保護地無公害蔬菜病蟲害綜合防治技術的研究

劉恩虹

摘 要：隨著生活水平的提高，人們對于生活品質和食品安全也有了更多的要求，無公害蔬菜以其安全、優質、營養的特點深受廣大消費者的信賴。但無公害蔬菜也屬于農作物的一種，病蟲害也會對其質量和產量產生較大的影響，因此加強對病蟲害的綜合防治研究十分重要。

關鍵詞：無公害蔬菜；蟲病；防治技術

中圖分類號：S436.3 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180432041

1 病蟲害出現的原因

河南省作為全國的蔬菜種植大省，無公害蔬菜銷往全國各地。無公害蔬菜的特點是蔬菜中不含有毒物質，使用低度農藥減少蔬菜中的殘留物質，但河南省秋冬自然環境的特性，如溫度低、濕度大、光照不足等問題會增加蔬菜中病蟲害發生的概率。病蟲害是病害和蟲害的總稱，會對農產品和畜牧業造成嚴重的影響。由于不同蔬菜的生長周期和生長特性的差異性，病蟲害的發生癥狀也會有明顯的差異，但常規的病害主要有：真菌性病害、細菌性病害、病毒病、線蟲病植物病原線蟲等；根據不同昆蟲的蔬菜喜好和取食方式的不同，主要分為咀嚼式口器和刺吸式口器：咀嚼式口器的昆蟲一般為蝶類幼蟲、甲蟲等，危害根、莖、種子等；刺吸式口器一般為蚜蟲、螨類等，植入蔬菜組織，造成蔬菜卷葉、生長點脫落等。

2 綜合防治技術

2.1 土壤的培育

無公害蔬菜地的選址要在城市郊區且無三廢的污染，同時還要做好酸雨的防范措施。在種植蔬菜前，要對保護地的土壤進行清潔，如前茬農植物的存留體和雜草，夏日可以通過日光曝曬來消滅土壤中殘留的蟲卵，冬日可通過蒸汽消毒或藥劑消毒。蒸汽消毒是將保護地密閉，燃燒硫磺粉末和鋸末，熏烤土地24h，再進行通風；藥劑消毒是在播種前在土壤中撒入消毒藥劑，消滅土壤中的病蟲害蟲卵或昆蟲。

2.2 選擇優質種苗、合理耕種

在蔬菜品種的選擇上，應多和農業專家進行溝通交流，結合河南各省市的自然環境和溫度條下，選擇耐寒、耐旱或患病幾率較低的優質種苗。現在河南省內各種培育的蔬菜品種抗病蟲害的能力差異明顯，合理有效地利用這種差異可以降低病蟲害的發生概率，如河南省高產量的番茄仙客5、6、8號等具有很好的抗病蟲害的能力。

蔬菜種植過程中，要合理進行輪作和間作，可有效地防止病蟲害的發生和保持土壤的營養程度。例如選擇抗病蟲害能力強的蔬菜進行輪作，如胡蘿卜和香菜，大蔥和洋蔥等；深根和淺根的輪作，如番茄和白菜茬，番茄之前的地可種植各種葉菜，后茬可進行毛豆、甘藍等輪作。

2.3 有機化肥的使用

無公害蔬菜應堅持以有機肥（農家肥）為主、化肥為輔，基肥為主、追肥為輔的原則，盡量限制化肥的施用，除非是土地的必要所需。

施肥過程中要根據蔬菜的肥料需求，確定有機肥中各種微量元素的比例，確定施肥的時間和追肥的次數和時間；對于農家肥要充分進行發酵，在高溫過程中殺死堆積在糞便中的病原體、蟲、卵等，同時還可以對廢棄物中的有害物質進行降解；對氮素化肥類的土壤要進行深耕、早施，從而減少氮元素的流失，延長土壤肥料的利用率，從而降低蔬菜中的殘留毒物質的積累；含有機微量元素的化肥要合理安排比例，要根據蔬菜的種類合理制定添加量，不宜過大或過低。

2.4 物理防范技術

對于病蟲害的物理防范技術是通過燈光、色彩、氣味等進行防范。如可利用蚜蟲的趨光性，人工制作黃色的板子放置在保護地中進行誘捕。冬天，溫室中的有無公害蔬菜基地也可通過這種方法誘捕溫室白粉虱；害蟲的活動時間一般為夜晚，因此，可利用黑光燈對橄欖夜蛾、小地老虎等害蟲進行誘殺，但由于其也會吸引瓢蟲等有益昆蟲，因此要掌控不同昆蟲的出現時間，科學地安排開燈時間。河南湯陰佳縣多科公司生成的多頻殺蟲燈通過光源、波長等誘殺大量的害蟲；不同色膜的搭建可以有效地緩解病蟲害的發生，黑白兩面膜的應用可以增加反射光，降低蔬菜的病害，同時可減少紫外線的照射，從而使一些對紫外線敏感的灰霉菌、灰霉病、菌核病等有效降低發生概率。

3 基層農業技術人員專業技能仍需提高

當前我，國的基層農業專業技術人員基數仍較低，大量蔬菜種植一線的農業技術人員仍然缺乏，沒有辦法對農民的種植方式進行科學專業化的指導，導致農民在病害中的防治中仍然采用傳統的化學農藥的防治手段，且可能為了增強防治效果其不按照化學比例來進行噴灑，導致蔬菜中殘留了大量的有害物質。基層農業技術人員因學歷不高、具備的農業專業技術人員專業素養停留在書本和表面，農業技術實踐能力弱，且目前農業投資較低，很多年輕的大學生都不愿意去農業一線工作。因此，政府和高校等要大力培育農業技術人才，并提高專業人才的專業素養，健全基層農業技術隊伍，推動先進的病蟲害防治技術在農業種植人員中的有效推廣，提高農民的種植技術和農民無公害種植意識，從而從人為因素上減少病蟲害的發生概率，促進無公害蔬菜的有效種植；同時也要提高鼓勵大學生去技術一線工作，提高其工作待遇和生活保障，健全農業技術人員隊伍的建設，完善基層農業服務體系，增強其社會認可度，強化其思想政治建設。