基于高中有機(jī)化學(xué)有效教學(xué)的幾點(diǎn)思考

陳麗萍 李學(xué)強(qiáng)

【內(nèi)容摘要】新課程理念倡導(dǎo)和強(qiáng)調(diào)要強(qiáng)化教師教育教學(xué)思維理念和方式方法的轉(zhuǎn)變與提升，立足學(xué)生在課堂中主體地位的凸顯，圍繞教學(xué)效率和質(zhì)量的持續(xù)性提升，不斷優(yōu)化課堂組織形式、探尋科學(xué)的教育引導(dǎo)方法。本文主要對(duì)高中有機(jī)化學(xué)如何實(shí)現(xiàn)有效性教學(xué)進(jìn)行分析和探究。

【關(guān)鍵詞】高中 有機(jī)化學(xué) 有效 教學(xué)

一、強(qiáng)化學(xué)生自學(xué)能力的指導(dǎo)與提升

構(gòu)建主義理論認(rèn)為學(xué)習(xí)的過(guò)程并非教師單維度進(jìn)行知識(shí)內(nèi)容傳授和灌輸?shù)倪^(guò)程，而是學(xué)生們通過(guò)自發(fā)、自主的學(xué)習(xí)逐漸地對(duì)知識(shí)進(jìn)行理解并有效內(nèi)化的過(guò)程。可以說(shuō)，在教與學(xué)中學(xué)生是當(dāng)之無(wú)愧的課堂主體，教師在其中所發(fā)揮的作用應(yīng)當(dāng)定位于服務(wù)和輔助、引導(dǎo)與指導(dǎo)。在高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)通過(guò)設(shè)計(jì)科學(xué)的導(dǎo)學(xué)案，并提出一些具有貫穿性、統(tǒng)領(lǐng)性、核心性的問(wèn)題，安排一定的自學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生們?cè)谧灾鏖喿x教材知識(shí)內(nèi)容的基礎(chǔ)上形成大致的知識(shí)梗概，并通過(guò)積極的回顧與反思、梳理與分析對(duì)原有的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行總結(jié)。比如，在乙酸乙酯的制取一章節(jié)知識(shí)內(nèi)容的教學(xué)中，教師需要在導(dǎo)學(xué)案中對(duì)乙醇化學(xué)反應(yīng)機(jī)理進(jìn)行有效梳理，讓學(xué)生們回憶起羥基上的氫是乙醇中最為活躍的基團(tuán)，然后再對(duì)于乙酸乙酯的提取反應(yīng)原理進(jìn)行提問(wèn)，讓學(xué)生們?cè)陬A(yù)習(xí)過(guò)程中對(duì)于乙酸乙酯制取反應(yīng)中通過(guò)醇羥基反應(yīng)中易丟失氫原子讓學(xué)生們對(duì)于基團(tuán)變化在酯化反應(yīng)中的過(guò)程進(jìn)行理解和認(rèn)知，這樣就能夠有效減少學(xué)生們對(duì)乙酸乙酯制取反應(yīng)知識(shí)內(nèi)容中的理解難度，讓學(xué)生們有信心、有激情地學(xué)好有機(jī)化學(xué)。在“烯烴、烷烴”相關(guān)知識(shí)內(nèi)同的教學(xué)中，教師可以組織學(xué)生們結(jié)合預(yù)習(xí)中的思考與演示實(shí)驗(yàn)的結(jié)果對(duì)兩種有機(jī)化學(xué)物質(zhì)中烴元素的差異進(jìn)行探究，從而實(shí)現(xiàn)從現(xiàn)象呈現(xiàn)到性質(zhì)歸納到結(jié)構(gòu)推導(dǎo)的整個(gè)過(guò)程，這樣學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)于知識(shí)內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn)把握更準(zhǔn)確，而且通過(guò)預(yù)習(xí)與回顧、梳理與反思形成由點(diǎn)到面早到線的有機(jī)化學(xué)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)體系的編織。

二、強(qiáng)化教學(xué)手段的借助提升學(xué)生理解力

有機(jī)化學(xué)在剛剛接觸時(shí)是相對(duì)較難的，特別是其中的一些結(jié)構(gòu)式的書(shū)寫(xiě)往往讓人感覺(jué)摸不著頭腦、理不清頭緒，很多學(xué)生無(wú)法正確地書(shū)寫(xiě)基本的有機(jī)化學(xué)結(jié)構(gòu)式，導(dǎo)致對(duì)其它知識(shí)內(nèi)容的學(xué)習(xí)難以入手。在教學(xué)中，筆者借助多媒體演示和球棍模型這一教具，讓學(xué)生們能夠快速地理解和書(shū)寫(xiě)結(jié)構(gòu)式，而且實(shí)現(xiàn)學(xué)生們對(duì)反應(yīng)機(jī)理的有效認(rèn)知與理解，最大限度地降低了學(xué)生在有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中的畏難和抵觸心理。在烷烴一章節(jié)的教學(xué)中，很多學(xué)生無(wú)法理解甲烷正四面體結(jié)構(gòu)，容易陷入到平面結(jié)構(gòu)的認(rèn)知誤區(qū)之中，而筆者通過(guò)教具模型的運(yùn)用以及多媒體實(shí)現(xiàn)了直觀化、精準(zhǔn)性的展示，幫助學(xué)生們準(zhǔn)確認(rèn)知了甲烷的空間結(jié)構(gòu)。在其他相關(guān)內(nèi)容諸如炔烴、烯烴、烷烴以及芳香烴等內(nèi)同的教學(xué)中，以球棍教具模型的有效組合為載體，組織學(xué)生們實(shí)際動(dòng)手操作，不僅強(qiáng)化對(duì)有機(jī)分子空間結(jié)構(gòu)的深化性認(rèn)識(shí)，而且對(duì)于其中的包括酯化反應(yīng)、加成反應(yīng)和取代反應(yīng)等內(nèi)容在內(nèi)的反應(yīng)機(jī)理過(guò)程中有機(jī)分子空間結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)了更科學(xué)的構(gòu)建，再運(yùn)用多媒體對(duì)反應(yīng)過(guò)程中化學(xué)鍵的形成及斷裂等進(jìn)行動(dòng)畫(huà)性的展示，不僅有效達(dá)成了教學(xué)目標(biāo)，而且從效果來(lái)看學(xué)生們認(rèn)知非常準(zhǔn)確到位。

三、強(qiáng)化科學(xué)教學(xué)方法的探尋提升學(xué)生認(rèn)知力

在高中有機(jī)化學(xué)中，上下章節(jié)知識(shí)內(nèi)容之間的銜接是非常緊密的，在教學(xué)中教師應(yīng)當(dāng)借助對(duì)于與聯(lián)系的方法對(duì)學(xué)生們難以認(rèn)知、容易混淆的知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化，讓學(xué)生們有效理解其中知識(shí)點(diǎn)，帶領(lǐng)學(xué)生們走出死記硬背的程式化學(xué)習(xí)模式陷阱之中，讓學(xué)生們?cè)趯?duì)有機(jī)化學(xué)結(jié)構(gòu)充分認(rèn)知的基礎(chǔ)上，對(duì)于結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)和物質(zhì)結(jié)構(gòu)變化的相關(guān)內(nèi)容實(shí)現(xiàn)有效認(rèn)知。比如，在進(jìn)行烴通式相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)中，組織指導(dǎo)學(xué)生們以剩余氫原子與碳原子成鍵數(shù)之間的關(guān)系為切入對(duì)于結(jié)構(gòu)差異記性分析，從而總結(jié)出多一個(gè)碳碳鍵就必然要帶來(lái)兩個(gè)氫的減少，讓學(xué)生們從本質(zhì)上認(rèn)識(shí)到同分異構(gòu)現(xiàn)象以及通式書(shū)寫(xiě)等原因的形成因素。在苯相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)中，筆者讓學(xué)生們從苯環(huán)特殊結(jié)構(gòu)的認(rèn)知和分析入手，以6個(gè)碳碳鍵的平均化對(duì)于結(jié)論進(jìn)行總結(jié)。即在苯中碳碳鍵一般存在于單雙鍵之中，在苯的性質(zhì)認(rèn)知上充分依托性質(zhì)是由結(jié)構(gòu)決定的這一定理，在這個(gè)過(guò)程中可以“加成”或“取代”且并不會(huì)與高錳酸鉀這一酸性溶液發(fā)生任何反應(yīng)，由此不僅幫助學(xué)生對(duì)知識(shí)內(nèi)容實(shí)現(xiàn)快速認(rèn)知而且能夠幫助學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行串聯(lián)和梳理。

四、強(qiáng)化學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)提升學(xué)生把握力

在高中有機(jī)化學(xué)中相關(guān)的反應(yīng)不僅數(shù)量繁多而且極為復(fù)雜，如果在教學(xué)中處理不好容易造成學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和信心的喪失。筆者在教學(xué)中總結(jié)出了從結(jié)構(gòu)到性質(zhì)到用途再到制法的一系列教學(xué)流程，充分地將概念導(dǎo)圖引入其中，指導(dǎo)學(xué)生們對(duì)于有機(jī)化學(xué)的各個(gè)分散知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行收集和整理歸納。在乙烯相關(guān)內(nèi)容的額教學(xué)中，筆者首先引導(dǎo)學(xué)生們認(rèn)知乙烯分子組成，然后再?gòu)幕瘜W(xué)鍵類(lèi)型和空間結(jié)構(gòu)等角度組織學(xué)生們對(duì)于烷烴結(jié)構(gòu)進(jìn)行對(duì)比，讓學(xué)生自主地得出乙炔是含有碳碳雙鍵的不飽和的烴這一結(jié)論，然后從結(jié)構(gòu)的角度切入其化學(xué)和物理性質(zhì)，對(duì)乙烯氣體進(jìn)行收集和展示，帶領(lǐng)學(xué)生們從狀態(tài)、密度、氣味、顏色、溶解性以及毒性等方面予以思考認(rèn)知。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生們對(duì)于乙烯中化學(xué)鍵性質(zhì)、特征及反應(yīng)等，引導(dǎo)學(xué)生們從乙烯生活化運(yùn)用實(shí)例分析探究，得出科學(xué)合理的結(jié)論。

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（作者單位：1.寧夏大學(xué)；2.寧夏育才中學(xué)）