探究行業(yè)英語(yǔ)在職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)中的有效滲透

摘 要：隨著現(xiàn)代社會(huì)日新月異的發(fā)展，社會(huì)對(duì)人才的需求越來(lái)越偏向于國(guó)際化發(fā)展的新型人才。英語(yǔ)作為世界通用語(yǔ)言之一，已然成為當(dāng)代人必不可少的一項(xiàng)技能。學(xué)生在普通院校所接受的英語(yǔ)學(xué)習(xí)，多為貼近生活的基礎(chǔ)知識(shí)，而很少接觸到行業(yè)英語(yǔ)，從而阻礙了許多想要在未來(lái)走國(guó)際化發(fā)展道路的學(xué)生。而職業(yè)院校彌補(bǔ)了這一部分的缺失，學(xué)生可以有選擇地進(jìn)行英語(yǔ)學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞：行業(yè)英語(yǔ)；職業(yè)院校；英語(yǔ)教學(xué)；有效滲透

在當(dāng)代飛速發(fā)展的社會(huì)背景下，掌握一門(mén)外語(yǔ)尤為重要。英語(yǔ)作為我國(guó)教育體系里一門(mén)考試科目，學(xué)生接觸得最為頻繁。學(xué)生學(xué)習(xí)的英語(yǔ)知識(shí)多來(lái)源于教材，而教材更加傾向于生活，有著與生活相關(guān)的實(shí)用性，適合多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)。但在二十一世紀(jì)的今天，大多數(shù)學(xué)生只掌握了英語(yǔ)學(xué)習(xí)中最為基礎(chǔ)的內(nèi)容，而沒(méi)有真正地了解英語(yǔ)這門(mén)語(yǔ)言，不利于今后在工作崗位上的深造。

一、 行業(yè)英語(yǔ)在社會(huì)上的地位及作用

英語(yǔ)作為聯(lián)合國(guó)的工作語(yǔ)言之一，也是世界上使用最廣泛的第一語(yǔ)言，在當(dāng)今社會(huì)的國(guó)際地位不容小覷。英語(yǔ)可以讓人們更便捷、更有效地進(jìn)行國(guó)際交流，也可以帶動(dòng)國(guó)家的文化與經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

作為世界四大文明古國(guó)之一的中國(guó)，有著悠久的歷史文化傳承。各地的山水名勝、風(fēng)土人情與人文歷史等得天獨(dú)厚的條件，都時(shí)時(shí)刻刻吸引著來(lái)自世界各地的旅游愛(ài)好者。旅游產(chǎn)業(yè)早已成為我國(guó)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，在旅游產(chǎn)業(yè)的行業(yè)鏈里，酒店英語(yǔ)發(fā)揮著重要的角色。越來(lái)越多的國(guó)際活動(dòng)在中國(guó)舉行，這些都對(duì)酒店的管理和服務(wù)提出了新的任務(wù)與挑戰(zhàn)。隨著形勢(shì)發(fā)展的需要，管理和服務(wù)不斷規(guī)范化，酒店英語(yǔ)等級(jí)考試越來(lái)越受到酒店行業(yè)的重視。許多酒店將持證與員工的錄用、提級(jí)、崗位考核有效地結(jié)合起來(lái)。酒店英語(yǔ)等級(jí)考試促進(jìn)了酒店行業(yè)從業(yè)人員整體英語(yǔ)水平的提高，同時(shí)也使得酒店對(duì)于英語(yǔ)口語(yǔ)培訓(xùn)和職業(yè)技能培訓(xùn)的決心更加明確，只有好的服務(wù)才能帶來(lái)持久的效益。無(wú)論是旅游英語(yǔ)還是酒店英語(yǔ)，都屬于行業(yè)英語(yǔ)。這些足以證明行業(yè)英語(yǔ)對(duì)各個(gè)行業(yè)有著廣泛的滲透性。學(xué)生掌握行業(yè)英語(yǔ)可以向不同行業(yè)進(jìn)行發(fā)展和深造，提升在各個(gè)領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)。行業(yè)英語(yǔ)的發(fā)展，也會(huì)帶動(dòng)社會(huì)文化和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

二、 行業(yè)英語(yǔ)在職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)中滲透的意義

行業(yè)英語(yǔ)相對(duì)于普通院校所學(xué)的英語(yǔ)而言，主要是有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)方向進(jìn)行引領(lǐng)，讓學(xué)生更易對(duì)英語(yǔ)產(chǎn)生興趣。職業(yè)院校將行業(yè)英語(yǔ)滲透到教學(xué)中去以后，學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)時(shí)會(huì)樹(shù)立明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，可以專攻一方面的英語(yǔ)知識(shí)，增加了學(xué)生對(duì)自己想學(xué)習(xí)的內(nèi)容的時(shí)間，更有利于學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)知識(shí)。例如，想去信息技術(shù)部門(mén)的學(xué)生可以學(xué)習(xí)軟件英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)英語(yǔ)；想要從事服務(wù)行業(yè)的學(xué)生可以學(xué)習(xí)管理英語(yǔ)和酒店英語(yǔ)；想進(jìn)入企業(yè)生產(chǎn)部門(mén)的學(xué)生可以學(xué)習(xí)機(jī)械英語(yǔ)和電氣英語(yǔ)，等等。只有職業(yè)院校真正做到因材施教，才能讓每一名學(xué)生成為術(shù)業(yè)有專攻的人才。

行業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)也能為學(xué)生畢業(yè)后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。相對(duì)于同齡人所受到的普通教育來(lái)說(shuō)，職業(yè)院校培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生更加注重一技之長(zhǎng)。隨著社會(huì)越來(lái)越趨于國(guó)際化，消費(fèi)、生活和生產(chǎn)都與國(guó)際接軌，行業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)變得尤為重要。與普通院校畢業(yè)后找工作的學(xué)生相比，職業(yè)院校畢業(yè)的學(xué)生可以選擇在校所學(xué)的專業(yè)，并結(jié)合行業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)從事相關(guān)職業(yè)。將行業(yè)英語(yǔ)滲透到職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)中，不僅可以對(duì)學(xué)生長(zhǎng)期學(xué)習(xí)的專業(yè)崗位知識(shí)起到錦上添花的作用，還可以全面提高學(xué)生的文化素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，為學(xué)生職業(yè)生涯的規(guī)劃和發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

三、 行業(yè)英語(yǔ)在職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)中滲透的方法

（一） 采用多樣化的教學(xué)模式

職業(yè)院校的學(xué)生在接受本專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)，要花更多的時(shí)間去學(xué)習(xí)行業(yè)英語(yǔ)。職業(yè)院校的英語(yǔ)教師在給學(xué)生傳授行業(yè)英語(yǔ)知識(shí)的過(guò)程中，要采用與傳統(tǒng)教學(xué)模式不同的多樣化的模式。可以采用情景教學(xué)模式，以故事或游戲的形式進(jìn)行教學(xué)。例如：在對(duì)學(xué)生講授單詞 “hotel”時(shí)，教師可以寫(xiě)出首字母“h”和尾字母“l(fā)”，學(xué)生根據(jù)所掌握的知識(shí)，對(duì)這個(gè)單詞進(jìn)行猜想。這樣學(xué)生頻繁調(diào)用頭腦里的詞匯，不僅能夠?qū)W習(xí)新的詞匯，還能夠?qū)χ八鶎W(xué)的內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí)和鞏固。

（二） 滲透文化背景的學(xué)習(xí)

英語(yǔ)教學(xué)屬于語(yǔ)言教學(xué)，需要相應(yīng)的文化背景知識(shí)來(lái)支撐，只有這樣才能讓學(xué)生有效地掌握知識(shí)。社會(huì)的飛速發(fā)展讓我國(guó)加快了和國(guó)際舞臺(tái)的接軌速度，但是國(guó)內(nèi)外的文化仍然存在一定的差異，這是根植于各個(gè)不同民族內(nèi)部的不可改變的東西。因此，在學(xué)習(xí)行業(yè)英語(yǔ)的同時(shí)要加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外文化差異的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解英語(yǔ)國(guó)家的風(fēng)土人情，積極主動(dòng)地去體會(huì)這種差異性，由內(nèi)而外地喜歡英語(yǔ)這門(mén)語(yǔ)言，從而有助于知識(shí)的理解和掌握。

（三） 注重理論聯(lián)系實(shí)際

行業(yè)英語(yǔ)涉及的專業(yè)很多，例如機(jī)械、電氣、烹飪、旅游、餐飲服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等等。在各種專業(yè)的學(xué)習(xí)中，很重要的一項(xiàng)就是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，包括業(yè)務(wù)、研究、分析、溝通、團(tuán)隊(duì)合作以及現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用等能力。教師可以給學(xué)生布置相關(guān)任務(wù)，讓他們以小組為單位查閱資料，深入社會(huì)進(jìn)行調(diào)查，最后再返回課堂，相互交流心得體會(huì)。不同專業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)有著共同的目標(biāo)，就是聯(lián)系社會(huì)實(shí)際，以就業(yè)為導(dǎo)向，通過(guò)行業(yè)化英語(yǔ)教學(xué)提高學(xué)生的綜合運(yùn)用能力，為他們的職業(yè)生涯奠定良好的基礎(chǔ)。

四、 結(jié)束語(yǔ)

當(dāng)代學(xué)生不光要有一紙文憑，更重要的是掌握一項(xiàng)技能。將行業(yè)英語(yǔ)滲透到職業(yè)院校的英語(yǔ)教學(xué)中，可以讓學(xué)生更好地接受和行業(yè)英語(yǔ)有關(guān)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等方面的技巧訓(xùn)練，掌握一定的學(xué)習(xí)方法，具備從事相關(guān)工作的業(yè)務(wù)能力和良好的專業(yè)素養(yǎng)。

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作者簡(jiǎn)介：

陳玲，江蘇省常州市，江蘇省武進(jìn)中等專業(yè)學(xué)校。