淺析高溫色釉的美學意義

章朝光 張秋菊

在這世界中所有藝術都具有不同階段程度的美學意義，不論是文學藝術、繪畫藝術、裝飾藝術等等，不同的藝術體現和物化著人們不同的審美觀念、審美趣味與審美理想。也許人們會把美學當做是感性的產物，實則不然，美學本身是一種哲學，并且是哲學的一個重要的分支，又稱作為藝術哲學。美學產生于柏拉圖之問：“美是什么？”這里所問的美，不是具體的美的事物，而是使一切美的事物之所以美的根本原因。

今天我們要說的是實用美術中的“扛把子”

陶瓷藝術，它是藝術和科學相融合的絕佳例子，也是典型“美與善”的統一。陶瓷相信大家并不陌生，這個集審美性和實用性為一體的視覺美術不僅常見于生活之中，在各大博物館、美術館都是占很大比例的。陶瓷是泥與火創造出的傳奇，它的坯體由高嶺土或瓷石等復合材料制成，在1300度的高溫中燒制而成，胎體要求堅硬、致密、細薄而不吸水，胎體外面罩施一層釉，釉面要光潔、順滑、不脫落、剝離。瓷器因為其不易腐蝕、光滑如玉、胎薄透光、安全無毒等等特性成功打敗漆器、青銅器、木器等等一眾工藝美術器皿成為實用器皿材質的霸主。

高溫色釉瓷是釉下彩瓷的一種，這種瓷器起源很早，漢末晉初的青釉瓷就是早期的色釉瓷器。青瓷以瓷質細膩，線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱于世。在三國兩晉南北朝時期，南方和北方的青瓷還有一些區別。比如說南方青瓷一般胎質堅硬細膩，呈淡灰色，釉色晶瑩純凈，一句話總結就是“類玉類冰”；北方青瓷胎體厚重，玻璃質感強，流動性大，釉面有細密的開片，釉色青中泛黃，一句話就是“類銀類雪”。青瓷也是得到了長足的發展，唐代宋代青瓷都一直長盛不衰，像著名的秘色瓷、越窯瓷等等都是這時青瓷的延伸發展。

除了青釉，高溫色釉中還有很多名貴的色釉，比如說紅釉：紅釉在這里只是說一個大概的顏色種類，其中還有很多小的種類。紅釉除鮮紅外，已由濃淡而演變為各種不同的品種。深者有寶石紅，朱紅、雞血紅、積紅、抹紅等。抹紅帶黃色的又叫杏子衫，微黃的又叫珊瑚釉，此外還有桔紅和棗紅。淡的一般稱粉紅，帶灰色的叫豇豆紅，灰而又暗的叫乳鼠皮。胭脂紅也是粉紅的一種，粉紅中最艷麗的叫作美人醉。其中比較出名的就是祭紅、鈞紅和豇豆紅了。首先說說祭紅，祭紅嬌而不艷，紅中透紫，色澤深沉而安定。古代皇室用這種紅釉瓷做祭器，因而得名祭紅。因燒制難度極大，成品率很低，所以祭紅的價值很高，古人在制作祭紅瓷時，很名貴的原料如珊瑚、瑪瑙、玉石、珍珠、黃金等都在所不惜。接下來說說鈞紅，鈞紅釉瓷器是我國最早出現的一個銅紅釉品種，它的誕生，結束了當時青花瓷獨占鰲頭的局面，這在我國瓷業發展史上，是一件劃時代的大事，鈞紅的燒制成功開辟了陶瓷美學的新境界，為元、明、清時期出現的釉里紅、鮮紅、郎窯紅、豇豆紅、霽紅等名品奠定了基礎。然后是豇豆紅，豇豆紅是清代康熙晚期出現的銅紅釉品種。因其色調淡雅宜人，以不均勻的粉紅色、猶如紅豇豆一般、造型輕靈秀美而得名。 又因其淺紅嬌艷似小孩臉蛋、如三月桃花，所以又被人稱為“娃娃臉”和“美人醉”，也正如詩中所說：“綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時。”還有就是不得不說的郎紅，郎紅是一種仿制釉，因康熙時郎廷極督理景德鎮窯務時仿燒成功，故以其姓氏命名，又稱郎紅。郎紅是完全按照明朝永樂、宣德的紅釉來制作的，即追求紅寶石般艷麗溫潤格調，其在燒造過程中對燒成的氣氛、溫度等技術指數要求很高，燒制極為困難，數百窯亦難燒成一件。故民諺有“若要窮，燒郎紅”的說法，而且在收藏市場也有這樣一句相對的民諺“家有郎紅，吃穿不愁”，這些都足以反映郎紅的珍貴。由于祭紅和郎紅都是以氧化銅著色而且是一次燒成，外觀也相差不太遠，所以人們往往錯把郎窯紅當祭紅，其實仔細觀察祭紅與郎窯紅無論從色調風格，釉面特征，燒成溫度均有顯著的區別，如郎窯紅呈色極為鮮紅，透明度強，具有較大片裂紋，器件上部略有流釉現象。而祭紅的紅色則較深沉安定，釉面無浮光也沒有流淌現象，口底有燈蕊邊，但它們的釉料組成及工藝情況卻比較接近，對色釉富有經驗的人可以巧妙地把一缸配好的祭紅釉變成郎窯紅釉，有趣的是同時也可以把一缸配好磨細的郎窯紅釉變成祭紅釉。

除了這種單色的高溫顏色釉，還有窯變釉，還有將單色釉或者窯變釉與繪畫裝飾等等技法美術相結合的高溫色釉。其中窯變釉也是很有特色。凡在開窯后發現不是預期的形狀或釉色，以至于傳世瓷器有時發生特異的情況者，都可說是“窯變”。最初，窯變曾被視為不祥，尤其是官窯中出現窯變，往往被砸碎。到了后來，人們漸漸地接受這種殘缺的藝術美，這種釉或如燦爛云霞，或如春花秋云，或如大海怒濤，或如萬馬奔騰，因而被視為藝術瓷釉為人們所欣賞。如宋代河南禹縣鈞窯生產的銅紅窯變，可謂變化莫測，鬼斧神工。到了清代，窯變釉已經變成了名貴的瓷種，它的變幻莫測和唯一性使得有大量的人去追捧。

一個客體的美學價值并不是簡單的被定義為“美”和“丑”，而是去認識客體的類型和本質。正如高溫顏色釉對火的把控和釉料的配比都是有著嚴格又復雜的要求的，不同成分的釉料在不同溫度、不同燒成氣氛中可以產生千變萬化的顏色，火改變了瓷坯的化學成分，火把泥土變成了晶瑩剔透的寶石。高溫顏色釉是有著它本身的獨特的美學價值和意義的，它的每一件作品都是獨一無二的，因為每一次的火和每一個作品上的釉料都是不一樣的，它的審美性和實用性的統一更是為它的發展加了分，加上其優秀的表現性和形式性，所以我們說高溫色釉的美學意義是積極的。