試論經濟型酒店的內部控制問題

方霞

摘 要 經濟型酒店不同于傳統酒店業，其已經演變為新的酒店模式。由于經濟型酒店的特殊性以及優勢，其擴張速度遠遠快于星級、低端等傳統酒店，因此其內部控制問題就成為極為關鍵的管理內容，而且加上經濟型酒店內部控制缺乏足夠的借鑒資料，對于內部控制問題需要不斷地摸索才能總結出內部控制管理的優化措施。

關鍵詞 經濟型 酒店 內部控制

一、經濟型酒店內部控制管理概況

同傳統的星級、低端酒店相比較，經濟型酒店有著明顯的特征與優勢。

一是經濟型酒店將大眾旅行者與中小商務者作為主要的服務對象，這部分市場是傳統的星級以及低端酒店無法全部覆蓋的；二是其將客房作為核心產品，物美價廉；三是經濟型酒店主要是以加盟、連鎖等方式作為運營模式。這些優勢和特點給經濟型酒店的擴張創造了條件。但是在快速擴張的背后卻埋下了巨大的內部控制管理隱患。

以如家經濟型酒店為例，2012年4月，如家酒店爆出所謂的毛巾門事件，其給經濟型酒店帶來了嚴重的信任危機。某記者通過暗中查訪發現如家等經濟型酒店存在嚴重的內部控制問題。筆者就以如家快捷酒店作為案例分析酒店內部控制問題，從而總結出經濟型酒店內部控制管理的優化路徑。

二、如家經濟型酒店的內部控制問題

如家經濟型酒店作為企業型的酒店，其決策層就是企業的管理層，而且從如家經濟型酒店內部控制的管理現狀來看，問題基本上集中在控制環節上，主要涵蓋其發展目標、組織架構以及企業文化。

（一）從經濟型酒店的發展目標來看

如家經濟型酒店管理層更加重視的是整個行業一旦衰退會給企業帶來何種困境，而極其忽略經濟型酒店的內部控制建設。并且隨著經濟型酒店行業成本的不斷提升，其定價并沒有快速增長，因而就造成了經濟型酒店的利潤逐漸減少，利潤空間不斷被壓縮。同時，經濟型酒店本身就帶有低端品牌效應，一旦改變其發展目標進軍高端市場，對于其消費市場來說也是極為不利的。如家酒店集團為了擴張市場，在2011年5月用4.7億美元收購莫泰168快捷酒店，同年其加盟店已經達到1500多家，其發展目標又不能夠完全落實到各個如家快捷酒店中，就給其內部控制帶來了極大的難題。上述案例并非個例，其會直接對經濟型酒店的形象造成損失，同時也會失去更多的消費者。

（二）從經濟型酒店的組織架構來看

如家經濟型酒店不只是采用直營模式，同時還運用特許加盟運營的形式。直營模式就是由如家酒店企業直接設置的，而特許加盟模式則是由如家企業放權給加盟店，將如家成熟的管理技術、服務標準、文化理念以及先進的信息系統等出售給加盟店的所有者，而加盟酒店的產權、財務則保持一定的獨立，不受如家集團的控制。但是其本質是為了使如家經濟型酒店運營更加靈活，而且在如家企業發展的初期能夠起到快速擴張和降低成本的作用。但是如家酒店企業在成熟之后，仍然一味地發展特許加盟經營模式就會削弱自身的控制力。良莠不齊是形容此時如家經濟型酒店最好的詞語，尤其是在企業文化、人事聘用、安全衛生等內部控制制度上缺乏有效的監督機制，具體表現為對服務員的招聘、培訓極為松懈；清潔制度不能夠按照規章制度進行，等等。這些問題都是如家經濟型酒店內部控制問題產生的重要原因。

（三）從經濟型酒店的文化發展來看

如家經濟型酒店的理念就是為消費者打造出干凈、溫馨的“家”，然而上述案例并沒有貫徹落實如家的理念。并且其特許經營模式使得其內部控制權力極為分散，對于加盟形式的經濟型酒店的管理難度日益加大，控制力不斷被削弱，無法從本質上對其加強內部控制。

三、經濟型酒店內部控制的優化途徑

（一）增強內部控制意識

經濟型酒店普遍存在對內部控制不重視的情況，尤其是內部控制在經濟型酒店的管理中的地位并不是十分突出，而且企業所關心的也就是通過不斷的創新來擴大企業的利潤空間，而不是通過內部控制、精細化管理的方式來拓寬經濟型酒店的利潤空間。經濟型酒店應該充分認識到內部控制的重要性，必須構建內部控制體系，使經濟型酒店的直營店、加盟店能夠全員參與其中。最好的方式就是經濟型酒店的總部對每家經濟型酒店派駐內部控制監督員，由內部控制監督員監督其對企業內部控制制度的落實以及進行定期的上報，從而引起加盟店、直營店的重視。

（二）落實人才競爭戰略，提升人力資源管理水平

經濟型酒店在人力資源管理上應該落實高標準管理，發揮出機構精簡、人員精干的效用，打造出經濟型酒店專業的管理團隊。在人力成本上，經濟型酒店應該運用金字塔的管理形式，對于數量較少的高質量經濟型酒店的管理人員采用高待遇，而對于大眾化的經濟型酒店管理人員采用低待遇的形式，從而落實競爭戰略，增強整個經濟型酒店的競爭力。并且在這個過程中要積極發現人才并且培養人才，同時召集業務骨干對人才進行培養，打造出符合經濟型酒店的內部控制管理人才。

（三）政府與行業要強化監督

政府必須出臺經濟型酒店的相關規范，對經濟型酒店的市場標準進行約束，而且還需要相關部門定期審查。同時，經濟型酒店應該成立相應的行業協會，由協會出臺完善的規章制度，同時將其作為行業標準，各經濟型酒店應該自覺遵守，一旦發現違反市場標準的行為就應該對其作出處罰，從而為經濟型酒店營造良好的競爭環境。

（作者單位為中國長城鋁業有限公司）

參考文獻

[1] 王柳溪. XZ酒店內部控制相關問題研究[D].天津財經大學，2015.

[2] 劉桂枝.經濟型酒店內部控制問題與對策[J].合作經濟與科技，2013（17）：45-46.