自然農(nóng)法有望帶來農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

李永強

摘 要：自然農(nóng)法是順遂自然，少人工干預特別是不使用化肥和農(nóng)藥的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。充分利用土壤原有力量和發(fā)揮植物本身的抗逆性，不破壞土壤結(jié)構(gòu)也不污染環(huán)境，生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品安全、清爽、味道好。我國內(nèi)地已有不少農(nóng)場、果園、茶園使用自然農(nóng)法栽培農(nóng)作物并取得良好效果。

關(guān)鍵詞：自然農(nóng)法；可持續(xù)發(fā)展；土壤改良；茶園生態(tài)

中圖分類號：S-0 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333136

伴隨工業(yè)化和城市化的快速發(fā)展，經(jīng)濟增長迅速，人民生活水平顯著提高， 與此同時也帶來一系列問題，例如資源消耗，環(huán)境污染，生態(tài)系統(tǒng)退化，食品安全事件頻發(fā)等。因此，以“生態(tài)文明”為指導思想的多元化發(fā)展思路順勢而生，其核心價值是遵循自然、人和社會的可持續(xù)關(guān)系，在經(jīng)濟發(fā)展的同時要強調(diào)環(huán)境、文化、社會等多方面綜合發(fā)展，以此實現(xiàn)中華民族的永續(xù)發(fā)展。中國人多地少的基本國情制約我們在農(nóng)業(yè)中很難照搬歐美等大農(nóng)業(yè)國家的發(fā)展經(jīng)驗，反而，東南亞等小農(nóng)業(yè)國家基本國情與我們類似，特別是日本、泰國的自然農(nóng)法更應值得我們關(guān)注。

1 自然農(nóng)法的基本理念

自然農(nóng)法是從日本發(fā)起的，有福岡式和岡田式自然農(nóng)法，其共同之處是不施肥，不施農(nóng)藥，他們的指導思想都是回歸自然，順應自然。

充分利用土壤原有的力量，生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。植物的營養(yǎng)源來自青草、落葉、米糠等未分解有機物，由于不耕地，作物和雜草的根在地下形成網(wǎng)絡，這些作物和雜草的根等未分解有機物為土壤微生物提供了大量食料，從而增加了土壤中微生物的含量，它們的分解物又可以成為肥料。

建立可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)體系，主張人與自然和諧共處。自然農(nóng)法不使用除草劑和地膜，相反利用多層草覆蓋地面，控制草勢，只拔出對作物光合作用造成影響的大草，人為創(chuàng)造雜草生態(tài)環(huán)境。

因地制宜，實行輪作套種的耕作制度。利用秸稈、堆肥培肥地力，增加土壤有機質(zhì)含量和土壤團粒結(jié)構(gòu)；利用間作和天敵等生物防治技術(shù)防除病蟲草害。

少人為干預，充分發(fā)揮植株本身的抗逆性。通過土壤中微生物的增殖而不是使用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑來栽培農(nóng)作物，植物生長健壯，不存在瘋長現(xiàn)象，也就不容易生病生蟲。

任何人都可以實施自然農(nóng)法，它具有保持水土和可持續(xù)發(fā)展性。

2 自然農(nóng)法的諸多好處

自然農(nóng)法不施用化肥也不噴灑農(nóng)藥，使土壤結(jié)構(gòu)不被破壞，接近自然的森林土壤狀態(tài)。主張自家采種留種也促進了種子進化，提高了在貧瘠土地栽培農(nóng)作物的產(chǎn)量。

自然農(nóng)法也不主張灌水，這樣有利于植株扎根，使根系發(fā)達。作物即便在低養(yǎng)分的條件下也能生長。這樣條件栽培的蔬菜味道更清爽。

自然農(nóng)法土壤中微生物含量高，有利于培肥地力，作物生長健壯，抗逆性強，不易生病生蟲。而且農(nóng)產(chǎn)品少污染，食用安全，味道甜美，可口。

由于不使用化肥、除草劑和植物生長調(diào)節(jié)劑，農(nóng)田里的化學物質(zhì)含量接近于零，所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品吃了以后不會得癌等疾病。理論上過敏體質(zhì)也可以放心地吃。

3 自然農(nóng)法的示范應用

為了產(chǎn)出更多綠色優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，我國重慶元邦農(nóng)場的秦國新受到日本“自然農(nóng)法”的啟發(fā)，開始了他的種植實踐：土壤改良，他把梯田改成了坡地來恢復自然地貌，通過大量種植野草來解決坡地水土易流失的問題；通過增加生物多樣性，種植驅(qū)避植物等方式來防治病蟲害。元邦農(nóng)場種植了葡萄、草莓、蓖麻、薄荷、大蔥、煙草等多種作物，生長態(tài)勢良好。

由于不使用任何農(nóng)藥和化肥，作物產(chǎn)量雖然不高，但安全性卻有了根本的保證。這里不僅有多種農(nóng)作物，還有各類家禽，同樣也采取了“散養(yǎng)”的方式，和自然生長的各種作物相映成趣。2014年，秦國新驚喜地發(fā)現(xiàn)有螢火蟲來他的農(nóng)場安家，而且數(shù)量越來越多。“螢火蟲是一種生態(tài)指示生物，只有在極為嚴苛的生態(tài)環(huán)境條件下才能大量繁育。這里螢火蟲逐年增多，表明農(nóng)場不僅實現(xiàn)了綠色的生產(chǎn)方式，還在最大限度上維護了生態(tài)環(huán)境的完整性。”

4 自然農(nóng)法的未來走向

1982年成立的日本自然農(nóng)法國際研究開發(fā)中心已經(jīng)正在投入很大力量用于自然農(nóng)法的國際推廣。說到自然農(nóng)法的發(fā)展前景，這要根據(jù)不同國家或地區(qū)基礎條件的差異而定，因為各國對待自然農(nóng)法的態(tài)度并不完全一致。這主要因為自然農(nóng)法的根本瓶頸是產(chǎn)量，在人口增長很快的埃及、蘇丹等國對糧食的需求量大，搞自然農(nóng)法就不易行得通。而人少地廣的巴西卻適合搞自然農(nóng)法，可以多種植一些豆科作物。中國這樣的大國，國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件差異很大，人多地少的南方水田地區(qū)，可以開展增施有機肥相配合的集約農(nóng)業(yè)，少量地塊可以應用自然農(nóng)法。在人少地多的新疆、西藏和青海就可以多做自然農(nóng)法的嘗試了，畢竟自然農(nóng)法有望帶來我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。