基于“雨課堂”的線上線下混合式教學在商務(wù)禮儀課堂中的探索與實踐

顧明珠

[摘 要]商務(wù)禮儀是一門實踐性和應(yīng)用性很強的課程，要想提高中職商務(wù)禮儀教學的有效性，必須改變傳統(tǒng)的教學模式，增強學生學習的主動性、積極性和創(chuàng)造性。將線上線下混合式教學引入商務(wù)禮儀課堂，基于“雨課堂”建立實體課堂與網(wǎng)絡(luò)課堂的有機結(jié)合，創(chuàng)新中職商務(wù)禮儀教學的模式，探索提高課堂教學有效性的新途徑。

[關(guān) 鍵 詞]線上線下；混合式教學；商務(wù)禮儀；課堂教學

[中圖分類號]G71 [文獻標志碼] A [文章編號] 2095-8854（2018）06-0062-01

一、商務(wù)禮儀課程的教學現(xiàn)狀

商務(wù)禮儀課程是一門實踐性很強的素質(zhì)教育類課程。相當一部分教學內(nèi)容就是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槠匠５男袨榕e止規(guī)范，對于課程涉及的基本商務(wù)禮儀常識和規(guī)范，學生通常能夠較容易地接受和理解。但想把這些禮儀知識和規(guī)范真正轉(zhuǎn)化為學生的自覺行為，乃至內(nèi)化為學生自身的言行習慣，難度卻比較大。因此相較于其他課程，商務(wù)禮儀課程最為顯著的特征就是知易行難。然而，目前商務(wù)禮儀課教師普遍感到學生對課程的學習積極性、主動性不強，被動接受教師講授的內(nèi)容，師生互動效果欠佳，模擬訓練時間少，難以在教學過程中實現(xiàn)讓學生知行合一、學做合一的教學目標。筆者在上述背景和形勢下，利用投資少、收效快、便于操作的教學工具雨課堂，開展“商務(wù)禮儀”課程線上線下混合式教學，建立實體課堂與網(wǎng)絡(luò)課堂的有機聯(lián)系，取長補短，構(gòu)建了全新意義的教學范式。

二、商務(wù)禮儀課程混合式教學的實施

（一） 什么是混合式教學

混合式教學是將在線教學和傳統(tǒng)教學的優(yōu)勢結(jié)合起來的一種“線上”+“線下”的教學。2003年12月，何克抗在我國首次倡導“混合式學習”，指出混合式學習就是要把傳統(tǒng)學習方式的優(yōu)勢和E-Learning的優(yōu)勢結(jié)合起來，既要發(fā)揮教師引導、啟發(fā)、監(jiān)控教學過程的主導作用，又要充分體現(xiàn)學生作為學習過程主體的主動性、積極性與創(chuàng)造性。把兩者結(jié)合起來，使兩者優(yōu)勢互補，獲得最佳的學習效果。

（二）基于“雨課堂”的混合式教學的實施

基于“雨課堂”的混合式教學是將知識的獲得首先放在課下，由學習者通過微課程在線自主完成，然后將學習者需要教師幫助、評價等知識內(nèi)化過程放在課上完成，最后將學習者的反思總結(jié)、教師評價與同學互評放在課后在線完成的教學方式。課堂形態(tài)采用分組協(xié)作，將學生分成3～5人小組，學生通過獨立探索、與同伴交流，共同完成教學任務(wù)。教學過程分為課前線上學習、課中線下學習和課后混合學習三部分來進行。

1.課前線上學習

線上的資源是開展混合式教學的前提，課前制作好商務(wù)禮儀學習資料包括微視頻、課前預習幻燈片、練習題、案例分析等等；課前通過“雨課堂”平臺向?qū)W生推送課前學習資料及布置學習任務(wù)，在“雨課堂”后臺搜集學生課前學習數(shù)據(jù)，及時解答學生疑問。把傳統(tǒng)的課堂講授通過微視頻、課件等多樣化的教學資源采用上線的形式進行前移，給予學生充分的學習時間，線上完成課前學習任務(wù)。

2.課中線下學習

教師根據(jù)學生自主學習的反饋評價其課前學習效果，制定線下商務(wù)禮儀課堂教學的內(nèi)容。課上老師針對重點、難點，在線學習過程中反饋回來的共性問題進行針對性講授。通過點評線上學生作品的得失，鞏固基礎(chǔ)知識；通過案例引導學生小組討論，擴展知識；通過模擬演練指導學生學做一體，把在線上所學到的基礎(chǔ)知識進行鞏固與靈活應(yīng)用。另外，教師還可以利用“雨課堂”的問答互動、限時測試、互評投票等功能來檢查反饋學生的學習效果。通過這些反饋，讓教學活動更具有針對性，不但讓學生學得明明白白，也讓教師教得明明白白。這樣的課堂激發(fā)了學生的學習潛能，培養(yǎng)了他們對學習方法的總結(jié)能力，真正地把所學知識消化吸收，并為學以致用打下堅實的基礎(chǔ)。

3.課后混合學習

商務(wù)禮儀的教學不僅僅局限于課堂，而應(yīng)該向課后延伸，因此開展課后相關(guān)競賽和社會實踐也是鞏固課堂教學效果、提升學生運用商務(wù)禮儀知識實踐能力的一種課后教學方法。例如，開展各種形式的禮儀知識競賽、商務(wù)形象設(shè)計大賽等活動。教師可以利用校企合作平臺，讓學生參與場地布置、會議接待等禮儀工作，讓學生親身參與實踐，感同身受，活動結(jié)束后學生上傳課后實踐的素材，線上線下開展互動交流，真正地把理論知識與社會實踐相結(jié)合，達到培養(yǎng)實踐性、應(yīng)用型人才的目的。

三、商務(wù)禮儀課程實施效果

商務(wù)禮儀課程經(jīng)過一個學期混合式教學的實踐，可以感受到學生的學習興趣有所提升。課程結(jié)束后對2015級汽車營銷與服務(wù)專業(yè)52名學生進行了問卷調(diào)查，回收有效問卷50份。結(jié)果顯示，90%的學生能完成課前線上學習，93%的學生認為混合式教學有助于自學能力的提高，98%的學生認為與傳統(tǒng)課程相比，混合式課堂學習效果更好，95%的學生喜歡混合式課堂教學模式。從考試成績顯示理論考試的平均成績較之前14級學生提升了8%左右，學生的技能水平也有顯著提升。

基于“雨課堂”的線上線下混合式教學改變了教師在課堂中的角色，學生成為真正的學習者，實現(xiàn)了讓學生知行合一、學做合一的教學目標。

參考文獻：

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