廣東省旅游職校“三順三園”教育生態模式

周晶

廣東省旅游職業技術學校在辦學實踐中，將校園文化建設與人才培養緊密結合，構建了“三順三園”教育生態模式，以“三順”理念開啟，即環境順“勢”、教學順“市”、管理順“是”，將學校打造成“生態公園”“學習樂園”和“精神家園”。

環境順“勢”，打造“生態公園”。環境順“勢”是指學校建筑設施順應原有物質環境、設施環境、自然環境資源。學校依山而建，以現有的自然資源及環境為基礎，先后構建了生態公園、歐美旅游一條街和階梯長廊等景觀，同時以生態學和“禮”文化為指導思想，對校園環境進行整體規劃、設計和改造，將其建設成生態園林景觀。校園依其功能和景觀的不同分為五個區，即教學區、禮文化廣場區、體育文化廣場區、青青園休閑區和五嶺學苑學生生活區，形成了集學習、工作、生活和休閑功能于一體的人工生態系統。

教學順“市”，打造“學習樂園”。教學順“市”是指在所開設的專業與人才培養模式、教學模式上順應市場需求。學校在校企合作的基礎上，深入探索現代學徒制，初步形成“辦學雙主體，學員雙身份，育人雙導師，教學雙任務”的旅游職業教育現代學徒制“四雙模式”。在教學實踐中，以學生為主體，圍繞學生素質提升，以崗位為導向，形成“三向四級”的教學模式。其中“三向”是指主體取向、素質指向、崗位導向；“四級”是指以四級遞進為操作方法，即根據職業者從生手到能手的成長歷程，在任務設置和培養方式上四級遞進，具體是“第一學年1日的旅游企業考察日，第一學年1周的校內職業養成教育，第二學年1月的企業見習月，第三學年1年的企業頂崗實習年”，通過層級式、遞進式的實習安排，實現學生職業能力和職業品質的漸進性成長。經過多年的實踐，學校形成了實效顯著的教學文化：積極參與、深度體驗、崇尚實踐。

管理順“是”，打造“精神家園”。管理順“是”指管理模式順應行為環境，實事求是，依據管理制度運行，形成師生共同遵守的管理文化氛圍。學校實行黨委領導、校長負責制，建立校長全面負責行政工作、黨委保障監督、教職工民主參與管理的內部管理體制。學校下設行政管理機構和教育教學機構。行政管理機構承擔服務、管理、業務指導的職能，教育教學機構負責組織、實施以及加強專業建設和教育教學過程管理。在理順管理體制的同時，將德育融入管理創新的各個環節，打造德育管理文化。如通過將禮儀課納入必修課程、引進企業培訓模塊、體驗街區帶動社團活動、選修課捆綁社團教學、校賽大練兵帶動國賽大比武、構建對接旅游專業的文化課程體系、組織企業文化巡禮等一系列舉措，探索生活化德育、社會德育、微笑德育，創設道德生活情境，引導學生體驗和實踐道德生活，營造“精神家園”，學生親身感知、體驗、判斷、認同，實現道德能力和職業能力同步成長。

從一定意義上講，旅游教育就是生態教育，旅游文化也就是生態文化。廣東省旅游職業技術學校辦學實踐中的環境順“勢”、教學順“市”和管理順“是”，既突出了學生本位、生態本位、文化本位的辦學思想，又為當前職業院校尋求產教融合的科學定位和路徑創新提供了有益的經驗和啟示。endprint