農作物栽培無公害栽培的管理技術

寶牡丹 興安職業技術學院

為了滿足人們對無公害綠色食品的需求，順應時代和經濟市場的發展潮流，農作物栽培無公害栽培技術得到了發展與推廣，此技術的應用不但使農作物產品的質量得到了提升，而且還大大提升了農產品的自身競爭力，為農業日后發展奠定了堅實的基礎。但是現階段我國在農作物無公害栽培管理技術方面還存在著不足之處，所以還需要我們進一步對其進行深入探究和分析，這對我國農業發展來說有著十分重要的實踐意義。

一、無公害栽培管理技術中存在的問題

1.農藥殘留過高。在度農作物進行無公害栽培時，為避免農作物遭受害蟲侵蝕就會給農作物進行農藥噴灑，這樣過多的農藥加上管理技術的缺乏和不足，使得這種防治方式盲目不斷的跟風，最終導致農作物的有毒物質和農藥的殘留都超標。這種行為不但損害農作物本應該有的營養價值，還會給食用者的身體帶來傷害，影響身體健康，并且也不利于農作物的長遠發展以及應有的效益。

2.濫施化肥。由于農作物生長過程中離不了營養物質的滋潤，加之農作物品種眾多，栽培人員若不清楚農作物品種，且專業知識欠缺，就會出現濫用化肥的問題，將其作為肥料。這樣不但嚴重污染了土壤，導致土壤自身的肥力下降，更損害了農作物抵抗害蟲的能力，降低農作物的免疫力，讓農作物失去了原本應該擁有的食用營養價值。

3.使土地遭受嚴重污染。近幾年來，我國越來越注重城鄉結合、一體化建設的發展，但同時也使得土壤環境受到了破壞和污染，由于農作物生長需要土壤，所以久而久之就會使農作物的栽培基地受到污染，在如此遭遇污染的土壤中進行農作物的栽培就嚴重破壞了農作物的內部結構，導致人們在食用這些農作物產品之后危害了自身的健康狀況，這一點使得農作物的無公害栽培初衷得不到合理的實施。

二、提升農作物無公害栽培管理技術法人有效措施

1.種子管理技術

（1）嚴格挑選種子，并予以科學處理。很多農作物在生長中被病蟲害侵蝕都是受其自身的影響，在栽培時沒有對種子進行嚴格挑選，或欠缺科學處理，就會使種子自身攜帶病菌，以至于在生長中病菌也會加速擴大，最終影響農作物的健康。因此，在農作物種植之前，仔細選擇優良種子并對其進行科學處理，能夠有效避免病蟲害的產生。

（2）選擇播種區。在種植的農作物當中找出沒有病害的植株，然后將這些植株轉移到沒有病害的種植區域內，并存儲好無病害植株的種子以及種植所需的土壤肥料等，這樣能夠有效降低病害發生概率。

（3）科學選擇種子存儲條件。一些農作物的種子在其貯藏期間也會有病害產生及生長，這與種子貯藏條件有著直接的關系。合理選擇種子的貯藏條件對控制種子無病害是一個很好的辦法，科學控制種子貯藏條件，確保來年農作物的種植獲得良好的收益，有效的避免了種子病害。

2.田間管理技術

相比于以往傳統的栽培技術來說，無公害栽培不論是在培育還是在施肥等各個環節要求都更要高一些，若是一個環節發生問題，就會影響到農作物的整體生長。所以，就需要在進行無公害栽培時，要強化對田間的管理，使農作物生長的整個周期都得到很好的保護，有效方法病蟲害侵蝕，提高農作物的質量和產量。比如，在農作物生長過程中，加強田間衛生的管理與控制，防止農作物受到病菌感染的危害；在農產品收獲時收集那些病株殘苗，進行腐熟處理后再利用，或者在農作物收割完成后，將病株殘苗處理干凈，防止再次種植的農作物遭受病株殘苗上遺留細菌的侵害。

3.農作物的管理技術

（1）科學合理的選擇肥料。在栽培無公害農作物時，必須要肥料用量進行嚴格地控制，嚴格按照無公害栽培技術要求添加肥料。由于長期施用化肥會對土壤和水質造成嚴重的危害，因此，實際農作物栽培中，在條件允許的情況下，盡量對農作物不施肥，如果必須要施肥時，也要盡量施加有機肥，防止土壤污染，保證農作物的產量和質量。

（2）注重對澆水量的控制。在落實農作物無公害栽培技術的過程中，也要注重對其澆水量的管控，依據農作物的實際生長情況、地區的氣候環境以及降水情況等來選擇是否澆水。比如，發育初期水稻的需求量是較大的，而該階段正好處于我國長江沿岸地區的枯水期，僅僅依賴降水量是遠遠不夠的，這就需要增加澆水量，從而保證水稻的正常生長發育。

（3）科學防治病蟲害。無公害農作物栽培過程中，病蟲害的防治環節也是非常關鍵的。對于病蟲害的防治要堅持“預防為主，治療為輔”的基本原則，加強農作物的管理，盡可能避免農藥的使用。農民為了追求殺蟲效果和經濟效益，在蟲害出現后，往往更傾向于使用一些范圍廣、廣譜性高的農藥，雖然能夠取得快速殺蟲的效果，但同時也污染了土壤。對于病蟲害的防治，要盡可能地采取物理方法和生物方法，比如利用害蟲的趨光性，用殺蟲燈誘殺害蟲；利用害蟲的天敵捕殺害蟲。如果使用農藥的話，要盡量使用能溶解的農藥；一定要控制好農藥的用量，保證農產品無農藥殘留。

結語：總的來說，盡管我國已經推廣并應用于農作物無公害栽培技術，但經分析可知，在其技術管理方面仍然存在著諸多問題，所以還需要我們加深對其管理技術的研究和創新，要從多個方面控制和保護農作物的生長，做好其病蟲害的防范工作，從而保證農作物的質量和安全，也為實現我國農業的可持續發展起到推進作用。