生豬規(guī)模養(yǎng)殖場排污治理存在問題分析

李璐　郭立軍

摘要：生豬養(yǎng)殖業(yè)是我國畜牧業(yè)的重點產(chǎn)業(yè)，然而目前養(yǎng)殖中排放的污物未實現(xiàn)有效而環(huán)保的處理。本文首先歸納了我國生豬規(guī)模養(yǎng)殖場的廢物類型與處理情況，繼而指出養(yǎng)殖排污中的問題，并提出了有針對性的建議。

關(guān)鍵詞：生豬規(guī)模養(yǎng)殖；排污；治理

我國龐大人口的畜產(chǎn)品供給離不開穩(wěn)定的畜牧業(yè)的支持，作為我國畜牧業(yè)發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)，生豬規(guī)模養(yǎng)殖一直以來受到了人們的廣泛重視。隨著規(guī)模化養(yǎng)殖場的不斷涌現(xiàn)，養(yǎng)殖場的污物排放成了生態(tài)環(huán)境的一大污染源。近年來我國的資源與環(huán)境之間不斷加劇的矛盾對生豬養(yǎng)殖業(yè)的廢棄物處理提出了更高的要求，國家出臺的相關(guān)標準與規(guī)定的出臺體現(xiàn)了日益增大的環(huán)保治理力度，生豬養(yǎng)殖業(yè)如何在節(jié)約成本、保護環(huán)境的基礎(chǔ)上科學有效的排污成為了一項亟待解決的問題。生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的副產(chǎn)品能否得到綜合多元的利用、養(yǎng)殖中排放的污染物是否經(jīng)過妥善有效的處理是衡量我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平以及判斷經(jīng)濟效益與社會效益的重要指標。

一、生豬規(guī)模養(yǎng)殖場的廢物類型與處理情況

養(yǎng)殖場內(nèi)生豬的廢棄物類型主要有以下幾種：豬糞、污水、飼料廢棄物以及病豬、死豬等。其中對于豬糞的處理大多將其進行堆肥使之發(fā)酵，此外，利用沼氣池可以有效處理豬糞并生成清潔能源。在污水的處理方面，大多數(shù)養(yǎng)殖場配置了一定的無害化處理設(shè)施，但由于管理和控制力度欠缺，有些養(yǎng)殖場的污水處理設(shè)施形同虛設(shè)，污水處理未達到理想效果。飼料的廢棄物包括過期發(fā)霉的飼料以及浪費的飼料兩種類型。針對病死豬的處理一般采用厭氧發(fā)酵或是填埋等方式。

二、生豬規(guī)模養(yǎng)殖與排污的現(xiàn)存問題

（一）養(yǎng)殖場布局不合理，設(shè)施不完善

目前多數(shù)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場的建設(shè)缺乏整體而系統(tǒng)的規(guī)劃，一般都是將普通的生豬養(yǎng)殖場加以改造和擴建，沒有充分考慮到選址和場地、工藝論證以及資本收集等問題，因而所建造的養(yǎng)殖場的工藝技術(shù)不夠先進、厭氧消化池容積不夠大等問題時有發(fā)生。

（二）污水處理效果差

養(yǎng)殖場在污水處理方面也有較為明顯的欠缺，體現(xiàn)在大量用水清洗豬欄等設(shè)施，盡管采用龐大的水量沖洗可以節(jié)約人力與時間，但該種方式不僅會造成水資源的大量浪費，而且會引發(fā)巨大的污水處理量，由于污水滯留的時間較短，往往無法經(jīng)過充分有效的處理。此外，盡管建設(shè)有污水處理設(shè)施設(shè)備，但缺乏科學有效的管理，導(dǎo)致大量廢渣的沉積，使沼氣池的容積變小，也不利于污水處理。

（三）沼氣利用水平低

生豬規(guī)模養(yǎng)殖場會產(chǎn)出大量沼氣，然而目前由于相關(guān)技術(shù)不夠完善，沼氣沒有得到充分利用，沼氣發(fā)電或是集中供氣的應(yīng)用力度較低，大量產(chǎn)出的沼氣缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃的利用，導(dǎo)致大部分沼氣只能排放到大氣中，造成資源浪費的同時引發(fā)嚴重的大氣污染。另外，由于目前大多數(shù)養(yǎng)殖場周圍缺乏大范圍的農(nóng)田面積，使沼渣、沼液等資源也未實現(xiàn)綜合利用。

（四）環(huán)保力度不足

一些養(yǎng)殖場在建設(shè)時就沒有按照嚴格的環(huán)保要求施工，以至于建造出的養(yǎng)殖場在很多細節(jié)方面不達標。此外養(yǎng)殖場主的環(huán)保意識不足，一些業(yè)主在長期的飼養(yǎng)中已形成了根深蒂固的隨意排污習慣，而畜牧局的監(jiān)管部門由于很難取證，因而也無法真正實行對任意排污行為的處罰。

三、解決對策

（一）養(yǎng)殖場的建設(shè)做好預(yù)先規(guī)劃，完善工藝流程

采用先進工藝可以有效減少污染物的排放，如利用干清糞工藝取代傳統(tǒng)的水沖糞工藝，可以將每頭生豬的一年用水量削減到原來的三分之一。另外，在污水處理方面，可以將不同濃度的污水分離開，各自進行處理，對高濃度污水應(yīng)增加其停留在發(fā)酵設(shè)備中的時間，并施加一定的保溫措施，這種方式不僅可以節(jié)約建設(shè)成本，也可以使污水處理效率大大提升。此外，可以對養(yǎng)殖場的欄舍進行改造，并利用節(jié)水工藝，使養(yǎng)殖實現(xiàn)雨污分流。

（二）采用完備的污物處理配套設(shè)施

根據(jù)我國相關(guān)規(guī)定，生豬規(guī)模養(yǎng)殖場的必須配置完善的污物處理設(shè)備，具體有如下要求，首先在大門口必須構(gòu)建針對人員和車輛的消毒設(shè)施例如人員消毒室、車輛消毒池，以及噴槍等，在養(yǎng)殖場內(nèi)必不可少的防疫檢測設(shè)備、獸醫(yī)室、污水處理以及糞便堆放等處理設(shè)施，另外，養(yǎng)殖場內(nèi)的生產(chǎn)和生活的區(qū)域應(yīng)分離開，生產(chǎn)和糞便處理的區(qū)域也應(yīng)分離，生豬類型要具體區(qū)分，種豬和商品豬不應(yīng)混在一起，病豬應(yīng)和正常豬隔離開。處理養(yǎng)殖場內(nèi)的死豬時，應(yīng)建設(shè)無害化填埋井或是凈化沼氣池等。

（三）綜合利用沼氣

沼氣作為一種清潔能源，可以利用在諸如發(fā)電、幼豬保溫以及高溫消毒等多種領(lǐng)域，另外，沼渣以及沼液也應(yīng)增強應(yīng)用力度，通過化學技術(shù)的研發(fā)與深化，將沼渣合成有機肥料回歸農(nóng)田，或者可以廢除以往復(fù)雜的除磷、除氮做法，將沼液回收循環(huán)使用，從而使運作成本有效降低的同時實現(xiàn)對環(huán)境的保護與能源的節(jié)約。

（四）采用新型監(jiān)督與管理手段

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與移動端APP的發(fā)展為生豬規(guī)模養(yǎng)殖場的升級與創(chuàng)新提供了技術(shù)支持，傳統(tǒng)對污物處理區(qū)以及豬舍等的監(jiān)管以人工巡查的方式為主，而目前可以采用線上監(jiān)控的方式進行有效監(jiān)管，即在養(yǎng)殖場的污物處理區(qū)等重點位置安置監(jiān)控攝像頭，并構(gòu)建系統(tǒng)的線上控制平臺，使工作人員對排污情況進行實時監(jiān)測，從而及時進行處理，該方式不僅可以促進養(yǎng)殖場對污物防控信息的實時掌握，更有利于監(jiān)管部門掌握證據(jù)對養(yǎng)殖業(yè)主隨意排污行為進行處罰，對養(yǎng)殖業(yè)主起到有效的制約和監(jiān)督作用。

四、結(jié)語

近年來，我國生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化水平不斷提升，生豬養(yǎng)殖業(yè)的飛速發(fā)展盡管帶動了我國畜牧業(yè)的進步，但也造成了廢棄物處理與環(huán)境保護的一系列嚴峻問題，養(yǎng)殖場的排污處理應(yīng)得到充分重視，本文首先分析了生豬規(guī)模養(yǎng)殖場的廢物類型與處理情況，繼而指出了生豬規(guī)模養(yǎng)殖與排污的現(xiàn)存問題，并有針對性的提出了解決方案，以期為畜牧業(yè)相關(guān)工作人員提供一定的借鑒和參考，使我國的生豬規(guī)模養(yǎng)殖能在保證環(huán)保的前提下得到可持續(xù)發(fā)展。

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