《園林工程施工與管理》課程教學改革與實踐

孟家松　趙大球　陶俊

摘 要：《園林工程施工與管理》是園林專業主干課程之一，研究園林工程施工技術和項目組織與管理兩大體系，具有較強的專業性和實踐性。該文分析了目前《園林工程施工與管理》課程教學中的不足，從教學內容、教學方法、教學手段、考核方式等多方面進行教學改革和實踐，旨在為該課程教學提供一些教學思路。

關鍵詞：園林工程施工與管理；教學內容；課程設計；教學改革

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）02-0127-03

Abstract：As a key curriculum in landscape architecture， Construction and Management of Landscape Engineering study on two knowledge of construction technology and project management for landscape architecture with professional and practical teaching section.According to personal teaching experience and communication with previous graduate student， this paper analyzed the insufficiency of traditional teaching， and described the reform and exploration for this areas including teaching contents， teaching methods， teaching means， examination mode and other aspects to provide some teaching approaches for the course.

Key words：Construction and management of landscape engineering；Teaching content；Curriculum design； Teaching reform

2011年風景園林學成為一級學科，下設5個二級學科。其中風景園林工程及技術是要解決風景園林的建設、養護與管理的基本問題，是風景園林學科專業走向實踐、落實在行業中的基本保證[1]。隨著我國園林建設事業的蓬勃發展，園林工程施工與管理越來越受到人們的重視，園林工程質量的優劣很大程度上取決于施工與管理水平的高低，這就要求園林工作者應學習和掌握園林工程施工技術和項目組織與管理方面的理論知識和技能，從而規范施工和管理過程，提高園林工程質量和壽命。《園林工程施工與管理》課程是園林專業的主干課程之一，主要研究園林工程施工技術與園林工程施工組織與管理兩大知識體系，具有很強的專業性和實踐性，旨在培養在園林工程施工現場能夠進行施工組織和管理的專業人才。然而，筆者通過與從事園林工程現場管理的往屆畢業生交流以及自身教學經驗總結，發現目前課程還存在一些問題與不足，并從課程內容、課程設計、教學方法以及考核方式等方面進行了改革和實踐，旨在為該課程教學提供教學思路，提高學生專業知識和實踐技能。

1 課程教學中存在的問題

1.1 教材缺乏或不適應 目前高等院校園林專業《園林工程施工與管理》的教材僅為由王良桂主編于2009年東南大學出版社出版的本科教材，其他的為高職高專教材。王良桂主編的《園林工程施工與管理》教材總共分為12章節，包含緒論、園林工程施工概述及施工程序、園林土方工程施工方法與技術、園林水景工程施工方法與技術、園路鋪裝工程與假山工程的施工方法與技術、園林綠化種植工程施工方法與技術、園林水電安裝工程施工方法與技術、園林工程施工組織設計、園林工程施工管理、園林工程招投標管理、園林工程施工合同管理以及園林工程施工經濟管理[2]。該教材分為了施工技術和施工管理兩大部分，但有些內容缺乏，如園林通用工程（砌筑工程、混凝土工程等）施工技術與方法、項目組織方式、項目經理職責、工程成本控制、工程進度控制等。

1.2 課程內容多，學時少 《園林工程施工與管理》課程總共有兩大知識體系，分別為施工技術和項目管理：施工技術包括土方工程施工技術、給排水工程施工技術、園路園橋施工技術、假山置石施工技術、水景工程施工技術、園林景觀小品施工技術、園林照明工程施工技術、園林種植工程施工技術等；項目管理包括項目組織方式、項目經理職責、成本控制、進度控制、質量控制、合同管理、安全管理、信息管理、招標標管理、參建方協調管理等。而揚州大學園林專業的《園林工程施工與管理》課程的課時量僅為32學時，從而限制了該課程的授課深度與廣度。

1.3 學生專業知識欠缺，主動學習熱情不足 由于揚州大學園林專業培養方案中將《園林工程施工與管理》與《園林工程》這兩門課安排在同一學期進行學習，造成了很多學生對園林工程本身就不熟悉，就更談不上對園林工程的施工技術與方案了。另外，揚州大學園林專業近年來的學生男女比例中呈現“男少女多”的現象，女生認為園林施工現場既苦又累，且園林施工單位招聘時也多數選擇男生，所以女生認為該課程對以后的就業方向用處不大，所以學習熱情不足，僅以能完成課程考察即可，主動學習的熱情不足。

1.4 實踐教學薄弱 《園林工程施工與管理》課程培養學生掌握園林施工中各工程的施工技藝，掌握施工組織設計的編制，深刻了解園林工程招投標管理、合同管理及施工質量控制、進度控制、成本控制、安全管理等。使其初步具備承擔工程技術人員的基本業務素質和知識結構，為步入社會后從事園林工程施工管理打下較好的管理層面知識基礎。因此，教學過程中要注重實踐能力的培養。然而，揚州大學園林專業《園林工程施工與管理》課程學時32學時全部為理論學時，沒有安排實踐教學實習。另外也沒有適合的場地供學生實際進行園林工程施工技術的實踐。因此，目前重理論輕實踐的教學模式限制了學生對專業技能的培養，也使學生失去了學習興趣。

2 教學過程中的改革措施

2.1 改革教學內容 首先補充相關教學內容，如：園林施工圖識別、通用工程（砌筑工程、混凝土工程等）施工技術、項目組織方式、項目經理職責、成本控制、進度控制與調整等。其次，調整授課內容順序。傳統的教學內容設計是按照教材章節順序進行，缺乏相互聯系。課程改革中將課程內容分為兩大塊：施工技術和項目管理。施工技術中按施工順序依次介紹：園林工程施工順序及項目的分解、園林工程圖紙識別（平面圖、立面圖、剖面圖及大樣圖中的施工材料、規格、做法等）、土方造型施工技術、園林建筑工程施工技術（土方開挖、基礎工程、砌筑工程、混凝土工程等）、給排水工程施工技術、水景工程施工技術、假山工程施工技術、園路及廣場鋪裝工程施工技術、園林照明工程施工技術及園林種植工程施工技術等。項目管理中按工程建設順序依次介紹：項目經理職責、項目組織方式、施工組織設計編制、招投標管理、合同管理、進度控制、成本控制、質量管理、安全管理及信息管理等。

2.2 改革教學方法 改變傳統的教師為中心的灌輸式教學方法，以學生個人學習活動為中心進行教學方法。借助學校網絡教學平臺系統建立課程網站，通過課程網站首先發布課程教學內容和學生自學要求，讓學生提前對授課內容熟悉并對自學內容進行歸納總結，針對簡單理論知識進行自學，重點難點內容進行查閱資料，在討論版學生之間先進行討論，互為學習，對一些難點內容以及爭議性內容進行課題師生交流及討論。課后發布課程作業要求，針對下一章節主題內容進行布置主題討論。建立QQ討論群、微信討論群等實時交流平臺，鼓勵同學們在平時的學習和生活中，通過拍照、錄像的方式記錄和園林工程相關的照片和視頻，探討該工程的施工成功之處與不足之處，如何進行質量控制等。通過多種教學方法的轉變，綜合采用啟發式、討論式、參與式、直觀式、現場式等教學方法，促進學生多看、多想、多練，從而提高學生的學習熱情和興趣，增強學生發現問題、分析問題、解決問題的能力。

2.3 改革教學手段 自學是一種重要的現代化學習方式[3]。《園林工程施工與管理》課程開設在第六學期，這個時間段大學生適應了大學的教學，基本具備了自學的能力和素質。因此，本課程一些基礎理論和基礎知識利用揚州大學網絡教學平臺促使同學們進行自學。涉及到一些施工技術方面的知識，緊靠晦澀的難懂的專業術語和板書及多媒體文字很難吸引學生們的上課興趣和熱情，因此通過多媒體中插入大量的圖片、視頻等直觀的顯示各施工技術就能瞬間抓住學生眼球，更便于學生理解。除此之外，利用已畢業學生在園林工程公司的資源，進行實地現場教學。課程開設在春季，正是各種園林工程開工建設的時期，因此整合資源帶領同學們去現場去看土方造型、給排水溝渠開挖、管道安裝與試驗、水池施工技術、園路施工技術等工程實際操作就會使教學內容更直觀、更有說服力。園林工程項目管理板塊采用的是實操法進行。如在講園林工程施工組織設計時，通過和園林工程施工公司合作，選取一塊小型園林綠地工程，給出施工圖紙，然后進行實地調研，分組進行施工組織設計的編制。而在園林工程招投標管理、合同管理等內容時，可將學生分組分成建設方、設計方、施工方、監理方、材料供應方等多個角色，兩兩之間針對工程開展相關角色扮演與互動。通過角色扮演和互動中學習相關知識，針對過程中出現的問題老師和同學們及時發現并糾正。這種學習方式大大提高了學生的學習熱情。

2.4 改革教學評價 以往的教學評價是“一卷定終身”，期末考試的卷面成績占了70%以上，只要期末考試前一兩周突擊復習基本上能通過考試。然而，這種評價體系忽視了教學過程中的學生付出與成績的積累，打消了學生在平時學習過程中的熱情和興趣。因此，在考核評價體系上采用了綜合評定的方式。主要分為以下3個部分：（1）平時表現（20%）主要是課堂出勤、網絡教學平臺使用、課堂回答問題及表現、章節作業及測試等；（2）技能成績（30%）主要是施工組織設計編制、工作網絡計劃編制與調整、招投標書的編制等；（3）卷面成績（50%）主要考核基本知識及理論的綜合應用。在期末考試內容方面也做了相應的改革，去除以往名詞解釋、簡答、論述等要求記憶力較強且可簡單復述的題型，體現不了學生綜合分析和解決問題的能力，增加案例分析題，將工程建設過程中涉及項目組織、人員結構配備、施工方案與技術、招投標、合同管理、進度控制、成本控制、質量控制、安全管理、信息管理、安全文明施工、現場管理等容易出現的問題以案例的方式呈現，以增強學生分析問題解決問題的能力，且這一部分的題目占卷面成績50分以上的內容。通過這種方式使得評價體系更全面、更客觀、更能調動學生積極性。

3 結語

隨著園林建設的不斷發展和高科技、新材料的開發利用，使園林工程日趨綜合化、復雜化和施工技術現代化，因此對園林工程的科學施工技術、科學組織和科學管理的要求也日趨嚴格，對從業人員的基本素質和專業能力的要求也日趨變高。《園林工程施工與管理》課程培養學生具備承擔工程技術人員的基本業務素質和知識結構，是一門集理論性與實踐性為一體的課程，且以應用為主。通過對教學內容、教學方法、教學手段和考核方式的改革，充分調動了學生的學習興趣，強化了學生的分析問題和解決問題的能力，提高了教學質量。

參考文獻

[1]劉濱誼.對于風景園林學5個二級學科的認識理解[J].風景園林，2011，2：23-24.

[2]王良桂.園林工程施工與管理[M].南京：東南大學出版社，2009.

[3]蔡曉蓮.探討網絡環境下大學生自學能力的培養[J].科技視界，2014，9：222-223

（責編：張宏民）