獨立學院寶石及材料工藝學專業課程設置研究

彭艷華，陳廣明，夏希悅

（桂林理工大學博文管理學院，廣西 桂林 541006）

一、獨立學院寶石專業課程設置現狀

寶石及材料工藝學專業是國家教育部于20世紀90年代中期批準設立的新專業。它是一個集地質、金屬與非金屬材料加工、美學和工藝美術設計、人文藝術于一體、自然科學與社會科學相互滲透交叉的邊緣學科。據統計，截至目前，開設寶石及材料工藝學專業及相關專業的本科院校僅20余所，其中普通本科院校16所，獨立院校5所?？v觀幾所獨立學院寶石專業現行的課程設置中，課程結構、課程種類、課程安排、學時分配以及課程評價體系，均與其母體院校類同，或只是簡單的授課順序調換和學時更改。因此，造成培養目標與課程設置不一致的問題主要體現在撥高培養層次，盲目套用母體學校的高培養目標，其次是社會職能認識不足。服務社會是高等教育的三大職能之一，獨立學院作為一種新型的高等教育，屬于服務型教育體系的一個重要組成部分。

原哈佛大學校長德雷克·博克也曾說過“大學教育的目的是為了給市場帶來有用的人才”。所以，獨立學院為了培養社會需要的寶石專業應用型人才，就必須讓課程設置貼合市場需求，輕理論，重實踐，提高實踐教學比例。

二、珠寶市場人才需求趨勢

在全球經濟增速放緩的大背景下，2015年全球珠寶首飾銷售增速從2014年的4%下降到2%。在這樣的產業背景之下，珠寶首飾行業、企業對人才的需求也呈現出新的趨勢。在2016上海國際珠寶首飾展覽會上，行業聚首，就珠寶產業的發展創新進行了探討，要求在珠寶首飾設計、鑒定、加工工藝與營銷等各環節進行轉型和升級。例如，珠寶首飾設計環節更加注重自主原創，JewelCAD技術與快速成型3D技術聯袂打造時尚主流；加工工藝環節更加注重過硬的工藝品質；新材料以及新處理手段的不斷涌現，寶石鑒定環節新的鑒定技術和方法不斷更新和跟進；由于電子商務走向手機客戶端，營銷環節則呈現“互聯網+”、珠寶P2P網貸、O2O等電子商務模式以及高端私人定制等新的商業模式，產品融藝術、時尚、文化及技術于一體已成為珠寶產品的風尚標。

三、獨立學院寶石專業課程設置改革及建議

（一）完善創業教育體系的建設

教育部2012年在《關于全面提高高等教育質量的若干意見》中明確提出“把創新創業教育貫穿人才培養全過程”，全面開展切實有效的創業教育，培養創業人才，使更多大學生把自主創業作為實現人生價值的選擇，已經成為我國高等教育人才培養模式改革發展的重要任務。在“大眾創新，萬眾創業”的大環境下，完善創業教育體系是獨立學院重要工作之一。

1.創新課程體系，使專業教育與創業教育相融合

學院要組織專業老師制訂專業人才培養方案，開展專業建設和課程建設，創新課程體系，全面調整大一到大四專業課程，調整學分比例，在現行的學分制人才培養模式的基礎上，調整課程學分比例，在保障專業核心課程正常開設的前提下，加大創業類、應用性、交叉性、復合性選修課程的開設。有計劃、有目的地引進有關珠寶鑒定、加工、設計、銷售環節的創新創業課程，靈活運用珠寶行業前人創業案例，挖掘珠寶專業應有的創新性、創造性。例如，美國北德州大學音樂學院就把創業教育課程與本專業課程進行融合，開設了“音樂創業與營銷”“音樂創業導引”等課程。

2.推進創新創業教學方式改革

要想推進創新創業教學方式方法改革，首先應強化專業教師的自身專業知識儲備以及對市場需求的熟悉。加強“雙師型”教師的培育，鼓勵專業老師“走出去”，選派專業教師到珠寶企業掛職鍛煉，逐步實現教師到企業鍛煉制度化，提高其實踐操作能力，而不是讓“掛職鍛煉”流于形式。其次是“引進來”。從珠寶企業引入具有實踐經驗和創業經歷的企業家以及行業專業技術人員擔任創新創業課程兼職教師，讓學生對珠寶市場及創業的風險有正確的認識，為學生帶來生產實際最前沿的技術信息，指導學生動手實踐。

3.完善校企合作協同育人培養模式

獨立學院既面臨著學生與一、二本學生爭奪就業機會的殘酷現實，又肩負著為社會培養生產、建設、服務、管理等職業崗位需要的應用型人才的重任，而培養職業崗位需要的高技術技能人才，僅靠獨立學院自身的力量很難實現，必須要有企業參與到獨立學院的人才培養中來。因此，獨立學院在專業人才培養和課程教學中必須不斷地進行教學改革，更多地引入行業、企業以及各種社會資源參與到課程的教學和人才的培養中來，而校企合作共同構建協同育人平臺則是一條正確路徑。

（二）重視實踐教學

從國家的規定來看：《關于進一步深化本科教學改革全面提高教學質量的若干意見》中規定要提高學生實踐能力，規定理工農醫類專業各實踐教學環節累計學分（學時）一般不應少于總學分（學時）的25%。

從專業角度來看：許多珠寶企業招人優先看中的是學生實踐能力。例如：一則珠寶玉石質量監督檢驗中心招聘啟事要求如下：（1）珠寶鑒定、巖石礦物及礦物材料等相關專業，本科及以上學歷；（2）具較強檢測實踐能力與經驗；（3）有CGC及相關資格證書者優先。由此可見，企業非常注重求職者的實踐操作能力。除了檢測和鑒定的實踐能力，加工、設計（手繪和電腦設計）、營銷以及外語（英語為主）也是珠寶專業學生求職中非常重要的技能。那么，學校如何來提高學生這四個方面的實踐能力？途徑主要有兩個：

1.減少專業理論課時，提高學生學習興趣

適當提高寶石學、寶石加工、首飾加工、結晶礦物學、晶體光學等專業課程實驗課時與理論課時的比例，在保證完成理論課時的同時盡可能增加課程實驗課時，一方面為了防止學生的聽課疲勞上課走神，另一方面也可以提高聽課效率及學生的動手能力。

2.增加實踐課時，鍛煉學生實踐操作能力

①安排專門寶石鑒定實踐教學環節。筆者認為，作為寶石專業最重要的能力之一，至少安排2周時間對寶石鑒定進行系統完善教學；②增加寶石加工、首飾加工、玉雕設計實踐課時，這3門實踐課程每門一般至少要設置4周的時間，而有的獨立院校則只安排了1～2周的時間，這顯然是達不到熟練掌握的目的；③增加計算機首飾設計實踐課程課時，JewelCAD程序復雜，軟件操作技巧繁多。因此，要想熟練掌握軟件操作的基本技能，設計出一定水平首飾，實踐課時需要安排4周時間；④安排珠寶市場營銷實踐教學，銷售是最能體現一個人綜合素質的，也是最能鍛煉個人能力的崗位。因此，珠寶市場營銷實踐教學對人才培養目標的實現有著極其重要的作用。珠寶市場營銷的實踐教學可以以店面實習的形式進行，與珠寶企業建立良好的校企合作關系，將有利于珠寶市場營銷實踐教學的推進和實現。

（三）優化專業課程

1.取消巖石學課程。獨立學院寶石專業目前都開設有結晶礦物學、普通地質學和巖石學三門專業課，課時分別約為64、48、32。這三門課程中重復的部分都是礦物學內容，雖然內容各有所側重，但仍然無法避免知識點重復的現象。如此，既造成了時間的浪費，又占用了其他課程的開設機會。其次，對于應用型的獨立學院來說，巖石學此門課程過于理論化，對于實際工作應用并無過多幫助。因此，刪除巖石學此門課程是可以商榷的。

2.完善外語課。獨立學院寶石專業外語課目前主要包括兩門：《大學英語》《專業英語課》。目前，寶石專業的英語授課模式還是采取傳統的“聽說讀寫”模式。另外據了解，寶石專業目前還沒有學校開設第二外語選修課。

寶石專業畢業后大多分布在深圳、廣州等發達地區，大量的外國客戶對他們的英語口語交流水平要求更高。據筆者了解，獨立學院寶石專業英語課普遍沒有特定的教材，上課內容存在很大的隨意性，并且授課老師也多不專業。如果僅以學習珠寶專業詞匯為目的，此門課程的開設意義并不大。寶石專業除了英語，粵語、緬甸語、法語等也是寶石專業可能接觸到的語言，獨立學院可以考慮將這些語言作為第二外語選修課進行開設。

獨立學院的發展正面臨著很好的機遇，教育資源在國家大力倡導之下會越來越傾向于適應生產力發展和生產關系需求的職業教育或職業類教育。

獨立學院寶石及材料工藝學專業的課程設置應建立在市場需求的基礎之上，貼合市場需求，以培養珠寶應用型人才為目標，完善創新創業教育體系，將專業課程教育與創業課程教育相結合，重視實踐教學，優化專業課程，打造優秀教師隊伍，在高等教育“大眾化”的浪潮中保存下來，辦出自己的教學特色。只有實現這個轉變，才能培養出高層次的珠寶專業技能型人才，從而實現獨立學院專業教育類型的持續性和不可替代性。

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