商洛六區縣黃芩中黃芩苷含量與土壤養分的相關性研究

盛琳　曾愛國　趙晉

摘 要 采用HPLC法測定商洛六區縣黃芩中黃芩苷含量，采用理化分析法測定六區縣黃芩樣方的土壤養分，探討黃芩苷含量與土壤養分之間的相關性。結果顯示，堿解氮、速效鉀、有機質均有利于促進商洛黃芩體內黃芩苷的積累，尤其是速效鉀的促進作用最為突出。因此，在選擇種植基地和實施科學施肥中，要重點考慮鉀肥，其次是氮肥、有機肥等對商洛黃芩質量的影響。

關鍵詞 商洛黃芩；黃芩苷；土壤養分；HPLC；相關性

中圖分類號：R284 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.26.062

1 材料與方法

1.1 試驗材料

在10月底黃芩枯黃時，分別在六區縣二年生黃芩試點地中按照五點采樣法采集黃芩。抖掉黃芩根部的泥土雜質，刷掉其表面微塵，陰干待用。

土壤樣本采自六區縣黃芩藥材樣本的試驗田中，按照隨機多點混合原則在黃芩樣本生長地隨機選取5個點，除去表面腐殖質，取2～20 cm土層的土壤，并將5個采樣點的土壤混勻，每份重約1 kg，帶回自然風干，干燥保存待用。

1.2 儀器與試劑

LC-10A高效液相色譜儀，SPD-10A檢測器（日本島津）；VAP-45型全自動凱式定氮蒸餾儀（上海秉越電子儀器有限公司）；FP6410火焰光度計（上海悅豐儀器儀表有限公司）；S-3C號pH測定儀（上海儀分科學儀器有限公司）；AUW220型電子天平（日本島津）。黃芩苷對照品（批號為130713-201518，中國食品藥品檢定研究院）；甲醇、乙腈為色譜純；K2Cr2O7溶液、硫酸、NaOH溶液、NH4Ac溶液、NaHCO3溶液、鉬酸銨溶液、酒石酸銻鉀、抗壞血酸和磷酸二氫鉀等，均為分析純；純化水，自制。

1.3 方法

1.3.1 黃芩苷含量測定

精密稱取六區縣黃芩樣本的干燥中粉各0.3000g，參照《中國藥典》2015年版黃芩苷含量測定的方法[1]，進行供試品溶液制備和黃芩苷含量測定。每個區縣的黃芩樣本做3份平行試液進行含量測定，取平均值。

1.3.2 土壤養分測定

堿解擴散法測定堿解氮，NaHCO3浸提-鉬銻抗比色法測定有效磷，NH4Ac提取-火焰光度法測定速效鉀，K2Cr2O7容量法測定有機質，pH計測定土壤酸堿度值。所有項目均測定3次，取平均值。

1.3.3 數據分析

采用SPSS 21.0統計軟件進行數據分析，探討土壤理化性質與黃芩苷含量之間的相關性。

2 結果與分析

2.1 商洛六區縣黃芩苷含量及土壤養分含量

由表1可見，商洛六區縣黃芩中黃芩苷含量均遠超過藥典要求（不低于9.0%），其中含量最高的分布在山陽色河鎮，最低的分布在洛南景村鎮。土壤養分反映了商洛六區縣各黃芩種植地的土壤肥力情況。

2.2 土壤養分含量與黃芩苷含量的相關性

商洛六區縣黃芩中黃芩苷含量與土壤養分的相關性分析結果見表2。速效鉀與黃芩苷含量呈現極顯著性強相關（Pearson相關系數為0.948，雙側顯著性系數為0.004<0.01），說明速效鉀極有利于促進商洛黃芩中黃芩苷的積累；堿解氮、有機質與黃芩苷含量呈現一定的正相關（Pearson相關系數為0.806、0.668），但其相關性并不顯著（雙側顯著性系數為0.053，0.147）；有效磷與土壤的微堿性（土壤pH平均值為7.20）與黃芩苷含量呈現弱的負相關或不相關（Pearson相關系數為-0.109、-0.070），其相關性極不顯著（雙側顯著性系數為0.836，0.895）；而速效鉀與有機質呈現顯著強相關（Pearson相關系數為0.820，雙側顯著性系數為0.046<0.05）。

3 結論與討論

本研究結果表明，不同土壤肥力條件對黃芩苷的積累有一定的影響。堿解氮、速效鉀、有機質均有利于促進商洛黃芩中黃芩苷的積累，尤其是速效鉀的促進作用最突出。因此，無論是實施黃芩的科學施肥或選擇適宜產地，都應重視堿解氮、速效鉀、有機質對黃芩質量的影響。尤其是要重視鉀肥的施用。曹鮮艷[2]研究指出，栽種第一年黃芩對氮、磷、鉀的吸收量為鉀>氮>磷，第二年前期養分吸收量為鉀>氮>磷，后期為氮>鉀>磷。劉巖等[3]研究發現，黃芩中黃芩苷與K、Fe、Mn呈正相關，與Cu、Zn、Mg均呈負相關。本研究與這些結論一致。結合本次采樣中發現黃芩種植地土壤板結現象多，建議商洛藥農盡量選擇高鉀配比肥料、氮肥、有機肥相結合，包括綠肥，堆肥等。土壤養分中，有機質、堿解氮與速效鉀三者之間呈現正相關性，對黃芩苷的影響同步，但三者對黃芩苷積累的最佳含量配比尚需進一步研究。

環境因子對藥材形成起著至關重要的作用，適宜的生長環境能促進藥材中有效成分的合成與積累，從而改善藥材質量。黃芩中黃芩苷含量的影響因素研究除了土壤養分，還涉及氣候因子、種源、水分等，尚待更廣泛而深入的影響因素研究。

參考文獻：

[1] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典[M].北京：化學工業出版社，2015：301.

[2] 曹鮮艷，徐福利，王渭玲，等.氮磷鉀對黃芩生長與有效成分累積的影響[J].中國土壤與肥料，2012（2）：56-61.

[3] 劉巖，李連泰，計小清，等.土壤中無機元素對不同產地黃芩中無機元素和黃芩苷量的影響[J].中草藥，2017，48（6）：1225-1228.

（責任編輯：劉昀）