龐菊秋
本文依據高職會展行業對人才英語技能需求,提出高職英語人才培養應基于會展服務崗位核心能力需求,以滿足國際化會展對高職人才的不同需求;并對如何基于典型工作任務及對應英語技能需求,開展高職英語教學實踐提出建議。
隨著會展業在數量、規模和水平上迅速壯大提高和國際化進程的推進,會展行業需要更多既能熟練進行行業操作又能熟練運用英語進行工作的復合型人才。在如上復合型英語人才培養過程中,我們應以市場需求為導向,基于會展工作崗位核心能力對英語技能的需求進行課堂英語教學,提高學生在實際工作中的英語實際運用能力和跨文化交際能力。
一、會展行業對會展人才英語技能需求和現狀
會展專業崗位主要包括管理類、策劃類、市場或銷售類、文秘類、客服或接待類、設計類等崗位,對應的崗位人員包括企業管理員、策劃師、公關、辦公室文員、涉外文秘、展會和酒店接待人員、會展設計師等。筆者對杭州西湖國際博覽有限公司、中博展覽集團、浙江中浙國際展覽商務有限公司、杭州博展展覽服務有限公司、杭州嘉諾展覽有限公司等企業進行訪談和問卷調查,得知管理類、文秘類、市場銷售類對高職學生證書的要求首先是會展從業資格證書,其次是英語等級證書,他們把英語口語和寫作運用能力納入會展企業從業人員的核心技能之一。目前,企業對學畢業生在會議、展覽、節事活動的營銷推廣、創意策劃、項目運營管理等工作中涉及到的專業技能的熟練程度評價普遍較高,相比之下,對學生的英語溝通運用能力評價不高,很多學生無法在實際工作環境下進行實際英語口語運用,專業詞匯量積累不夠。
在以上調查的企業中,54.5%的企業認為他們招收的學生英語實際服務能力與需求不對等,60.4%的企業對學生的英語交流能力不滿,發現學生在展前的展覽信息傳送、展會通知、行程安排的過程中因英語不熟練或不了解西方禮儀而無法順利地完成任務,90%的企業認為,在進行一些國際性的展覽中,與專業技能相比較,他們更愿意招收英語口語流利、英語寫作優秀的學生。同時,有79.1%學生抱怨在工作初期,因英語水平不夠而一直從事簡單重復的工作,沒機會深入接觸國際會展的流程??梢?,既懂會展操作,又能熟練運用英語進行工作交流的復合型人才受到公司青睞。
二、結合行業發展和崗位群要求,合理制定人才培養方案和課程設置
會展英語是一種圍繞展館開展的展事活動而使用的特殊用途英語。其學習目的是將英語語言表達應用在實際活動策劃、活動組織與管理、展會過程中接待和項目介紹等工作中,因此有其行業獨特性。會展英語的人才培養目標旨在培養能逐步適應國際化會展需求,掌握與會展行業相關的英語專業知識,熟悉業務流程,具備運用專業知識和專業用途英語進行實際工作順利進行的能力。會展英語課程是會展專業的一門重要的語言技能課,旨在培養適應國際化進程發展需要的、能從事會展行業各個工作崗位如策劃、營銷、設計、管理等進行實際英語溝通運用能力的應用型人才。
三、基于崗位核心能力的高職會展英語教學實踐
(一)依據工作崗位,凝練典犁工作任務與英語崗位核心能力
會展崗位核心能力不但注重會展基礎專業和技能,同時注重英語實際應用能力與跨文化交際能力,任職者能用英語進行相關的客戶接待、業務洽談和商務函電的寫作與翻譯。會展工作可分為展前準備、展中、展后三大塊,展前準備包括邀請參展商參展和展會前的一切安排工作,典型工作任務為邀請客戶和參展商,通過電話或書信形式為對方提供參展信息,寫邀請涵并寄發,其核心工作能力除了正常的商務往來外,要求任職者了解基本的會展流程和行業術語,能用英語進行熟練地禮賓服務包括進行英語口語電話交流、電子郵件往來,和英語邀請信的書寫。展中工作包括客戶的接待、業務的洽談、商務談判過程中涉及的價格商討、產品包裝、運輸等,這就要求任職者不但了解會展知識中的報價、付款、填表等工作,不但熟悉商務禮儀、公交禮儀,而且能用英語熟練地進行禮賓服務,具備商務談判的基本語言能力。展后工作包括撤展及業務跟進分析會展成效,具體包括對參展企業和重要參展商或合作單位以及給予的支持表示感謝,做好對客戶信息的整理和收集,集中包括建議和意見等,其英語崗位核心工作能力涉及到會展商務英語翻譯和溝通交流、國際禮儀禮節規范、跨文化交際等。
(二)基于典型工作任務與英語崗位核心能力,確定教學內容
通過以上對會展行業主要工作流程進行分析,整理出典型工作任務,進行模塊化分類,確定相應工作所需的英語知識和技能學習內容,并設計相應的英語情景進行課堂英語教學。例如會展管理營銷人員的典型工作崗位是組織和管理展會,對會展策劃和會展項目的銷售。其崗位核心能力是會展項目的市場調查與分析能力、會展實施方案的策劃能力、展位銷售、會展產品定價等相關活動組織管理能力;相應的會展英語核心能力為會展營銷人員在營銷過程中的會展口語運用能力,在策劃推廣中的會展說明書英文解讀和運用能力、英語公關能力。英語教學過程中通過把繁雜的實際工作過程凝縮為典型的幾個英語學習的工作任務和工作場景,提煉相應的教學內容,進行相應所需的英語基礎知識和技能的學習,培養學生在模擬工作中用英語處理相關業務的能力。教學內容可以以主辦方和參展方為兩個主要角色,按典型工作任務,設計相關的基本詞匯、常用句型、招展書文本、表格填寫、邀請函撰寫等方式展開,如用英語對某一參展公司負責人進行展廳的推銷、對英文版的會展說明書文字編輯、如何用英語電話解答對方疑問等。
(三)創造情景,結合實訓經驗,進行職場情景教學實踐
浙江育英職業技術學院建立多個校內技能實訓室如會展實訓室、數字媒體實訓室,這為會展英語情景模擬教學的開展提供了多個仿真工作情景。任課老師可把課堂教學從普通教室延伸到模擬職場環境,開展以組織承辦、策劃、陳列等為模塊的一系列會展英語教學,帶領學生策劃和執行相應的會展活動,使學生真正“在學中做,在做中學,在做中練”,提高學生的實際英語應用能力。學生在學院“中國國際動漫節工作團隊”、“展會招商工作團隊”的帶領下,不但參觀中博展覽集團、浙江浣花齋文化藝術發展有限公司的辦公場地和展覽場地,還定期參加每年一次的西博會、中國國際動漫節、中國杭州國際汽車工業博覽會等實地展會活動,積累了一定的參展經驗。任課老師可以結合學生自己的參展經歷,鼓勵學生自己組隊,設置工作場景進行情景對話,對其中的難點和重點反復進行課堂指導。
基于崗位核心能力的高職會展英語教學目的明確,教學內容注重語言和行業情景的結合,在幫助學生掌握常規知識的同時,強調英語的實踐訓練與運用,在模擬實操情景中開展會展服務與接待英語教學,建立和培養學生良好的職業準備和職業素養,有利于為會展行業培養合格的復合型人才。