健康過(guò)春節(jié) 牢記“五節(jié)制”

時(shí)仲省

每年春節(jié)，吃得胃腸脹滿引起疾病者有之；開(kāi)懷痛飲酒精中毒者有之；被鞭炮崩傷甚至造成火災(zāi)者有之；攀比穿戴高消費(fèi)，透支導(dǎo)致煩惱者有之；熬夜打牌、徹夜玩樂(lè)導(dǎo)致中風(fēng)、心衰者有之。增加了醫(yī)院急診量不說(shuō)，還鬧得一家人心急火燎忙著照料病人，年味被沖淡耗盡。

緣何每年春節(jié)都會(huì)重復(fù)出現(xiàn)這些問(wèn)題？總的來(lái)說(shuō)是有不少人忘記了春節(jié)中的一個(gè)字：節(jié)。這個(gè)字內(nèi)涵豐富，不僅有節(jié)日歡樂(lè)，還有節(jié)制、節(jié)律、節(jié)儉、禮節(jié)等涵義。有節(jié)制，就是把握好度，不過(guò)度；有節(jié)律，就是遵循生活的節(jié)律，不打亂生物鐘；節(jié)儉就是不奢侈；禮節(jié)就是尊老愛(ài)幼，講禮貌、講文明。這些都做到了，就能使春節(jié)過(guò)得更健康、更祥和、更溫馨、更愉悅，更適應(yīng)新時(shí)代的要求。

膳食節(jié)制莫過(guò)盛春節(jié)合家團(tuán)圓，親友相聚，餐桌豐盛一些是難免的，節(jié)日宴也是少不了的。但既要講色香味，更要注重營(yíng)養(yǎng)均衡；不要只講雞鴨魚(yú)肉樣樣全，更要有蔬菜、豆類(lèi)、海產(chǎn)品等來(lái)搭配；面米主食不可少，新鮮水果不要缺。春節(jié)餐桌不要過(guò)于奢侈，品種可以多變。菜肴要少用油炸、燒烤，宜少鹽、少糖、少油，不宜過(guò)度加工，以免破壞食品的營(yíng)養(yǎng)。含糖飲料和碳酸飲料盡量少喝。節(jié)飲食要控制好量，七成飽為宜，給腸胃留點(diǎn)余地。切忌暴飲暴食，以免引發(fā)痛風(fēng)、胰腺炎、糖尿病、心腦血管等疾病。老年人患有多種慢性病，飲食不當(dāng)會(huì)加重原有的疾病或引發(fā)新的疾病。

春節(jié)吃餃子、年糕是不可少的。餃子象征更歲交子相聚，也有“招財(cái)進(jìn)寶”的含義。年糕象征年年登高。但餃子餡多以肉為主，攝人過(guò)多脂肪不利健康。年糕屬于黏性食物，多吃不易消化。老人和孩子更要小心，因?yàn)轲ば允澄锶菀锥氯粑馈＿@兩種食品要錯(cuò)開(kāi)食用，不要過(guò)多、過(guò)頻。

飲酒節(jié)制莫過(guò)量過(guò)年同家親朋好友相聚，喝一點(diǎn)酒本屬正常。但也別忘了“酒是穿腸毒藥”。喝酒過(guò)量是危害身體健康的重要“殺手”。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，每年春節(jié)期間，因酒精中毒送急診的人數(shù)比平時(shí)高出一到兩倍。嚴(yán)重的急性酒精中毒會(huì)出現(xiàn)煩躁、昏睡、脫水、抽搐、休克、呼吸微弱等癥狀，甚至危及生命。酒精中毒對(duì)肝臟、腸胃、神經(jīng)系統(tǒng)都有不可逆轉(zhuǎn)的損害。所以要嚴(yán)加控制飲酒量，一般以烈性酒一天不超過(guò)2兩，葡萄酒不超過(guò)4兩，啤酒不超過(guò)5兩為宜。有肝病者要滴酒不沾為好。不能為了一時(shí)逞強(qiáng)酗酒而危害健康。

零食節(jié)制莫過(guò)多春節(jié)期間，一般人家里都準(zhǔn)備了各種各樣的零食，如糖果、瓜子、花生、開(kāi)心果、核桃、果脯等小食品，或招待客人，或自己享用。節(jié)日經(jīng)常會(huì)看電視、聊天、下棋、打牌等，大多會(huì)同時(shí)吃點(diǎn)零食，比平時(shí)吃的零食要多好幾倍。這些零食含有較高的脂肪、蛋白質(zhì)、糖等，別以為它們屬“零”就忽視它們對(duì)胃腸造成的負(fù)擔(dān)，對(duì)肥胖形成的風(fēng)險(xiǎn)。吃多了還會(huì)感到嘴干舌苦，有的會(huì)引發(fā)口腔炎。所以節(jié)日吃零食也應(yīng)節(jié)制，種類(lèi)不宜多，每次進(jìn)食別過(guò)量。糖尿病患者更要少吃或不吃零食，以免加重病情。

忙年節(jié)制莫過(guò)累春節(jié)說(shuō)是休閑，實(shí)際上許多人比平時(shí)更忙，因此有人說(shuō)是“過(guò)年如過(guò)關(guān)”。不少人從臘八起就為過(guò)年做準(zhǔn)備，天天趕得很緊張。不少老人操心又費(fèi)力，今天買(mǎi)啥，明天添啥，掃屋子、拆被子，還要自己蒸饅頭、年糕，剁肉餡，甚至自己做點(diǎn)心，如此累壞了自己。有的老人每到春節(jié)心事添多，兒女甚至孫輩的婚事怎么還不見(jiàn)影兒？已結(jié)婚了怎不見(jiàn)懷孕？可以說(shuō)是身忙心也忙，過(guò)個(gè)節(jié)，鬧的身心俱疲。

事實(shí)證明，勞累過(guò)度是節(jié)日綜合征的主要成因。頭暈眼花、血壓升高、心力衰竭或免疫力下降，罹患疾病或?qū)е屡f病復(fù)發(fā)，往往就是過(guò)度勞累造成的。嚴(yán)重的還會(huì)引起心梗、腦梗，需緊急入院治療，那就失去春節(jié)的意義了。

玩樂(lè)節(jié)制莫過(guò)度不少人認(rèn)為過(guò)節(jié)不卜班了，就要盡情地玩，打撲克、打麻將，一坐幾小時(shí)，挑燈夜戰(zhàn)，徹夜不眠；有的沉迷網(wǎng)上游戲，夜以繼日，廢寢忘食；有的搞節(jié)日晚問(wèn)歌會(huì)或舞會(huì)，通宵達(dá)旦，累得嗓啞腿腫頭昏沉。這些“樂(lè)”意忘形的活動(dòng)，違反了平時(shí)的生活節(jié)律，打亂了生物鐘，結(jié)果是損害了身體。特別是老人，深夜打麻將不僅疲勞過(guò)度，有的還引起高血壓、心梗或腦梗，危及健康和生命。春節(jié)玩樂(lè)沒(méi)有錯(cuò)，但不計(jì)時(shí)間、不顧體力、犧牲睡眠、勞累過(guò)度則是不可取的。所以，春節(jié)玩樂(lè)也要有節(jié)制。