基于區(qū)域產(chǎn)業(yè)對接的紡織品檢驗與貿(mào)易專業(yè)教學改革

李 楨,張 勇,姚 駿

(安徽職業(yè)技術學院 紡織服裝學院,安徽 合肥230011)

近年來安徽紡織產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,涉及纖維原料生產(chǎn)、印染加工、成衣制作及紡織品銷售流通各個環(huán)節(jié),已形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。隨著省內(nèi)紡織企業(yè)數(shù)量逐年遞增,紡織產(chǎn)業(yè)調整升級,傳統(tǒng)的紡織生產(chǎn)營銷模式也發(fā)生了巨大變化。為適應新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式,使職業(yè)教育與安徽紡織產(chǎn)業(yè)接軌,本院在對全省紡織企業(yè)全面調研的基礎上,通過對職業(yè)崗位能力要求和區(qū)域人才需求分析,對紡織品檢驗與貿(mào)易專業(yè)進行了一系列教學改革與實踐。

1 安徽紡織產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著長江經(jīng)濟帶的發(fā)展,安徽省承接了江浙等地的多家紡織企業(yè)轉移[1]。2017年全省棉紗加工企業(yè)為1 064家,棉織加工企業(yè)363家,印染企業(yè)224家,服裝生產(chǎn)加工企業(yè)4 818家,服裝零售企業(yè)2 224家,與2016年相比企業(yè)數(shù)量都有不同程度的增長。同時企業(yè)規(guī)模也有了一定擴大,2017年全省規(guī)模以上紡織企業(yè)近2 000戶,全省紡織工業(yè)增加值553億元,同比增加2.6%。如安慶華茂集團是全國紡織行業(yè)的排頭兵,先后投巨資進行技術更新和改造,2017年集團銷售收入41.32億元,同比增長20.54%;桐城鴻潤集團是全國最大的羽絨被生產(chǎn)出口企業(yè),2017年實現(xiàn)營業(yè)收入9.8億元,主營業(yè)務增幅達到70%以上;望江申洲集團是產(chǎn)業(yè)轉移的標桿企業(yè),也是華東地區(qū)最大的服裝生產(chǎn)出口企業(yè),目前員工總數(shù)已超過1萬人。總體上,我省紡織企業(yè)正以科技環(huán)保為方向加速轉型,隨著省內(nèi)紡織企業(yè)數(shù)量和規(guī)模的增長,可以預見未來我省將需要大量高素質、技能型紡織專業(yè)人才。

2 本專業(yè)人才需求分析

隨著企業(yè)對畢業(yè)生需求的增加,畢業(yè)生在就業(yè)時的選擇變廣,在一定程度上有利于提高專業(yè)就業(yè)率;但也會促使學生頻繁更換工作,對企業(yè)發(fā)展產(chǎn)生影響。這一方面是由于一些畢業(yè)生只看當前工資水平而對工作崗位發(fā)展前景缺乏了解,另一方面也是無法學以致用,導致很多學生在實際工作中屢屢受挫而產(chǎn)生畏難情緒。通過與企業(yè)交流發(fā)現(xiàn),許多學生理論有余而實踐不足,必須經(jīng)過一段時間的實踐學習或在師傅指導下才能獨自勝任崗位工作。高職院校的辦學宗旨是服務和振興地方經(jīng)濟,職業(yè)教育與崗位需求無法對接勢必會影響和阻礙企業(yè)發(fā)展。因此結合職業(yè)教育特點,我們在制定紡織品檢驗與貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)方案時就必須是以服務企業(yè)為目的,面向企業(yè)、了解企業(yè)、依托企業(yè),最終融入企業(yè)。

從就業(yè)情況看,本院紡織品檢驗與貿(mào)易專業(yè)近三年的就業(yè)率均為100%,來校招聘的紡織企業(yè)很多,除本省企業(yè)外也不乏許多外省紡織企業(yè)到學校宣講招聘。紡織品檢驗與貿(mào)易專業(yè)主要面向紡織服裝企業(yè)、貿(mào)易公司及紡織品商檢機構,經(jīng)相關調研統(tǒng)計后表明,本專業(yè)企業(yè)需求較多的崗位有紡織品檢驗、紡織品外貿(mào)、紡織品跟單、紡織品市場營銷及紡織服裝企業(yè)的生產(chǎn)管理崗位。近幾年隨著產(chǎn)業(yè)用紡織品的需求增多,相關企業(yè)用人需求也隨之增加。

經(jīng)過調研,絕大多數(shù)紡織企業(yè)對畢業(yè)生能力要求可歸納為如下八個方面:(1)熟悉紡織品檢驗項目及檢驗程序,能熟練操作檢驗儀器,按照各類標準要求完成紡織品檢驗;(2)能通過一定途徑進行國內(nèi)外市場調研,制定合理的紡織品營銷方案;(3)能獨立接單審單,制作符合要求的各類單證;(4)能與外商進行簡單的交流、銷售及業(yè)務跟進;(5)熟悉紡織品生產(chǎn)流程,能進行原材料及產(chǎn)品終端的質量控制;(6)具有團隊精神,注重合作,有一定的組織、管理和協(xié)調能力;(7)善于表達,具有一定的市場拓展和營銷能力;(8)具有一定的社會活動能力和接受新技術的自學能力。

3 本專業(yè)教學改革與實踐

3.1 以行業(yè)發(fā)展為導向,創(chuàng)新產(chǎn)教互融的人才培養(yǎng)模式

以“依托企業(yè)、融入企業(yè)、服務企業(yè)”為原則,行業(yè)發(fā)展為導向,提高學生綜合素質為主線,提高實踐動手能力為目標,創(chuàng)新了“工學結合、學工交替、以工促學”的人才培養(yǎng)模式。在具體實施中應實踐三種對接,即職業(yè)教育和企業(yè)相對接,企業(yè)需求和專業(yè)課程設置相對接,課程標準和職業(yè)資格標準相對接[2]。讓企業(yè)融入學生的專業(yè)教育過程,讓學生融入企業(yè)的檢驗、貿(mào)易過程,校企合作共同進步。

3.2 以企業(yè)需求為指引,構建提高職業(yè)崗位適應性的專業(yè)課程體系

紡織品檢驗與貿(mào)易專業(yè)的課程體系應適應區(qū)域、行業(yè)經(jīng)濟和社會發(fā)展的需要。為此,以培養(yǎng)高素質技能型人才為目標,企業(yè)需求為指引,企業(yè)典型工作任務為導向,圍繞就業(yè)崗位進行課程體系構建[3]。即通過對地方紡織企業(yè)調研,聘請紡織企業(yè)的專家和技術骨干組成專業(yè)指導委員會,由企業(yè)專家提供與紡織品檢驗和貿(mào)易相關的工作崗位及工作任務,整合已有教學成果和企業(yè)資源,對相應課程進行增減,構建能提高職業(yè)崗位適應性的專業(yè)課程體系。

3.3 以產(chǎn)業(yè)轉型升級為指引,重新規(guī)劃適應行業(yè)發(fā)展的課程配置

隨著我省紡織行業(yè)的發(fā)展,傳統(tǒng)的生產(chǎn)加工模式已不斷向“供應鏈協(xié)同”的綠色制造轉變。因此我們的課程配置也應適應行業(yè)發(fā)展,不能一成不變。隨著互聯(lián)網(wǎng)貿(mào)易的興起,跨境電子商務形式在紡織服裝進出口貿(mào)易中所占比重越來越大,我們在貿(mào)易類課程中將跨境電商的多平臺運營融入其中,而不是簡單地講授國際貿(mào)易實務這類課程。隨著近年來越來越多的紡織企業(yè)選擇在東南亞地區(qū)建廠,我們的畢業(yè)生在這些國家的就業(yè)機會和業(yè)務往來也會增多。為此,我們將紡織專業(yè)英語的重點轉移至比較實用的紡織服裝外貿(mào)英語,這樣學生進入企業(yè)就比較實用。隨著產(chǎn)業(yè)用紡織品所占比例越來越高,我們針對性地增加了產(chǎn)業(yè)用紡織品的相關檢測知識比重;隨著綠色環(huán)保已成為所有紡織企業(yè)共同追求的目標,我們在課程設置時增加了生態(tài)紡織品檢測內(nèi)容。

3.4 以提高學生學習興趣為目的,探索多種理論實踐相結合的教學方法

將企業(yè)職業(yè)能力需求重新整合輸出,采用“情境引入,理實結合,學練相濟”的教學模式。將企業(yè)的實際工作碎片化、任務化、項目化、課程化,將真實操作情境融入其中,以提高學生的學習興趣和動手能力。針對不同課程借助信息化手段,靈活運用多種教學方法。如在檢驗類專業(yè)課程教學中,圍繞紡織品檢驗的各個項目,以檢驗過程為導向,實施項目教學和信息化教學相融合的教學模式。鑒于紡織品檢驗的標準化操作很強和應以學生為中心,選擇典型的紡織品檢測項目作為教學任務,創(chuàng)造檢測工作實境,按照檢測流程驅動理論教學;通過項目模擬教學法、現(xiàn)場教學法等來獲得較好的教學效果[4]。隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的發(fā)展,紡織品進出口貿(mào)易中電子商務所占比重逐年增加,成為了行業(yè)對外出口的新趨勢;故在貿(mào)易類課程中可模擬外貿(mào)跟單情境,采用角色扮演教學法進行教學。具體方法如項目模擬教學法是將課程安排在實訓室,必要時可請省內(nèi)檢驗機構的工程技術人員進行標準化檢驗操作,實施現(xiàn)場教學;模擬項目真實情境,提高學生對崗位的適應能力。體驗式教學法是對一些實訓室無法開展的檢測項目,帶領學生開展現(xiàn)場參觀實習的教學方式,或將一些檢驗機構的標準化操作拍成視頻,使學生盡快適應檢驗崗位要求。角色扮演教學法是利用網(wǎng)絡貿(mào)易平臺、紡織品外貿(mào)跟單軟件等,通過虛擬角色定位讓學生分組扮演某紡織企業(yè)跟單員角色,通過假定跟單類型如服裝跟單、面料跟單等,讓學生參與整個紡織品的跟單流程。

3.5 以加強學生崗位適應性為抓手,推進多渠道校企合作

聘請紡織企業(yè)專家和技術骨干組成專業(yè)指導委員會指導專業(yè)教學改革,聘請企事業(yè)單位有實踐經(jīng)驗的工程師、技師等來校指導實踐教學,在此基礎上選擇優(yōu)勢企業(yè),建立“校外人才培養(yǎng)基地”。通過短期實訓和頂崗實習來培養(yǎng)學生的實際應用能力。目前與校外合作的企事業(yè)單位包括安徽省纖維檢驗局、安徽華茂集團、合肥華潤紡織有限公司等多家單位,為學生提供了穩(wěn)定的教學實習場所。在學生短期實訓過程中組織現(xiàn)場教學,讓學生了解企業(yè)工作流程和運營模式。頂崗實習可讓學生參與企業(yè)日常生產(chǎn),提高學生實際操作技能和崗位適應性。同時優(yōu)選一些青年教師到企業(yè)頂崗鍛煉,參與企業(yè)員工培訓,技術革新和標準制定,在增加教師實踐經(jīng)驗的同時提高了專業(yè)雙師型教師的比例。

3.6 以提高學生綜合職業(yè)能力為目標,設計多元化考核方案

在與區(qū)域產(chǎn)業(yè)對接背景下,基于職業(yè)崗位的教學更加注重學生各種能力的培養(yǎng),同時與企業(yè)共同建立以實踐、創(chuàng)新等職業(yè)綜合能力為本的多元化考核體系[5]。公共基礎課如大學英語、計算機等應建立試題庫,實行教考分離,采用筆試、上機操作等考核方法對學生進行考核;一般專業(yè)課程采取理論考核、操作考核與平時成績相結合的方法;對校企聯(lián)合開發(fā)的核心課程,考核時應針對不同課程,在與教學方法密切銜接的基礎上制定考核標準。例如,在以角色扮演法進行教學后,考核應將重點放在項目設計和角色扮演過程中的表現(xiàn),結合學生對理論知識的靈活運用和團隊合作意識進行綜合評判;對校外實踐類考核,應在學生崗位動手能力的基礎上以企業(yè)評價為主進行評分。以上考核方式既有理論知識的考核,又有實踐應用的考核;既有虛擬情境的考核,也有生產(chǎn)現(xiàn)場的考核;既有學校考核,也有企業(yè)考核。通過以上多元化考核體系的建立,以考促學,以考促練,促進了學生綜合職業(yè)能力的提升。

4 結語

隨著我省紡織行業(yè)的發(fā)展,紡織品檢驗與貿(mào)易專業(yè)必須從企業(yè)崗位需求出發(fā),以提升學生綜合素質和崗位適應性為目標,強化實踐動手能力為方向進行教學改革。同時結合實際,制定切實可行的教學改革方案并不斷實踐,才能實現(xiàn)真正意義上的人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求無縫對接。

參考文獻:

[1]賈 楠,馬志輝,顧 軍.安徽紡織服裝產(chǎn)業(yè):在轉型中加速[J].中國紡織,2016,(9):110.

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[3]包振華.基于職業(yè)能力培養(yǎng)的紡織品檢驗與貿(mào)易專業(yè)實踐教學體系構建[J].輕紡工業(yè)與技術,2014,(5):322-325.

[4]蔣曉云.案例教學法與情境教學法在法律教學中的應用[J].林區(qū)教學,2015,(10):5-6.

[5]閆會娟,于秀麗.“一帶一路”背景下對接產(chǎn)業(yè)需求的課程考核體系研究[J].中國現(xiàn)代教育裝備,2017,(1):84-86.