西葫蘆高產栽培法

盧順賢

西葫蘆別名占瓜、茄瓜、熊瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆為一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯。營養豐富，含有多種維生素，老人小孩都喜歡吃。

1 品種選用

早春西葫蘆要選擇耐低溫、早熟、高產、抗病品種，生產上栽培面積較大的有早青一代、銀青一代、綠寶石等西葫蘆品種。

2 茬口安排

早春茬一般在12月至1月份播種育苗，以1月下旬至2月上旬定植為宜，3月中下旬上市，6月上旬拉秧。

3 育苗技術

3.1 壯苗指標

株高15～16cm，莖粗0、4～0、5cm，具有2～3片真葉，節間短，株形緊湊，根系發達，無病蟲為害。為了達到壯苗指標，育苗時應做到：土坨要大（10～12cm）、苗令要短（日歷苗令30～35天）、溫度要低（育苗期白天18～22℃、夜間8～10℃）。

3.2 播種

每667平方米需要種子500克。將種子泡在60～62℃溫水中10～15分鐘，進行消毒，然后浸種8～10小時，瀝干后用濕紗布包好，在25～28℃下摧芽48小時。育苗的營養土配合比例為有機質與肥園土各半。充分混合裝入塑料杯內，灌水后，每杯播種1粒己發芽的種子，覆土2。0cm厚，為了提高地溫，在育苗床可鋪設地熱線。

3.3 苗期管理

播種至出苗，白天溫度25～30℃，夜間16～20℃，經3～4天可出齊苗；出苗后為了防止幼苗徒長，應降低溫度，白天溫度20～22℃，夜間10～12℃，既能使幼苗健壯生長，又可促進雌花分化。育苗后期，對幼苗進行低溫鍛煉，白天溫度18～20℃，夜間6～8℃。塑料杯育苗，應掌握控溫不控水的原則，幼苗顯旱應進行灌水，一般育苗期灌水2～3次。為了使幼苗生長整齊，應采用移動倒苗方法，將大苗倒放在溫室苗床的南側，較小的苗放在苗床中部光溫較好的位置，倒苗時可適當加大苗缽之間的距離，使秧苗整齊而健壯。

4 整地施肥

西葫蘆根系發達，吸水肥力強，對土壤的要求不嚴格，瘠薄的土地也能栽培，但為了獲得高產優質的產品，每667平方米施充分腐熟有機肥3～4噸，磷二胺20公斤，翻地兩遍，深20～25cm，在施肥方法可采收集中施和普遍施相結合的方法，將三分之二的有機肥撒開普施，將三分之一的有機肥進行條施或穴施。然后作成垅寬60cm，溝寬40cm，高15cm的高垅，然后覆蓋地膜。

5 移栽定植

早春，當10cm的地溫穩定在8～10℃以上。氣溫穩定在3℃以上，白天20℃以上氣溫維持在5～6個小時左右，約2月初即可定植，行距為1m，株距40cm左右，每667平方米定植2000株。選“冷尾熱頭”晴天上午進行。定植時開穴灌埯水，用濕土封埯，經2～3天后再灌水一次；幼苗成活后，選擇晴天，進行一次溝灌，灌水后地表見干，對垅溝進行一次中耕使土壤疏松。

6 定植管理

6.1 溫度

在開花坐果期，白天溫度20～25℃，夜間在15℃以上；果實膨大期大期白天溫度20～23℃，夜間13～15℃。

6.2 水肥管理

在水肥管理上，幼苗期至開花坐果之前，以中耕保水，控水控肥為主，防止因土壤水肥過多而出現徒長或“瘋秧”。根瓜果實開始膨大時，一般在根瓜長到5～6厘米時，開始澆水追肥。結合灌水每667平方米追施磷酸二胺15～20公斤，第二、三果實膨大時進行第二次追肥，每667平方米追施尿素20公斤。此后應一直保持土壤濕潤。一般每次采收以后，都應進行追肥澆水。灌水追肥后注意放風排濕，防止灰霉病的發生

6.3 保花保果

西葫蘆在棚室內栽培易出現化瓜，必須進行人工輔助授粉，其方法是“每天上午6～10時，采下雄花去掉花冠，將雄花的雄蕊輕輕的在雌花柱頭上涂抹，即可完成人工授粉，每朵雄花可授3～4朵雌花。用20X10 ～6的2 4～D或60X10～6防落素處理柱頭和果柄，可防止化瓜，促進果實膨大。向幼果柱頭噴施0、1%速克寧藥液，可防止灰霉病為害幼果。

6.4 植株調整

6.4.1 吊蔓

冬春季節栽培西葫蘆，為了通風透光良好。每株用尼龍繩進行吊蔓，使植株直立生長。

6.4.2 整枝摘葉

西葫蘆以主蔓結瓜為主，對于側枝應及早摘除；西葫蘆葉片大，葉柄長，易相應遮光，應將病葉、黃葉、殘葉和老葉及早摘除，可促進通風透光和防治病害的傳染。

6.4.3 更新整枝

生長后期，中下部葉片老化，植株生長勢較弱，應將中下部葉片摘除，選擇上部1～2個側枝，打頂后代替主蔓結果。

7 病蟲防治

7.1 灰霉病

灰霉病首先在開花期由雌蕊柱頭部位浸染子房，使幼果頂部發霉而腐爛，失掉產品價值，除加強放風排濕外，可噴施50%速克寧1500～2000倍液；58%瑞毒霉素1000～1500倍液；也可用百菌清煙霧劑熏煙。

7.2 白粉病

藥劑防治用20%粉銹寧乳劑2000倍液；50%硫膠懸浮劑300～400倍液；70%甲基托布津1000倍液；福星800倍液。另外，用小蘇打500倍液，食鹽水300倍液也有一定防治效果。

7.3 蚜蟲和白粉蛋

用40%溴氰菊脂乳劑3000～4000倍液；18%愛福丁乳油1000～1500倍液；10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液防治。

8 采收

西葫蘆以鮮嫩、順直的幼果為產品，當幼果長至0.5～1.0公斤應采收上市。特別是第一二個果實更應及早采收可防止“墜秧”，保證高產。幼果采收后，用毛邊紙包好，裝箱上市。

西葫蘆的采摘方法，可以用剪刀將瓜從柄處剪割下來，也可左手把住瓜柄，用右手瓜扭下來。采收時，要注意不可傷及莖葉和根系，采收應在無露水的條件下進行。采摘的西葫蘆，可在5～10℃的條件下，保鮮10天左右。

（作者單位：151500黑龍江省海林市農業技術推廣中心）