飲食減肥8法

雁群

隨著人們生活水平的提高，越來越多的人忍受著肥胖的困惑，于是減肥也就成為當今的熱門話題。近年來，國內外許多專家學者對怎樣從飲食上減肥進行了多方面的研究，除了節食以外，還提出了許多行之有效的妙法。

1. “羊吃草”進餐法。“羊吃草”進餐法是目前一些西方國家流行的飲食方法。醫學專家認為，這種少食多餐的方法不僅省時間，而且由于空腹縮減，可防止脂肪積聚，有利防病保健，增進人體健康。

2. T要素飲食法。此法系美國范德比爾特大學減肥中心主任馬丁·凱泰所創。過胖的人總是重視控制食物的熱量攝入，其實只要控制脂肪量而不必少吃，就能達到減肥目的。此法旨在減弱“熱效應”。在減少脂肪攝入量的同時，必須補充蛋白質和碳水化合物以滿足身體的需要。由于含脂肪的食物比較可口而且易飽，剛實行此法時會使人感覺乏味易饑，但不必擔心，慢慢地就會適應。

3. 流食減肥法。流食減肥法又稱“極低熱量餐”減肥法。用這種方法減肥的人在16周或可能更長時間之內完全不吃固體食物，每天喝幾杯調味的蛋白質液——總熱量為1674～3348 kJ的流食。第一周體質量會減掉2～4 kg，此后每周可減2.5 kg左右。

4. 早食減肥法。此法系法國醫學家發現，他們認為在饑餓之前進食是減肥的一種有效方法。根據是胰島素可以調節體內糖類的吸收，同時對食物轉化和脂肪積累起著一定的作用。若在饑餓之前吃東西，常常可以控制胰島素的分泌。另外，正餐前進食，可使人在正餐時食欲大減，從而減少攝入量。……