基于理實一體化的中職會計專業(yè)教學問題與對策

【摘 要】本文針對中職會計專業(yè)中教學方法陳舊、教材內(nèi)容滯后、學生缺乏學習動力、教師缺乏操作技能、缺乏實踐教學等問題，基于理實一體化教學法提出理實一體改變教學方法、貼近市場更新教學內(nèi)容、因材施教做好課堂設計、企業(yè)鍛煉提高業(yè)務能力等措施，以有效完成中職會計專業(yè)教學任務，為企業(yè)培養(yǎng)合格會計專業(yè)人才。

【關鍵詞】中職教育 會計專業(yè) 理實一體化教學法 問題

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2018）06B-0050-03

會計崗位在企業(yè)運營過程中對內(nèi)體現(xiàn)會計核算原則，以供決策者據(jù)以做出經(jīng)濟決策；對外向投資者、債權人、政府部門提供企業(yè)財務狀況、經(jīng)營成果和現(xiàn)金流量等信息。鑒于此，中職會計專業(yè)的教學尤顯重要，它關系到為企業(yè)培養(yǎng)核心的管理人才，這些核心的管理人才的工作質(zhì)量則關系到企業(yè)決策的正確與否。但是，目前中職會計專業(yè)教學中明顯存在一些與之不相適應的問題，需要予以重視，并及時糾正。

一、中職會計專業(yè)教學存在的問題

（一）教學方法陳舊，教學手段落后。目前，許多中職學校會計專業(yè)教學還沿襲“黑板+粉筆”的傳統(tǒng)教學方法，這種傳統(tǒng)的教學方法已經(jīng)完全不能適應處在信息時代的企業(yè)的需求。因為會計專業(yè)教學中涉及很多前后相關的數(shù)據(jù)、表格與計算公式，成本核算流程主要是通過這些成本數(shù)據(jù)前后勾稽關系來反映的，而這些數(shù)據(jù)又是跟核算表格相關，可以說數(shù)據(jù)與表格間存在著錯綜復雜的關系，數(shù)據(jù)越多，演算就越復雜，對應的表格也越多，如果采用傳統(tǒng)教學方法，在有限的空間和時間里，教師把這些手寫的數(shù)據(jù)展示在黑板上，其效果并不好。學生看得也很辛苦，黑板上繁多的數(shù)據(jù)和教師的講解會讓學生聽著枯燥無味，直接影響他們的學習興趣，最終影響教學效果。

（二）教材內(nèi)容滯后，脫離企業(yè)實際。職業(yè)教育為社會服務，必須緊跟時代的步伐。當前社會正是大踏步地邁進“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代，企業(yè)會計隨著企業(yè)運營的需要發(fā)生了翻天覆地的變化。然而，為企業(yè)服務的會計專業(yè)的內(nèi)容卻沒有隨著企業(yè)運營的需要而更新，同時也跟不上《會計法》《會計準則》等國家相關法律法規(guī)的變化，沒有做到與時俱進。比如廣告費、運輸費、保險費、包裝費在現(xiàn)在使用的教材中計入“營業(yè)費用”科目，而在新的會計準則中“營業(yè)費用”科目演變?yōu)椤颁N售費用”，舊的教材內(nèi)容已不符合當前的教學需求，加之部分會計專業(yè)教師對企業(yè)運營情況了解不夠充分，不掌握企業(yè)是如何進行實際核算的、在核算時都采用什么常用科目，從而造成會計教材的內(nèi)容與企業(yè)實際生產(chǎn)內(nèi)容不符。

（三）學生成績不佳，缺乏學習動力。中職學校的學生以初中畢業(yè)生為主體，入學年齡一般是十五六歲，學習成績不佳，動力不足，缺乏學習主動性，大多不愿在學習上花時間。學生對于會計專業(yè)的課程內(nèi)容的理解比較欠缺，更談不上舉一反三。在做作業(yè)時，不會運用已學過的知識點來解決實際問題。比如采用約當產(chǎn)量法分配完工產(chǎn)品與期末在產(chǎn)品成本這一知識點，已知原材料在一開工時一次性投入，在產(chǎn)品完工率為 50%，在計算某項生產(chǎn)費用分配率時公式=（該項目期初在產(chǎn)品成本+該項目本期發(fā)生生產(chǎn)費用）/（本期完工產(chǎn)品數(shù)量+期末在產(chǎn)品約當產(chǎn)量），原材料分配率可以直接采用以上公式，因為材料是一次性投入，投入率為 100%，而直接人工與制造費用的投入率則為 50%，很多學生在做這一類題型時就容易搞錯，把原材料、直接人工和制造費用在計算分配率時都采用了同一個公式，沒有注意到“約當產(chǎn)量”這個計算方法，在計算直接人工與制造費用分配率時期末在產(chǎn)品數(shù)量應乘以 50%，而不是 100%，出現(xiàn)此類錯誤主要是學生在學習時綜合性考慮不足，沒有注意到概念的差異和公式的差別。

（四）教師短板明顯，缺乏操作技能。會計專業(yè)教師是會計教學的主導力量，會計教學質(zhì)量的高低，很大程度上取決于會計專業(yè)教師的素質(zhì)和專業(yè)業(yè)務水平的高低。中職學校大部分的會計專業(yè)教師是從本科院校引進，他們雖然在本科院校已接受過系統(tǒng)的會計專業(yè)理論知識的學習，但由于沒有到企業(yè)鍛煉的經(jīng)歷，對企業(yè)生產(chǎn)工藝流程和生產(chǎn)組織形式、管理要求都不甚了解，不具有會計專業(yè)的操作技能。而會計專業(yè)恰恰要求會計專業(yè)教師不僅要有系統(tǒng)的會計理論核算知識、較強的講授能力，同時還要有企業(yè)工作的經(jīng)歷，要熟悉生產(chǎn)流程及工藝流程，并具有較強的實際操作能力。由于對企業(yè)運營過程不熟悉，缺失實踐歷練的環(huán)節(jié)，不了解企業(yè)在進行企業(yè)會計專業(yè)的實際操作程序，沒有會計專業(yè)處理賬務的技能，成為會計專業(yè)教師的短板，在教學過程中與實踐脫節(jié)，做不到理論聯(lián)系實際，從而影響教學質(zhì)量。

（五）偏重理論教學，缺乏實踐教學。會計專業(yè)是綜合應用型專業(yè)，具有極強操作性。會計專業(yè)不僅要求學生掌握企業(yè)生產(chǎn)成本核算的基本理論與方法，還要運用所學的理論知識對不同的產(chǎn)品進行綜合性的成本核算與分析，通過實際操作培養(yǎng)學生實際操作能力。比如成本會計課程全部內(nèi)容分為 12 個模塊，其中費用的歸集和分配、計算產(chǎn)品成本方法這兩大內(nèi)容就占了 8 個模塊，這 8 個模塊主要是通過動手操作計算成本的歸集、分配和核算，余下的 4 個模塊是成本會計的概述、核算要求和一般程序、產(chǎn)品成本計算方法概述及成本報表編制，這 4 個模塊內(nèi)容為理論知識。就筆者調(diào)研的情況看，大部分中職學校成本會計這門課程的教學重視理論教學，教師的教學方法以講授為主，照本宣科；而忽略了實踐教學，需要動手操作的內(nèi)容在授課時以理論形式進行教學，導致學生沒有實踐經(jīng)驗，課程內(nèi)容聽起來就比較困難，造成“重理論，輕實踐”的現(xiàn)狀。

二、中職會計專業(yè)理實一體化教學法的實施

（一）理實一體，改變教學方法。采用理實一體化教學法，摒棄理論與實踐脫節(jié)講授法。按照會計專業(yè)人才培養(yǎng)方案設定教學任務和教學目標，師生互動，邊教、邊學、邊做，構建技能培養(yǎng)的框架，將理論和實踐融入整個教學過程交替出現(xiàn)，突出學生動手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，適當增加多媒體教學，利用會計教學軟件及實訓模型和圖片、聲音、動畫、視頻等手段來輔助教學，在教學方法上多采用案例教學法、項目教學法、圖表教學法。

1.案例教學法。選擇典型案例，按照理實一體化教學法的要求組織學生分析、討論案例。比如中國建材工業(yè)出版社出版的《成本會計》教材在模塊三講述工資薪金計算這一知識點時，就可以選擇“現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)工人的工資”這類例子進行講解，例如四葉草有限公司當月基本生產(chǎn)車間生產(chǎn)工人的計時工資共計 18620 元，生產(chǎn)甲、乙兩種產(chǎn)品，甲產(chǎn)品產(chǎn)量 9000 件，每件定額工時為 40 分鐘，乙產(chǎn)品產(chǎn)量 8500 件，每件定額工時為 25 分鐘。要求：按定額工時比例在甲、乙兩種產(chǎn)品之間分配人工費用。這時教師則可以扮演設計者和激勵者的角色，引導學生做這道題時要考慮到相關的知識點，如是否要計算分配率、各種產(chǎn)品的定額工時是否要計算出來、定額工時與分配率之間是否存在什么依存關系等。學生帶著這些問題進行思考，展開討論，產(chǎn)生互動，讓學生的思維和操作融入會計處理情景之中，課堂的主角由教師變成學生，而教師則成了配角。案例教學中教師應控制好課堂進度，調(diào)節(jié)學生參與案例討論的積極性，講述和案例相關的公式及要點，學生針對案例提出的問題，闡述自身見解，去解決案例中的特定問題，對于不同的觀點可以展開辯論，達到較好的教學效果。

2.項目教學法。選定真實或者虛擬的項目，通過講授項目來學習會計專業(yè)的理論知識，通過指導學生在課堂動手訓練培養(yǎng)專業(yè)技能。例如在講到輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配這一內(nèi)容時，教師給出某企業(yè)某個月發(fā)電、運輸兩個輔助生產(chǎn)車間的費用和勞務數(shù)量資料，采用交互分配法分配這兩個輔助生產(chǎn)車間的費用。首先，要求學生帶著教師給的思考題閱讀整個項目內(nèi)容。其次，要求學生說出發(fā)電、運輸這兩個輔助車間要核算交互分配費用金額時所涉及的公式及步驟有哪些。最后，根據(jù)之前核算出來的數(shù)據(jù)編會計分錄及填制記賬憑證。在采用項目教學法過程中，教師可以將本班的學生分成 5-6 人一組的討論組，討論組成員分配相應的工作任務，這些工作任務要組員們獨立思考積極尋找答案，有了答案后要進行小組討論，要求每位組員都必須參與并提出自己的想法或思路，通過小組交流、討論，組員分工協(xié)作，最終共同完成教師給的工作任務。項目結束后，指導學生梳理整個討論流程，最后總結輔助車間的生產(chǎn)費用是如何進行核算分配的，重新溫習相關知識，鞏固有關理論知識。

3.圖表教學法。運用圖表教學法能比較形象直觀地呈現(xiàn)教學內(nèi)容，可以很有條理地梳理知識點，把片狀的知識點系統(tǒng)化、直觀化，激起學生的學習興趣。例如成本核算的一般流程，首先是各材料、人工、水電費各項要素費用的歸集與分配，其次是基本生產(chǎn)成本、輔助生產(chǎn)成本、制造費用、管理費用的歸集與分配，最后是生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的歸集與分配。這些看似相互獨立的費用，其實它們相互間有非常緊密的聯(lián)系，核算流程可以通過圖表來演示各類費用之間的分配結轉流程，可以更直觀系統(tǒng)地呈現(xiàn)出要表達的教學內(nèi)容，便于學生把分散的知識點聯(lián)系起來，起到事半功倍的作用。如圖 1 所示。

（二）貼近市場，更新教學內(nèi)容。會計專業(yè)的教學內(nèi)容，應隨著企業(yè)運營需要和企業(yè)對會計人員的需求而不斷地進行更新。只注重知識體系的完成性，而沒有考慮知識的結構性及企業(yè)會計崗位的特定要求，已經(jīng)不能培養(yǎng)出適合社會和市場所需的應用型會計人才。因此，會計專業(yè)教師必須了解現(xiàn)階段會計領域最先進的理論和技能，并根據(jù)企業(yè)運營的需求，以財政部頒布的最新《企業(yè)財務通則》與《企業(yè)會計準則》為依據(jù)，編寫適合本校會計專業(yè)學生學習的會計專業(yè)校本教材，比如中職《成本會計》教材中職工薪酬并不包括離職后福利和其他長期辭退福利，在 2017 年《企業(yè)會計準則》修訂后明確指出職工薪酬會計準則引入了離職后福利和其他長期辭退福利，這一修訂內(nèi)容并沒有能及時在《成本會計》教材中體現(xiàn)，校本教材則彌補了這一缺陷。校本教材重點是以“夠用、實用”為原則，既從“理論夠用為度、重在實踐技能”的職業(yè)教育目標出發(fā)，又能激發(fā)學生學習的積極性。

（三）因材施教，做好課堂設計。會計專業(yè)教師要根據(jù)學生年齡小、專業(yè)知識缺乏、不愛動腦筋學習、好動等特點做好課堂設計。按照理實一體化教學法的要求，理實交替進行，理中有實，實中有理。突出培養(yǎng)學生動手能力和專業(yè)技能，充分調(diào)動和激發(fā)學生學習興趣。課堂設計不僅包括教學課堂的詳細講解，同時也需要對教學內(nèi)容的重點難點做出必要的分析。比如采用品種法計算產(chǎn)品成本這個教學內(nèi)容，其重點、難點是品種法如何進行產(chǎn)品成本的計算。如何讓學生很好地理解重點，弄懂難點，筆者是這樣設計的：首先，教師簡單講解品種法的概念、適用范圍及特點；其次，把本次教學的重難點內(nèi)容編制成一個任務包，發(fā)給學生，其內(nèi)容包括本月產(chǎn)量、月初在產(chǎn)品成本、本期發(fā)生的生產(chǎn)費用等，要求學生根據(jù)所學的成本歸集和分配核算方法進行核算，核算出來的結果填入教師給出的七個表格中。在這個過程中，教師進行巡回指導，解難答疑，指導學生找出關鍵要素。如學生要完成“工資費用分配表”這個任務，須找出其關鍵要素。這里的關鍵要素是“運輸車間人員、基本生產(chǎn)車間管理人員工資”，教師在課堂上指導學生找出這些要素，直接填入表中；“生產(chǎn)工人的工資”要先按工時進行分配，分配后按分配率×工時后的結果填入表中。最后，教師根據(jù)學生所做的任務結果進行總結、點評。這樣的教學，可以極大地提高學生的學習興趣，激發(fā)他們的學習積極性，在強化實踐中理解理論知識，加強學生的動手操作能力，完成教學任務，真正做到“做中學、學中做”。

在平時課堂提問時，教師應根據(jù)教學內(nèi)容的難易程度設計問題，向不同的學生提問，成績差的學生可以提問一些較簡單的問題，如品種法的適用范圍有哪些？讓他們通過看書能回答出來，增強他們的學習信心，同時也讓成績好的學生看到別人的進步而促使自己更要努力學習。由此可見，作為會計專業(yè)教師一要采用理實一體的教學法，突破傳統(tǒng)教學觀念；二要不斷更新和完善成本會計的教學設計；三要選用適應現(xiàn)代職教要求的教學方法。

（四）企業(yè)鍛煉，提高業(yè)務能力。會計專業(yè)教師業(yè)務能力的高低，直接反映該專業(yè)的教學質(zhì)量。要提高教學質(zhì)量，就要求會計專業(yè)教師既要有豐富的會計理論知識，還要具備較高的業(yè)務能力。以廣西紡織工業(yè)學校為例，首先，學校積極組織會計專業(yè)教師利用寒暑假時間分批分時段赴相關企業(yè)進行跟崗實習或掛職實習。跟崗實習期間會計專業(yè)教師可以在企業(yè)了解到不同時段該企業(yè)最新生產(chǎn)要求及管理工作，加強與企業(yè)會計人員的交流與溝通，教師在企業(yè)跟崗實習或掛職實習中可以得到學習和鍛煉，還可以解決平時在教學中遇到的難題，不斷提高知識理論與實際應用相結合的能力。其次，學校可以每年在合作企業(yè)中挑選出企業(yè)高水平的會計人才到學校兼職教學工作，提高兼職會計教師在整個會計專業(yè)師資隊伍中的比重。同時，學校還可以利用業(yè)務學習時間，邀請企業(yè)經(jīng)驗豐富的會計人員到學校舉辦會計專業(yè)教師的講座或培訓，定期開展會計業(yè)務比如登賬、成本核算等技能培訓。

（五）模擬企業(yè)，建設實訓基地。根據(jù)會計專業(yè)的教學需要，建立理實一體化會計實訓基地，實訓基地模擬企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境建設：某企業(yè)基本情況、生產(chǎn)工藝流程圖、崗位流程圖等，從填制原始憑證、編制通用記賬憑證開始，到登記賬簿、成本核算、編制會計報表到財務分析等工作任務。會計專業(yè)教師在模擬企業(yè)的校內(nèi)實訓基地中，講解會計課程的知識，組織學生在校內(nèi)實訓基地訓練會計專業(yè)技能。學生則通過接近企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的實訓場所，將所學的會計的理論知識用之于實踐，培養(yǎng)專業(yè)技能。除此之外，學校還要加強與企業(yè)的合作，建設校外實習基地，專人管理、安排有經(jīng)驗的財會人員帶學生實習。按照會計專業(yè)人才培養(yǎng)方案的要求，制訂科學合理的實習計劃，在真實環(huán)境中，按照企業(yè)要求逐項進行實際操作，完成教學內(nèi)容，在企業(yè)真實的生產(chǎn)環(huán)境中按照工作崗位的特點和要求，有針對性地鍛煉和培養(yǎng)學生的團隊合作能力和專業(yè)技能。

隨著現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展和企業(yè)工作的需要，企業(yè)對應用型會計人才的需求也發(fā)生變化。為了適應企業(yè)的需要，會計專業(yè)教師應當改變傳統(tǒng)教學觀念，在教學崗位中不斷探索，推動會計專業(yè)課程教學改革，豐富教學方法，不斷總結、改進和創(chuàng)新，培養(yǎng)適應現(xiàn)代社會和市場需要的實踐應用型會計人才。

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【作者簡介】劉愛坤（1977— ），女，廣西平南人，廣西紡織工業(yè)學校講師，研究方向：中職教育教學。

（責編 劉 影）