合同的嚴(yán)謹(jǐn)性，只要雙方簽訂合同，就要對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)行實(shí)際的履行，同時(shí)注意及時(shí)的樣本交流，這樣可以在很大程度上促進(jìn)合同內(nèi)容履行的科學(xué)性與合理性。

(四)作品點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)的改革

在項(xiàng)目實(shí)施完畢之后，對(duì)學(xué)生的設(shè)計(jì)作品進(jìn)行及時(shí)的點(diǎn)評(píng)對(duì)于學(xué)生自身能力的提高具有重要的意義。學(xué)生按照具體的要求將服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)出來(lái)，教師對(duì)學(xué)生的作品進(jìn)行系統(tǒng)的點(diǎn)評(píng)與檢查，并對(duì)其作品進(jìn)行指導(dǎo)。[6]在第一階段，先由教師對(duì)作品進(jìn)行逐一評(píng)價(jià)，對(duì)作品中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行解決措施的討論，訓(xùn)練學(xué)生解決問(wèn)題的能力。在第二階段，要求各小組之間進(jìn)行互相評(píng)價(jià)，在不斷溝通與交流中，分享經(jīng)驗(yàn)與心得體會(huì)，提高自身的設(shè)計(jì)水平，這樣的教學(xué)模式下，不僅可以對(duì)相關(guān)服裝設(shè)計(jì)的理論知識(shí)進(jìn)行鞏固，并且能最大限度對(duì)學(xué)生存在的問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn)與完善，進(jìn)而提高學(xué)生服裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)能力與水平 。

(五)教師示范教學(xué)方面的改革

在服裝設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)課程的項(xiàng)目式教學(xué)中，一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)就是教師的示范教學(xué)，并且將此步驟放在作品展示與點(diǎn)評(píng)之后的環(huán)節(jié)是有一定的原因的。在學(xué)生的作品中，教師提出其存在的問(wèn)題并進(jìn)行充分的討論，這時(shí)就需要有一個(gè)標(biāo)桿，解決其存在問(wèn)題，這樣才能在改進(jìn)中不斷獲得進(jìn)步。[4]因此，在進(jìn)行具體的項(xiàng)目式教學(xué)的過(guò)程中，要充分發(fā)揮教師的示范作用，促進(jìn)學(xué)生能力的提高。教師還可以在設(shè)計(jì)過(guò)程中適當(dāng)?shù)慕o學(xué)生留出一部分空間進(jìn)行思考。

(六)學(xué)生項(xiàng)目修改方面的改革

在教師進(jìn)行示范教學(xué)后，學(xué)生還要根據(jù)教師提出的意見(jiàn)與具體操作措施，進(jìn)行作品的具體修改，這樣才能在自己的親身實(shí)踐中，獲得知識(shí)與實(shí)踐的雙重提高。學(xué)生再修改在項(xiàng)目式教學(xué)中有著重要的意義，不僅是對(duì)問(wèn)題的徹底解決，也是對(duì)理論知識(shí)的充分鞏固。

在服裝項(xiàng)目設(shè)計(jì)中，因?yàn)閷W(xué)生的資質(zhì)不同，導(dǎo)致學(xué)生的層次也會(huì)有些不同。由于每一位學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)與接觸能力的差異，所以我們?cè)陂_(kāi)展項(xiàng)目時(shí)，可以讓學(xué)生在項(xiàng)目中發(fā)揮各自的長(zhǎng)處。從學(xué)生的角度出發(fā)，關(guān)注每位學(xué)生的長(zhǎng)處與短板，積極發(fā)動(dòng)每位學(xué)生都參與到項(xiàng)目中來(lái)。

服裝與服裝設(shè)計(jì)共同構(gòu)筑了人類的服飾文化，它反映了人類的物質(zhì)和精神文明的發(fā)展進(jìn)程。服裝不僅滿足人的穿用需要，還有著豐富的文化內(nèi)蘊(yùn)和社會(huì)意義。因此，對(duì)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的實(shí)務(wù)課程進(jìn)行系統(tǒng)的項(xiàng)目式教學(xué)模式，不僅有利于我國(guó)高等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)更加有想法、有才華的人才，更重要的是可以提高我國(guó)服裝設(shè)計(jì)的專業(yè)化水平，促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)朝著多元化的方向發(fā)展，推進(jìn)我國(guó)的文明現(xiàn)代化進(jìn)程。

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