九年級(jí)化學(xué)“宏觀中的微觀”

伍祖南

（廣東省梅州市興寧市水口中學(xué)，廣東 梅州）

初中化學(xué)是學(xué)生在學(xué)習(xí)階段初次接觸物質(zhì)構(gòu)成的奧秘，是在分子、原子、離子等微觀粒子的基礎(chǔ)上進(jìn)行物質(zhì)本質(zhì)研究的一門基礎(chǔ)自然學(xué)科。初中化學(xué)中的微粒觀是學(xué)生對(duì)微觀世界認(rèn)識(shí)的開始，屬于啟蒙階段。初中化學(xué)教師在為學(xué)生授課時(shí)，不僅要教授學(xué)生教材中的理論知識(shí)與實(shí)踐技能，更要培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)微粒觀，提升學(xué)生對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，引領(lǐng)學(xué)生體會(huì)微觀世界的奇妙，本質(zhì)上提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

一、微粒觀的重要性

在初中化學(xué)課程的學(xué)習(xí)中，微粒觀占據(jù)著相對(duì)重要的位置，是學(xué)生學(xué)習(xí)中的難點(diǎn)，更是初中階段教學(xué)大綱要求的基本內(nèi)容。因此，對(duì)于初中學(xué)生來說，微粒觀在化學(xué)學(xué)習(xí)中是必不可少的。在教學(xué)中，學(xué)生需要認(rèn)識(shí)物質(zhì)本身的形態(tài)特征，明確各種物質(zhì)都是由微觀粒子構(gòu)成的。初中階段的學(xué)生已經(jīng)具有一定的邏輯思維與空間聯(lián)想能力，對(duì)于日常生活中的微觀粒子現(xiàn)象也積累了部分經(jīng)驗(yàn)。

初中階段的化學(xué)教學(xué)在化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)中具有啟蒙性與基礎(chǔ)性，教師在教學(xué)中可以運(yùn)用靈活多變的教學(xué)手法構(gòu)建學(xué)生的微粒觀。如從日常生活中的各種現(xiàn)象入手，使學(xué)生對(duì)微粒觀有初步的了解，同時(shí)利用學(xué)生的生活經(jīng)歷激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)微粒觀的學(xué)習(xí)興趣，之后在教學(xué)中讓學(xué)生認(rèn)識(shí)微觀粒子是如何構(gòu)成物質(zhì)的。

二、宏觀生活中的微粒觀

微觀粒子看不見也摸不著，但真實(shí)存在于日常生活中，教師在教授微粒觀時(shí)，就可從學(xué)生熟悉的事物或生活經(jīng)歷入手。將微觀現(xiàn)象的宏觀表現(xiàn)與教材中的學(xué)習(xí)內(nèi)容聯(lián)系在一起，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)微粒，降低學(xué)習(xí)難度。

例如，在課堂教學(xué)前，教師就可先引入生活中微觀現(xiàn)象的表象。喝水時(shí)，往水杯中加橙汁粉，橙汁粉入水后立刻消失了，整杯水卻變成了橙汁。教師可以根據(jù)這種現(xiàn)象引導(dǎo)學(xué)生思考：橙汁粉不見了，能否證明橙汁粉這種物質(zhì)就不存在呢？若是橙汁粉存在，我們又如何證明？以及水變成橙汁了，這一現(xiàn)象說明構(gòu)成的微粒子具有什么性質(zhì)？諸如此類的，教師還可分別在冷水與熱水中同時(shí)加入橙汁粉，經(jīng)觀察后發(fā)現(xiàn)，橙汁粉在熱水中比在冷水中溶解得快。依此可引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么在熱水中橙汁粉溶解速度要比在冷水中快？

微觀知識(shí)來自生活，利用日常生活中的常見現(xiàn)象，讓學(xué)生能夠感受到化學(xué)知識(shí)的趣味性與實(shí)用性，降低微觀世界的神秘感，提高學(xué)生學(xué)習(xí)微粒觀的自信心。另外，利用這種教學(xué)方式，也是培養(yǎng)學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)的思維習(xí)慣，學(xué)會(huì)從化學(xué)的角度看問題。

三、課堂教學(xué)解釋微粒觀

1.利用現(xiàn)代信息技術(shù)

教師在教學(xué)中可利用多媒體技術(shù)，將抽象的微觀粒子直觀地呈現(xiàn)出來，讓學(xué)生能夠快速地了解微觀世界。微觀世界的內(nèi)容進(jìn)行可視化教學(xué)，讓學(xué)生對(duì)微觀世界的感知不再只存在于想象與聯(lián)想中，微觀粒子的直觀化能幫助學(xué)生更好地接受抽象知識(shí)。

例如，在學(xué)習(xí)原子的構(gòu)成一課時(shí)，核外電子運(yùn)動(dòng)無法用宏觀物體的運(yùn)用規(guī)律進(jìn)行解釋，教師在教學(xué)中僅是用講述的方式，學(xué)生也很難理解。這種情況下，就可利用多媒體技術(shù)對(duì)課堂進(jìn)行輔助教學(xué)，可以將原子結(jié)構(gòu)中原子核、質(zhì)子、中子、核外電子的結(jié)構(gòu)關(guān)系，通過動(dòng)態(tài)圖的方式，幫助學(xué)生理解與掌握。原子中帶電離子的形成過程，教師則可以利用動(dòng)畫片，讓學(xué)生直觀地看到原子核外電子的分布規(guī)律，與原子外層中電子是如何轉(zhuǎn)移到其他原子上的，從而使原本不穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)形成較為穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。

2.通過實(shí)驗(yàn)分析

化學(xué)的靈魂是實(shí)驗(yàn)，教師在化學(xué)課堂教學(xué)中指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中將宏觀知識(shí)與微觀概念有機(jī)地融合在一起。同時(shí)實(shí)驗(yàn)操作還可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力與思考、解決問題的能力。完成實(shí)驗(yàn)后，教師可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合理的思考與推測(cè)，以構(gòu)建正確的微粒觀。

例如，教師在講分子運(yùn)動(dòng)時(shí)，可用冰與水為學(xué)生舉例，對(duì)學(xué)生提出問題：冰是固體，水是液體，這二者雖形態(tài)差異明顯，但化學(xué)性質(zhì)卻相同的原因。學(xué)生很快得出答案：冰與水，二者雖然物質(zhì)形態(tài)不同，但都是由水分子構(gòu)成的，分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的粒子，二者由同樣的分子構(gòu)成，其化學(xué)性質(zhì)自然相同。由此教師可再舉例，水是由水分子構(gòu)成的，水分子中含有兩個(gè)氫原子，而氫氣中也含有氫原子，水是液體，氫氣是氣體，二者無論是形態(tài)還是化學(xué)性質(zhì)都有著很大的差距，這又是為什么呢？以這種引導(dǎo)的方式，讓學(xué)生逐步形成微粒觀的概念。

總而言之，對(duì)學(xué)生來說，微觀知識(shí)在培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)思維方面尤為重要，在教學(xué)中要幫助學(xué)生理解微觀世界的變化與運(yùn)動(dòng)，為學(xué)生樹立正確的微粒觀，讓其學(xué)會(huì)用化學(xué)思維進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)。