稻蝦共生高效生態種養模式與效益研究

劉兵

與傳統的種養模式相比，生態種養模式具有更明顯的高效性，因此適合在新時期的農業中推廣運用。從現狀來看，稻蝦共生的新型種養模式本身具有生態性以及高效性的特征，進而從根源上優化了傳統種植業與養殖業的模式。經過模式改進之后，農戶不僅獲得了優質的原生態米，同時也提升了自身能夠獲得的養殖行業整體收入，在此前提下構建了多方共贏的新型生態養殖模。由此可見，建立于生態種養基礎上的稻蝦共生模式突顯了新時期的環保農業宗旨，因而可以給農戶帶來更高層次的綜合效益。

1稻蝦共生模式的基本內容

稻蝦共生模式憑借自身優勢得到了迅速的發展，可以有效提升養殖戶的經濟收入，促進地區經濟發展，真真正正實現多方雙贏的目標，值的大力推廣。然而在實際推行過程中，還要對其基本內容進行重視，只有這樣才能更好的擴大收益，實現綠色、環保、生態的目標。

1.1構建田間工程

構建高效性的稻蝦養殖方式，前提在于選擇優質的稻田，在此基礎上構建田間工程。具體在選擇稻田時，有必要反復查看周邊是否具備充足水源，排灌系統是否便于操作，同時也要消除潛在的污染源。為此，針對田問工程最好安排在低洼處的稻田，這是由于此類稻田具備優良的保水性能。在運行田間工程的全過程中，農戶可以把龍蝦飼養在稻田內，通過這種方式來消除稻田中的雜草與害蟲，進而節省了投放至稻田中的農藥或者化肥，同時也有助于提升整個稻田的綜合效能。

農戶一旦確定了高效種養的稻田位置，就要完成與之相應的田埂加固。在必要的時候，可以在田間挖出部分泥土，然后對此進行填平處理。如果遇到暴雨或者大風等不良天氣，那么田埂很可能就會坍塌，對此有必要增加更厚的泥土層用來加固田埂。一般情況下，對于稻田的田埂最好控制于1米以內的寬度，至少應當能符合50厘米的蓄水深度。在布置防逃設施時，可以運用鈣塑板、塑料網片與石棉瓦的混合物，針對排水口進行相應的預留處理。由此可見，上述措施有助于防控某些有害生物進入稻田內部，同時能阻止稻田內部的龍蝦外逃。

1.2放養苗種

在正式放養苗種的前半個月，針對整個稻田與水塘都要做好全方位的殺毒操作，確保徹底殺滅野雜魚類、致病性細菌以及其他危害性生物。通常來講，可以把生石灰作為消毒藥劑，確保每公頃稻田都要噴灑至少700千克的生石灰。在放養蝦苗之前的十天左右，應當把50厘米左右的清潔水源注入田溝中，運用上述措施來培育餌料。此外，對于整個稻田都要保持適度的肥力，對此最好選擇有機肥或者農家肥。首次投放龍蝦苗可以選擇在第一年的夏天，在稻田中直接投放龍蝦苗，確保龍蝦苗可以迅速進行繁衍；等到第二年到來，就可以種植免耕的水稻。在投放過程中，雌性龍蝦以及雄性龍蝦應當保持2比1的比例。

1.3做好全方位的監管

生態種養龍蝦的全過程中都不能缺少田間管理，具體措施應當包含如下：在投放龍蝦苗的基礎上，每天早晨與傍晚對于稻田都要進行巡視，針對田溝的顏色應當進行細致觀察，同時還應當密切關注龍蝦的進食與活動狀態。到了龍蝦生長最為旺盛的時間段，可以把研磨成粉末狀的蚌殼或者螺殼加入龍蝦飼料中，然而上述飼料不能占據過高的比例。如果有必要進行曬田處理，那么首先應當排干稻田內的水分，在此基礎上就可以完成曬田的操作。

從病害防控的角度來講，針對各種類型的病蟲害都要進行全方位的防控與處理。針對每公頃的田溝可以噴灑1.5千克40%濃度的稻瘟靈。為了防控稻曲病與水稻紋枯病，可以選擇每公頃150毫升的愛苗噴霧劑并且全面進行噴灑。然而在噴灑藥物時，還要密切關注龍蝦對此產生的反應。因此，嚴禁農戶選擇菊酯制成的殺蟲劑。一般可以選擇在每天下午的時間段來完成藥劑的噴灑操作，然后把20厘米左右的水分加入田間。

2具體的效益分析

在示范推廣稻蝦共生新型種養模式的具體實踐中，針對小龍蝦可以進行單獨的養殖處理，在此前提下逐步引入稻蝦共生的模式。經過實踐可知，上述模式突顯了很好的綜合效益，其中包含生態效益與經濟效益。稻蝦共生模式自從首次開展試驗以來，很多示范戶對此都表現為濃厚興趣。農戶針對種苗技術進行了全方位的引進，以此來提高自身的收入。

稻蝦共生的生態種養有利于提升生態效益。這是由于，稻蝦共生運用于現階段的生態種養有利于節省田問的農藥投放，針對面源污染進行了徹底切斷。與此同時，上述模式也在最大限度內消除了污染性的農藥與化肥給作物帶來的傷害。在生態模式中，龍蝦可以食用稻田產生的雜草，將其作為自身所需的餌料，因此農戶不必施加除草劑。此外，龍蝦還可以幫助稻田消除越冬螟蟲帶來的威脅，這是因為龍蝦可以把幼蟲螟蟲當作食物。

除了生態效益以及經濟效益之外，生態種養的全面普及還能提升社會效益。稻蝦共生模式密切結合了生態性的養殖與種植，因此具備環境友好、互利共生、產品優質以及資源節約的獨特優勢。從本質來講，生態種養的高效模式符合了新時期的可持續農業宗旨，針對養殖龍蝦的空間進行了全面拓寬。在推廣上述模式的過程中，很多農戶轉變了自身的認識，開始嘗試新型的增收思路。因此在未來的時間段里，稻蝦共生都將陸續獲得普及，此類模式整體上表現為顯著的推廣前景與社會效益。

例如，2015年某縣，引進了這種稻蝦共生的養殖模式，并在全縣范圍內推廣試驗，基地整體面積達到133公頃以上，而這種模式所產出的米和龍蝦，不僅滿足了市場對綠色環保產品的需求，還提升了該縣的經濟效益。實際上，這種模式不僅增加了養殖戶的年收入，還實現了糧食生產穩定，促進經濟發展的目的，真正的達到了雙贏。

結束語

近些年來，很多農村都表現為整體性的產業轉移；面對產業轉移的新形勢，某些農戶欠缺種植糧食的熱情和積極性，因此亟待改進現狀。為了確保新時期的養殖業與農業符合生態效益的基本宗旨，技術人員有必要推廣稻蝦共生的新型綠色種養模式。在試點推廣的前提下，證實了上述模式具備的綜合性生態效益，同時也在最大限度內消除了養殖業與種植業消耗的整體成本。未來在實踐中，有關部門對此還需予以更多的扶持，確保密切結合養殖與種植的雙重產業模式，提升生態種養能夠獲得的綜合性生態效益。

（作者單位：237100安徽省六安市金安區水產技術推廣站）endprint