趣味餐廳—VR虛擬空間點餐

劉欣陽 李新新 劉雨佳

摘要：虛擬現實技術是一種可以創建和體驗虛擬世界的計算機仿真系統，它利用計算機生成一種模擬環境，是一種多源信息融合的、交互式的三維動態視景和實體行為的系統仿真使用戶沉浸到該環境中。

關鍵詞：虛擬現實技術；VR；虛擬現實點餐；交互性

一、引言

眾所周知，虛擬現實技術，也就是我們所說的VR，虛擬和現實這兩個看似矛盾的詞語，卻有著很大的聯系。而虛擬空間點餐，就是把虛擬與現實之間的聯系建立起來，讓虛擬與現實可以相互依存，互相幫助。

二、特征

多感知性

指除一般計算機所具有的視覺感知外，還有聽覺感知、觸覺感知、運動感知，甚至還包括味覺、嗅覺、感知等。理想的虛擬現實應該具有一切人所具有的感知功能。

存在感

指用戶感到作為主角存在于模擬環境中的真實程度。理想的模擬環境應該達到使用戶難辨真假的程度。

交互性

指用戶對模擬環境內物體的可操作程度和從環境得到反饋的自然程度。

自主性

指虛擬環境中的物體依據現實世界物理運動定律動作的程度。

三、技術特點

“作為現代科技前沿的綜合體現，VR藝術是通過人機界面對復雜數據進行可視化操作與交互的一種新的藝術語言形式，它吸引藝術家的重要之處，在于藝術思維與科技工具的密切交融和二者深層滲透所產生的全新的認知體驗。與傳統視窗操作下的新媒體藝術相比，交互性和擴展的人機對話，是VR藝術呈現其獨特優勢的關鍵所在。從整體意義上說，VR藝術是以新型人機對話為基礎的交互性的藝術形式，其最大優勢在于建構作品與參與者的對話，通過對話揭示意義生成的過程。

藝術家通過對VR、AR等技術的應用，可以采用更為自然的人機交互手段控制作品的形式，塑造出更具沉浸感的藝術環境和現實情況下不能實現的夢想，并賦予創造的過程以新的含義。如具有VR性質的交互裝置系統可以設置觀眾穿越多重感官的交互通道以及穿越裝置的過程，藝術家可以借助軟件和硬件的順暢配合來促進參與者與作品之間的溝通與反饋，創造良好的參與性和可操控性；也可以通過視頻界面進行動作捕捉，儲存訪問者的行為片段，以保持參與者的意識增強性為基礎，同步放映增強效果和重新塑造、處理過的影像；通過增強現實、混合現實等形式，將數字世界和真實世界結合在一起，觀眾可以通過自身動作控制投影的文本，如數據手套可以提供力的反饋，可移動的場景、360度旋轉的球體空間不僅增強了作品的沉浸感，而且可以使觀眾進入作品的內部，操縱它、觀察它的過程，甚至賦予觀眾參與再創造的機會。”

四、關于虛擬現實

虛擬現實技術（VR）可以通過模擬環境，由計算機生成實時動態的三維立體逼真圖像。用戶可以與虛擬出來的現實環境進行交互體驗，體驗結果（即該虛擬的現實反應）與在相應的真實環境中的體驗結果相似或完全相同。廣義上的

虛擬現實，即對虛擬想象（三維可視化的）或真實的三維世界的模擬。

五、關于VR虛擬空間點餐

隨著近年來移動互聯網的發展，移動設備點餐已成為趨勢。通過移動設備點餐可以控制經營成本，提高管理水平，為企業贏得了時間，贏得了顧客。但是目前的移動設備點餐系統也存在一些弊端：例如顧客只能通過單一的圖片查看菜品，往往圖片不能反映菜品的真實性，使顧客無法對菜品有直觀的了解，影響顧客對餐廳的印象和評價。通過VR（虛擬現實）技術可以構建一個逼真的虛擬環境，全方位的展示菜品的詳細信息。顧客通過VR眼鏡進行點餐，可以查看菜品從原材料供應到最終制作完成的全過程，從而讓顧客對菜品的特點和制作過程有更好的了解。增加了顧客與菜品之間的交互，從而使顧客更好的享受點餐樂趣，提成顧客滿意度，增加企業效益。

在目前的移動設備點餐系統中，顧客很難通過單一的圖片對菜品有直觀、準確的了解和認識。

六、如何實現以及優點

運用VR技術模擬菜品從原材料供應、菜品制作、加工的全過程，使顧客可以更好的了解菜品的特點和菜品的制作工藝。可以極大程度縮小用戶對菜品期望和實際菜品之間的差距。通過原材料供應和菜品加工過程的展示，使顧客不必為食品衛生安全擔心，提高顧客的用餐樂趣。

七、操作方式

點餐系統的登錄

顧客可以使用手機，通過微信掃一掃的功能，掃描餐廳提供的二維碼，登陸到點餐系統，進行點餐操作。

降低設備投入成品和人工成本，并使得顧客可以主導點餐的過程。

通過選擇菜品顧客可以使用手機查看餐廳提供的菜單，并通過VR眼鏡來查看相應菜品的詳細信息，包括菜品原材料產地，廚房加工制作。使顧客對產品有更好的認識，提供顧客與菜品的交互性，降低顧客對于食品安全問題的擔心，增加用戶的點餐樂趣和用餐體驗。 提交點菜信息在顧客結束點餐后，可以通過手機將已點菜品信息直接傳遞到廚房。降低餐廳內的溝通成本，并保證了信息的一致性。

八、VR點餐系統的利弊

對于VR，虛擬現實的情況下點餐，可能會讓很多的顧客感到驚異，但是，不可否認的是，在虛擬現實的技術下點餐，在很大程度上節約了人工成本，也會讓顧客在點餐過程中更加的舒心，提高了顧客與菜品之間的交互性，讓顧客對菜品有一個更好的認識，降低顧客對于食品安全問題的擔心。

但是，如果這個技術完善之后，對于就業問題也是一個很大的沖擊，在機械化時代，人工受到了很大的局限。

在操作方面，可能這個方法跟適用于年輕人的群體，大多數的60后可能還不習慣使用機械類產品，并且在操作方面也不是特別的熟練，甚至是可能從來都沒有使用過這類電子的產品，對于他們來說，這可能會給他們的生活帶來不便。

九、進一步對VR（虛擬現實）的了解

在做這個項目的過程中，也對虛擬現實這個技術有了初步的了解，但是，在很多方面還沒有更加深入的了解，對虛擬現實這個技術的了解還停留在表面，比如虛擬現實技術中食物模型的建立，以及在建模過程中所要使用的的一些軟件如3DMAX，MAYA等。

十、項目發展方向

虛擬現實點餐技術的發展潛力巨大，應用前景十分廣闊，并且我們在改善生活的過程中需要很大程度上運用這一技術，將虛擬現實技術應用于教育可以使學生能夠游覽海底、遨游太空、觀摩歷史盛衰，甚至深入原子內部觀察電子的運動軌跡和體驗愛因斯坦的相對論世界，從而更形象地獲取知識，激發思維。而將虛擬現實技術運用在項目創新上，會改善人們的生活方式，但是虛擬現實技術的設備的價格還過于昂貴，目前來說，虛擬現實技術的應用主要處在科學研究和某些商業領域的發展上。隨著虛擬現實技術的進一步發展，成本的降低，虛擬技術必定會走向實用化、平民化。