孫 彬
(北京師范大學實驗小學,北京 100875)
肥胖率是學生體質健康中的重要問題,黨中央國務院要求全國各地要廣泛開展“全國億萬學生陽光體育運動”,鼓勵學生走向操場、走進大自然、走到陽光下,形成青少年體育鍛煉的熱潮。據《國家學生體質健康標準解讀》數據顯示,肥胖檢出率在2010—2015年繼續增加。如果青少年肥胖癥沒有得到有效抑制,這些青少年進入成人期后還會有動脈粥樣硬化、糖尿病和多種癌癥的發病危險。
北京師范大學實驗小學2016—2017學年參加體檢的學生為1 568人。實驗小學近年來學生的生源為北京師范大學教職工的學齡兒童。學生的生活條件優越,大部分學生的父母均為高級知識分子,他們思想開放,對于健康和肥胖問題有比較正確的認識,但這些家長普遍工作忙碌,生活節奏較快。筆者認為學生肥胖產生的原因可能為:(1)學生家長工作忙碌,沒有時間陪同學生進行體育鍛煉;(2)學生生活條件優越,容易攝入高脂肪、高熱量的食物;(3)家長對學生有較高的期望值,不少學生放學后都會進入各種文化課補習班,很少有學生在校外進行課后體育活動。在以上眾多因素的影響下導致學生肥胖的發生。
筆者認為在北京市與北京師范大學實驗小學情況類似的小學有:清華附小、北大附小、人大附小、中關村一小、中關村二小、中關村三小、北京小學、光明小學、史家胡同小學、北京實驗二小等。因此,研究實驗小學肥胖生的現狀對于以上其他學校具有一定的指導意義。
北京師范大學實驗小學2016—2017學年中共檢出肥胖生201名,實驗小學全校學生肥胖的檢出率12.8%高于2015年全國學生體質健康調研肥胖的檢出率。
肥胖生的檢出率較高給學生自身和學校體育工作的開展帶來困難。首先,學生體重增加,身體負擔過重,影響學生參加體育活動的積極性,也影響到學生參加體育活動的時間和參加活動的質量;其次,肥胖生總是需要接受教師的更多輔導和更多鼓勵才能完成一項練習內容。
表1顯示,各項指標的對比結果中嚴重肥胖生在體育活動的時間、頻率、興趣以及完成體育課的任務方面均低于對照組學生,嚴重肥胖生在參加文化課補習班的時間和頻率方面又都高于對照組學生,并且對以上各項進行卡方檢驗,P值均小于0.01,說明嚴重肥胖生與對照組學生在各項中存在著非常顯著性差異。有差異性的體育鍛煉意識對學生的體重有差異性的影響。

表1 北京師范大學實驗小學嚴重肥胖生與對照組學生體育鍛煉狀況及比較表
表2顯示,嚴重肥胖生由于體重較大的問題,阻礙其速度素質、耐力素質、柔韌素質的發展,嚴重肥胖生在投沙包項目中的優秀率略高于對照組學生,說明大多數肥胖小學生的上肢力量優于體重正常的學生,但個別嚴重肥胖生由于體重過大和協調性較弱等因素,投沙包的成績也會低于體重正常的學生;除此之外所有身體素質測試項目中嚴重肥胖生的優秀率均低于對照組學生的優秀率。利用SPSS 18.0數據分析軟件對表中各項指標進行卡方檢驗,P值小于0.01或0.05,說明嚴重肥胖生與對照組學生在表2中的各項對比指標差異存在顯著性或非常顯著性。
調查顯示,在每天進行體育鍛煉、校外體育鍛煉的頻率、體育課與課間操的積極性等與體育鍛煉有關的各項指標中,嚴重肥胖生的人數比例均小于對照組學生。說明體育鍛煉對于抑制肥胖生的發生率有重要作用。體育鍛煉是肥胖生通過運動干預實現減肥的有效途徑,體育鍛煉是通過肌肉、骨骼的運動從而引起一系列復雜的身體新陳代謝變化,進而改變體脂含量的方法。有氧練習的強度比較低,一般持續的時間為半小時或數小時,能量的消耗主要以脂肪為主。降低肥胖生的發生率主要以減少這一群體學生的脂肪含量為主,那么有氧練習就是降低小學生肥胖生發生率的體育鍛煉的重要途徑。調查發現,絕大多數學生的課外體育鍛煉都以低強度的有氧練習為主,如慢跑、游泳、舞蹈、足球、籃球等。當然運動強度的大小因人而異,比較準確的監測方法是通過心率來監控,一般最適宜心率區間為最大心率的60%~80%,但是對照組學生的有氧運動隨機性較強,不可能采取測量心率的方法監控運動強度,本文采取觀察學生運動后的出汗情況(身體微微發熱、但不出汗,身體微微出汗,出汗較多)三個等級監控有氧運動的強度,絕大多數對照組學生運動后身體微微出汗,說明經常性的低強度的有氧練習對抑制嚴重肥胖生的發生率有積極作用。
表3表明,學生步行上下學的方式能夠為學生提供更多的身體活動的時間,對抑制學生的肥胖有一定的作用;經常乘汽車上下學的學生,身體沒有長期的、有規律性的活動,易造成脂肪堆積形成肥胖。從父母的體育鍛煉習慣來分析,嚴重肥胖生的父母體育鍛煉的時間和運動的強度均低于對照組學生的這一數據,并且兩者具有非常顯著性(P<0.01),父母的運動習慣直接影響到學生,絕大多數父母都會與自己的孩子一起去參與體育活動,有運動習慣的父母會幫助孩子提高對體育活動的興趣。相反父母沒有體育鍛煉的習慣,孩子自然也就沒有體育活動的習慣和興趣。說明學生的肥胖問題在一定程度上也取決于家庭生活習慣。

表2 北京師范大學實驗小學嚴重肥胖生與對照組學生身體素質優秀率比較表

表3 北京師范大學實驗小學嚴重肥胖生與對照組學生家庭生活習慣比較表
(1)學校應貫徹落實各級教育主管部門關于“減負增效”的意見。不得隨意增加考試科目的課時,不得隨意減少體育課的課時。學校應嚴格控制周課時總量,一、二年級周課時不得超過26節,對于多出來的4節課應當組織學生進行戶外活動。學校還應該嚴格控制作業量,不得布置簡單的重復性作業,讓學生課后有更多的時間參加體育活動。學校禁止補習各類文化課,應該在課后利用社會教育培訓機構的資源開展各種體育、文藝的興趣小組,讓學生在課后有更多的機會參加在教師組織下的文體活動。另外,可以嘗試開設一些身體素質訓練小組,對肥胖生進行有針對性的體育鍛煉。
(2)學校應確保學生每天1小時以上的體育活動,學生上午要做好課間操,當天沒有體育課的班級下午兩節課后班主任教師應當組織好本班的體育課外活動,不能簡單地讓學生自由活動,因為一些肥胖生在沒有教師監控、沒有運動環境的情況下有可能就浪費了自己的課外體育活動時間,教師此時應當起到引導和管理的作用,尤其應該更加關注肥胖生在這段時間的表現。
(3)體育教師應該提高教學質量和效率,在有限的40分鐘內給學生更多的活動時間,提高學生的練習密度,減少無效的講解和調隊環節,把學生的練習時間還給學生。對于肥胖生或是運動能力較弱的學生給予更多的關注,用適合他們自身特點的教學方式督促他們進行體育活動,因此體育教師的教學方法應該具有多樣性,并面向全體學生,尤其要激發那些肥胖生的運動興趣,在體育游戲中改變傳統的游戲規則,讓肥胖生成為游戲中的主導者,他們不應該成為游戲中變相被拋棄的群體。體育教學中評價方法應該適當調整,應該對于每名學生的進步程度進行評價,并應該制定統一的優良及格的標準,這樣無疑對肥胖生是一種打擊,會挫傷他們對體育的興趣。
(4)現在每個小學配有專職的心理教師,學校應該開展面向肥胖生的心理疏導活動。心理教師可以從促進肥胖生對自我的認知和評價、增強肥胖生自信、拓寬肥胖生交際面、提升肥胖生自我接納等方面對他們進行引導,促進其良好同伴關系的形成。
作為肥胖生的家長,應當培養自己的運動興趣和習慣,在自身示范的前提下,利用課余時間引導肥胖生參與到更多的體育活動中,而不是將這些寶貴的時間浪費在電視機或電腦面前,這樣會有效地控制肥胖生的增多。家長應該控制肥胖生的飲食,防止他們攝入過多的食物,同時應該告知班主任,協助家長監督肥胖生在校午餐情況。防止攝入過多食物的同時,還應該合理搭配肥胖生的膳食結構,防止肥胖生攝入高能量、高脂肪的食物,多食水果、蔬菜為宜。另外,在條件允許的情況下,改變肥胖生的上下學方式,家庭住址離學校較近的學生可以采取步行或騎車到校的方式,給肥胖生創造出更多的運動機會,長期堅持相信會對控制肥胖起到積極的作用。
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