探秘小菜園 游戲嘉年華

劉玥

摘 要：《3—6歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱“《指南》”）中指出：教師在教育過程中應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。幼兒雖然是活動的主體，但是在活動中應體現游戲精神：自由、自主、創造、愉悅。幼兒園有必要把幼兒的興趣引向戶外，讓幼兒接觸戶外自然，充分體驗戶外活動的快樂。

關鍵詞：游戲；戶外活動；大班幼兒

中圖分類號：G613.7 文獻標識碼：A 收稿日期：2018-02-26

課題項目：此文系江蘇省教育科學“十三五”規劃2016年度課題“孕育幼兒健康個性的‘成長社區研究”（D/2016/02/391）的研究成果；張家港市教育科學“十三五”規劃課題“基于幼兒沖突與成長的混齡游園活動研究”（171218055）的研究成果。

作者簡介：劉 玥，女，江蘇張家港人，江蘇省張家港市梁豐幼兒園教師，研究方向：學前教育。

一、引言

游戲是幼兒生命中迸發的激情。《指南》指出：游戲是幼兒園的基本活動。幼兒愛玩游戲，尤其喜愛戶外游戲。戶外既是一個開闊的天地，也是一本“活”教科書。陳鶴琴先生指出：“傳統的‘死教育只讓兒童死讀書本，而‘活教育最主要的一個‘活字，一個‘做字，是使兒童在大自然大社會中成為一個完整的人。”更有學者指出，幼兒園有必要把幼兒的興趣引向戶外，讓幼兒接觸戶外自然，充分體驗戶外活動的快樂。下面我就結合我們本學期在小菜園開展的一系列戶外活動，談談自己的一點小小收獲和體驗。

二、親近大自然，激發幼兒興趣

1.細心觀察

開學了，幼兒們來到幼兒園的小菜園一看，發現雜草眾生，一片狼藉，上學期種的莊稼都藏在了雜草叢中。瘦瘦小小的玉米，蔫掉的黃瓜、茄子，小朋友們都嘆息道：“這些都不能吃了。”

師：“為什么這些莊稼沒長好呢？”

生1：“暑假太熱、太干，沒人澆水。”

生2：“沒有人施肥。”

生3：“雜草太多，把莊稼的養分都吃掉了。”

師：“那怎么辦呢？”

小菜園長滿了一片雜草，什么草可以長那么高？還有些草比較特別，幼兒們帶著畫紙，來到種植園，小眼睛觀察種植園的每一個角落，用畫筆畫出了一株株雜草。教師用形色辨別出各種雜草的名字，讓幼兒真正認識這些植物。

2.鋤草體驗

每人戴好太陽帽，揣好菜籃子，拿出小工具，就開始鋤草了。“沒想到小草長得這么牢啊，拔也拔不起來。” 剛聽一個小朋友嘀咕完，旁邊的幼兒馬上喊起來了：“老師，我拔不動！”“老師，我拔下來半根！”“老師，我的草怎么和別人的不太一樣呀！”看著幼兒們一邊嘮叨一邊努力的樣子，我由衷地為他們贊嘆。不一會兒，大家收獲不少，幾乎把要種植的一塊小菜園的小草拔完了。

3.草的秘密

在一開始的鋤草過程中，幼兒們發現了各種各樣的草，特別想知道這些草的名字。于是我就和幼兒們帶著問題，一起回到教室，運用一款特別的識別植物的軟件進行辨別，很快知道了每種草的名字。有的草叫大尾巴草，它的生長能力特別旺盛，可以用一句詩來形容：“野火燒不盡，春風吹又生。”足見其生存力之強。還有鉆葉紫苑、馬唐……在了解小草的過程中，幼兒們的知識庫又得到了更新，知道了好多草的來歷。

三、戶外大探索，鼓勵幼兒創造

1.搭火燒菜——勞動真快樂

說起我們的小灶臺，我一開始還真低估了幼兒的能力，我以為他們自己搭會有難度，畢竟只是讓他們看了照片，可是他們卻搭得有模有樣。一開始我們對燒火不在行，總是燒不著火，那怎么辦呢？在和小朋友細細分析中，大致是覺得燒的源頭不對，比如我們撿的樹枝太潮濕，然后光靠燒報紙完全不夠。于是，我們幼兒家長給力地給我們送來了毛豆稈，這就是燒火的“神器”，非常能引火。因為帶來的東西很多，家長還特意回鄉下給我們找，然后利用周六幫我們放在小木屋了，我真的特別感動，感受到了家長對我們工作的支持和配合。火能引著了，那燒些什么呢？家長們開始源源不斷地給我們提供食材，從一開始的蘿卜、山芋到后來的毛栗子、花生、瓜子等。幼兒們每天早上進教室的第一句話就問我們：“今天我們要去小菜園玩嗎？”可見幼兒們對菜園的喜歡和期盼。而且幼兒們給我們的驚喜也是層出不窮，在一次次親身的探索實踐中，他們知道了糧食的來之不易，真切體會到了自己動手品嘗美食的快樂。

2.播種青菜——家長來支持

《指南》中指出：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴，應本著重要、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力。”教師的工作、幼兒的教育都離不開家長的支持與配合，小菜園也是，幼兒打理菜園的經驗不足，于是向班級幼兒的奶奶們進行求助。奶奶們很給力，很快帶著她們的工具來指導我們怎么種田。鐵鍬、耙子等我們一般在鄉下才能看到的農用工具，神奇地出現在了我們的小菜園。有一位奶奶把鄉下的小青菜苗直接搬了過來，還帶來了一袋化肥，并告訴了我們正確施肥的方法。（如果小朋友施肥時，就一定要戴好手套，澆過水后施肥效果會更好。）在小朋友的驚嘆聲中，奶奶們熱火朝天地干了起來。很快，我們的一塊田地被管理得井井有條。

3.打毛豆稈——同伴齊合作

到了豐收的季節，敲打毛豆稈、撿毛豆也是一件好玩的事。但是打毛豆稈是需要兩位小朋友配合的，一個打一個撿。這時候，看到在打毛豆稈的地方，一位小朋友在很認真地打，還打得很不錯，同時在指揮另一位小朋友去撿。在敲打的過程中，因為毛豆太小，一個人實在是來不及撿，于是旁邊的幾位小朋友看到了，都自發地去撿了。我看著幼兒們互幫互助的神情，感覺特別滿足。時不時地，小月還要提醒身邊的小朋友：“等下你們離我遠一點，不然會打到你們身上的！等我打完的時候你們再來知道嗎？”小月非常關心體貼小朋友。

四、果實大豐收，豐盈幼兒生活

1.記錄發現

大班幼兒好奇、好問，樂于動手嘗試，喜歡探索大自然的奧秘。在小菜園的探索活動中，幼兒的想象力得到了無窮的釋放。每一次在小菜園發現新鮮的、神奇的、好玩的東西時，我就請幼兒回到班級記錄下來。令人印象最深的是，幼兒居然將一些草裝飾到美工區的布丁杯里，效果很好，非常美觀。還有的幼兒將一些小草在畫紙上進行添畫，有的變成了章魚的胡須，有的變成了婀娜多姿的水草，還有的變成了漂亮的插畫。由此，我看到了幼兒無窮的想象力。

2.收獲喜悅

幼兒們最滿心期待的就是看到自己親手播種的果實豐收，看著一次次悉心澆灌的菜苗長出綠油油的青菜時，小朋友們別提多興奮了，那種自己播種自己收獲的感覺，充滿了成就感。最后，我們一起把青菜挑下來，用小灶臺自己燒，品嘗著自己的成果，我看到了幼兒們臉上燦爛的笑臉，我相信這對幼兒的意義是非常大的。

3.心懷感恩

感恩是做人的道德，是自立、自強的責任意識，更是精神境界的追求。學會感恩，對現在的幼兒來說尤為重要。在播種豐收的過程中，幼兒們感受到了糧食的來之不易，感受到了農民伯伯種田的辛苦，也越發感覺到不能浪費糧食。最明顯的表現是：在每次吃午飯的時候，之前幾個愛挑食的幼兒現在都把飯菜吃完了，如果遇到實在不喜歡的飯菜，也會和老師說：“老師，你給我少盛一點，吃不完的話就浪費了！”看著幼兒們這么懂事的樣子，我知道他們長大了。

五、結語

總之，這次小菜園的戶外活動讓我們收獲頗豐，不僅得到了家長的大力支持，也讓小朋友的天性得到了大力釋放。幼兒在活動中感受到自己是游戲中的主人，既增強了自信，又在玩樂中增添了知識，增長了才干，發揮了他們潛在的智慧和能力，相信這樣的戶外游園活動對幼兒來說具有長遠的意義。

參考文獻：

[1]李季湄，馮曉霞.《3—6歲兒童學習與發展指南》解讀[M].北京：人民教育出版社，2013.

[2]蘇 剛，莊云旭.陳鶴琴活教育理論及其現代價值[J].現代教育科學，2008（12）：98-100.