地方高校風景旅游規劃設計類人才培育路徑研究

梅駿翔

摘要：分析了國內高校風景旅游規劃設計人才現狀，指出了風景旅游規劃設計與城市規劃專業相比具有獨特的專業側重點，并從行業用人需求、地方服務發展和學科交叉創新三方面總結出了高校風景旅游規劃人才培養的特點，在此基礎上凝練出培養新型人才、彰顯專業特色和創新考核機制三大人才培育目標，最后針對性地提出了課程體系優化、實踐教育完善、協同育人機制和師資隊伍建設四大培育路徑。

關鍵詞：風景旅游規劃設計;高校教育;人才培養

中圖分類號：G64

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）07-0291-03

1 引言

教育部《關于全面提高高等教育質量的若干意見》指出[1]，提高人才培養質量是高校的首要工作。2017年國家旅游局正式啟動“萬名旅游英才”計劃，明確提出必須“大力度有計劃加強旅游人才培養”[2];與此同時，地方對旅游規劃設計類人才的需求和重視已上升至政府政策高度，廣西在《廣西壯族自治區國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要》中把“培育新型旅游人才”列入“加快推進廣西旅游強區建設”的重要抓手之一[3]。基于此宏觀背景，以林理工大學風景園林一級學科與國家優勢特色重點學科旅游管理專業的協同融合創新發展為對象，探討旅游業發展新常態下的地方高校風景旅游規劃設計類人才培育路徑模式與實踐。

2 國內高校風景旅游規劃人才培養現狀與分析

國內風景旅游規劃設計學科發展周期較短，早期作為旅游管理專業中的一個分支，主要由三門基礎學科發展而來，包括了人文地理學（中山大學、華東師大、南京大學、北京大學等）、管理學（南開大學、中國人民大學、廈門大學、浙江大學等）、歷史學（四川大學、復旦大學、山東大學、蘭州大學、武漢大學等）以及建筑學（東南大學）、生態學（中南林業大學）等[4]。故此風景旅游規劃設計專業十分年輕，并受到多學科背景因素影響，目前并沒有自成一體的系統理論形成，同時也需要不斷地學習融合許多悠久的學科行業充實，如地理學、管理學、建筑學、城市規劃、園林景觀、歷史學、市場營銷、社會學、心理學等，造成了當下風景旅游規劃設計行業質量參差不齊[5]，建立良好的學科體系和人才培養模式迫在眉睫。僅從技術方面而言，風景旅游規劃設計需要城市規劃、建筑設計、景觀設計、園林綠化等專業參與其中，但值得注意的是，一個較為優秀的風景旅游規劃設計方案其核心在于把握當地旅游產業可持續發展方向以及旅游主題、產品設計以及創意理念，這與傳統的城市規劃存在較大差異。無論是規劃目的、戰略目標、發展理念、文化保護措施以及功能區的劃分，旅游規劃和城市規劃都有著較為明顯的側重點區別——城市規劃的核心是土地利用，對城市有限的土地做出科學和前瞻性的把控，以實現商業、工業、交通以及居住等社會功能區的有序配置和可持續發展;而風景旅游規劃設計則是專項產業規劃類型之一，特別是旅游文化產業規劃，是為了更好指導整個旅游產業發展而制定的規劃，因此旅游規劃更加注重對旅游資源、旅游市場、旅游產品、接待服務以及旅游營銷[6]、資金籌措、運營管理、社會影響等方面的預見性和解決方式。

3 風景旅游規劃高校教育與行業發展關系

隨著中國經濟持續快速成長，人們對高品質戶外空間的需求日趨強烈。高速城市化和大規模城鎮化也給人居環境帶來了前所未有的壓力[7]。一方面，風景旅游規劃設計師是以改善環境為己任，從而達到改善和美化人們生存環境的職業，其自身所具有的創造美好人居環境、建設美麗中國、傳承歷史文化脈絡的能力與價值正逐漸被社會所認知和承認。另一方面，新常態下旅游行業發展日新月異，特別是在自然與理性、人文與科學結合緊密缺一不可的風景旅游設計規劃領域中，亟需提高行業從業者的理性思維、科學方法和表達技巧，傳統的以建筑設計、城市規劃、園林藝術人才為主的風景旅游規劃人才隊伍已無法滿足旅游發展實踐的需要，由此可見高校人才教育對行業發展狀況有著極為重要意義，具體而言表現為以下三重意義。

3.1 高校風景旅游規劃人才培養與落實行業用人需求意義

風景旅游規劃設計類行業的競爭歸根到底是人才的競爭，培育具有高專業素養的風景旅游規劃設計人才是行業實現可持續發展的根本。目前國內高等院校旅游管理本科專業基本都設有《旅游規劃與開發》、《風景名勝區規劃與設計》等為核心的旅游規劃設計類課程，但現有地方高校風景旅游規劃設計相關課程教學內容存在著諸多問題，如課程設置重復趨同、人才培養目標模糊和教學實踐體系缺失等不足[8]，直接導致大批地方高等院校所培育出的風景旅游規劃設計類人才與市場實際人才需求期望出現了較大偏差，用人方和畢業生互不滿意。如何將當下用人市場對風景旅游規劃設計類人才專業能力的預期和需求，與高校風景旅游規劃設計類人才專業教育的培養目標、演進序列、課程體系、實踐體系和保障體系等內容相結合，并據此探索出能夠培養出綜合高水平風景旅游規劃設計人才的培育路徑，對彌補用人市場與高校畢業生之間日漸擴大的需求鴻溝具有重要意義。

3.2 高校風景旅游規劃人才培養與實現服務地方發展意義

廣西是旅游資源大省，也是落實國家精準旅游扶貧示范區域，更是具有巨大發展潛力地區。國家旅游局提出的“建設現代旅游人才培養體系和人才培養機制，全力推動旅游教育與產業無縫對接”為廣西旅游高等教育指明了前進方向。《關于全面提高高等教育質量的若干意見》提出“創新人才培養模式”、“以提高實踐能力為重點，探索與有關部門、科研院所及公司企業協同育人計劃”。面對嚴峻的現實挑戰和寶貴的發展機遇.如何以地方高校為主戰場，培育出能具備風景名勝區規劃設計能力、景觀生態保護與管理思維并進且適合于廣西發展實際的旅游規劃設計師，為廣西建設添磚加瓦，是廣西高校風景園林教育所要面對的問題。因此，改革風景旅游規劃設計人才培育模式，制定適宜的風景旅游規劃設計人才培養計劃，培育出能夠扎實服務地方旅游經濟發展專業人才，具有教育實踐與服務地方雙重使命意義。

3.3 高校風景旅游規劃人才培養與學科交叉融合發展意義

“風景旅游規劃設計”是近年來國內出現的一門新興學科交叉領域，其主要內容是根據當地風景區的地理位置、地形地貌、氣候環境、經濟狀況、和客戶實際需求，按照商業模式進行科學合理的規劃、設計[9]。2012年9月教育部出臺《普通高等學校本科專業目錄》提出，新調整后的風景園林專業的人才培養日標是培養“能勝任風景名勝、旅游發展、城鄉規劃等工作的人才”，該文件明確了風景園林專業建設與旅游發展的關系。目前國內高校有120余所開設有風景園林本科專業，200余所開設有旅游管理本科專業，但其中未有專業的旅游規劃設計專業或方向出現。桂林理工大學坐落于山水旅游名城桂林，風景旅游規劃設計學科發展優勢得天獨厚，2016年旅游學院嘗試學科分流創新，旅游管理專業下設旅游規劃策劃系.在充分發揮風景園林學科建設與旅游緊密契合的自身優勢基礎上，通過與國家優勢特色重點學科旅游管理的交叉融合實現創新發展，以培養具有較強的風景旅游規劃設計核心競爭力人才，形成“景觀十旅游”特色辦學方向，具有重大的學科創新發展意義。

4 風景旅游規劃人才培育目標

4.1 培養新型人才

第一，培養出“景觀十旅游”復合型風景旅游規劃設計人才，按照高等教育改革需要，風景旅游規劃設計人才培養應以學生實踐動手能力培養為主線。通過合理制定風景園林專業、旅游規劃策劃系的人才培養計劃，調整和修訂專業培養計劃和方式，培養出掌握景觀設計和旅游規劃基本知識與實踐技能，能夠從事風景旅游規劃設計的高級應用型人才;第二，培養出“實踐十創新十創業”三種能力兼備型的風景旅游規劃設計人才，學生在接受本科專業教育的過程中，應不斷強調創新創業能力的鍛煉，激勵學生廣泛參與各類實踐項目，特別是結合“互聯網+、創青春、艾景獎、園冶杯”等學科專業競賽，使學生融會貫通景觀、旅游、管理等基本知識，增強畢業后的就業競爭力。

4.2 彰顯專業特色

區別于傳統建筑院校以城市規劃、農林院校以園林園藝為重點的風景園林學科發展思路，桂林理工大學在風景旅游規劃設計人才培育過程中，將以多元化、本土化、國際化的可持續發展觀為指導，同時依托東盟橋頭堡、世界旅游明珠、國家旅游綜合改革試驗區桂林的地緣優勢，融合旅游管理這一優勢特色重點學科、廣西唯一旅游管理優質專業，建立起學校、政府管理部門、企業和研究機構四方共建機制，實現專業發展與旅游行業發展緊密相連[10]，將桂林理工大學風景旅游規劃建設成廣西一流、國內知名的特色優勢專業，實現差異化發展。

4.3 創新考核機制

風景旅游規劃設計是具有應用性極強的專業方向，現有以書本理論知識為主的課程考核并不能完全滿足教學要求.主要表現在以下幾個方面。其一，考核形式較為單一傳統的《旅游規劃》類課程多以考試為結課方式，容易讓學生形成較為機械的學習軌道，限制學生創新思維的培養;其二，過于注重考試的評價功能，而忽略了反饋完善功能考核與就業的要求明顯脫軌，導致學生應試態度嚴重，僅僅是為了考試而考試。基于此，嘗試探索出一種以明確培養方向、掌握與本學科相關的多學科知識的素質教育評價模式具有重要意義，例如嘗試通過降低筆試成績比重，并輔以課程論文、實測圖紙、規劃設計方案等多種結課形式，對學生綜合能力進行全面考察，實現以考促學。

5 風景旅游規劃設計人才培育路徑

5.1 以應用型復合能力培養為核心，促進專業課程體

系進行優化

優化風景園林學科和旅游規劃策劃方向的課程結構體系，制定適應于應用型復合能力培養的學科內容和結構設置。第一，課程體系模塊化將風景旅游規劃設計課群設置為四個模塊：基礎理論模塊、技術培養模塊、專業知識模塊和綜合設計模塊，靈活處理基礎模塊和技術模塊的關系，努力打破風景園林專業與旅游管理專業之間的學科橫向空間壁壘;第二，積極進行教學方法改革探索，帶動教學改革向縱深發展 探索“以項目為中心”的風景旅游規劃設計課程群建設，探索多媒體教學、案例與現場教學、講座教學等多種教學方法的運用.探索“以賽代考、以賽促學”的創新評價機制，探索畢業實習與畢業設計優化提升模式。

5.2 以校企合作、技能教育為重點，實現實踐教學體系完善規范

風景旅游規劃設計實踐教育的目標是結合市場用人需要，緊跟實踐要求，培育出學生的科學性思維、藝術性思維、多解課題的破題能力、建設性方案的構思能力、調整能力和可操作化能力。可以通過探索實踐教學環節設置、實踐能力和創新能力培養，實現風景旅游規劃設計人才綜合能力的提升，具體包括“強基”、“創特”兩方面研究與實踐。第一，“強基——夯實專業基礎”：以應用型人才培養為導向，建設以培養規劃設計能力、創造性思維和表達能力為主的實踐教學體系;第二，“創特——彰顯學科特色”：抓重點，顯特色，深入推進實施風景旅游規劃學生的創新創業訓練計劃、風景園林實驗教學實踐基地建設、旅游規劃大師工作室制度.積極推進實訓仿真化、實戰工化作，采取課堂內外一體化、實習與就業結合、院內教師與規劃設計單位工程師相互配合等方式，在校企合作、工學結合的過程中，探索建立若干校外實習、實訓基地，使之成體系化和常規化發展。

5.3 以協同育人、協同創新為特色，推動構建協同育人平臺體系

第一，建立合作平臺。充分發揮桂林理工大學下屬廣西旅游產業研究院這一平臺優勢，緊密聯合現代旅游業發展中心、國家旅游產業科技創新中心等國字號旅游發展研究平臺，與重大需求提供方開展戰略合作，建立新型平臺合作制度，通過戰略合作來整合教育資源，吸引更多高校、科研機構、地方政府為合作單位，進入協同育人平臺。第二，創新協同育人機制。創新旅游景觀規劃設計人才培養模式。特別是要在“高層次創新人才聚集和培養機制、需求牽引下的學科交叉融合發展機制”的創新上下功夫，將本科、研究生教育，科研、協同創新一體化設計，最終實現協同育人機制滲透到人才培養和科研實踐的各個環節。

5.4 以師資隊伍、服務提升為抓手，夯實專業人才培養保障體系

師資力量是教學質量的核心，服務水平是教學質量的重點，管理平臺是教學質量的保障。旅游規劃設計人才培育保障體系夯實主要包括以下兩方面內容。第一，注重“雙師型”教師隊伍建設，采取“引進來、送出去、幫傳帶”的師資培養模式，逐步完善教學科研團隊建設，注重師資團隊結構合理化，形成年輕化、高學歷、多專業背景的學科梯隊;第二，推進教學管理平臺建設，利用實踐教學網絡化管理平臺，使產學研一體化辦學系統化、制度化，保證教學質量。

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