花椒高產栽培及病蟲害防治

趙遠林

摘 要：作為重要的經濟作物，花椒對其生長地區的農業經濟發展有著一定的推動作用。在種植花椒的過程中保證其產量和質量的重要環節就是對花椒病蟲害的防治以及采用科學的栽培技術。因此本文針對花椒高產栽培技術和病蟲害防治技術進行探討。

關鍵詞：花椒；高產栽培；病蟲害；防治

中圖分類號：S435 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133107

花椒，又被稱為山椒、川椒、蜀椒、秦椒、大椒或作檓，不僅僅是一種調味料，還能夠做成刺籬，用于防護，可以單株種植。花椒屬小喬木或者是落葉灌木，制造肥皂的一種材料就是從花椒種子中提取出來，人們也能夠食用花椒種子，當然人們日常食用最多的是花椒果皮，可以做藥用、提取芳油還能夠做調味料。花椒具有降低血壓、擴張血管、增強食欲并促進人們分泌唾液的作用，作調味料在日常做菜的時候能夠將各種肉類中的腥氣有效的去除。絕大多數人都能夠食用花椒，陰虛火旺及孕婦則要盡量少食。花椒喜陽光耐寒，成熟的果實呈現出紫色或者是紅色。

1 花椒高產栽培技術

1.1 花椒種子處理

在對花椒種子進行處理時，想要達到良好保管種子的效果，通常情況下可以采用牛糞攪拌或者是清水浸泡的方法。牛糞攪拌的花椒種子處理方法比較復雜，選擇4份牛糞和1份花椒種子進行攪拌，之后將攪拌成品按照8cm右的厚度平鋪在背風向陽的地面上，然后攪拌成品照射過陽光后將其中水分蒸干，量化保存種子塊。經過一段時間的量化保存，自動消除了花椒種子的油脂和表皮，只要將干化的牛糞敲碎即可進行播種。

1.2 花椒育苗

砂質土是花椒育苗時可以采用的最佳土壤，在進行花椒育苗時盡可能選擇具有一定的坡度并且背風向陽的開闊地帶。在進行花椒育苗時，注意7.5～15kg的農肥是每平方米花椒苗圃對農肥的需求量，并且苗圃需要經常進行翻地處理，20～40cm是翻地時的深度。在培育花椒苗時，想要獲得較高的出苗率這就需要選擇陰干的種子，切記不能夠陽光下曝曬花椒種子，秋季是最佳播種花椒的季節。

1.3 建立花椒園

花椒園的建立需要整地，為了方便之后種植過程中灌溉和運輸的方便，選擇的花椒園土地的斜坡最好不要超過20°，最好是石灰質土或者是砂壤土以及土層肥沃、有較好的排水系統，花椒苗照射陽光的需要能夠得到充分的滿足。接下來就是定植，選擇有較多根須、完整側根和主根部、嫩芽飽滿的花椒苗進行定植，在定植之前還需要修建根須。在花椒園中三角形配置花椒面，40～55株是每667m2花椒苗地的可定植的花椒數量。

2 病蟲害防治技術

2.1 花椒膏藥病防治

擔子菌亞門中的隔擔耳是花椒膏藥病的病原體，這一疾病屬于較為常見的花椒疾病，花椒膏藥病主要發生在成熟的花椒園內，花椒園一般呈現出庇蔭、潮濕的特性，因此花椒園的濕度、花椒的品種和樹齡等都會影響花椒膏藥病的產生。此病嚴重的時候會造成花椒枝干枯死，輕度膏藥病則會直接影響花椒樹的結果量。防治此類花椒病可以將適量的博美石硫合劑涂抹在病斑上，適當地控制花椒園的蔭蔽距離與栽植密度。當此類疾病在花椒園內發生時，要對園內濕度進行減輕，將推積的落葉進行清理。

2.2 介殼蟲防治

桑白蚧、糠片蚧和吹綿蚧是比較常見的介殼蟲，此類病蟲嚴重危害花椒樹的果實、枝條和葉片，其主要寄居在花椒樹的枝葉和果實上，繁殖能力超強。此類病蟲害具有較大的防治難度，其具有較強的抗藥能力，并且煤煙病極易被此類病蟲誘發。在防治此類病蟲害時，需要適當地修建受害枝葉，人工刷除發現的病蟲。化學藥劑噴灑能夠比較有效地防治盛期的病蟲害，這一時期蠟質介殼還沒有在其表面形成。為了防止花椒樹上產生介殼蟲，可以每7d噴灑以此馬拉硫磷、混合氧化樂果等藥劑，為了窒息性殺死蟲卵，可以將1000倍液的護樹將軍涂抹在有介殼蟲卵的位置。

2.3 虎天牛防治

花椒樹受虎天牛這一病蟲害的影響較大，這一病蟲害嚴重時會直接影響花椒園的經濟效益，花椒產量減少，甚至花椒樹直接枯死。花椒樹的樹干是虎天牛這一病蟲幼蟲喜歡呆的地方，而花椒樹的枝葉則是虎天牛成蟲喜歡啃食的。對虎天牛這一病蟲害進行防治時，可以采用人工捕捉虎天牛成蟲的方法，而對虎天牛幼蟲也需要采用人工捕殺的方法，人工挑開流黃褐色液體的部位，這里一般都存在著虎天牛的幼蟲。之后將強力甲胺磷等藥劑注射在蟲洞中，這樣能夠將害蟲源從根本上消滅。并且如果虎天牛這一病蟲害在花椒園內非常嚴重，已經出現有花椒樹枯死的現象，需要及時地焚燒已經枯死的花椒樹，防治花椒樹樹干中的幼蟲成長為成蟲繼續危害花椒園內的其他花椒樹。

2.4 蚜蟲防治

花椒蚜蟲能夠對花椒的質量產生嚴重的不良影響，例如花椒葉片蜷縮這一現象一般都是花椒蚜蟲造成的，因為花椒葉片的汁液是花椒蚜蟲生存的根本。為了防治花椒園內產生大量的花椒蚜蟲，可以將七星瓢蟲放置進花椒園內，因為七星瓢蟲是花椒蚜蟲的天敵。當發現有花椒蚜蟲在花椒園內出現時，可以采用化學藥劑治療，或者是向花椒樹噴灑橘子水。還需要在花椒園內放置遮陽網也能夠在一定程度上防治蚜蟲生長。