還看民國博山陶瓷

趙曉林

一提起中國陶瓷，大部分人都會在第一時間想起“瓷都”景德鎮，但是，在山東，也有一個被稱為“陶瓷之都”的城市——博山。

博山是我國五大陶瓷產地之一，制陶歷史悠久。據史料記載和考古論證，遠在新石器時期，博山地區開始制造和使用陶瓷，距今已有 6000 年歷史。

據史載，宋代的博山，瓷器生產就已經非常發達了。大街南首窯在當時已開始燒制“雨點瓷”“茶葉末”等釉產品，各種陶瓷器物的質地、造型、裝飾等，基本與宋代的窯村窯相似，大部分是碗、盤、杯、罐、枕、盞等日用生活用品。

從明到清，前后400多年，是博山陶瓷業的昌盛時期。據考，當時的博山從城內到近郊，方圓二十里，就有十幾家窯場爭芳斗艷。博山很快發展成為這一帶的陶瓷中心。清代中葉，博山陶瓷繼續發展，而且不同地點的產品各具特色。隨著生產的發展，城鎮中也出現了瓷器張列、窯貨設市、商賈云集的繁榮局面。產品除銷本省各地外，并大量外運河北、河南、江蘇等諸省。清末博山的陶瓷業曾一度走向衰敗，這座有著悠久產瓷歷史的古老城鎮也隨之蕭條。

清光緒三十一年（1905），山東省工藝傳習所總辦黃華委古董商王子久在博山下河街設立工藝傳習所，研究改良陶瓷生產。恢復了宋代的茶葉末釉，對白釉陶瓷的著色、烤花、彩繪以及仿古瓷的研究改良，都起到了一定的作用。

1931年，國民黨山東省政府實業廳又在博山資建“山東模范窯廠”，采用機械生產，以當地原料制造透明瓷器，為全省陶瓷工業歷史上之創舉。所制日用瓷、衛生瓷、電瓷品種達40余個。據當時統計民營窯廠達129家，窯爐156座，產品行銷本省及河北南部，尤以東北銷路最多。“九·一八事變”后，東北三省的銷售渠道斷絕，華北銷路滯澀，窯爐銳減到90座，生產斷斷續續，難以維持。“七·七事變”后不久，博山陶瓷生產落入日偽手中。致使大批手工業戶和窯廠停產倒閉，工人顛沛流離，棄藝改行。

抗日戰爭勝利后，因當時時局混亂，博山陶瓷業又遭到極大破壞。到解放前夕，除少數窯廠苦撐，生產民生必需的碗、盆外，其他陶瓷品則完全停產，整個行業一片凄涼景象。

從20世紀30年代和40年代拍攝的老照片中可以看到，民國時期的博山陶瓷業還能勉強維持，但所燒造的產品大都以比較粗陋的大甕、罐、碗等民間日用陶瓷器為主，很少燒造精細的擺設瓷，這也說明這一時期的博山陶瓷業正處于一種較為粗放化的生產狀態下，所得利潤也不會太高。在老照片中，陶瓷器制作者和窯工穿著非常粗樸、簡陋，這也和他們當時的收入及生產環境是相符的。

當時，博山陶瓷對外運輸主要是靠騾馬背馱。后來，隨著火車的開通，更多的陶瓷依靠火車外運，這使得博山的陶瓷業繼續蓬勃發展。

博山的古窯外形酷似饅頭，因此又被當地人稱作“饅頭窯”。據稱，燒窯時，工人們將盛有陶瓷制品的匣缽按行、柱順序擺放在窯內，再將窯口封住，留有一個小口，俗稱天眼，用作察看和測試窯內溫度。在過去，一窯燒制短時幾天多則半月，由于當時沒有溫度計、濕度計等，窯內的溫度和濕度全憑借窯工的經驗來掌握。這種古窯在老照片中也有清晰的顯示。

1948年3月，博山解放，博山陶瓷進入了一個嶄新的時代。在中國共產黨和人民政府的領導下，有計劃地興建了一批新廠，經過幾十年艱苦不懈的努力，已逐步發展成為既有日用細瓷、藝術陳設瓷，又有電瓷、化工陶瓷、建筑衛生陶瓷、特種陶瓷和各種耐火材料的新型陶瓷生產基地。

直至今日，博山還現存有清代、民國時期的宋家窯、侯家窯、李家場窯等陶瓷古圓窯 20 余座，為當今的人們回想當年的博山陶瓷留下了一份難得的記憶！

（圖片由作者提供 編輯/吳潔）