基于職業(yè)能力培養(yǎng)的高職會展英語教學(xué)探討

摘要：社會對于會展英語專業(yè)人才的需求量非常大，對其培養(yǎng)的重要性不可忽視。從近些年的會展英語專業(yè)人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀來看，其現(xiàn)狀是十分令人堪憂的。對此，本文從會展行業(yè)對從業(yè)人才需求的角度出發(fā)，將會展英語課程“ESP+實踐”進行結(jié)合性的教學(xué)，對職業(yè)能力為導(dǎo)向的高職會展英語專業(yè)教學(xué)的實踐進行了深入性的探討，旨在通過會展行業(yè)背景下的英語教學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力和職業(yè)能力，為后續(xù)的順利就業(yè)及發(fā)展奠定扎實的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：職業(yè)能力；高職會展；英語專業(yè)教學(xué)

隨著近些年我國現(xiàn)代經(jīng)濟的迅速發(fā)展，會展行業(yè)也得到了快速的發(fā)展，并且有較多會展被定義為國際性展會。在此發(fā)展背景下，會展業(yè)需要大量既懂會展，又懂英語的涉外會展人才。通過在百度中搜尋關(guān)鍵詞“會展招聘”后發(fā)現(xiàn)，較多會展策劃服務(wù)的企業(yè)都在大量招聘此方面的人才，當(dāng)然其要求也是非常具體的，如應(yīng)聘人員的學(xué)歷、技能、經(jīng)驗及個人綜合素質(zhì)等，都提出了較高的要求。因此，加強對具有良好英語語言能力和職業(yè)綜合素質(zhì)能力國際會展人才的培養(yǎng)，是目前各高職院校人才培養(yǎng)中十分迫切的任務(wù)。

一、ESP理論介紹

ESP的全稱為“English for Specific Purposes”，是指專門用途英語，一般與特定的職業(yè)或?qū)W科有較為直接的關(guān)聯(lián)，是以學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)目的為中心，開設(shè)的具有專門化內(nèi)容的英語課程，常見的有經(jīng)貿(mào)英語、酒店英語等。以教學(xué)理念角度分析，ESP一般有四個較為明顯的特征：①課程設(shè)計需要全面滿足學(xué)習(xí)者的各種需求；②教學(xué)內(nèi)容必須圍繞專門、行業(yè)而確定；③加強對語言、詞匯、技巧、語篇和體裁與特定活動適應(yīng)性的具體分析；④和普通英語教學(xué)有較為明顯的區(qū)別。ESP不是只進行英語教學(xué)，也不是只進行專業(yè)知識教學(xué)，而是以語言和專業(yè)為中心開展語言實踐課，需要加強對學(xué)生專業(yè)領(lǐng)域和職業(yè)崗位中語言應(yīng)用靈活溝通的能力的培養(yǎng)。毋庸置疑，會展英語就是一門注重培養(yǎng)學(xué)生在會展行業(yè)背景下的職業(yè)英語有效溝通能力和會展業(yè)務(wù)處理能力的ESP課程，其目標(biāo)要設(shè)置為培養(yǎng)學(xué)生的會展行業(yè)相關(guān)的職業(yè)能力。

二、會展英語課程的教學(xué)現(xiàn)狀分析

會展英語課程準(zhǔn)確定位是培養(yǎng)專業(yè)人才的關(guān)鍵所在。錢鑫、陸雷在談到會展英語課程的教學(xué)現(xiàn)狀中提出了較多的問題，首要問題即是會展英語與基礎(chǔ)英語界限不清，會展英語課程不是基礎(chǔ)英語課程的后續(xù)，所以必須要將英語與會展進行有效聯(lián)系，這樣會展的策劃、管理與組織等活動的方方面面都會與英語進行完美的融合。另外會展英語課程開設(shè)的課時一般時間都非常的短，并且相關(guān)教材都比較注重讀寫訓(xùn)練方面，較多都是與會展行業(yè)相關(guān)的文章，其中的單詞數(shù)量十分的多，內(nèi)容也比較枯燥無趣，內(nèi)容介紹的重點在于對會展相關(guān)行業(yè)知識的介紹，適合會展行業(yè)情景交流的對話是少之又少。這和高職學(xué)生的實際情況是嚴(yán)重不符的，無法調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，自然學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情會不斷消退。

三、職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的高職會展英語教學(xué)探討

目前各高職院校會展專業(yè)學(xué)生的教學(xué)中推行的都是“能寫、能說、會做”的人才培養(yǎng)方針，國際會展人才培養(yǎng)模式是圍繞以英語為基礎(chǔ)、會展和商務(wù)為內(nèi)容、能力為核心、實踐為途徑進行的。一般都是從會展英語課程學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求為出發(fā)點，選取與會展行業(yè)密切相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，通過基于工作過程的任務(wù)驅(qū)動教學(xué)設(shè)計，強調(diào)與突出實踐，這樣才能循循漸進的培養(yǎng)其會展行業(yè)中的職業(yè)英語交際能力。

1、會展企業(yè)小組制

會展英語專業(yè)教學(xué)的第一天，就需要將學(xué)生分為不同的學(xué)習(xí)小組，每個小組都需要扮演不同的會展行業(yè)相關(guān)的企業(yè)，如會展場館企業(yè)、會展策劃企業(yè)和會展參展企業(yè)等，每個角色在企業(yè)中所扮演的角色也是不同的。企業(yè)小組對自己企業(yè)的名稱、LOGO、企業(yè)標(biāo)牌與簡介等都需要進行具體的創(chuàng)作，并且各學(xué)生針對自己扮演的角色也需要制作自己的名片，貫穿于整個教學(xué)過程中的會展行業(yè)情景對話實踐。相信通過這樣的會展企業(yè)小組制之后，各學(xué)生會快速進入到會展行業(yè)的各工作角色中，這樣必能為后續(xù)的學(xué)習(xí)過程進行更好的鋪墊。

2、會展工作需實施過程制

選取、安排和制定教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)設(shè)計的過程中，需要以舉辦會展的整個工作程序為具體依據(jù)（展前、展中與展后）。工作過程所包含的內(nèi)容十分的廣泛，如展前會展了解、會展策劃，展中會展舉行、接待客戶、銷售產(chǎn)品，展后的會展和客戶接待，相信通過對會展工作過程的英語學(xué)習(xí)之后，必能有效鍛煉其英語交際能力，讓學(xué)生更好的了解會展行業(yè)的工作流程，強化學(xué)生在會展行業(yè)背景下的綜合工作能力。

3、學(xué)習(xí)項目堅持任務(wù)制

高職院校一向倡導(dǎo)“學(xué)中做、做中學(xué)與學(xué)做結(jié)合”，并且在此教學(xué)理念的有效引導(dǎo)下，需根據(jù)工學(xué)結(jié)合模式，在每章的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容中，都需要選擇項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)方法，這樣學(xué)生能充分感知到自己學(xué)習(xí)的主體性，能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高其實踐能力，提高最終的學(xué)習(xí)效果。比如：展前階段的展會策劃過程中，會展策劃公司小組與會展場館公司小組成員間、參展公司小組成員與會展策劃公司小組成員間，都必須要完成電話咨詢展覽事宜的具體學(xué)習(xí)任務(wù)。展中階段的學(xué)習(xí)過程中，會展場館企業(yè)小組需對會展策劃公司對于場館設(shè)施和設(shè)備故障的投訴問題進行分析與處理；會展策劃企業(yè)小組需向參展商介紹所舉辦的展覽；參展商小組需完成對展覽會現(xiàn)場的產(chǎn)品發(fā)布介紹和接待買家及參觀者等學(xué)習(xí)任務(wù)。對于最后階段而言，各企業(yè)小組都需要對展會的情況和各自服務(wù)對象進行綜合性的總結(jié)，并提交反饋報告。

4、堅持循循漸進的實操制

不同階段的教學(xué)具有不同的特點，會展英語專業(yè)的教學(xué)特征與人才培養(yǎng)目標(biāo)，就注定了老師的實際教學(xué)過程中，必須要注重教學(xué)的實踐性、開放性與職業(yè)性。想要順利掌握一門外語，并不是簡單的，必須要在合適的語境中進行反復(fù)的使用。作為一門ESP課程，會展英語專業(yè)的學(xué)生需在會展行業(yè)相關(guān)的情景實踐中提升職業(yè)英語有效溝通能力。因此，實際課程的教學(xué)過程中，需要有意識的融入各種實踐任務(wù)，任務(wù)的類型可大可小。此外，課程設(shè)計中還需要合理安排三大實操項目，促使會展英語的理論學(xué)習(xí)與實踐融合處于不斷同步狀態(tài)，確保語言培養(yǎng)和會展實踐一體化的目標(biāo)得以同時推進。

第一，行業(yè)認(rèn)知實習(xí)。展前階段教學(xué)結(jié)束之后，學(xué)習(xí)過程不能就此結(jié)束，還需要輔以實踐過程，如，給予學(xué)生參觀正在舉行展會

的機會，對會展中心企業(yè)和會展策劃企業(yè)對會展的布置和安排進行具體性的了解，在此實踐參觀過程中，能對展前階段的學(xué)習(xí)重點內(nèi)容進行回憶。最為關(guān)鍵的一點是，通過參觀活動后，能對會展公司所提供的精致服務(wù)進行了解，對參觀商如何展示自己、與買家和參觀者如何交流等進行更好的了解，相信這必能為后續(xù)的展中階段學(xué)習(xí)做好更為全面的行業(yè)認(rèn)知準(zhǔn)備。第二，對會展訓(xùn)練進行模擬。展中學(xué)習(xí)階段后期，需要定期舉辦英語小商品模擬交易會。學(xué)生需要根據(jù)自己公司小組的角色，以分任務(wù)的形式來對整個模擬會展進行籌備與舉辦。會展策劃公司成立英語小商品模擬交易會籌委會，撰寫策劃書，根據(jù)學(xué)生學(xué)期初擬定好的角色擔(dān)任會展策劃、宣傳、招商、布展等工作。整個模擬會展徹底完畢后，各公司小組都需要進行總結(jié)，并上交完整的總結(jié)報告，對模擬會展的體會進行及時分享，這樣才能及時對自己在前段課程學(xué)習(xí)中的不足進行明確的認(rèn)知，促使學(xué)生在后續(xù)的學(xué)習(xí)中不斷的進行查漏補缺。第三，舉辦真實的會展項目。真實的會展項目是培養(yǎng)專業(yè)人才職業(yè)能力的關(guān)鍵所在，其真實的會展項目需以校企合作項目為準(zhǔn)，并且會展策劃公司必須要指定具體的輔導(dǎo)人員，并擔(dān)任指導(dǎo)老師的角色，加強對學(xué)生相關(guān)會展企業(yè)的培訓(xùn)，相信通過學(xué)生不斷參與到真實的會展活動中實操之后，必然可以從對會展的抽象認(rèn)知到具體認(rèn)知過渡，并通過校內(nèi)的虛擬項目、英語小商品模擬交易會等將學(xué)習(xí)到的會展相關(guān)知識與技能，進行理論到實踐的轉(zhuǎn)變，讓學(xué)生真正在校企合作項目中進行更好的展示與表現(xiàn)，積累越來越豐富的經(jīng)驗，促使學(xué)生職業(yè)能力的急速提升。

【總結(jié)】

高職會展英語專業(yè)的教學(xué)過程中，必須要加強對ESP課程教學(xué)的具體探索，合理設(shè)計會展舉辦工作過程的教學(xué)設(shè)計，將“理論+實踐、語言+技能、校內(nèi)+校外”的教學(xué)與普通的ESP教學(xué)進行完美融合，徹底從傳統(tǒng)的課程定位與教學(xué)模式中解脫出來，確保語言與商務(wù)訓(xùn)練處于完美融合狀態(tài)，為學(xué)生提供豐富的職業(yè)能力培養(yǎng)與提升機會，提升學(xué)生的處理問題能力，真正為會展行業(yè)提供所需的人才，促使學(xué)生得以更為順利的發(fā)展。

參考文獻：

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作者簡介：

王大利（1978-），女，碩士，單位：西安外事學(xué)院，研究方向為英語語言與文化，英語教學(xué)。