經管類專業現代師徒制管理培訓生實習教學探索

段瑩

【摘 要】本文以廣西工業職業技術學院為例，論述經管類專業現代師徒制管理培訓生的實習教學，分析開展現代師徒制管理培訓生實習的條件，提出師徒制管理培訓生實習的方案設計工作流程包括考察企業選擇適合的校企合作單位、校企合作共同制訂管理培訓生培養目標、明確管理培訓生培養流程、落實管理培訓生成長周期、設計師徒制實習考核機制等，并探索基于校企合作的現代師徒制管理人才培養的保障措施。

【關鍵詞】經管類專業 實習教學 現代師徒制管理培訓生 人才培養

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2018）03C-0178-03

隨著實踐教學的發展，經管類專業每年都在不斷開發新的實踐教學基地，尋找適合的企業進行校企合作育人的方案設計，構建靈活實習管理機制與相關課程體系。本文以廣西工業職業技術學院為例，探索經管類專業現代師徒制管理培訓生實習的開展條件、具體工作方案設計流程、保障措施的建立等。

一、影響經管類專業實習效果的因素分析

（一）實習企業數量多，聯系實習工作難。經管類專業實習一直以來都是一個困擾師生的難題，由于專業面向崗位群的特點，很少有企業能一次接收大批量的管理類實習生，而大量實習生集中在一個部門或一個崗位往往又會對企業運營帶來一些不便，每年需要聯系10個以上甚至更多的實習單位來安排一個班的實習生，這已經成為每年專業負責人與實習指導教師最為頭疼的問題。

（二）理論教學與實踐存在差距，崗位對口實習難。由于經管類專業實習主要是對口的管理、人資、財務、營銷、采購、倉儲等相關的崗位，這些崗位職業技能對應的課程主要有管理學、財務管理、市場營銷、人力資源管理，課程主要采用理論教學為主，且理論知識與實踐工作存在較大的差距，教學內容與工作崗位的具體工作內容聯系不夠密切。而在經管類專業對口的崗位群實際工作中，實習企業往往會對學生進行一些跨崗位的實習訓練與安排，需要將大量的專業知識跨學科的融會貫通，對于缺少實踐經驗的專業學生而言，難以體會到崗位交替時實習的針對性，感覺實習與專業不是完全的對口。

（三）校外實踐教學基地作用發揮不大，分散實習管理難。雖然經管類各專業每年都在開發校外實踐教學基地，但是很多校企合作的校外實踐基地由于崗位需求每年受經濟發展的影響和企業發展速度的變化，不能確保穩定地為學生提供足夠的對口實習崗位，部分實習企業對實習涉及企業的重要商業情報有所顧慮，安排實習學生做的只是一些閑雜的事務性工作，給學生提供專業工作的操作機會不足。

由于實踐教學發展的需要，經管類專業每年都在不斷開發新的實踐教學基地，部分特殊專業如財務管理專業等實習企業多達幾十個，實踐教學過程中由于企業和崗位過于分散，學院實習指導教師跟進實習管理的面太廣，學生難以得到全面、系統、專業、有效的實踐指導。

二、開展現代師徒制管理培訓生實習的條件

師徒制是一種傳統而有效的傳承方式，它是以口傳心授、實際效仿的方式為主進行技藝的教授與傳承，廣泛應用于中國的中醫、手工藝等各種技藝學習領域，以師父帶徒弟進行學習、工作、生活的方式來進行崗位的工作延續，使學習者更好、更快地融入工作當中的一種形式。隨著培訓方式和教育理念的更新，加上對培訓效率的追求，部分企業在傳統的學徒制的基礎上，通過校企合作進行管理制度設計、人才培養生涯規劃，開發出了學校企業共育人才、教師師傅共同指導、技能素養同步提升的現代師徒制人才培養模式。

（一）選擇合適的企業是實施現代學徒制的先決條件。高職院校經管類專業實施現代學徒制，選擇合作企業時，需要首先關注企業的實力和企業可提供實踐崗位的技術含量，其次需要了解企業對管理人才的培養規劃與發展路徑，在此基礎上，要對企業目前的管理水平、企業文化、培訓體系、管理人才梯隊的建設情況深入了解，從企業使用經管類學生的適用性到經管類專業學生在該企業走向管理崗位的培養可行性進行考察，避免出現實習學生成為企業廉價勞動力、管理類技能未得到充分訓練的問題?，F代師徒制的合作企業應在國內或學校所在地的區域內具有較大的影響力，或企業本身是學院畢業生創業的企業等類型，企業對學生有吸引力、師傅對徒弟有號召力，讓參與師徒制實習的學生產生畢業后能繼續留在企業工作和發展的意愿。

（二）進行校企合作育人的方案設計是實施現代學徒制的必要條件。企業對經管類專業的優質人才始終有需求，高職院校的培養目標是為行業企業培養適用、好用的經管類人才，但是由于經管類崗位工作的經驗值與理論值并重，且各個不同的行業、企業對經濟、管理的技術應用又存在各自的特點，單純的學院教育在技術針對性、管理適用性方面會存在一定的局限，而過分依賴企業為主進行育人方案設計又容易出現僅以崗位需求夠用為度來培養學生，都不利于高職院校學生的可持續發展。校企合作育人的方案設計要求緊扣專業人才培養目標，明確經管類專業人才在企業中的實踐崗位與工作流程，根據專業學生特點設計好學生進入企業后的學習、成長、發展路徑，明確成長各階段的時間周期，設計校企共同參與的考核機制。將合作育人的方案落到實處，通過師徒制實習提升經管類專業人才培養的實效性。

（三）靈活的實習管理機制與相關課程體系的構建是現代學徒制取得效果的充分條件。國內高職院校現行的教學組織模式大多是理論與實踐分立，在教學計劃中體現為專業基礎課、專業核心課與專業實踐模塊等，課程主要在學校、教室內完成，而實踐教學則安排在實訓室或企業完成，從時間、地點、方式上都存在較大的差異，實踐課程多由專門的實訓教師來指導完成，專業教師的參與度較低，這些都對實習效果產生了負面的影響。

經管類專業管理培訓生的現代學徒制把滿足學生當前實習崗位技能需求的簡單目標和未來發展的管理職業生涯規劃的綜合目標有效結合，要在校內專業知識教育與企業技能實踐之間形成良好的互動與融合，需要構建注重“可遷移能力”培養的校企合作的課程體系，并設置靈活的校企共管的實習管理機制。

三、師徒制管理培訓生實習的方案設計工作流程

（一）考察企業，選擇適合的校企合作單位。經管類專業選擇師徒制管理培訓生實習合作企業可優先考慮以下三類企業。

1.發展態勢良好的全國知名連鎖企業。發展態勢良好的全國知名連鎖企業，門店數量眾多，且分布于各地，可以滿足學生對實習區域選擇的不同需求。連鎖企業的特點是模式相對穩定、管理流程性好、企業文化影響力大，中基層管理人才、基層技能型人才的需求量都很大，對實習生有較大的需求，且希望學生畢業后能留在企業繼續發展。

廣西工業職業技術學院經管系選擇了沃爾瑪、麥當勞、安踏廣西等知名連鎖企業作為校企合作的單位，這些企業在國內知名度高，在全國門店數量眾多，且在本地門店數量近三年來一直在增長，學生可以從門店基層運營向管理崗位發展。

2.管理規范的經濟發達地區大中型企業。由于各地經濟發展存在差距，珠三角、長三角等經濟發達地區的企業規模相對較大，管理技術方面的先進性、管理流程的規范性方面更強，這類企業務工人員多為外來人員，穩定性較低，基層人員的需求量一直很大，同時因為基層管理人員的流動性大，對基層管理人才的需求相對也較多。隨著經濟發達地區與西部地區的產業對接與遷移的進行，在這類管理規范的經濟發達地區大中型企業實習并發展走到管理崗位的人才，是廣西本地企業搶手的人才，這類企業適合對發達地區實習向往，但是未來長期發展希望選擇本地企業的學生。

以廣西工業職業技術學院為例，京東、中航集團旗下的觀瀾格蘭云天酒店等五星級酒店、廣州長隆景區等5A級景區等都是我們已經在合作的校企合作實習單位，這些企業規范的管理讓實習學生充分感受了管理的技術性和經濟發展的時差與勢差，并從中找到了自己的發展機會、也發現了一些商機，自2016年試點安排部分學生到區外實習后，部分學生選擇留在實習企業繼續發展，也有不少學生選擇把在實習中學到的先進管理理念帶回來在廣西發展。

3.由本校畢業生管理或創立的企業。對于有較長辦校時間的高職院校而言，選擇由本校畢業生管理或創立的企業開展校企合作也是一個不錯的選擇，這類企業規模有大有小，但是有著較好的校企合作感情基礎，在校企合作方面容易深入，企業管理層對實習生的發展更為重視。

廣西工業職業技術學院是一個有著60多年辦學歷史的學校，區內外優秀校友眾多，充分發揮校友的資源優勢，開發如廣州風神物流公司、南寧金鼎峰科技有限公司等這樣的合作企業，實習生以學長為榜樣和目標，實習態度更為端正，實習效果更佳。

（二）校企合作共同制訂管理培訓生培養目標。師徒制管理培訓生實習要避免受企業單一用人崗位需求技能訓練的束縛，就需要校方主動明示專業人才的培養目標，并提出要求，與企業共同制訂每個實習企業中經管類人才的培養目標。由于企業中崗位設置、發展路徑與學校中經管類專業的設置并不是一一對應的關系，因此，培養目標可以是針對專業群，也可以是針對各專業實習生分別設置。

以廣西工業職業技術學院經管系與深圳觀瀾格蘭云天酒店的實習合作為例，由于酒店管理中崗位眾多，但大都對管理、溝通、服務、營銷等技能有培養的要求，而安排到這一企業實習的學生也涵蓋了商務管理、市場營銷、財務管理、物流管理、電子商務等多個專業，針對管理類專業群，我們與企業共同制訂了一年期的實習計劃，培養目標是在經過一年的企業崗位實踐與培訓后，學生可熟練掌握一到兩個部門崗位的工作流程與要求，熟悉服務性企業的一般管理規范，可順利轉正成為正式員工，并在1-3年內，成為部門領班或主管。

（三）明確管理培訓生培養流程、落實管理培訓生成長周期。校企合作的師徒制管理培訓生培養不僅是要有目標，還需要有具體的培養內容、培養流程及相應的管理發展路徑。經管類專業學生往往有自己的職業生涯發展目標，但對于如何去實現卻較為迷茫，到企業、到崗位后應學什么、如何學等問題不夠明確，容易陷入事務性工作能完成，但是找不到職業成就感，也不知道下一步該學什么，還應該掌握哪些技能的困境，在實習中很快產生職業倦怠、缺乏實習動力等情形。與企業共同明確師徒制的管理培訓生培養流程與發展路徑，首先要讓企業明確指定每個實習學生的“帶教師傅”，并設計好實習學生每個實習階段的實習內容與學習內容，規劃好實習學生未來的發展路徑，讓實習生帶著目標去觀察，跟著師傅來訓練，奔著發展去思考與行動。

以廣西工業職業技術學院與安踏廣西的連鎖門店實習合作為例，安踏為學校實習生設置了專門的管理培訓生計劃，按照這一計劃開展實習的學生將有機會把從導購到店長的發展周期由普通店員的兩年縮短到一年。根據企業需求與經管類專業的學生特點，我們選擇了所有實習生都從最具挑戰性的一線導購實習崗位開始進入企業，安踏為每一位實習生指定了一名帶教師傅，并將實習生的工作考核與帶教師傅的績效掛鉤，明確帶教師傅的責任和利益，并將實習生的成長計劃從人事下達到門店，通過各種不定期的管培生培訓、業績競賽等讓實習學生層層深入的了解企業發展結構、自己的職業發展路徑，讓實習學生登上安踏零售大講堂的舞臺展示自己的風采，認同企業文化。

（四）設計師徒制實習考核機制。師徒制實習目標的實現需要有合理的考核機制，學校有專業人才培養計劃的要求，而企業也有管理人才培養的標準，通過校企合作共同制訂考核方案與考核管理辦法，專業知識與素養的考核以學院為主，企業人事或師傅參與，讓企業深入了解專業人才的知識與素養要求，為今后的人才培養計劃提供調整與更新的依據；實踐部分以企業考核為主，學院參與企業考核的同時，將專業人才培養要求植入企業考核中，使學院更深入地了解企業管理崗位群的技能標準與要求，在今后的專業課程教學中能更好地將理論與實踐融合。

四、校企合作的現代師徒制管理人才培養的保障措施

經濟與管理類專業的現代師徒制管理，主要易出現兩類典型問題：一是態度，二是技術。態度問題主要表現在師傅不愿帶徒弟，徒弟也不愿跟師傅。不愿帶的主要原因是企業追求效率，師傅帶徒弟耗費時間、精力，還會影響自己的工作效率，導致績效甚至收入受影響。而不愿跟的原因是經管類學生比較心高氣傲，企業基層管理人員大多數學歷不高，經驗值與工作年限是他們身居管理位置的主要原因，沒能擺正心態的初入職場者容易出現不服管、不愿學的情況。技術問題主要表現為師傅帶不好或是徒弟跟不像。帶不好是由于企業中存在彼得效應，部分基層管理者管理能力不夠，知識傳導能力有限，自己的工作能做好，但帶人的能力不行，徒弟的能力達不到崗位要求。跟不像的主要原因是學生在學校中學習的大多是理論知識，很少實踐，在工作崗位中首先要跟流程、學操作，在行動中實踐專業知識，對學院派的學生來說是一個較大的挑戰。

要做好現代師徒制的校企合作經管類人才培養，需要從以下幾個方面做好充分的準備，落實保障措施：

第一，制訂校企合作師徒制實習的方案與計劃。方案要由院系領導、專業負責人、企業人事經理以上的管理人員共同商議制訂，并經過學院教務部門、企業人事部門審批，確保方案在執行過程中得到相關部門的支持。計劃要切實可行，將每一階段的工作具體落實推進，確保師徒制實習工作的順利開展。

第二，對管理培訓生的激勵與約束機制。管理培訓生計劃中應設置對參與學生的激勵措施與約束機制，如簽訂校企生三方協議約束學生實習期限，實習要求，對學生的實習行為進行約束。同時，在協議中約定高于同類企業或普通實習生、普通員工的激勵性報酬，或快速成長計劃，讓實習中表現良好的學生可以獲得更快的晉升等激勵性措施。

第三，對參與師徒制計劃的企業員工的激勵與約束機制。針對企業員工帶教無熱情，害怕“教會徒弟，餓死師傅”的情況，在校企合作方案中明確對企業帶教師傅的激勵措施與約束機制，企業應制訂相應政策將實習生的業績、晉升與師傅的績效獎勵掛鉤，學院也可對優秀實習生的帶教師傅授予一些“技能能手”“最佳導師”等獎項，讓企業中的師傅更好地傳授技術和管理的經驗給學生。

第四，制訂有針對性的實習管理制度和靈活的教學管理模式，對師徒制管理培訓生進行全方位的跟蹤與指導。堅持一切利于學生更好地發展的教育理念，學校的專業指導老師與企業的帶教師傅及時溝通，在企業崗位的實習內容和學院要求的學習內容、時間上充分考慮企業工作任務或崗位項目的安排，引導學生靈活結合，更好地完成學習任務。專業指導老師、班主任、企業師傅分別在專業知識、思想素質、工作技能方面進行指導，各有主導但又相互聯系，確保準確的掌握學生在實習期間工作、學習、思想、情感等方面的動態，通過及時溝通與協調把問題解決好。

現代學徒制不是傳統學徒制的簡單復制與延續，而是結合了專業與行業特點的人才培養新模式，經濟與管理類專業的行業適應面廣，這一人才培養模式的實施亟待研究與實踐來不斷完善，現代學徒制也是一個系統工程，需要學校、企業各方的共同努力去推進，我們將不斷探索，積極推動更多的企業共同參與到這項對于提高人才培養質量、提升專業服務行業企業能力的重要工作中來。

（責編 黎 原）