高職院校《化工單元操作》教材改革與實(shí)踐

張乾 苗文莉 段麗麗

【摘要】高職院校大多數(shù)專業(yè)“基于工作過程系統(tǒng)化”的教學(xué)模式改革已取得了良好的教學(xué)效果，而教材建設(shè)明顯滯后，因受學(xué)科體系的羈絆，從內(nèi)容和形式上都無法滿足教學(xué)改革的需要，失去了教材作為知識載體和教學(xué)工具的功能。本文以我院單元操作實(shí)訓(xùn)裝置為載體，打破傳統(tǒng)教材的常規(guī)設(shè)計，將單元操作中的知識點(diǎn)恰當(dāng)?shù)厝谌氲郊寄苡?xùn)練中，創(chuàng)新編寫適合理實(shí)一體教學(xué)及學(xué)生綜合能力提升的高職特色教材。

【關(guān)鍵詞】教材 創(chuàng)新 改革 實(shí)踐

【基金項目】精餾實(shí)訓(xùn)裝置節(jié)能減排探索與實(shí)踐（EJY1502）。

【中圖分類號】TQ02-4；G712.4【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）11-0242-02

一、高職教材存在的弊端

隨著高職教育模式改革的不斷推進(jìn)，要求教材建設(shè)應(yīng)與時俱進(jìn)。而傳統(tǒng)的教材受學(xué)科體系的羈絆，內(nèi)容上偏理論少實(shí)操，形式上重邏輯輕結(jié)論，很少涉及行業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、安全生產(chǎn)、操作技術(shù)規(guī)范及工學(xué)結(jié)合等問題，不能真正地將教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)過程需要的知識點(diǎn)和技能點(diǎn)。因此重視高職教材建設(shè)，編寫和出版具有高職特色的教材，已成為高職教育改革發(fā)展的必然趨勢。

二、教材改革與特色

1.教材改革思路與知能結(jié)構(gòu)。為了更好地實(shí)施項目化教學(xué)，在編寫過程中注重與企業(yè)的深入合作，通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)化工崗位群基本為化工裝置操作、動力、自動化儀表與裝配、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、化工分析與檢驗、生產(chǎn)管理與產(chǎn)品銷售六大崗位群。

根據(jù)調(diào)研結(jié)果，經(jīng)專家論證，以實(shí)訓(xùn)裝置為載體，將生產(chǎn)中所涉及單元操作的理論有機(jī)融入到技能訓(xùn)練中，整合“三傳”體系，精選了流體輸送、非均相物系分離、傳熱、吸收解吸、精餾、干燥、萃取7個單元操作為教學(xué)項目，設(shè)計了與生產(chǎn)實(shí)踐緊密相聯(lián)的化工管路拆卸、板框式壓濾機(jī)操作、換熱器操作、H2O吸收CO2-空氣混合物分離、煤油中苯甲酸分離等17個工作任務(wù)，每個項目通過實(shí)操訓(xùn)練強(qiáng)化對各單元操作的理解，進(jìn)而提升操作技能，最終達(dá)到熟知工藝流程、會裝置開停車、設(shè)備維護(hù)及故障處理的目的。

2.教材創(chuàng)新與特色。表現(xiàn)形式突出直觀和形象化，圖片大部分以實(shí)圖和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)裝置為主，圖文并茂，易于理解。理論知識遵循“必需、夠用”的原則，刪減了繁瑣的公式推導(dǎo)；通篇以裝置為載體，注重實(shí)踐操作，言簡意賅、通俗易懂，便于高職學(xué)生自主學(xué)習(xí)，突出教材的實(shí)用性。

內(nèi)容選取充分發(fā)揮企業(yè)技術(shù)人員的作用，進(jìn)行職業(yè)崗位能力與人才需求分析，從崗位需求入手，按照國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，以單元操作典型工作任務(wù)為載體組織內(nèi)容，增加了新標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)、新工藝、新方法，體現(xiàn)教材的先進(jìn)性。

整體結(jié)構(gòu)設(shè)計打破傳統(tǒng)模式，采用項目化任務(wù)驅(qū)動，將“三傳”涉及的知識要點(diǎn)恰當(dāng)?shù)厝谌爰寄苡?xùn)練任務(wù)中，做到理實(shí)一體，突出學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，體現(xiàn)教材的職業(yè)性。

三、教材改革成效

本教材已于2016年7月由化學(xué)工業(yè)出版社正式出版發(fā)行。在我院煤炭深加工與利用、應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的學(xué)生中使用四輪，學(xué)生的實(shí)踐操作能力和知識掌握程度均有了不同層次的提高。絕大部分學(xué)生很喜歡使用本教材，反映情況良好；教師在教學(xué)過程中，普遍認(rèn)為書中圖文并茂、實(shí)物圖較多、淺顯易懂，便于高職學(xué)生自學(xué)，符合學(xué)情，且理論知識融入到技能訓(xùn)練中，便于理實(shí)一體教學(xué)；在新能源有限公司準(zhǔn)員工培訓(xùn)中，同樣受到工程技術(shù)人員的高度評價。

四、反思與建議

1.設(shè)計整合中刪除了繁瑣的公式推導(dǎo)和純理論計算，重結(jié)果、輕過程。雖利于學(xué)生掌握結(jié)論，但不宜學(xué)生對知識來龍去脈的把握，無法形成完整的知識體系。對求知欲強(qiáng)烈、基礎(chǔ)好的學(xué)生，可通過教參等方式，來加深對知識的理解，提高對裝置操作的綜合運(yùn)用能力。

2.教材雖采用項目化任務(wù)驅(qū)動模式，但選取的教學(xué)項目和任務(wù)還不夠具體，與實(shí)際生產(chǎn)有脫節(jié)。對于這樣的問題，需要教師深入企業(yè)調(diào)研，多與技術(shù)人員交流，定期、不定期去企業(yè)車間培訓(xùn)，熟知生產(chǎn)任務(wù)、生產(chǎn)流程和裝置特性，進(jìn)而歸納總結(jié)典型案例，精選出合理的教學(xué)項目，設(shè)計出符合企業(yè)要求的教學(xué)任務(wù)。

3.教材中以實(shí)訓(xùn)裝置為切入點(diǎn)，引入知識體系，但知識的分解、整合程度不夠發(fā)散，還不能很好地服務(wù)理實(shí)一體教學(xué)過程。對于這樣的問題，可通過強(qiáng)化任務(wù)分析，研究、挖掘任務(wù)目標(biāo)，歸納任務(wù)所需知識要點(diǎn)，找準(zhǔn)操作技能與理論知識的契合點(diǎn)，合理設(shè)置知識體系，更好地服務(wù)技能訓(xùn)練。

參考文獻(xiàn)：

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