農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的效率評(píng)價(jià)及影響因素研究

苑甜甜 孟奇 趙邦宏 王俊芹

內(nèi)容摘要：本文使用2016年河北省41個(gè)定點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)，運(yùn)用DEA-BCC模型從投入角度測(cè)算了河北省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的技術(shù)效率、純技術(shù)效率和規(guī)模效率，并通過(guò)Tobit模型分析了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)流通效率的影響因素。研究表明，河北省定點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)流通效率總體水平較低且效率分布不均勻，絕大多數(shù)市場(chǎng)處于規(guī)模收益遞增階段，大部分市場(chǎng)的投入要素存在冗余值，市場(chǎng)類別和檢疫檢測(cè)中心兩個(gè)因素對(duì)市場(chǎng)流通效率有顯著的正向影響。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) DEA-BCC模型 Tobit模型 流通效率 影響因素

引言

2015-2017年國(guó)家相繼出臺(tái)了《京津冀協(xié)同發(fā)展規(guī)劃綱要》、《京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通體系創(chuàng)新行動(dòng)方案》和《環(huán)首都1小時(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通圈規(guī)劃》等，對(duì)河北省在京津冀中的地位進(jìn)行了明確定位，打造河北省成為全國(guó)現(xiàn)代商貿(mào)物流重要基地，到2020年實(shí)現(xiàn)津冀供京蔬菜數(shù)量比重由2015年的20%提高到25%；北京農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品過(guò)境物流比例下降90%以上。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道和中心樞紐（李爽等，2014），盡管河北省運(yùn)銷物流成本低，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，但是河北省鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不能很好對(duì)接京津市場(chǎng)，亟待建立現(xiàn)代化的河北省農(nóng)產(chǎn)品流通體系。

現(xiàn)有文獻(xiàn)大多關(guān)注整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通鏈的流通效率，而對(duì)于流通鏈上某個(gè)節(jié)點(diǎn)——農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的效率評(píng)價(jià)較少，本文將在以往研究的基礎(chǔ)上，運(yùn)用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法（database envelopment analysis，DEA）和Tobit模型評(píng)價(jià)河北省41個(gè)定點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的效率水平，并論證農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)流通效率的影響因素，為市場(chǎng)管理部門進(jìn)一步?jīng)Q策提供理論依據(jù)。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的效率測(cè)定

（一）理論方法

美國(guó)著名運(yùn)籌學(xué)家Charnes和Cooper提出基于相對(duì)效率的數(shù)據(jù)包絡(luò)分析方法（CCR模型），通過(guò)所有有效樣本DMU的投入與產(chǎn)出變量的觀測(cè)值構(gòu)建一條效率前沿的包絡(luò)線，凡是落到效率前沿上的決策單元DMU是具有效率的，效率值為1；而在效率前沿之內(nèi)的決策單元DMU為相對(duì)無(wú)效率，其效率值介于0和1之間。R.D.Banker在CCR模型的基礎(chǔ)上，提出了規(guī)模收益可變（BCC）模型，通過(guò)凸性假設(shè)，規(guī)模收益不變模型變成BCC-I模型。在可變規(guī)模收益的假設(shè)下，引入松弛變量S-和S+的BCC-I模型為：

若θ*=1，S-*=S+*=0，則稱DMU為DEA有效；若θ*=1， S-*、 S+*存在非零值，則稱DMU單元為DEA弱有效；若θ*<1，則稱DMU為DEA無(wú)效（張浩等，2009）。

CCR模型和BCC模型是DEA方法中應(yīng)用最廣泛的兩種模型。從投入和產(chǎn)出的不同角度，DEA方法又分為投入主導(dǎo)型模型和產(chǎn)出主導(dǎo)型模型，投入主導(dǎo)型是保證產(chǎn)出不變，如何實(shí)現(xiàn)投入最小化，產(chǎn)出主導(dǎo)型是保證投入不變，如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)出最大化（顧歡歡，2012）。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的產(chǎn)出變量是不可控的，而投入變量可以自由調(diào)整，本文利用DEA-BCC模型從投入角度對(duì)36個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行效率評(píng)價(jià)，試圖反映河北省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的整體績(jī)效情況。

（二）數(shù)據(jù)來(lái)源與變量選取

課題組于2016年8月12日-2016年9月26日對(duì)河北省41個(gè)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了系統(tǒng)深入的實(shí)地調(diào)研，其中，藁城市禽蛋市場(chǎng)、邢臺(tái)市順興蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、三河建興農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、霸州市益津蔬菜批發(fā)市場(chǎng)4個(gè)市場(chǎng)基本沒(méi)有交易，永年縣南大堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)關(guān)閉，商戶主要集中在永年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。因此，獲取的數(shù)據(jù)來(lái)源于37份關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查問(wèn)卷（36個(gè)正在經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)和1個(gè)非農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)—永年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)）。

本文選取總攤位數(shù)和占地面積2個(gè)指標(biāo)作為投入變量，年交易額1個(gè)指標(biāo)作為產(chǎn)出變量。總攤位數(shù)是市場(chǎng)內(nèi)固定攤位和臨時(shí)攤位數(shù)量的總和，代表農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的資本投入量，占地面積代表農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的土地投入量，年收益額從財(cái)務(wù)角度反映農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的投資效益。DEA模型中所有變量的取值必須為正數(shù)，由于隆化縣張三營(yíng)大牲畜交易市場(chǎng)交易品種的特殊性，不設(shè)有攤位，故總攤位數(shù)取值為0。因此，經(jīng)整理后有效樣本數(shù)為36個(gè)。

DEA模型要求各投入變量與產(chǎn)出變量之間應(yīng)該同向變動(dòng)（吉小燕等，2016），利用EXCEL數(shù)據(jù)分析功能進(jìn)行相關(guān)系數(shù)計(jì)算，結(jié)果顯示年交易額和總攤位數(shù)的相關(guān)系數(shù)為0.68，年交易額和占地面積的相關(guān)系數(shù)為0.15，說(shuō)明兩個(gè)投入變量和產(chǎn)出變量均存在正相關(guān)性，滿足建立DEA-BCC模型的條件。

（三）實(shí)證結(jié)果分析

BCC模型測(cè)算出的效率包括技術(shù)效率（即綜合效率）、純技術(shù)效率和規(guī)模效率，三者的關(guān)系為：技術(shù)效率=純技術(shù)效率×規(guī)模效率，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的流通效率可以通過(guò)技術(shù)效率來(lái)體現(xiàn)。本文運(yùn)用DEAP2.1軟件，對(duì)河北省36個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的技術(shù)效率分析研究的結(jié)果如表1所示。

從表1可以看出，36個(gè)有效樣本綜合效率的平均值為0.309，27個(gè)市場(chǎng)的綜合效率低于0.4，所占比例為75%；其中高邑蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、金鳳禽蛋農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)和滄縣紅棗批發(fā)交易市場(chǎng)3個(gè)市場(chǎng)的綜合效率值為1，投入和產(chǎn)出是有效率的，僅占全部市場(chǎng)的8.33%。

純技術(shù)效率是保證規(guī)模報(bào)酬不變的條件下，反映決策單元的技術(shù)投入變化，即農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理水平。新樂(lè)花生米市場(chǎng)、樂(lè)亭冀東果菜批發(fā)市場(chǎng)和永清大辛閣蔬菜批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模效率是無(wú)效的，而純技術(shù)效率是DEA有效的，說(shuō)明3個(gè)市場(chǎng)的管理體制和制度安排也是有效率的。

從規(guī)模收益情況來(lái)看，技術(shù)有效的3個(gè)市場(chǎng)規(guī)模收益不變，永年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模收益遞減，其他32個(gè)批發(fā)市場(chǎng)都處于規(guī)模收益遞增階段，而規(guī)模收益遞增和規(guī)模收益遞減都是導(dǎo)致規(guī)模效率無(wú)效的原因。

從投入要素的冗余情況來(lái)看，30個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的投入要素出現(xiàn)冗余，占全部樣本的83.33%。30個(gè)市場(chǎng)總攤位數(shù)投入的平均冗余率為63.73%，占地面積投入的平均冗余率為56.54%。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)流通效率影響因素分析

在測(cè)定了河北省41家定點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)流通效率值的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步分析流通效率的影響因素。將農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的流通效率作為因變量，各個(gè)影響因素作為自變量，擬合回歸模型。利用DEA測(cè)算的效率值最低界限為0，數(shù)據(jù)被截?cái)?，若用最小二乘法直接建立回歸模型，則參數(shù)估計(jì)有偏且不一致，所以采用Tobit模型進(jìn)行回歸（李靚等，2017）。Tobit模型的基本形式為：

其中，y*i為第i個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的潛在流通效率，yi為第i個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的流通效率，xi為第i個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)流通效率的影響因素向量，β為參數(shù)向量，εi為獨(dú)立的隨機(jī)擾動(dòng)項(xiàng)，i=1，2，…，n。

流通效率的影響因素主要從農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的市場(chǎng)特征和基礎(chǔ)設(shè)施兩個(gè)角度考慮，市場(chǎng)特征包括市場(chǎng)類別（產(chǎn)地市場(chǎng)和銷地市場(chǎng)）、經(jīng)營(yíng)范圍（綜合市場(chǎng)和專業(yè)市場(chǎng)）和市場(chǎng)性質(zhì)（公辦市場(chǎng)和民營(yíng)市場(chǎng)）3個(gè)變量，基礎(chǔ)設(shè)施包括冷庫(kù)存儲(chǔ)設(shè)施、電子結(jié)算中心和檢測(cè)檢疫中心3個(gè)變量，冷庫(kù)存儲(chǔ)設(shè)施反映批發(fā)市場(chǎng)的倉(cāng)儲(chǔ)物流能力，電子結(jié)算中心反映批發(fā)市場(chǎng)的信息化服務(wù)水平，檢測(cè)檢疫中心反映批發(fā)市場(chǎng)的質(zhì)量檢測(cè)功能，6個(gè)自變量都采用虛擬變量（曾寅初，2015），變量定義及描述性統(tǒng)計(jì)結(jié)果如表2所示。

運(yùn)用Eviews8.0軟件對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的流通效率和上述各個(gè)影響因素建立Tobit回歸模型，回歸結(jié)果顯示，在10%的顯著水平下，河北省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的市場(chǎng)類別（x1）和檢測(cè)檢疫中心（x6）的影響是顯著的，而經(jīng)營(yíng)范圍（x2）、市場(chǎng)性質(zhì)（x3）、冷庫(kù)存儲(chǔ)設(shè)施（x4）及電子結(jié)算中心（x5）均未通過(guò)顯著性檢驗(yàn)。為了消除誤差項(xiàng)的異方差性，同時(shí)計(jì)算出了估計(jì)值的穩(wěn)健標(biāo)準(zhǔn)誤，結(jié)果顯示兩種情況下估計(jì)標(biāo)準(zhǔn)誤并沒(méi)有太大差別，說(shuō)明Tobit模型的估計(jì)值是一致的，也是有效的。

結(jié)論與建議

（一）結(jié)論

總體上看，河北省41個(gè)定點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)流通效率總體水平較低，效率分布不均勻，大部分市場(chǎng)的流通效率集中在40%以下，只有3個(gè)市場(chǎng)的投入和產(chǎn)出達(dá)到了DEA有效。從規(guī)模收益角度來(lái)看，絕大多數(shù)市場(chǎng)處于規(guī)模收益遞增階段，從微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度解釋，大部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)仍可以依靠擴(kuò)大規(guī)模來(lái)提升流通效率。從投入角度的DEA-BCC模型結(jié)果來(lái)看，產(chǎn)出不變的前提下，30個(gè)批發(fā)市場(chǎng)存在投入冗余值，而且總攤位數(shù)和占地面積兩個(gè)投入變量的平均冗余率均高于50%，表明大部分市場(chǎng)的投入要素利用不充分或出現(xiàn)資源浪費(fèi)現(xiàn)象。

各個(gè)影響因素對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)流通效率的影響差別較大，其中市場(chǎng)類別和檢疫檢測(cè)中心是市場(chǎng)流通效率的主要影響因素。市場(chǎng)類別對(duì)流通效率有正向影響，即產(chǎn)地市場(chǎng)對(duì)流通效率的提升有促進(jìn)作用；檢疫檢測(cè)中心對(duì)流通效率同樣有正向影響，賦值越大，說(shuō)明市場(chǎng)設(shè)有檢疫檢測(cè)中心，流通效率值越高。經(jīng)營(yíng)范圍和市場(chǎng)性質(zhì)對(duì)流通效率有負(fù)向影響，冷庫(kù)存儲(chǔ)設(shè)施和電子結(jié)算中心對(duì)流通效率有正向影響，但是估計(jì)系數(shù)均未通過(guò)顯著性檢驗(yàn)，表明四種因素的影響僅是方向性的。

（二）建議

第一，擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)改造。絕大多數(shù)市場(chǎng)處于規(guī)模收益遞增階段，政府亟需注入資金支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)擴(kuò)大規(guī)模，改善規(guī)模不經(jīng)濟(jì)導(dǎo)致整體效率水平低的問(wèn)題。加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)建設(shè)檢疫檢測(cè)等公益性設(shè)施，保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)和食品質(zhì)量安全。鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，解決少數(shù)批發(fā)市場(chǎng)由于經(jīng)營(yíng)管理不善而處于萎縮狀態(tài)的困境。

第二，合理配置資源，促進(jìn)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)體系均衡發(fā)展。從政府角度考慮，整合有限的資源合理規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)布局，扶持部分市場(chǎng)進(jìn)行選址改擴(kuò)建工程，避免同地區(qū)市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)，造成資源重復(fù)浪費(fèi)。從農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的角度考慮，針對(duì)大部分市場(chǎng)存在投入要素冗余現(xiàn)象，市場(chǎng)管理者應(yīng)提升技術(shù)管理水平，做到投入要素利用最大化，投入產(chǎn)出達(dá)到最均衡狀態(tài)。

第三，注重發(fā)揮產(chǎn)地市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，提升農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)流通效率。產(chǎn)地市場(chǎng)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，充分發(fā)揮產(chǎn)地市場(chǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用，是著力解決農(nóng)產(chǎn)品賣難、賣不出去、賣不上好價(jià)等問(wèn)題的重要保障。中央一號(hào)文件連續(xù)15年支持產(chǎn)地市場(chǎng)發(fā)展，加強(qiáng)產(chǎn)地市場(chǎng)流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以市場(chǎng)流通促產(chǎn)業(yè)發(fā)展，切實(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的流通效率。

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