《天然產物化學》緒論教學實踐探索

楊曉紅 曹鳳勤

摘要：《天然產物化學》是應用化學專業的一門專業必修課，講好天然產物化學的緒論部分可以激發學生的學習興趣，幫助學生樹立學好《天然產物化學》的信心。本文結合筆者的教學經驗，在《天然產物化學》課程特點、緒論課重要性的基礎上探討了緒論課的教學實踐。

關鍵詞：《天然產物化學》；緒論；教學

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）13-0167-02

《天然產物化學》是研究生物有機體代謝產物及其變化規律的科學，是在分子水平上認識自然、揭示自然奧秘的重要學科之一。隨著科技的進步，《天然產物化學》研究范疇在逐步擴展，已經發展成在生物活性監測指導下的提取分離和純化、結構鑒定、結構修飾、半合成和全合成、生物合成、生物轉化以及與其他很多學科緊密交叉聯系的一門學科。《天然產物化學》的研究對整個有機化學的發展起著重要的推動作用，同時也為生物化學、藥物化學和有機合成提供了日益深化的研究內容。它的成果可廣泛應用于醫藥、食品、輕工、化工等領域[1]。天然產物對人類最大的貢獻之一就是成為藥物，海南島具有天然的熱帶中藥資源優勢，國家科技部已批準海南建設國家中藥現代化產業基地。基于本地豐富的中藥資源和國家政策的大力支持，我校應用化學專業將《天然產物化學》設為專業必修課。由于緒論課在《天然產物化學》的教學過程中有著特殊的地位和重要性，為了學生能夠更好的學習本門課程，本文以劉湘等編著的《天然產物化學》緒論部分為例，談談自己在教學過程中為了激發學生的學習興趣而進行的一些實踐。

一、《天然產物化學》教學中現存的問題

本科應用化學專業可選的《天然產物化學》教材相對比較少，結合教學計劃和教學對象，我們選擇了劉湘、汪秋安編著的《天然產物化學》，本教材主要介紹了各種天然產物的化學結構、理化性質、提取分離及波譜鑒定方法。從教材內容的安排來看，各部分相關性不大，各章節的重難點也不十分突出，因此當教師從糖和苷類、生物堿到香豆素、木質素一一進行介紹時，學生會覺得這門課物質結構很多，相關理化性質也多種多樣，難于記憶，同時，《天然產物化學》的研究越來越趨向于交叉學科，這就使得學生不好把握課程的學習方法，感覺內容多而雜，從而產生畏難情緒，學習積極性不高，因此需要教師能充分認識到這些現存的問題，積極探索上好這門課的各種教學方法。

二、緒論在天然產物化學教學中的重要性

緒論部分內容豐富，緒論課可使學生了解本課程將要學習的基本內容，理解本門課程與本學科的關系、與其他已學課程和后續課程之間的聯系，從而建立起整體的概念，同時也可以體現教師的綜合素質。一些教師因學時限制或者認識問題而在緒論部分用1學時左右的時間簡單介紹了課程的內容以及課程的考核要求等，并以最終的考核對學生施壓，這并不能充分調動學生的學習積極性。學生的教育質量很大程度上取決于課程質量，提高認識并著力講好課程的緒論對于提高課程整體質量水平具有十分重要的引導作用，正如楊卓娟等提出的“緒論既是教材的重點，也是教材的難點”[2]。

三、緒論部分的教學實踐

在所選教材中，緒論部分主要包括四部分的內容，每一部分在教學過程中都要體現教與學的本質，與學生積極互動，共同發展，處理好傳授知識與培養能力的關系。在教學形式上采用多媒體展示課件，啟發式教學貫穿始終。

1.《天然產物化學》教學內容研究。在學習一門新的課程時，明確課程的研究對象是首要的，為了形象解釋《天然產物化學》的研究內容及對象，可以向學生列舉身邊的實例，比如在海南城市綠化及園區觀賞植物中有很多藥用植物，如九里香、桃金娘、長春花、朱頂蘭、白千層、曼陀羅、雞冠花、夾竹桃、紫薇等，這些植物就在我們身邊，它們的香味物質、花、果實或者莖桿等部分中都有一些具有生物活性的物質成分，再通過多媒體展示相關植物照片，學生就會發現原來很多每天走在路上就可見的植物就是《天然產物化學》所要研究的對象，比如海南本地人為什么喜歡嚼檳榔，優盾草、諾麗果等為什么深受人們的青睞。這些植物名字距離我們如此之近，從而就會產生強烈的欲望希望能進一步了解它們的相關知識，激發起學生強烈的求知欲，變被動學習為主動學習，同時也能使學生善于主動去尋找、去發現新的事物，想要知道這是什么，它有什么作用，該怎樣去利用，隨之而來的就會想到提取分離和純化、結構鑒定、相關合成等一系列后續問題。

2.天然產物的生物合成的教學。教材中天然產物主要是按照化學結構進行分類的，但是對于生物合成知識點的了解也是非常有必要的。由于自然界天然產物的結構復雜多變，要掌握很多類型的化合物的結構并非易事，一般學生看到這么多種類的結構很快就會覺得課程難度肯定較大，產生厭學和恐懼心理，因此非常有必要在緒論部分將這些結構的內在聯系給學生梳理清楚，將天然產物按照生源合成結合化學結構進行分類，這對學生理解并掌握復雜多變的天然產物的結構有重要意義。通過生源合成途徑的講解，學生可以理解復雜多變的天然產物化學成分之間的內在邏輯，使之成為一個有機的整體，生源合成途徑本身對天然化合物的結構鑒定也具有很重要的指導意義。

3.《天然產物化學》與藥物開發的教學。要介紹《天然產物化學》與藥物開發的關系，顯然需要知道當今社會人類健康的狀況，需要了解當今人類疾病譜的變化，還要探討疾病譜變化的原因，這就自然想到要了解藥物的開發應用情況，用這些不斷設問的方式啟發學生思考解決問題的方法。天然產物是由自然界中的生物歷經千百萬年的進化過程衍生而成的，有化學多樣性、生物多樣性和類藥性等特點。天然產物在人類發展史上曾誕生了一些影響人類歷史進程的重要分子，如阿司匹林、嗎啡、奎寧、甾體避孕藥、青霉素、紫杉醇和青蒿素等，將這些重大發現以歷史故事的形式講述其發現過程、實際應用情況，從而加深學生對《天然產物化學》在新藥研發中的重要作用。

4.《天然產物化學》發展動向的教學。學科發展動向及未來趨勢的教學是非常重要的，看似與教材內容關系不大，但在激發學生學習興趣方面卻是一個很好、很必要的部分。大三的學生很快就會面臨畢業后的就業和繼續深造的選擇，在專業課課堂上介紹課程的發展動向，將會給學生的未來起出某種程度的指引。根據《天然產物化學》的概念，結合前沿研究熱點，我們不難看出《天然產物化學》與有機化學、合成化學、現代提取分離純化技術、現代譜學、中醫中藥、生物學、生藥學、藥用植物學、生態學、科技文獻信息學等有著越來越多的滲透交叉，那么以后的發展動向也會更多的趨向于交叉學科。這部分內容可啟發學生擴散性思維，樹立立體式學習的意識，在以后的工作和生活中，學生也能從多角度、多方位的去思考問題，并探索解決方法。

四、結語

隨著科技的迅速發展和多學科的相互滲透與交叉，《天然產物化學》內容不斷豐富和發展，為了緒論教學取得良好的效果，授課教師除了在努力、積極探索和嘗試多種教學手段及方法中激發學生的學習興趣以外，還要精讀相關的經典參考書、相關專業刊物以及充分利用網絡信息資源，關注研究動態，加強自身修養，增加授課的系統性、科學性、藝術性和趣味性，全方位提高緒論課的教學水平，激發學生對《天然產物化學》的濃厚興趣，引發學生的求知欲，促使學生積極主動地參與教學活動，為以后的學習打好基礎。

參考文獻：

[1]鄭紹軍.《天然產物化學》教學方法探討[J].科技視界，2016，（16）：161，180.

[2]楊卓娟，楊曉軍.關于高校課程緒論教學的思考[J].中國大學教育，2011，（12）：39-41.

[3]李玉衡.天然藥物是國內創新藥研制的突破口[J].首都醫藥，2008，（11）：34-36.

[4]馬磊，胡立宏.生源合成途徑在天然藥物化學教學中的重要性探討[J].化工高等教育，2010，（3）：82-84，96.

[5]史清文，李力更，霍長虹，等.天然藥物化學學科的發展以及與相關學科的關系[J].中草藥，2011，（8）：1457-1463.