馬鈴薯全程機械化技術在山西中北部地區的應用及意義

陳闊

摘要：山西是省全國馬鈴薯主產省之一。隨著農業供給側結構性改革的持續深入，馬鈴薯作為適應性廣的作物和市場潛力大的產品，成為新一輪種植結構調整特別是“鐮刀彎”地區優化種植結構理想的替代作物之一。該文以山西中北部地區的馬鈴薯種植為例，探討了馬鈴薯全程機械化技術的應用，希望可以為其他地區農業發展提供一定的參考與借鑒。

關鍵詞：馬鈴薯；全程機械化；應用價值；具體意義

陳 闊. 馬鈴薯全程機械化技術在山西中北部地區的應用及意義[J]. 農業工程技術，2018，38（2）：40-41.

馬鈴薯多種植在西部貧困地區、高原冷涼山區，既是當地農民解決溫飽的主要產品，也是農民增收致富的主要作物。馬鈴薯的種植和生長對環境、土壤、降水的要求都比較低，所以，成活率也更高，這就在一定程度上保證了馬鈴薯的產量。為了進一步提高馬鈴薯總產量，更好的推動相關產業的發展，研究機械化技術在馬鈴薯產業中的具體應用，有著較高的現實價值與實踐意義。

一、研究背景

現階段，馬鈴薯是全國重要的糧食品種，其種植關系到廣大人民群眾的生存與發展。馬鈴薯這一作物因其良好的耐旱、耐寒、耐瘠薄性能，以及其自身所富含的多種維生素、氨基酸，在全國獲得了廣泛的種植，成為繼水稻、小麥、玉米之后的第四大主糧作物，深刻影響著全國現代化建設工作的推進。除此之外，利用馬鈴薯加工而成的淀粉，是醫學以及化工產業發展的重要原材料。基于其所具備的重要價值，國家加大了對其的研究與開發力度，旨在推動全國馬鈴薯種植范圍以及質量的同步提升。

山西省位于太行山西側，地處110°15′-114°32′E，34°35′-40°45′N之間，面積為15.63萬km2，該地集中體現為大陸性季風氣候，其中北部是種植馬鈴薯的優勢地段。在這一區域，逐漸形成了以馬鈴薯種植為主導的區域經濟。特別是伴隨著全國機械化技術的發展以及推廣，該領域這一作物的產業化種植特征愈加凸顯出來，集中表現為小型、中型、大型機械化這三種模式，分別適用于不同的生產規模。

二、具體應用探究

隨著機械化技術在馬鈴薯種植、收養以及生產過程中的全面應用，使得這一作物的經濟效益與社會價值大大提升。

1、機械整地

馬鈴薯這種農作物其塊莖的種植以及生長，需要相對肥沃并且疏松的土壤。因此，在種植馬鈴薯之前，農戶必須做好田間的除草、松土工作，以便能夠為馬鈴薯的生長創設良好的外部環境。而機械化技術的存在，可以讓農戶通過使用聯合整地機，根據不同種植區域的規模、土質以及實際需求，選用不同的耕種深度，保證松土適當。聯合整地機的耕種深度最多可達0.3-0.4 m，這樣能夠將雜草的根部挖掘出來，提升除草效率，為播種機的運行打下了堅實的基礎。

2、馬鈴薯機械播種

在馬鈴薯種植機械化的過程之中，機械化播種是最為基礎，也是最為重要的一個環節，深刻影響著最終的經濟效益。播種的方式主要有平作和壟作這兩種，前者的耕作層較淺，不利于馬鈴薯的生長，而且容易在播種過程中出現漏種、重復種的問題[1]。如果可以有效應用壟作這一播種方式，可以以機械化的方式來實現開溝、播種、覆土、起壟等多項種植工序，并且還可以根據實際的種植規模以及時期，自主控制行數、薄膜覆蓋以及農藥噴灑等要素。現階段山西中北部主要應用到的是大壟雙行馬鈴薯覆膜施肥播種機，根據不同區域的土質，還可以選擇圓盤或者是旋耕兩種起壟方式。

3、馬鈴薯中耕培土技術

對山西中北部的馬鈴薯種植農戶來講，其要想不斷提升自己種植范圍內馬鈴薯的實際總產量，提高對中耕培土工作的重視度是非常必要的。在正式種植馬鈴薯之前，農戶應當要根據馬鈴薯的品種，選擇合適的培土高度以及厚度；在實際種植的過程中，農戶可以借助上土機這一工具，實現對幼苗的均勻、全面覆蓋處理，避免覆膜的直接暴露。一般情況下，馬鈴薯田的覆土工作應當選擇在幼苗距離覆膜1.0-1.5 cm的時候進行，只有這樣，才不會對馬鈴薯的出土時間和正常生長產生不利影響。

4、馬鈴薯植保技術

同所有其他類型的農作物一樣，馬鈴薯在種植和生長的過程中，也極容易遭受到病蟲害的影響，致使馬鈴薯幼苗的成活率較低，總產量也無法達到預期標準，嚴重制約了其經濟效益的實現，所以及時開展行之有效的病蟲害預防和治理工作是非常必要的。

就山西中北部地區來講，當馬鈴薯出現病蟲害問題時，農戶可以采用機動噴霧器或者是噴桿式噴霧機來噴灑各種不同種類和作用的農藥。其中，后者更加適合在大規模的馬鈴薯種植區中使用。一般情況下，主要控制馬鈴薯28星瓢蟲、早疫病和晚疫病。在噴灑農藥的過程中，農戶需要保證設備的噴頭應當始終與作物保持40-50 cm的距離，并且要以相對穩定的速率運行，以此來保證噴灑的均勻性，確保可以得到良好的病蟲害預防和治理效果[2]。

5、馬鈴薯收獲技術

馬鈴薯實際的收獲技術和方法應當要遵循“因地制宜”的根本原則，即依據其種植區域的自然環境以及地勢條件確定。具體來講，收獲技術可以被劃分為聯合收獲以及分段收獲這兩種模式。其中，前者主要應用于種植連續、面積較大的平原地區；后者則適用于山地、丘陵等地勢復雜、起伏較大的區域。因為山西中北部地區丘陵較多、山地次之、平原面積最少，所以，一般會使用分段挖掘式收獲機。并且，即使是在平原種植區域，該地區也會選擇分段收獲的方式對馬鈴薯進行處理。

三、馬鈴薯種植全程機械化優勢

相較于傳統以人力和畜力為主導的馬鈴薯種植模式，機械化的有效應用使得實際的勞動強度大大降低，種植馬鈴薯所創造的經濟價值也得到了極大的提升。一方面，全程機械化有效的發掘了全國現有土地的生產潛能，有效緩解了農業發展過程中勞動力的短缺問題；另一方面，馬鈴薯的實際產出率得到了大幅度的提升，更好地滿足了市場不斷增加的消費需求。這一舉措可以促使勞動力與人民生產生活的雙豐收，需要大力發展。

從全國第一產業的整體發展來看，全程機械化在馬鈴薯種植過程中的有效應用，是轉變農業生產方式，優化農業產業結構的重要舉措。這不僅促進了全國馬鈴薯生產的集約化、產業化轉變，提升了農村經濟的發展活力，有利于新農村建設事業的高質、高效推進；同時也帶動了其他相關產業的發展，例如加工業、運輸業、包裝業等，為廣大人民提供了更多的就業崗位，創造了更大的發展空間，是實現全國社會經濟發展、綜合國力提升的重要舉措。

四、結語

總而言之，農業作為深刻影響廣大人民生產效率與生活質量的產業，其發展可以說是全國現代化建設事業推進的重要動力。對山西中北部來講，馬鈴薯作為農業產業重要的組成部分，其年總產量的高低不僅會影響該地區每年糧食作物的總產量，還會對農業產業和相關行業的發展產生直接影響。相關主體應當借鑒其他區域的經驗，積極引入并有效應用機械化技術，不斷提升馬鈴薯機械化種植的經濟效益，為國民經濟帶來進一步的提升，助力全國現代化建設事業的高質、高效推進。

參考文獻

[1] 劉進峰. 馬鈴薯生產全程機械化技術應用研究[J]. 農業技術與裝備，2016（2）：55-56，58.

[2] 曹建軍，張樹閣，程國彥，等. 馬鈴薯全程機械化示范基地項目的啟示[J]. 農機科技推廣，2013（12）：19-20.