鄭 興：加法經營法則 鑄造金百味金字招牌

鄒燁

經濟新常態下，各種壓力疊加在一起，非常考驗企業的承受力和企業家的決斷力。面對市場需求疲軟、要素成本上升，企業該如何從規模擴張轉向內涵式增長，拓展新的空間？挑戰面前，企業家在堅守企業核心價值觀的同時，應該怎樣部署新的戰略？

在大連金百味集團有限公司，我們找到了答案。

責任+誠信=企業價值

2017年，大連金百味集團旗下的食品公司、面業公司從大連1300余家食品生產企業脫穎而出，雙雙榮獲“大連市食品生產質量安全示范單位”稱號。

談及于此，金百味集團董事長、大連廣東商會執行會長兼秘書長鄭興坦言：“近年來，食品安全問題已成為社會高度關注的問題。解決食品安全問題，首先要靠企業誠信，因為食品安全不是管出來的，更不是靠檢測出來的，而是靠良心生產出來的。這是企業的責任。”

金百味集團有限公司始建于2004年，是以金百味食品有限公司為主體，包括金百味面業有限公司、金柏德塑料彩印有限公司組成的集團公司。產品以面食品、肉制品為主，面食品主要出口美國、英國、澳大利亞等歐洲國際市場，年產總值近2億元，并且每年都能實現十多個百分點的增速。這種快速增長與企業的經營戰略有很大關系。

在業界，鄭興素以為人誠信聞名。在他看來，企業信譽和生命一樣重要。

廣東商人敢想敢拼，同時更講規則。在近30年的商海生涯中，鄭興從來沒有拖欠過供應商、經銷商和員工一分錢。

2006年，金百味正式投產，此前幾年一直都是投入，剛剛可以盈利時，金融危機來了。……