信息化教學手段在連鎖專業課程中運用探究

姚玲

[摘 要]信息化教學是當下教育教學中的標志，相比傳統教育教學手段，無疑非常的先進，而且優勢顯著，當然其最大的優勢在于資源整合能力較強。連鎖專業課程為連鎖行業培養合格人才，在該專業課程教學中運用信息化教學手段有其必然性，也有其特有的優勢，因而本文從信息化教學手段的優勢出發，探討了如何運用信息化教學手段的問題，僅供參考。

[關鍵詞]信息化教學；連鎖專業課程；運用

[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A

采用信息化手段進行教學是現階段教育的重心，連鎖專業課程中采用信息化教學手段是必然的，未來有可能發展出智能化的連鎖專業課程課堂。信息化教學手段是在現代教學基礎上，利用現代信息技術和信息資源，整合教學過程的各個環節和要素，為學習者提供良好信息化學習條件，優化教學全過程的重要的途徑，連鎖專業課程面向連鎖行業設置，目的是培養服務于現代流通業，并能在現代流通業中從事連鎖經營的復合型人才。課程設置上有很多應用性內容，而從行業現狀看，信息技術給行業帶來的變化是巨大的，因而如何用好信息化教學手段，提高連鎖專業課程教學的實效性才是關鍵。

1 信息化教學手段的優勢

隨著計算機、互聯網的普及，到現在的云物大智移，現代信息技術深刻地改變著人們的生活、工作、學習方式。在教育領域，信息化教學手段已經成為主流教學方式，甚至在一些學校達到了如果沒有信息化教學手段就無法正常展開教學的程度。這種狀況在一定程度上正好說明了信息化教學手段的優越性。具體包括如下幾個方面。

1.1 提升學生學習興趣

信息化教學手段在激發學生學習興趣這個方面具有實效。信息化教學手段依目前的情況來說，主流就是多媒體，未來可能發展出智慧課堂、智慧校園。從目前來論，基于多媒體這種集聲、光、電于一身的輔助教學手段，能夠很好地將教學中能夠用到的素材，包括圖片、聲音、視頻等整合到一份課件之中，并能夠用于創造各種各樣的教學情境，這種圖片、視頻素材能夠非常直觀地將教學內容展示出來，并讓學生明晰學習的意義，從而激發學生興趣，提高學生參與度，進一步地提升教學效率。

1.2 整合優勢

信息化教學手段用于教學之中，最大的優勢就在于其整合能力很強。傳統教學手段與此根本沒有可比性。傳統教學中一支粉筆、一塊黑板、一份教案可以上好一堂課，但當前的信息化教學手段要更加簡單。多媒體技術不僅可以整合教學資源，還可以整合各種教學手段，以便達到理想的教學效果?，F在已經發展出智慧課堂、智慧校園的雛形，學生的學習不再局限于課堂，學習時間也不受限制，線上線下的學習模式，讓學生在線上學習重要知識點，線下進行實踐。整個過程中也不受到教學內容的制約?；ヂ摼W可以讓學生找到任何自己想要學習的內容。

1.3 交互性強

教學活動是一個師生、生生之間互動的一個活動，教與學是一個交互過程。信息化教學手段的運用，增加了一個人機互動。網絡是一個資源非常豐富的平臺，如果是智慧課堂或者智慧校園，機器能夠為學生推薦適合學生的學習資源，同樣也能夠為教師提供教學資源，在人機交互中所產生的信息，又能夠反饋給教師，讓教師有針對性地調整教學策略。

2 連鎖專業課程中運用信息化教學手段的軟環境建設

目前，不管是哪個層次的教學，運用信息化教學手段是基本，但要注意的是信息化教學手段運用得當，則可以發揮該教學手段的優勢，提高教學效果，而運用不當，不僅無法發揮優勢，還會降低教學效果。上文提及的“如果沒有信息化教學手段甚至無法順利開展教學”一定程度上反映了信息化教學手段的受認可度，但從另一個角度來說，部分教師對信息化教學手段的認識存在一定的問題，如果深究實際是對現代教育技術認識不足。表明在當前現代教育技術快速發展的背景下，教育教學理念的發展是與之有些脫節的，也就是軟件環境跟不上硬件環境。所以信息化教學在連鎖專業課程教學中的應用，要發揮出應有的優勢。關鍵是要在連鎖專業課程教學中樹立科學合理的理念來指導行動。為此，筆者認為可以從以下幾個方面著手。

2.1 人的智慧

本質上教學活動是人與人（師生、生生）之間的一種互動活動，人在其中占據著主導地位，所以要強調人的智慧。教育信息化乃至當前非常熱門的智慧課堂、智慧校園，都不應該撇開一個關鍵點，即教師的智慧，信息化教學手段無論先進程度如何，在教學中如何去運用，以及運用信息化教學手段想要達到的效果，均需要教師智慧來掌控。

2.2 價值觀

人對周圍客觀事物的總體評價，就是價值觀，反過來說，價值觀將指導人的行為，所以要樹立正確價值觀，教師如果對信息化教學手段在連鎖專業課程教學中的運用價值認識不夠，教學中就會出現問題，在實際的教學過程中就會走極端，要么盲目排斥信息化教學手段，尊崇自己的一套教學理論，要么就是盲目崇拜，人云亦云，沒有自己的看法，別人如何使用，自己就如何使用。教學活動，本質上是教師與學生的雙邊互動，信息化教學手段本質上也只是輔助手段，它最大的優勢在于教學資源的整合，并能夠直觀地表現出來，但同時教師也要認識到它的局限性，進而揚長避短。

2.3 信息化教學應用觀

信息化教學手段應用于連鎖專業課程教學之中，顯然可以為其帶來現代化氣象，但也要注意它會帶來的一些新問題，主要就是沒有正確認識現代化教學，對現代教育技術的運用不正確，教學資源、教學過程、教學評價等教學環節中的要素并不夠優化，缺乏系統性的有效整合，所以關鍵還是要樹立正確的信息化教學手段應用觀，致力于將信息化教學手段用于整合教學資源，優化教學過程，從而提高教學效率。

3 運用信息化手段實現連鎖專業課程高效教學

3.1 教育教學理念的更新

態度決定一切，而不能解決一切，基于上文的分析，建立起信息化教學手段運用于連鎖專業課程教學的軟環境只是有了一個態度，這個態度讓連鎖專業課程任課教師明白信息化教學手段的價值與意義，從而讓其有行動，行動才能解決一切。而行動要有方向必須以現代教育教學理念為指導。信息化教學手段在應用過程中走樣，根本原因就是現代教育技術的發展與現代教育教學理念上存在脫節現象。用傳統的教育理念很顯然是用不好信息化教學手段的，即使運用了，頂多也就是看起來好看，而本質上還是傳統教學中的那一套。所以更新教育教學理念非常關鍵。

從當前教育改革大環境來看，教育界致力于實現“滿足學生終生發展”這一個終極目標。基于此，教育教學理念的更新應當依托這一終極目標，并為其服務，所以生本教育理念比較有優勢。華南師范大學教授郭思樂創建了生本教育理念。他用拋秧來揭示生本教育，即以往農民主觀意愿上希望豐收，如同教師希望學生成才，一直以來農民都是采用的插秧并渴望豐收，直到拋秧的出現打破了這一常理，拋秧更能獲得豐收。郭思樂教授將教師比喻為農民，秧苗比喻為學生，拋秧符合秧苗的自然生長規律，而插秧則是破壞了其生長規律自然無法取得“豐收”。所以筆者簡單理解生本教學實質就是以學生為本，相信學生，在適當的指導下，發揮學生的主觀能動性，倡導的是自主學習。

另一個比較合適的教育理念是基于工作工程的教學理念。其核心是“工作”，通過工作過程的引導，提高學生學習興趣的同時，讓學生在工作中實現學習。

3.2 運用信息化教學手段激發學生興趣

教師教學智慧和理念是關鍵，否則再好的技術，如果運用死板也不會取得好的效果。就以多媒體教學的運用來說，它是信息化教學手段在教學中最簡單的運用形式，也方便達成，關鍵還是要教師在教學開始前思考清楚如何導入、如何組織學生探究、實驗，思考清楚這些問題，教學中多媒體的優勢才能真正發揮出來，使學生在飽滿的熱情和極高的興趣支配下主動探索連鎖專業課程的知識。

從連鎖行業來看，連鎖專業培養當前市場緊缺的人才，起點很高，這與中國的改革開放有一定關系，因為大量國外連鎖企業進入國內市場，本土連鎖業也在迅速崛起，這就是專業從開設支出便具備了與世界先進連鎖理論和實踐接軌的外部條件。同時科技含量較高，一個連鎖經營的企業要管理上百上千家門店，這種業態下必定大量使用物流配送、管理等方面的技術，而計算機技術已經滲透到連鎖經營的各個環節。從這個角度來說，信息化教學手段運用到連鎖專業課程當中是非常契合的。那么計算機不僅僅是學生學習的工具，還可以是工作的工具，教學中讓學生把計算機或者說智能手機、平板電腦，當做是工作的工具，教學的過程就是學生工作的過程。每一個學生都可以作為一個門店的管理人員，教師與學生之間的互動過程，就是一個連鎖企業經營的過程。

3.3 運用信息化教學手段整合資源

信息化教學手段最大的優勢在于其可提供豐富的教學資源，以往教師在備課時，往往需要查閱很多資料，當然多為一些教輔資料，這些資料可能學生手中也有，新鮮感就會比較低，不利于激發學生探究興趣，所以通常教師花費大量時間做好的教學設計，實質上取得的教學效果卻不成正比。信息技術的運用可以改變這種情況，教師備課時利用信息技術查找資料，或是參考一些優秀的教案進行教學設計，將更加高效。當然還可以將教學中的重難點提煉出來制作成微課、慕課，或是使用合作學校的共享視頻，甚至是合作企業，尤其是連鎖企業內部的培訓教程，用于學生自學，而將課堂上的時間更多地用來精講和組織學生進行探究活動。充分發揮信息技術資源整合的強大優勢，提高教學效率。

3.4 基于信息化教學手段的優勢構建新教學模式

信息化教學手段終歸只是輔助教學的手段，在連鎖專業課程教學中要運用好信息化教學手段，還是要改變傳統教學模式，構建適合的新教學模式?，F在是互聯網+教育時代，互聯網給連鎖專業課程教學提供了很多可能，這需要相應的教學模式來配合。筆者認為可以建立基于微課或者說慕課的翻轉課堂模式。

翻轉課堂是當前電化教育背景下的一種個性化教學模式。主要是指把課堂內外的時間進行重新調整，以使學生獲得學習的決定權，教師在課堂上不再是知識的傳遞者，而是學生學習的參與者，師生共同研究解決問題，加深對知識的理解，而所有的準備工作或是鞏固訓練均由學生在課前或課后自主完成，利用能夠利用的手段，比如微課、視頻講座、電子書、在線討論等獲得信息，促成個性化學習。這與上文提及的生本教育理念以及工作過程教學理念非常契合。同時它與連鎖企業經營管理模式非常接近。要構建翻轉課堂模式，微課或者慕課非常關鍵，一般先從微課著手，基于知識的內在聯系做出一系列的微課，這樣隨著微課體系的完整就可以成為慕課。教學中采取任務驅動教學法和案例教學法，讓學生基于微課或者慕課完成任務，并整理問題，這些在線上完成，而線下課堂教學中則主要針對問題進行探究，并基于微課或慕課的知識點進行實踐模擬和評價總結。

4 結語

綜上所述，信息化教學手段應用于連鎖專業課程教學中是必然的，信息化教學手段與連鎖企業經營管理方式非常契合，這就給連鎖專業課程的人才培養方式提供了很多可能。而要實現這些可能，則需要用信息化教學手段來整合資源，發揮優勢，構建出適合的教學新模式。這個過程中，關鍵點在于運用信息化教學手段的理念問題，教育教學理念問題，以及如何運用的問題。本文就這些問題進行了探討，并提出了連鎖專業課程教學在運用信息化教學手段時可以前進的方向。可能存在不足，但希望具備參考價值。

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