種子學教學改革與實踐初探

吳曉軍 胡喜貴

摘要：針對種子學課程教學中存在的教學方法單一、偏重理論教學、實踐教學不足等主要問題，本文從課程結構優(yōu)化、教學方法改革、學生自主學習能力培養(yǎng)等方面進行了摸索和探討，以期進一步提高課程教學質量。

關鍵詞：種子學；教學方法；實踐；改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）13-0132-02

一、前言

農作物種子是一種具有生命力的特殊生產資料，在農業(yè)生產中不可替代，它是農業(yè)科學技術和管理措施的基本載體，同時也是農業(yè)生產發(fā)展的核心因素。目前，在世界先進國家種業(yè)高速發(fā)展給我國種業(yè)帶來巨大沖擊的大背景下，我國已經把種子產業(yè)作為國家戰(zhàn)略性、基礎性核心產業(yè)，把著重培養(yǎng)創(chuàng)新型種業(yè)人才，加強種子科學基礎理論與技術創(chuàng)新研究作為重點任務[1，2]。

種子學課程為河南科技學院農學專業(yè)核心課程之一，課程內容包括種子的形成和發(fā)育、種子的形態(tài)構造和化學成分、種子的壽命和活力、種子的休眠與萌發(fā)、種子的加工、貯藏和檢驗，以及經營管理和法律法規(guī)等。該課程系統(tǒng)地介紹了種子的形態(tài)結構、化學成分及其與生理功能的關系，相關種子生物學知識，以及種子加工、貯藏、質量檢驗的技術原理和方法。種子學課程具有較強的理論性和實踐性，在教學中讓學生扎實掌握種子學理論知識和操作技能是基本要求，激活創(chuàng)新思維、提高創(chuàng)新能力是進階目標，增強學生頂崗就業(yè)能力是最終目的。

二、教學中存在的問題及相應改革對策

1.教學內容組織與改革，為了提高教學質量，在每學期課程中段都會進行課堂教學問卷調查，根據(jù)調查結果進行相應的教學調整，以便更好的與學生學習需求對接。歷年調查結果顯示：學生普遍要求增加課外教學實踐內容；講授方式多樣，內容重點突出，詳略得當?shù)取ａ槍@些反饋信息，我們按照教學大綱進行了一系列教學改革探索。

2.合理安排教學內容，優(yōu)化課程結構，理論與實踐結合緊密是種子學課程的最大特點，專業(yè)理論知識來源于生產實踐，實踐技能又以專業(yè)理論為基礎。在教學中需要將兩者有機結合，使學生真正掌握相關知識和技能，促進創(chuàng)新思維培養(yǎng)，激發(fā)創(chuàng)新意識。目前使用教材為胡晉主編的《種子學》第二版[3]，課程大綱設置64個總學時，其中48個為理論學時和16個為實驗學時。該門課程理論學時與課程內容基本匹配，但非重點內容所占比例較多，部分內容與其他課程有交叉重復，采用詳細講述的教學方式，效果非常不理想，容易造成學生注意力不集中，錯過重點內容，學習效率低的問題，因此對課程教學內容進行合理刪減、突出重點非常必要。種子學第三章種子生產原理和技術的作物繁殖方式、雜種優(yōu)勢、主要農作物常規(guī)種、雜交種子生產技術等與作物育種學相關內容重復。針對這種情況，我們對重復的內容加快教學進度，主要以學生課堂短時回顧、提問的方式進行，學生們參與度高，課堂氣氛活躍，效果顯著。

3.進一步增加教學實踐內容，適當壓縮理論課學時，增加教學實踐內容是種子學課程的主要教學改革內容之一。實踐環(huán)節(jié)主要包括教學實踐和生產勞動實踐兩個部分。按照實踐目的，教學實踐需要結合作物生長季節(jié)，分階段讓學生參與關鍵生產環(huán)節(jié)，要求學生掌握種子生產和管理中各環(huán)節(jié)的基本操作技能及方法，完成相關作物的種子生產、加工、儲藏任務。主要內容包括種子生產計劃的制定、種子田去雜、典型性狀單株選擇；小麥種子生產技術，玉米雜交種制種和親本繁殖技術，種子干燥、脫粒，清選機械的使用，種子倉庫管理，種子包裝、貯藏、檢驗技術；參觀種子生產基地、學校教學試驗基地、種子公司等。生產勞動實踐主要在學校教學試驗基地、課題組育種基地和相關種子公司進行，內容包括：種子播種前處理、播種、去雜、優(yōu)良單株（穗）選擇、花期預測和調節(jié)、雜交（自交）授粉、種子收獲、干燥、脫粒、清選、貯藏等內容。

三、教學方法和手段改革

1.不斷提高教師綜合教學素質，增強講演能力，“打鐵還需自身硬”是對教育行業(yè)中教師職業(yè)的最基本要求。“強將手下無弱兵”，教師的知能水平會對教學質量水平及學生綜合素質培養(yǎng)產生直接影響[4]。這要求教師需注重培養(yǎng)自身以下幾點能力：首先是實踐動手能力，我們通過指導學生實驗室實驗、技術革新實驗等不斷總結經驗，提高自身的實驗技能，同時積極參與社會、市場、企業(yè)的相關實踐活動，用以開發(fā)學生創(chuàng)業(yè)能力，指導學生順利就業(yè)；其次提高自身創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，通過自身的創(chuàng)新實踐，發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新能力形成和發(fā)展規(guī)律，為創(chuàng)新教育提供最直接、最深刻的體驗，同時主動去發(fā)現(xiàn)學生創(chuàng)新思維的閃光點；再次堅持終身學習理念，根據(jù)學科內容更新情況，及時調整自己的知能結構，以適應不斷變化的教學需求；最后著力提高課堂教學的駕馭能力，通過教師之間互相聽課、觀摩，學習優(yōu)秀的表達方式和技巧，取長補短。把好輸入關，更要做好輸出端，教師表達能力的培養(yǎng)至關重要，在教學中我們需堅持做到目的明確、簡明扼要、富有條理、生動有趣地把課程知識和經驗方法有效地傳授給學生，同時選擇恰當?shù)慕虒W方式，使教學與學生的認知發(fā)展水平相適應。

2.采用多種教學形式、提高教學趣味性，多媒體教學可以將抽象的文字信息轉化成形象的圖像，具有具體化、直觀化、生動化的特點，同時還可發(fā)揮聽覺和視覺相結合的協(xié)同效應，有利于學生對教學內容的理解和掌握。如在種子學教學過程中加入種子生產、種子加工、種子檢驗相關視頻優(yōu)化課堂結構，提高了學生的學習興趣和教學效果。在教學中使用實物演示教學更能夠增強直觀認識，例如講種子的形態(tài)結構時，提供各種作物種子供學生觀察比較；在講種子扦樣時展示各種扦樣器；在講種子包衣技術時，展示各類包衣種子。結合實物系統(tǒng)講述技術原理與方法，理論聯(lián)系實際，達到加深記憶的效果。

3.啟發(fā)式教學、培養(yǎng)學生自主學習能力，興趣是最好的老師，主動學習才能事半功倍，作為教師，必須以學生為主體，積極探索能夠促進學生自主學習、獨立思考、勇于創(chuàng)新的教育教學新模式[5]。多種教學方式的結合大大提高了課堂教學效率和質量，但是仍然不足以引發(fā)學生學習能力從量變轉化為質變。葉圣陶先生所說“教是為了達到不需要教”，是高等學校教育的最終理想和目標，而啟發(fā)式教學就是培養(yǎng)學生自主學習能力的最好手段。“好記性不如爛筆頭”，記筆記是一個非常好的學習方法，也是學生自學能力的基本體現(xiàn)之一。為了讓學生的筆記更加科學、高效，課程開始時都會要求學生掌握5R筆記法，包括將內容進行記錄，簡化后提煉出要點，按照要點回憶所學內容，總結體會、經驗及提出意見，每周花少量時間快速復習筆記，主要是先看要點，適當看記錄內容。這種方法將記憶與學習、思考與運用相結合，非常具有科學性，幾乎適用于所有課程。

四、制定科學考核制度

考核方式需與課程內容結構相一致，不僅包括理論部分，也要涉及實踐內容。在期末總成績中，可以要求平時成績占比不低于25%，細分內容主要包括到課、教材、筆記等占比30%，課中考試占比30%，實驗、作業(yè)及課堂討論等占比40%；理論課期末考試成績占比不低于50%；實踐考核成績占比不低于25%。科學的考核機制才能真正的反映學生的學習效果和教師的教學成果，促進教學完善，讓學生學精學透，成為真正高素質的專業(yè)技術人才。

總之，隨著學科不斷發(fā)展進步，我們需要在種子學教學中不斷補充、更新教學內容，同時不斷改進、革新教學手段與方法，努力提高教學質量和學生專業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的農業(yè)科技人才。

參考文獻：

[1]鄧巖.國際化是中國種業(yè)發(fā)展的必由之路[J].中國種業(yè)，2017，（01）：18-21.

[2]王州飛，張紅生.中國種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀對人才需求的變化趨勢[J].中國種業(yè)，2013，（2）：1-3.

[3]胡晉.種子學[M].北京：中國農業(yè)出版社，2014.

[4]陸慧.高等學校教師崗位勝任力評價指標體系及勝任力行為特征研究[J].現(xiàn)代教育管理，2013，（07）：75-79.

[5]顏少君，劉俊潔，王勤政.大學生自主學習能力培養(yǎng)模式初探[J].科教導刊（上旬刊），2012，（10）：88-89.