鳳臺縣2017年小麥生產特點分析

安禮

摘 要：該文分析了鳳臺縣2017年小麥的生產特點和存在的主要問題，并從提高抗災生產意識、選好用好小麥品種、推廣綠色高效技術、防控麥田漬害和加強秸稈還田技術試驗示范等方面提出了生產對策建議。

關鍵詞：小麥；生產分析；鳳臺縣；2017年

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）05-0038-03

2017年鳳臺縣小麥播種面積4.49萬hm2，與2016年持平。在2016年秋種遭遇歷史罕見的長時間連續降雨的影響下，鳳臺縣及時調整技術對策，推廣淺旋耕輕簡栽培和高畦防漬種植新技術，確保不出現大面積撂荒，穩定了小麥種植面積，但受遲播和播種質量的影響，小麥單產仍較2016年有較大回落，預計平均單產5389.5kg/hm2，比2016年減產1071kg/hm2，減幅為16.57%。現總結分析如下：

1 生產特點

1.1 產量構成 測產調查顯示：2017年小麥產量構成與2016年相比“兩減一增”，成穗數平均513萬穗/hm2，較2016年減少9.3萬穗；平均每穗粒數29.8粒，較2016年減0.1粒；千粒重41.5g，較2016年增加0.58g。據對10月中下旬、11月上中旬和12月上旬3個不同播種時段小麥產量結構調查：隨播期推遲，播種量逐步提高，但成穗數、穗粒數和千粒重均呈下降趨勢（見表1），10月中下旬適期播種田產量最高，12月上旬播種田減產較多。

1.2 播種歷期長，晚播面積大 受秋種期間長時間連陰雨影響，秋種工作從10月10日前后開始，斷斷續續到12月12日前才完成小麥播種工作，播種歷期長達2個月，10月底前僅有旱茬麥和少部分早糯稻茬搶種0.73萬hm2、占全縣小麥面積16.3%，小麥主播期在11月8—16日，播種面積3.18萬hm2、占總播面積70.8%，12月上旬播種0.58萬hm2、占總播面積12.9%。

1.3 關鍵技術到位率高

1.3.1 選用穩產高產半冬性做主栽品種 盡管受到遲播的影響，但小麥生產用種仍以綜合抗性較好的半冬性品種為主，其中煙農19播種面積3.04萬hm2，占小麥面積67.7%，其次是煙農5286和煙農5158，播種面積分別為0.38萬hm2和0.35萬hm2，分別占小麥面積8.6%和7.7%，其他品種如淮麥29、淮麥35、泛麥5號、淮麥33、鄭麥9023等有少量種植，全縣春性小麥品種僅1300hm2左右。

1.3.2 配方施肥和秸稈還田面積大 隨著測土配方施肥技術的推廣，配方施肥越來越受到農民重視，2016年秋種平均基肥施純氮175.5kg/hm2、P2O593kg/hm2、K2O85.5kg/hm2。同時，受秸稈焚燒和天氣的共同影響，水稻秸稈很少有收儲離田或焚燒現象，多數主動或被動還田，平均還田秸稈5400kg/hm2左右。

1.3.3 抗災田管技術及時到位 為加強麥田管理，2017年鳳臺縣在全縣13個鄉鎮按照好、中、差不同類型建立苗情監測田44個，小麥全生育期定期和不定期監測20余次、灌漿速率測定7次，病蟲情監測10多次，及時提出麥田管理意見建議，指導抓好生產管理。一是及時追肥，促弱轉壯。2月中旬3.5萬hm2弱苗結合降雨普追一次返青肥，平均追尿素112.5kg/hm2；3月下旬追拔節肥2.3萬hm2，平均追尿素90kg/hm2。二是抓好化學除草。2月中下旬完成化學除草4萬hm2以上，有效控制走麥田雜草為害。三是加強病蟲害統防統治。突出抓好小麥赤霉病、紋枯病和蚜蟲的綠色防控，共完成小麥病蟲害防治面積18萬hm2次，其中專業化防治4.6萬hm2次。

1.4 高畦降漬種植技術試驗示范取得增產效果顯著 受持續降雨影響，2016年水稻收獲后，多數田塊田間大量積水，無法正常整地播種，為了破解這一難題，我們組織開展了稻茬小麥高畦降漬栽培試驗示范，10月下旬在縣農業科技園和新集常廟村用自行研制的“高茬還田施肥開溝髙畦播種一體機”在高茬收割水稻田示范種植 21.3hm2，在陰雨高濕，田間尚有積水的情況下，一次完成旋耕-滅茬-做畦-播種復試作業。示范田在整個小麥生育期間生長健壯，未出現受漬發黃現象，小麥根系發達（2017年2月25日監測：平均單株次生根10.4條，比正常旋播種多1.8條），分蘗早，有效分蘗多，群體適宜，個體健壯，穗大粒多產量高，平均單產6132kg/hm2，較全縣小麥平均單產增產13.78%，其中，新集鎮常廟示范田省專家測產：平均穗數576.75萬/hm2，穗粒數32.1粒，千粒重48.1g，理論單產8905.1kg/hm2，實收平均單產7822.5kg/hm2。

1.5 田塊間差異大，生長量不足 由于播種歷期長，加之耕種粗放、播種質量差，小麥田間生長差異較大：10月份適期播種田塊，莖蘗足，個體壯，長勢均勻，穗、粒、重協調，產量較高；而11中旬后播種田塊，田間差異較大，總體表現為出苗不勻、莖蘗不足、個體瘦弱，返青后不少田塊有片狀或條帶狀受漬發黃現象。注重清溝排水、返青拔節肥追施到位、病蟲草防治適時的田塊拔節后苗情轉化較好，成穗數較多；種植粗放或疏于管理的田塊葉黃苗瘦、長勢差、穗少粒小，對產量影響較大。受遲播影響，小麥生長量明顯不足，冬前小麥平均葉齡3.4葉、單株莖蘗1.62個、次生根2.66條，總莖蘗數646.95萬/hm2，約7500hm2小麥至越冬期沒有出苗。穗期苗情監測，小麥總葉片數11.85葉，比2016年減少1.0葉。

1.6 氣象因素對小麥生產影響大

1.6.1 2016年10—11月陰雨多、雨量大，不利于秋播工作開展 10月10—31日全縣雨日數達19d，累計雨量238.9mm，比歷年同期增加187.1mm，日照僅44h，比歷年同期減少111.4h，11月降水50.2mm、比歷年同期增加5.3mm，日照僅125.6h，比歷年同期減少29.2h，持續陰雨嚴重阻礙了小麥整地播種。

1.6.2 越冬至起身拔節期氣候條件好，對晚播小麥生長較有利 2017年1—3月平均氣溫均較常年平均偏高1.73℃（其中1月偏高2.4℃、2月偏高1.7℃、3月偏高1.1℃），積溫較常年增加156.1℃；1—3月累計降雨量97.2，較常年減少30.6mm，其中1月降水46.6mm，比常年增加17.3mm，2—3月降水50.6mm，比常年減少47.9mm，適宜的氣候條件有利晚播小麥早春分蘗和次生根的發生和早春追肥、除草等田間管理。

1.6.3 穗期氣象條件好，有利小麥抽穗揚花及籽粒形成 4月平均氣溫17.8℃，較常年高2℃、降水65.9mm，較常年偏多15.6mm，日照206.2h，較常年多19.7h，氣溫適中、光照充足對小麥抽穗揚花及籽粒形成十分有利；5月日平均氣溫23.4℃，較常年高2℃，降水58mm（主要集中在5月上旬），較常年少17.8mm，日照217.9h，較常年多9.5h，且早晚溫差較大，有利于小麥籽粒灌漿，據灌漿速率監測，4月30日至5月25日平均灌漿速率為1.62g/千粒·d，高峰值達2.5g/千粒·d，灌漿高峰期為5月10—15日，較2016年提早5d。

2 存在的主要問題

2.1 整地播種質量差 受連續陰雨影響，土壤積水嚴重，播種前土壤幾乎無法耕作，絕大多數田都是利用2次降雨間隙，簡單的用小旋耕機淺旋一次或淺旋一次晾墑2～3d再旋一次后撒播，平均播種量407kg/hm2，高的達525kg/hm2左右；90%以上的田塊沒有也無法進行三溝配套，適墑播種和機械條播面積少。部分采用大型拖拉機耕作的田塊，田面在耕種作業時被碾壓變得高洼不平，田間出現一條條淺溝，對小麥出苗和生長都有嚴重影響。

2.2 水稻秸稈還田對小麥生產影響較大 一是增加一次秸稈粉碎作業，不僅成本提高，且會延遲小麥播種期。二是秸稈還田顯著增加了整地播種難度，影響整地播種質量。正常旋耕播種時很難將秸稈掩埋到土中，反旋可掩埋70%左右秸稈，適墑整地時，會造成土壤虛松，出苗不齊、出苗率下降，還會遇旱死苗；遇降雨或土壤濕度較大時，土壤散墑較慢，造成爛耕爛種。三是秸稈還田會加重病蟲草害的發生。

2.3 麥田草害重 2016年秋冬季陰雨天氣多，土壤濕度大，有利麥田雜草生長，田間雜草量普遍較大，2017年2月初在桂集、劉集、大興集、錢廟等鄉鎮調查，稻茬麥田以看麥娘等禾本科雜草為主，一般雜草密度為350～1000株/m2，高的達10000株/m2以上；旱茬麥以豬秧秧、繁縷等闊葉雜草為主，一般雜草密度為50～300株/m2，高的近2000株/m2。且由于冬前小麥苗情較弱，化學除草面積較小。

2.4 種植效益差影響農民種麥積極性 鳳臺縣小麥生產仍以一家一戶分散種植為主，種植規模小，生產效益差，據對13個鄉鎮152個農戶成本效益調查分析，小麥平均單產5662.5kg/hm2，平均收益為4507.2元/hm2，產量水平較低的平均單產4615.5kg/hm2，平均收益僅2231.85元/hm2。加之農田基礎設施損毀修復難、新技術推廣應用難等都對稻茬小麥生產都有一定影響。

3 生產對策建議

3.1 提高抗災生產意識 鳳臺縣地處沿淮，自然災害發生頻繁，秋種期間或春季常出現持續低溫連陰雨天氣，影響小麥正常適期播種或造成麥田漬害，加之近些年小麥赤霉病加重發生，對小麥產量和品質都有一定影響，因此，沿淮稻茬麥區要切實提高抗災生產意識，緊緊抓住抗災生產不放松。一是突出“搶”字，在前茬作物騰茬后，小麥適播期內，不等不靠，搶墑搶時播種，力求適期早播；二是抓好“管”字，要把清溝瀝水，開溝防漬作為田管主要任務抓好抓實；三是強化“防”字，始終緊繃小麥赤霉病防治這根弦，嚴格把好齊穗揚花期施藥“防控關”。

3.2 選用用好小麥品種 近年來，鳳臺縣小麥品種使用較為單一，生產上幾乎全部為半冬性品種，其中煙農19占70%以上。且隨著水稻機插秧技術推廣和水稻直播面積的擴大，水稻騰茬時間向后推遲，同時小麥赤霉病逐年加重、成熟期連陰雨不時發生，為確保豐產豐收，提高小麥生產效益，要切實加大優穩產高產、抗赤霉病、抗穗發芽、抗倒伏的半冬性品種篩選和利用，同時要根據播期變化，適時選好用好好春性或弱春性小麥品種。

3.3 推廣綠色高效生產技術 圍繞小麥綠色高效生產，認真抓好沿淮稻茬小麥穩產高產栽培技術的推廣應用，突出農機農藝結合，良種良法配套，以優質穩產高產半冬性品種選用為基礎，“三適”播種、“三溝”配套、配方施肥、病蟲草綜合防治、水稻秸稈全量還田等技術配套實施，努力促進全縣小麥穩產高產。

3.4 把防控麥田漬害作為生產的重要抓手 一是加強農田基礎設施建設，修復或配套完善農田排水溝系，切實提高農田排水降濕能力；二是篩選利用根系發達、耐漬性好的小麥品種；三是提高認識，加大“三溝”配套、高畦降漬等種植等技術的推廣力度。

3.5 認真抓好秸稈還田技術試驗示范 秸稈全量還田對改良土壤，培肥地力有著重要作用，同時也是防止秸稈焚燒的有效手段，但生產上要認真總結分析水稻秸稈全量還田對整地播種及小麥生產的影響，從提高秸稈處理質量、整地播種質量等入手，加強水稻秸稈全量還田技術試驗研究，形成便于操作的技術模式，供農民生產應用。

（責編：張宏民）