提升職高生物實驗教學效率的措施探討

楊林勻

[摘 要] 在職高學習過程中生物這門科目占有比較重要的地位，是學生必需學習的科目之一。要教好生物這門學科，老師不僅要認真傳授生物理論知識，還要帶領學生動手操作進行生物實驗，而且生物實驗在生物學習中占的地位比較重，因此，老師要注重生物實驗這方面的教學。

[關 鍵 詞] 職高生物；實驗教學；措施

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）30-0149-01

實驗教學是職高生物教學中的重點，同時也是難點。在職高生物實驗教學過程中，老師需要不斷改進教學方案，增強學生的實驗學習積極性，培養學生的實驗動手能力，增強實驗的實際效果，提高實驗教學的質量。

一、營造課堂學習氛圍，激發學生的學習熱情

學生在學習過程中的熱情嚴重影響學習效率，如果對學習沒有熱情，學生不能很好地參與課堂，無法融入課堂知識的學習中，難以做到對知識的吸收，更難做到將學習到的知識運用于生活實踐中。因此，教師要注重激發學生的學習熱情。

如何有效激發學生的學習激情呢？老師要從課堂環節下手，因為教學過程中，大部分教學時間是在課堂上進行的。老師在課堂上要營造學習氛圍，讓學生感受到學習帶來的快樂和歡喜，有目的地引導學生學習知識，使得學生對知識表現出渴望。比如，講解運用植物生長激素乙烯對植物生長發育的調控的知識，激發學生的學習熱情，老師給學生做一個小實驗，將比較熟的香蕉和蘋果放在一起，再拿一個成熟度相似的香蕉和蘋果，將香蕉和蘋果分開放，把這種不同的放法作為實驗對照，一天后，讓學生去觀察香蕉和蘋果，發現放在一起的香蕉比分開放的更成熟。學生通過這個小實驗，會發現原來生物實驗是如此的有趣，引起學生的注意，學生的學習熱情就被激發了。

二、積極組織學生在實驗室上實驗課

老師教學生物實驗時習慣采用演示性實驗教學。學生是通過結合書本和老師的講解來學習生物實驗課程，通過理論知識來理解實驗原理、實驗步驟、實驗現象、實驗結果。老師沒有通過實際教學來讓學生動手操作實驗，而是讓學生死記硬背實驗原理現象等知識，導致學生不能充分理解實驗過程，難以消化知識。

在職高生物實驗教學中，要重視學生的參與，讓學生自己動手進行實驗操作，多開展生物實驗課。在實驗過程中，學生能更好地運用實驗原理，細心觀察實驗現象，并對這些觀察到的實驗現象進行記錄，實驗結束后合理地分析實驗現象，進而推導出實驗結果，完成生物實驗。學生通過自己動手操作實驗過程，能有效理解實驗的全部內容。老師不帶學生去實驗室做實驗，而是通過理論講解讓學生全面吸收知識是不行的，實踐是檢驗真理的唯一標準。

三、實現生物模型構建的創新

職高生物實驗教材中，很多實驗需要不同的構建模型進行形象模擬。老師在進行生物實驗模型構建時，可以使用生活中的常見用品，不一定要使用完全標準的生物實驗模型來進行構建，用接近生活實際的物品來比擬生物結構可能會更形象，學生會更容易理解生物結構的模型，但是老師選用常見物品作為生物模型構建時，要慎重合理地考慮選擇的結構模型，防止使用的結構模型混淆學生對生物結構的認識和理解。

如構建動物細胞跟植物細胞模型，老師可以讓學生帶一些實驗構建材料，更好地讓學生認識各種細胞器以及各自的特點，還有動物細胞與植物細胞里面各細胞器的差別，比如用一些橡皮泥，紅色的橡皮泥捏成線粒體的模型，綠色的捏成葉綠體的模型，用乒乓球作為細胞核，但是細胞核是有核孔的，老師可以將乒乓球刺出幾個小洞等，各種細胞器幾乎都可以使用生活中常見的物品來作為模型進行生物實驗構建。而且學生通過進行實驗模型構建可以提高動手實踐能力，更有效地加深對各細胞器的認識和理解。

四、不限制單一實驗材料，合理轉換實驗材料

進行生物實驗時，老師不要限制學生對實驗材料的使用，在實驗室里老師可以靈活準備實驗材料，使學生之間的實驗材料是不同的，但是實驗原理類似，通過不同的實驗材料，發散學生的實驗思維，讓學生不只是停留在某種生物實驗就必須使用某種特定的實驗材料的思想，可以有效培養學生的邏輯分析思維，加深其對實驗原理的理解。

比如，在葉綠素提取和分離實驗中，要選用新鮮的、顏色比較深的葉片，也就是說要選新鮮葉綠素含量高的葉片，比如菠菜葉、甜菜葉、蘿卜葉，但是老師在教學中一般只講解菠菜葉的葉綠素提取和分離，老師可以轉換實驗材料，讓學生了解不同的實驗材料在相同的實驗原理下是如何實現的；再比如，植物細胞質壁分離復原的實驗，不一定規定選用紫色洋蔥鱗片葉，還可以靈活運用紫甘藍葉和花瓣來進行實驗，打破單一的材料限制，合理使用不同的實驗材料。

參考文獻：

[1]韓晉峰.職高生物實驗教學中存在的問題及對策[J].職業教育，2017（8）.

[2]李建軍.淺談職高生物實驗教學中的創新[J].學周刊，2015（6）.