基于SWOT分析的滕州馬鈴薯營銷對策探析

【摘要】2012年，滕州馬鈴薯被評為最具影響力中國農產品區域公用品牌，滕州馬鈴薯已經走出山東，奔向全國，飛往全世界。本文利用SWOT分析法對滕州馬鈴薯營銷環境的優勢、劣勢、機遇和威脅進行了分析，綜合各種有利和不利因素，提出滕州馬鈴薯進一步發展的幾點建議。

【關鍵詞】馬鈴薯；營銷環境；品牌；對策；探析

一、滕州馬鈴薯營銷模式SWOT分析

SWOT分析的S（strengths）是優勢、W（weaknesses）是劣勢、O（opportunities）是機會、T（threats）是威脅）是營銷環境分析的重要方法之一，利用SWOT分析法系統分析滕州馬鈴薯營銷環境，利于發揮優勢因素，克服劣勢因素，利用機會因素，化解威脅因素；考慮過去、立足當前、著眼未來、綜合各種有利和不利的因素，為滕州馬鈴薯營銷的健康發展提出有針對性和可行性的對策建議。

（一）優勢分析

（1）自然資源優勢。滕州市地理位置優越，交通便利，季風型大陸性氣候明顯，四季分明，雨量充沛，光照充足，適宜馬鈴薯種植。滕州市區位優越，自古就有“九省通衢”之稱，地處淮海經濟區和魯南經濟帶中心位置，104國道、京臺高速公路、京滬鐵路、京滬高速鐵路和京杭大運河穿境而過、縱貫南北，成了四通八達的水陸交通網絡，十分有利于馬鈴薯的運輸。

（2）滕州馬鈴薯產品優勢。滕州馬鈴薯“外型美觀、皮薄光滑、黃皮黃肉、爽脆可口、營養豐富、優質安全”。先后被評為“中國農產品區域公用品牌價值百強”“最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌”，入選中國100大地理標志。春秋兩季馬鈴薯分別在每年4月底、5月初和10月底、11月初上市，這一時期屬于春季早熟和秋季晚熟，正值全國各大市場馬鈴薯短缺時節，能夠避免馬鈴薯集中上市，填補市場新鮮馬鈴薯空檔，在穩定市場價格和增加收益方面有較大優勢。

（二）內部劣勢

（1）薯種不適宜深加工，深加工企業缺乏。滕州馬鈴薯產業種植銷售模式單一，在深加工、延伸產業鏈方面還存在薄弱環節。每年滕州市馬鈴薯剛上市就被運往全國各地的農貿市場銷售，加工也大多是清洗、分揀和包裝的馬鈴薯粗加工的小作坊進行，淀粉、膨化食品等馬鈴薯深加工企業基本沒有。

（2）主糧開發設備和技術落后，主糧產品少。在馬鈴薯主糧戰略的推動下，滕州市馬鈴薯主食化研發開始起步，雖然有些企業研發出了馬鈴薯面條和石墨煎餅等馬鈴薯產品，但馬鈴薯主食開發工藝、技術和設備尚不成熟，不成規模，物料消耗大，成本高，價格高，面包、饅頭、面包和糕點等新型主糧產品依然空白。

（三）外部機會

“互聯網+”時代的到來，國家農業部出臺諸多政策加快發展現代農業。為滕州馬鈴薯帶來了眾多得發展機會和發展空間。消費結構升級變化為馬鈴薯深加工業擴寬應用領域提供了新的機會。電商物流隨著大數據得發展，也為滕州馬鈴薯得發展提供了得天獨厚得條件和空間。

（四）外部威脅

隨著馬鈴薯市場得不斷發展，針對馬鈴薯的種植特性，全國各地廣泛種植，種植的范圍和產量大幅提高，馬鈴薯種植區域間產業競爭威脅較為突出。同時，馬鈴薯深加工業企業創業能力不足、科研投入少，面對快速增長的新消費需求和國外先進技術得競爭壓力，滕州市馬鈴薯的自主創新深加工能力亟待加強。

二、滕州馬鈴薯營銷模式對策建議

（一）加大政府、財政對馬鈴薯品牌營銷支持力度

自該市舉辦首屆中國（滕州）馬鈴薯節以來，有效地擴大了品牌知名度，促進了馬鈴薯產業健康發展。滕州市應利用馬鈴薯節的良好契機，通過各種媒體進行廣泛宣傳，搭建電子交易平臺，在一些國內知名網站及時發布馬鈴薯產銷信息，擴大品牌影響力，并鼓勵和組織支持人才隊伍建設，提高馬鈴薯附加值，整合資金、進一步加大投入，增加滕州馬鈴薯的品牌價值。

（二）依托企業，帶動馬鈴薯產業化進程，增加馬鈴薯產品附加值

食品工業作為農副產品面向市場的后續加工產業，對推動農業產業化作用巨大。滕州馬鈴薯具有特色得自身優勢，具備發展食品工業的優勢，將土豆深加工作為發展重點，必將較大幅度增加農民收入。

三、結語

從上述分析可以看出，在滕州馬鈴薯品牌營銷的進程中，滕州馬鈴薯產業正處于蓬勃發展時期，除了當地得天獨厚的天然優勢之外，滕州馬鈴薯也面臨一系列的問題和困難。我們要結合現在“互聯網+”的大時代，使滕州馬鈴薯內在優勢獲得真正的發揮，相信滕州馬鈴薯產業一定會得到充分的發展，成為最具競爭力的農產品品牌之一。

參考文獻

[1]崔麗，呂冰冰.文化營銷讓滕州土豆不愁嫁[N].農名日報2014-6-14（23）.

[2]借助節會平臺做強特色產業-中國馬鈴薯之鄉[EB/OL]. http：//bolg.suna.com，2012-4-18.

作者簡介：趙慧（1986—），女，碩士，副教授，研究方向：數據挖掘。