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六年級科學 《變色花》教學設計

2018-05-14 18:28:10秦月峰
學校教育研究 2018年9期
關鍵詞:教師教學學生

秦月峰

一、教學目標

1.過程與方法

初步學會自制蔬菜指示劑;能夠用自制的指示劑辨別身邊常見物質的酸堿性。

2.知識與技能

明白日常生活中有呈酸性、堿性和中性的各種物質;了解指示劑的作用是能夠分辨物質的酸堿性。

3.情感、態度與價值觀

體會事物變化是有規律的;領悟化學世界的奇妙,產生探究奧秘的愿望;感受到運用科學知識解決實際問題的樂趣。

二、教學重點與難點

1.重點

認識常見的酸性物質和堿性物質。

2.難點

用自制的指示劑檢測身邊常見物質的酸堿性。

三、教學準備

1.教師準備

會變色的白色紙花(花朵用醋或檸檬汁浸過,葉子用堿水浸過;浸泡的時間不要提前太久,以免酸堿中和,使實驗失敗)、噴壺、紫甘藍、紫甘、藍汁、堿水、白醋、燒杯、滴管、鑷子、鹽水、茶水、洗衣粉水、肥皂水等。

2.學生準備

厚塑料袋、各種待檢測物品、檸檬、梨、柚子各一塊。

四、教學過程

(一)魔術導入

1.談話:同學們看過魔術表演嗎?有什么感覺?最近老師學會了一個小魔術,想表演給你們,愿意看嗎?然后出示一支白色的紙花,用噴壺往紙花和紙葉上噴“水”。

2.提問:你們有什么發現?能提出什么問題?

3.學生猜想、討論、交流。

(二)實驗解密

1.講解:上課前,老師分別用白醋和堿水浸泡了花瓣和花葉,噴的是紫甘藍汁。不信的話,你們就來試試。

2.學生實驗:在裝有白醋和堿水的小燒杯中分別滴入紫甘藍汁,觀察有什么現象。

3.學生討論并匯報。

4.教師分別講解什么叫酸性物質、堿性物質和指示劑。

5.學生解釋紙花變色的秘密。

(三)認識身邊一些常見物質的酸堿性

1.學生閱讀教材,教師講解。

2.提問:你還知道哪些物質是酸性物質,哪些物質是堿性物質?

3.小組交流并匯報。

4.教師小結。

(四)自制指示劑,鑒別身邊的物品

1.學生閱讀教材,了解制作方法。

2.教師指導學生用紫甘藍自制指示劑。(強調:盡量選擇紫甘藍的薄葉,少用梗;葉要撕得越小越好;用手反復擠壓菜葉時,不要把塑料袋弄破;揉搓菜葉的時間以汁液變紫為準。)

3.學生制作,教師巡視指導。

4.檢測身邊常見物質的酸堿性,并記錄結果。

5.學生交流匯報。

6.教師講解其他的指示劑,如pH試紙、試劑。

7.學生閱讀教材上的資料。

8.教師小結:強調酸性、堿性物質的意義。

五、教學反思

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