蘭陵
每每提到飲食減肥,不少女性都會選擇不攝入淀粉類的主食,比如米飯。在她們看來,碳水化合物簡直是減肥的噩夢。主食真的是肥胖的元兇嗎?不吃主食就一定能最終減肥成功?到底有沒有邊吃邊瘦的方法?究竟要怎么吃才能既保證營養供給,又保持完美體型?
不吃主食會瘦嗎?
的確會。
但前提是不僅僅不吃主食,還不能吃任何含碳水化合物的東西。
除了傳統主食和面包之外,還包括各種甜食蛋糕點心、膨化食品和水果干、土豆和紅薯、各種水果……甚至牛奶都不能多喝,因為其中含有乳糖。
這樣會體質量很快地減,稱體質量的時候非常開心。
但問題是,各種證據表明,一旦恢復正常飲食,你馬上就會飛快反彈。
除非你下定決心一輩子過這種悲慘的生活,否則還是不要反復折騰自己。體質量上上下下地反復,會嚴重促進衰老,損害健康,比一直胖著還要糟糕。
人們認為主食會令人變胖,主要考慮到它的主要組成來源——碳水化合物。而紐約肥胖中心通過調查表明了影響體重的,最關鍵的是熱量,而不是碳水化合物。不吃主食,短時間內確實能瘦。但時間一長,身體就會通過消耗肌肉來產生能量。肌肉量一少,人體消耗熱量的能力就會越來越弱,基礎代謝越來越慢,變成喝涼水都胖的易胖體質。
1. 營養不足,容易產生饑餓感
不吃主食,光吃些蔬菜、水果等充饑,當然無法滿足身體對食物的需求,身體很快就會發出抵抗信號,讓你饑餓難耐,不僅會出現注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等癥狀,還傷及腸胃。