淺析鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與鄉(xiāng)村文化自覺

◎殷沙漫

（吉首大學(xué)歷史與文化學(xué)院 湖南 吉首 416000）

隨著大眾化旅游時代的到來，旅游產(chǎn)品需求不斷提升，到郊外鄉(xiāng)村尋找新的旅游空間成為城市游客的新選擇，鄉(xiāng)村旅游倍受歡迎。但在鄉(xiāng)村旅游如火如荼發(fā)展的同時，受鄉(xiāng)村文化、資源以及政府、企業(yè)對鄉(xiāng)村旅游需求功能差異的影響，鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵及其鄉(xiāng)土性的消失或淡化等問題，也已日漸成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要制約因素。

“文化自覺”是由費孝通先生于1997年1月4日首次提出的，其含義是生活在一定文化環(huán)境中的人們對其文化應(yīng)有“自知之明”,明白它的來歷、形成過程及所具有的特色和發(fā)展趨向。所謂“自知之明”是為了加強對文化轉(zhuǎn)型的自主能力，取得決定適應(yīng)新環(huán)境、新時代文化選擇的自主地位[1]。鄉(xiāng)村作為人類物質(zhì)文化生活中的重要空間場所，是與城市相對的獨特區(qū)域。鄉(xiāng)村旅游使城鄉(xiāng)文化交流與融合，而在這種相互交流與融合的過程中，村民對自己身處的鄉(xiāng)村文化的源頭、歷史過程、獨特之處以及自身發(fā)展的趨向應(yīng)形成一種自覺的態(tài)度。只有這樣，才能使鄉(xiāng)村旅游選擇正確的發(fā)展道路，使鄉(xiāng)村文化在城市文化或外來文化的影響中保持自身原有的鄉(xiāng)土文化特色。

一、鄉(xiāng)村旅游的興起

鄉(xiāng)村旅游屬于第三產(chǎn)業(yè)，以鄉(xiāng)村文化為依托、以鄉(xiāng)村社區(qū)為載體，以田野風(fēng)光、山林景觀、農(nóng)林生產(chǎn)經(jīng)營活動、鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和古樸的民風(fēng)民俗為旅游亮點，其目標(biāo)市場聚焦于城市居民。鄉(xiāng)村旅游是以游賞鄉(xiāng)村田野風(fēng)光、感受農(nóng)事生產(chǎn)勞作、體味傳統(tǒng)民俗和擁抱大自然為旅游目的的休閑產(chǎn)業(yè)，具有地域的限制性、資源的鄉(xiāng)村性和活動目的之特殊性三個顯著特征。

國外鄉(xiāng)村旅游最早起源于19世紀(jì)的歐洲，1865年意大利“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”的成立標(biāo)志著該類旅游的誕生[2]。西方國家較早注重鄉(xiāng)村旅游，加拿大、新西蘭、法國、澳大利亞等國家在鄉(xiāng)村地區(qū)投入了大量的人力、物力，并且在政策上給予大力支持，將鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成穩(wěn)定農(nóng)村、避免農(nóng)村人口盲目向城市流動的重要手段[3]。其中，以家庭度假和休閑旅游為主的法國鄉(xiāng)村旅游獨具特色，更重要的是法國政府在開發(fā)旅游業(yè)的過程中不僅培育了鄉(xiāng)村社區(qū)人們的文化自覺意識，而且還充分賦予了當(dāng)?shù)厝宋幕詻Q權(quán)。在法國，即使一個鄉(xiāng)村已經(jīng)擁有豐富的旅游資源和良好的客源，開發(fā)商在開發(fā)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)前也必須征詢當(dāng)?shù)厝说囊庖姡仨毘浞挚紤]到旅游業(yè)給當(dāng)?shù)厝松顜淼挠绊憽．?dāng)?shù)厝松踔劣袡?quán)否決政府或開發(fā)商的旅游項目，使自己擁護(hù)的文化不受經(jīng)濟(jì)利益的侵蝕[4]。同時，法國的行業(yè)協(xié)會在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用，如全國農(nóng)民聯(lián)合會、農(nóng)業(yè)商會、國際旅游推廣協(xié)會等涉及鄉(xiāng)村旅游的協(xié)會很好地推動了行業(yè)自律，有效促進(jìn)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

中國的鄉(xiāng)村旅游相對起步較晚，早期的鄉(xiāng)村旅游主要以秀麗的田園風(fēng)光和優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境為依托。但是，僅僅是利用了鄉(xiāng)村文化展開旅游活動，只是鄉(xiāng)村旅游的發(fā)端，還未能形成真正的旅游產(chǎn)業(yè)。進(jìn)入新世紀(jì)以來，一些地方的旅游業(yè)態(tài)已經(jīng)從過去的“農(nóng)家樂”發(fā)展成了如今的“度假村”，由單純觀光旅游發(fā)展為與生態(tài)旅游、傳統(tǒng)文化旅游相結(jié)合的新興旅游形式，如民族特色村寨旅游、古村落旅游等。同時，在全面建成小康社會的目標(biāo)下，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游已作為助力鄉(xiāng)村振興的有效途徑，全國各地開發(fā)了許多彰顯鄉(xiāng)村特色的旅游勝地。但在大多數(shù)地方，鄉(xiāng)村旅游單純由政府和企業(yè)主導(dǎo)的狀況并沒有發(fā)生根本性改變，鄉(xiāng)村村民的文化自覺意識薄弱，對自己鄉(xiāng)村的文化傳統(tǒng)和民風(fēng)民俗的認(rèn)識和了解也不夠充分。

二、鄉(xiāng)村文化自覺的缺失

“各美其美，美人之美，天下大同”這12個字是對文化自覺的概括，多年來影響著一批又一批中國學(xué)者。中山大學(xué)李宗桂教授認(rèn)為：從語義上講，文化自覺就是對文化的自我覺悟。廣義的文化自覺，是屬于國家和民族層面的，主要是指對本民族文化的起源、形成、演變和發(fā)展趨勢的理性把握，以及對本民族文化與其他民族文化關(guān)系的理性把握[5]。

如今，旅游業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)代社會一種具有廣泛群眾基礎(chǔ)和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的社會活動，對社會文化變遷起到越來越明顯的作用，它必然會對地域傳統(tǒng)文化產(chǎn)生巨大的影響[6]。但旅游業(yè)是否是鄉(xiāng)村發(fā)展的唯一出路，旅游如何帶動鄉(xiāng)村實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展等問題，則亟待人們深入思考。開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，應(yīng)該是當(dāng)?shù)卮迕癯鲇趯ψ陨磬l(xiāng)土文化的自信和自覺進(jìn)行選擇的發(fā)展道路，也是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的先決條件之一。但是，正如費孝通先生所言，實現(xiàn)文化自覺是一個艱巨的過程，首先要認(rèn)識自身的文化，同時理解所接觸到的多元文化。這樣才能在多元文化的世界里確立自身位置，并經(jīng)過自主適應(yīng)，和其他文化一起取長補短，建立一個與各抒所長、聯(lián)手發(fā)展的共處守則[7]。

(一)鄉(xiāng)村文化自覺意識的弱化

費孝通先生提出的文化自覺應(yīng)該包含兩個方面，一是重新認(rèn)識我們的傳統(tǒng)文化，以確立文化的主體意識，增強文化的認(rèn)同感；二就是如何創(chuàng)新傳統(tǒng)文化，使其在不同文化的交流中找到自己文化的位置與坐標(biāo)[8]。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中，鄉(xiāng)村村民往往是以“被旅游”的對象而存在，其自身文化的自覺意識淡薄；而鄉(xiāng)村也是一個“被旅游”發(fā)展的對象，不是自覺發(fā)展的結(jié)果。在旅游業(yè)帶來的巨大利益驅(qū)使下，鄉(xiāng)村村民的文化意識“不自覺”地沾染了過多的金錢氣息，掩蓋了對于傳承歷史文化的自覺意識。鄉(xiāng)村村民對自身的文化價值、文化趨向、對歷史和文化傳承也沒有系統(tǒng)性的理解，使之不能在城鄉(xiāng)文化交流中對自身的文化特色進(jìn)行正確定位。

因沈從文小說《邊城》而聞名于世的邊城鎮(zhèn)，早在20年前便開始了漫長的旅游開發(fā)過程。該鎮(zhèn)原名茶洞鎮(zhèn)，位于一腳踏三省的邊區(qū)，為更大程度地拓展名氣，借文壇巨匠沈從文大師的名人效應(yīng)和小說《邊城》的名著效應(yīng)，于2005年將“茶洞”改名“邊城”。當(dāng)時絕大多數(shù)茶洞人缺乏對自身文化的認(rèn)識和了解，文化自覺意識薄弱，他們大都迫切希望通過改名以促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展和盡快實現(xiàn)脫貧致富，反而忽視了“茶洞”這一名稱所涵蓋的地域文化意義。隨著全域旅游的蓬勃開展，具有濃郁民族文化特色和地域文化風(fēng)情的邊陲小鎮(zhèn)旅游不斷興起，“邊城效應(yīng)”越來越大，如邊城鳳凰、邊城洪安、邊城松桃等地均對外宣稱“邊城”，而邊城鎮(zhèn)的改名并不像大庸改張家界、徽州改黃山、灌縣改都江堰那樣成功。如今，邊城鎮(zhèn)的居民已越來越多地呼吁將“邊城”改回“茶洞”，因為茶洞人普遍認(rèn)為“茶洞”才能代表這個地方的歷史文化，“茶洞”是對故鄉(xiāng)的尊重、是自身文化的“根”。

（二）鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的變遷

旅游業(yè)在為鄉(xiāng)村帶來一定經(jīng)濟(jì)效益的同時，由于村民文化自覺意識的弱化，當(dāng)他們面對傳統(tǒng)文化與外來文化之間的交流與融合時，往往會顯得被動又無力。鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化，以完整、原生態(tài)的面貌展現(xiàn)在當(dāng)?shù)厝说囊隆⑹场⒆　⑿械确椒矫婷妫跉v史上相對穩(wěn)固而缺少變遷；但在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游后，鄉(xiāng)村與外來世界的往來變得愈加密切頻繁，文化之間的交流與融合已成為趨勢。城鄉(xiāng)文化的差別是吸引外來游客前往鄉(xiāng)村旅游的主要因素，如淳樸的鄉(xiāng)土風(fēng)氣、親密友好的人際關(guān)系等鄉(xiāng)村社區(qū)特有的文化特性。但目前，鄉(xiāng)村社區(qū)內(nèi)的所有對象包括村民，都成為被游客“消費”和獵奇的對象，而鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)土文化在市場消費利益的驅(qū)動下日漸消散。

2014年7月19日，湖南衛(wèi)視名牌節(jié)目《爸爸去哪兒》，在播出第二季湖南省靖州地筍苗寨站第一期后，這個位于湘西南部經(jīng)名不見經(jīng)傳的小山村隨即迎來了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的好時機，全國各地的游客紛至沓來。針對這些慕名而來的游客，地筍苗寨的旅游路線幾乎完全按照節(jié)目中的場景來設(shè)計，如“稻田摸魚”“雞棚撿蛋”等項目，而地筍苗寨的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)苗族歌鼟卻得不到重視。苗寨中能唱歌鼟的多為老人，年輕人則對歌鼟的歷史文化知之甚少而且不愿意學(xué)習(xí)這一古老的唱法，年輕人更喜歡現(xiàn)代流行歌曲。導(dǎo)游為接待游客也僅會簡單學(xué)習(xí)一些迎客或勸酒的歌鼟曲目，并改變了傳統(tǒng)的歌鼟唱法。此外，地筍苗寨傳統(tǒng)的花苗服飾也正慢慢淡出當(dāng)?shù)厝说娜粘Ｉ睿F(xiàn)在只有旅游從業(yè)人員在開門迎客時才會身著苗服。

如此情況下，經(jīng)過數(shù)百年沉淀下來的鄉(xiāng)村文化在城市文化的強烈沖擊下逐步發(fā)生變化，鄉(xiāng)村獨特的文化魅力逐漸消散，其自身的傳統(tǒng)文化也日益被同化，而“各美其美，美美與共，天下大同”的期待似乎越來越成為一種難以達(dá)成的理想。孕育鄉(xiāng)村旅游興起與發(fā)展的土壤與城市文化有著明顯區(qū)別，屬于鄉(xiāng)村特有的文化，這是除村野環(huán)境與城市環(huán)境差別外最能吸引游客的重要因素。

（三）鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的破壞

鄉(xiāng)村文化是人們對鄉(xiāng)村自然環(huán)境和社會生態(tài)相適應(yīng)的產(chǎn)物，鄉(xiāng)村自然環(huán)境發(fā)生變化，那么鄉(xiāng)村文化也會隨之而變化。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中，村民們由于缺乏文化自覺意識，以致他們在平衡經(jīng)濟(jì)利益與生態(tài)問題時往往會忽視其原生態(tài)的鄉(xiāng)村環(huán)境，其實這是在切斷鄉(xiāng)村旅游的命脈——鄉(xiāng)村文化。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和旅游業(yè)的日趨成熟，如果沒有一個完善的環(huán)境監(jiān)管機制，那么各種環(huán)境問題就會日漸突顯。旅游開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營活動產(chǎn)生了大量水、電、食品等能源和物資消耗，不合理的旅游項目會直接破壞鄉(xiāng)村的建設(shè)發(fā)展、改變當(dāng)?shù)氐奈锪骱湍芰鳎瑥亩a(chǎn)生新的環(huán)境影響。因此，相關(guān)政府部門需要認(rèn)真思考，及時解決好當(dāng)?shù)丨h(huán)境的承載能力、農(nóng)家樂旅游所產(chǎn)生的垃圾處理、景區(qū)生態(tài)的維護(hù)等環(huán)境問題。

近幾年，在偏遠(yuǎn)山區(qū)和鄉(xiāng)村地區(qū)不斷涌現(xiàn)出各種旅游休閑度假村。位于湖南省湘西土家族苗族自治州花垣縣雙龍鎮(zhèn)的十八洞村，依托苗族村寨特色大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，同時在精準(zhǔn)扶貧政策指導(dǎo)下，十八洞村一帶逐漸改變了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)落后狀態(tài)。但是，隨著自駕游人數(shù)不斷增多，十八洞村將原來廣闊的田野填平以后修建了許多停車場，原始、自然的苗族村落遭受各類污染，特別是難以降解的塑料垃圾，使原有的鄉(xiāng)村自然環(huán)境開始惡化。自古祥和、寧靜的鄉(xiāng)村環(huán)境成了城市人狂歡的寶地，而當(dāng)?shù)卮迕衩鎸ξ鬯畽M流、廢氣污染、垃圾遍地的家園，也對旅游開發(fā)帶來的矛盾感到困惑。

三、鄉(xiāng)村文化自決的缺位

目前對于“文化自決”的概念還沒有明確的定義，我們在這里僅從文化層面上討論自決權(quán)。經(jīng)學(xué)界長期研究認(rèn)為，一個地方的地域文化傳統(tǒng)受當(dāng)?shù)鼐用裾J(rèn)同、尊崇、運用和傳承，當(dāng)?shù)鼐用駪?yīng)擁有對地域文化的抉擇權(quán)，即所謂擁有一定的文化自決權(quán)；外部文化也應(yīng)該尊重當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)，不能完全用外部文化的價值標(biāo)準(zhǔn)來衡量當(dāng)?shù)氐奈幕Ｄ圃诼糜窝芯恐幸氲木用駞⑴c的觀點，可與文化自決一并討論，他指出：“旅游業(yè)在帶給旅游目的地經(jīng)濟(jì)利益的同時，也帶給旅游目的地消極的社會、環(huán)境和文化影響，居民是這些消極影響的主要承擔(dān)者；居民的生產(chǎn)、生活和文化，是旅游目的地最活躍的發(fā)展旅游業(yè)的要素，也是旅游目的地旅游吸引力的主要構(gòu)成要素之一；然而，在發(fā)展旅游業(yè)的過程中，社區(qū)居民經(jīng)常被作為旅游開發(fā)的客體和非主要受益者，而非旅游開發(fā)的主體和主要受益者[9]。”

所以，積極鼓勵當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c開發(fā)，應(yīng)是目前鄉(xiāng)村旅游業(yè)開發(fā)中最受歡迎的一種模式，也是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的核心概念。對當(dāng)前各地旅游發(fā)展進(jìn)行客觀分析，旅游業(yè)在給旅游目的地帶來經(jīng)濟(jì)利益的同時，也會帶來消一些消極的影響，而村民是這些消極影響的主要承受者。在開發(fā)旅游業(yè)的實際過程中，當(dāng)?shù)鼐用窈蜕鐓^(qū)常常被作為開發(fā)的客體而非主體，不顧當(dāng)?shù)刭Y源流失及環(huán)境損壞，形成“抽血機制”[10]。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)完全由政府主導(dǎo)、企業(yè)包辦，這不僅會導(dǎo)致村民缺失文化自覺意識，而且還無法獲得文化自決權(quán)，發(fā)展旅游業(yè)過程中容易滋生影響鄉(xiāng)村和諧發(fā)展的現(xiàn)象和問題。

在具體的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中，由于村民缺少有效的文化自決權(quán)只能被動接受政府部門和企業(yè)的規(guī)劃安排，村民不能自主選擇、自主決定該如何建設(shè)鄉(xiāng)村，如何發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。旅游開發(fā)在決策、開發(fā)、規(guī)劃、管理、監(jiān)管中，往往忽略鄉(xiāng)村居民的意見和需要，沒有賦予村民自決權(quán)和參與權(quán)，也沒有將鄉(xiāng)村居民作為主要的開發(fā)主體和參與主體。雖然村民是當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的實際擁有者，但卻無任何決定權(quán)。

地方政府、企業(yè)或外來投資者面對新形勢下的鄉(xiāng)村旅游，應(yīng)充分考量如何賦予鄉(xiāng)村文化自決權(quán)，如何引導(dǎo)居民參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的主動性和積極性。相對而言，鄉(xiāng)村居民和旅游者作為鄉(xiāng)村旅游中的主體，其利益需求和利益實現(xiàn)往往被忽略。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，如果沒有充分考慮村民的利益、沒有將村民的自覺和自決有效結(jié)合起來，就可能導(dǎo)致不公平、不公正的資源使用和收益分配關(guān)系，還可能引發(fā)鄉(xiāng)村諸多矛盾糾紛及社會不和諧因素[11]。

目前，一些地方的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與最初村民的愿景似乎越來越遠(yuǎn)。旅游開發(fā)為鄉(xiāng)村發(fā)展引入了游客、企業(yè)及城市文化影響等外來因素，在很多方面與鄉(xiāng)村村民對鄉(xiāng)村發(fā)展的構(gòu)建愿景、訴求與利益并不完全相同，這就形成了各方利益主體力量之間的不協(xié)調(diào)局面，影響著鄉(xiāng)村和旅游業(yè)的發(fā)展。例如因電影《芙蓉鎮(zhèn)》而聞名于世的王村（現(xiàn)更名為芙蓉鎮(zhèn)），正經(jīng)歷著被企業(yè)外包開發(fā)旅游，社區(qū)利益與企業(yè)效益矛盾突顯。在一些鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中，投資的旅游企業(yè)資金雄厚、技術(shù)先進(jìn)且人才濟(jì)濟(jì)，甚至服務(wù)人員都從外地引入，當(dāng)?shù)卮迕耠y以通過提供勞務(wù)的形式獲得旅游開發(fā)的利益，而當(dāng)?shù)卮迕窠?jīng)營的旅游企業(yè)更無法與之競爭。由此看來，旅游收益的絕大多數(shù)流出了當(dāng)?shù)亍⒘魅氲匠鞘小⑵髽I(yè)和外來人員中，僅剩余少部分收益留在了當(dāng)?shù)亍６^大多數(shù)村民由于知識水平和綜合能力不足，僅能參與低報酬的勞動、獲得微薄收入，如清潔保衛(wèi)、演出、出售小紀(jì)念品等工作。此類鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式，由于難以全面帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展而無可避免地出現(xiàn)了“飛地化”特征。鄉(xiāng)村旅游原本作為促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入的新途徑，在施行過程中村民卻不能選擇自身的發(fā)展道路，沒有相應(yīng)的文化自決權(quán)，不僅無法獲得鄉(xiāng)村旅游開發(fā)帶來的利益，而且還要承擔(dān)生態(tài)環(huán)境污染及鄉(xiāng)土文化流失的后果。不得不說，這與最初鄉(xiāng)村旅游建設(shè)縮小城鄉(xiāng)差距的目標(biāo)相左。

四、結(jié)語

由于鄉(xiāng)村文化自覺無法在短期內(nèi)實現(xiàn)，當(dāng)下鄉(xiāng)村旅游盲目追求過快的速度和經(jīng)濟(jì)效益，顯然無法從根本上帶動鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)土民俗文化、鄉(xiāng)土地域特征，決定了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展最終離不開當(dāng)?shù)卮迕竦胤e極參與。在新的歷史時期，應(yīng)正確認(rèn)識鄉(xiāng)村文化自覺意識與鄉(xiāng)村文化自決權(quán)，形成在鄉(xiāng)村村民參與與對話基礎(chǔ)上的過程，即一種平等對話機制的形成。

對于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的文化自覺與自決問題，首先要激發(fā)和培植村民的文化自覺意識，使其形成對自身文化的覺醒、自我反思和自我創(chuàng)建；其次，要處理好旅游發(fā)展與鄉(xiāng)村文化傳承的關(guān)系，可借鑒一些地方探索生態(tài)博物館的旅游發(fā)展模式，在旅游開發(fā)中大力保護(hù)鄉(xiāng)村文化；同時，應(yīng)充分認(rèn)識鄉(xiāng)村村民是地域文化實際的創(chuàng)造者擁有者，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)應(yīng)尊重和保護(hù)鄉(xiāng)村文化，并賦予和培育村民一定的文化自決權(quán)，充分激發(fā)鄉(xiāng)村村民參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的積極性，采取多種措施調(diào)動各方面的積極因素和力量，共同構(gòu)建充滿生機活力、可持續(xù)發(fā)展的文化家園。

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